プロの焼鳥屋が自宅でできる本格焼鳥「手羽先」の作り方を教えます

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  • Опубликовано: 4 ноя 2024

Комментарии • 16

  • @ae86kmizuochi
    @ae86kmizuochi Год назад +1

    参考にさせていただいております。私がこれまで食べた焼き鳥の手羽先は、骨が2本ある筏のような形をしたものしかしりません。骨を完全に抜いてしまうやり方もあるんですね〜。勉強になりました。

  • @user-duke_tougou
    @user-duke_tougou Год назад +3

    断然骨付きで食べるわ…。
    羽の部分にわずかに残った肉を歯でこさいで食べるし、先端はボリボリ骨ごと食べるわ。あの部分の焦げたんがコレまた旨い。

  • @user-black24
    @user-black24 Год назад +12

    骨抜きもええけど 骨をしゃぶりながら食べるのも美味しいですね

    • @たあくんチャンネル-f2h
      @たあくんチャンネル-f2h Год назад +3

      通りすがりのたあくんです。
      ワカルっ!・・・そんキモチ(笑)。
      てか僕はあえて、あの持ち手の、
      ガラの部分だけを買っては、素揚げにしてまする(笑)。
      たんに・・・安いので(笑)。

    • @ぷー太郎-j2m
      @ぷー太郎-j2m Год назад +2

      えー肉食うのに骨はイランなぁ。あんまり?好きじゃないっすね。

  • @しき-o1p
    @しき-o1p Год назад

    手羽先の皮と身の旨さが詰まった串いいですね!

  • @kirino1978
    @kirino1978 Год назад +1

    焼き鳥が大好きですべての動画拝見させて頂きました。こちらの動画で使用されているペティナイフはどちらの商品になりますか?宜しければ教えてください。家で真似をしたいのですが、いかんせん包丁ががが。。。

  • @となりのポニョ
    @となりのポニョ Год назад

    うまそう!見てたら食後でも食いたくなりました!今度試してみたいと思います〜

  • @ky-yw7mq
    @ky-yw7mq Год назад +1

    仕事が綺麗

  • @吉田梅吉
    @吉田梅吉 Год назад

    凄く参考になりました😊

  • @laijoel5753
    @laijoel5753 Год назад

    Thank you for sharing!

  • @青空-r4u
    @青空-r4u Год назад

    コレは美味しそう!ヨダレでる!
    アザース!

  • @爺遊人
    @爺遊人 Год назад +1

    キャンプでやってみよ

  • @dx9656
    @dx9656 Год назад

    住んでる場所変えましょう。

  • @manitou3892
    @manitou3892 Год назад

    自宅でできる本格焼鳥。プロの焼き鳥屋の方が本当にそう思っているのか疑問です。
    排煙能力が低いチープな住まいで、屋内での焼き鳥は不可能に近いのではないでしょうか。
    たとえ排煙能力が多少高くとも、浮遊した油で色々とギトギトになるのが必至。
    動画内で使用されているのは、どこぞのメーカーの炉ばたや機器のⅠかⅡでは?
    私はⅡを持っていますが、とても屋内ではできませんし、多くの一般家庭はそうだと思うのです。
    自宅の屋内で焼き鳥が楽しめるほど設備が整っている住居を所有されている方が羨ましい。
    単なる長文のひがみでもありますが、プロ目線でこの動画は無いかな。

    • @osakataxi
      @osakataxi 2 месяца назад

      そんなに気になるならリビングでホットプレートは使えないですよね笑笑