미리 양념장 만들어 섞는 레시피가 아니라서 마음에 드네요ㅋㅋ 팬을 달궈서 닭고기 껍질 먼저 구우면 기름이 나와서 몸에 좋지도 않은 식용유 넣지 않아도 되구요, 간장에 들어있는 레시틴이 유화제 역할응 해서 닭 기름이 간장에 녹아 국믈 맛이 좋아져서 굴소스(msg가 포함된)를 넣지 않아도 맛있어요. 사실 저는 맛술응 넣으니까 액젓응 조금 넣었어요. 저는 닭을 미리 염지해 놨어서 이 레시피로 아주 맛있게 먹었습니다. 감사합니다
1. 닭을 물에 한번 담가서 핏기 빼기 2. 다진 마늘 1스푼, 간장 6스푼 넣고 한번 볶기 / 닭을 간장에 먼저 재워 놓으면 바로 이용 가능 3. 물 300cc 넣기 4. 설탕 4, 맛술 3, 고추가루 4, 굴소스 2, 고추장 3 / 기호에따라 고추가루 추가 가능 5. 감자 2, 양파 반개 6. 후추 또는 청양고추 / 후추는 한스푼도 가능 7. 푹 익히고 마지막 즈음에 대파 넣기 8. 닭에 양녕이 밴게 좋다면 하루 뒤에 먹으면 좋음
정호영셰프님 레시피는 재료가 까다롭지않고 초보도 휘뚜루마뚜루 만들수 있도록 간략하게 알려주셔서(물론 그만큼 능숙하진 못해도ᆢ)제법 맛이 나는 레시피에요 닭볶음탕도 혹시 있으실까봐 셰프님 이름 넣고 검색하니 뜨네요 그동안 시판 소스 없이는 못만들었는데 이제 시판소스 졸업할수있을거 같습니다 감사합니다
레시피가 간단하고 쉬워보이길래 맛에 대한 특별한 기대는 않고 '닭볶음탕이 닭볶음탕이지..'하는 생각으로 해봤는데.... 아...! 닭볶음탕 맛 앞에 무릎꿇게 되네요. 다 같은 닭볶음탕이라 생각했던 저의 오만함을 반성하게 됩니다.😅 이런 맛은 진심 홍익인간 정신으로 널리 알려 세상에 이롭게 해야해요.😄 호영셰프님 덕분에 닭볶음탕에 대한 자신감 상승했어요. 감사해요~~
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여러분~ 이거 두번,세번 해서 드세요!! 하기쉬우면서 넘넘 맛있다는거~ 남은 국물에 라면까지 끓이듯이 졸이면 완전 존맛탱~!! 온가족이 맛있게 먹었습ㄴ다😆
크으~~ 만들어보셨군요! 👍 👍 👍 👍 👍
❤
❤❤
@@kitchencaden2335 살 많이 빠지셨네요ㅠㅠ 냉부해 시절이 젤 귀여우셨는데ㅋㅋㅋ 말복때 맛있게 만들어 먹을게요 감사합니당ㅎ
마늘은 안 넣나요?
닭볶음탕의 재료와 양념의 레시피가.방송화면과 요리 레시피가 순서대로 정확하니. 요리하는데 너무 즐겁고. 좋습니다.감사합니다.
지금껏 많은 레시피 시도해봤지만. .이 레시피 넘사벽!!최고최고 1등입니다!!!! 어서어서 구독자 100만 넘어갑시다!!
와 이렇게 간단하고 빠르게 하는데
맛은 여느 레시피보다 맛납니다.
정말 맛있어요~
음식관련 댓글 잘 안쓰는데 너무 감사해서 댓글써요. 내가 해놓고 내가 감동하는 맛이에요. 레시피 그대로 따라했는데 진짜 너무 맛있어요. 역시 쉐프가 가르쳐주는 레시피라서 그런가봐요. 진짜 감사해요. 무료로 가르쳐줘서
미리 양념장 만들어 섞는 레시피가 아니라서 마음에 드네요ㅋㅋ
팬을 달궈서 닭고기 껍질 먼저 구우면 기름이 나와서 몸에 좋지도 않은 식용유 넣지 않아도 되구요, 간장에 들어있는 레시틴이 유화제 역할응 해서 닭 기름이 간장에 녹아 국믈 맛이 좋아져서 굴소스(msg가 포함된)를 넣지 않아도 맛있어요. 사실 저는 맛술응 넣으니까 액젓응 조금 넣었어요.
저는 닭을 미리 염지해 놨어서 이 레시피로 아주 맛있게 먹었습니다.
감사합니다
정호영 앞에서 요리를 논하네.. 집구석아줌마가..
1. 닭을 물에 한번 담가서 핏기 빼기
2. 다진 마늘 1스푼, 간장 6스푼 넣고 한번 볶기 / 닭을 간장에 먼저 재워 놓으면 바로 이용 가능
3. 물 300cc 넣기
4. 설탕 4, 맛술 3, 고추가루 4, 굴소스 2, 고추장 3 / 기호에따라 고추가루 추가 가능
5. 감자 2, 양파 반개
6. 후추 또는 청양고추 / 후추는 한스푼도 가능
7. 푹 익히고 마지막 즈음에 대파 넣기
8. 닭에 양녕이 밴게 좋다면 하루 뒤에 먹으면 좋음
이 댓글 고정을 추천 합니다😂
감사합니다
혹시 간장은 어떤간장인지 아세요?
이 댓글 찍어놓고 보면서 만들었어요. 감사~~^^
2번란에 식용유에 먼저 닭을 볶는 것으로 수정 부탁드립니다
아주 정리 잘 하셔서 폰에 저장해 두었어요
와!!진짜 쉬우면서 시간도 적게걸리구 맛있네요~!!👏👏👏대박집 레시피며 몇가지 했었는데 아이들이 이게 제일 맛있다며 엄지척했어요!!감사합니다~~~이 레시피로 정착!!!😊
닭볶음탕은 간장과 간마늘이 포인트 간마늘을 일반적인것 생각보다 확실히 많이 넣어주는게 맛이 좋음 한번 닭을 삶아주는게 잡내를 살짝 제거해주고 깔끔한맛이 있는데 대신 깊은맛이 사라짐(확실히 삶아내지 않고 하는게 더 고점이 높음)
오늘 저녁에 해먹었는데
이거 진짜 맛있었어요 ㄷㄷ
닭볶음탕이 참 쉬운것 같으면서도 맛을내기 쉽지 않았는데~ 정호영 쉐프님 레시피 너무 맛있습니다😗
당나기귀 프로에 셰프님 나올때가 제일 재밌어요 자주 나와주세욤 ❤
저두 오늘 저녁 닭볶음탕 했답니다.
셰프님 방법 공유해서 다음엔
이렇게 하는걸루!!
감사합니다.
어제 먹고 오늘 또먹는데 닭도리탕 전문점 맛이 납니다.정호영셰프님 대박 감사합니다 ❤❤❤
정확하게 따라한 건 아니지만 ...너무 맛있었어요. 감사합니다.
지금껏 여러 버전의 닭볶음탕 만들었는데 단연코 정호영님 닭볶음탕 최고 !!
만들기도 아주 쉽고 편하고 복잡하지 않고 맛도 좋고 !! 고마워요 ~
나의 고정 메뉴! 👍👍
크으~ 감사합니다~^^
맛있어요!!! 여러번 해먹었어요😊 최고👍
양념 간단한데 진짜 맛있어요!! 굴소스 없어서 걍 치킨스톡,미원 좀 넣었어요. 근데 오래 끓엿는데 닭안까지 간이 잘 안베어서 나중에 칼집 좀 내서 더 끓였어요. 확실히 낼 먹는게 더 맛있을거같애요. 제가 원하던 닭볶음탕맛이라서 좋았어요 감사합니다!😊
귀한정보와 레시피 ㅡ많이 고맙습니다 ♡
유투브에 레시피 보고 댓글 처음 남겨보는데, 닭볶음탕 처음으로 성공해봤어요! 너무 쉽고 맛있고 최고입니다! :)
태어나서 본 모든 레시피중에 단연 탑이네요.
귀찮게 양념장 만들어놓을 필요도없고 단맛 매운맛 등등은 개인기호에 맞춰서 요리할 수 있으니 쉽고 간단하고.
방금 만들어서 간봤는데 기절입니다ㅠㅠ
아들 학원갔다오면 또 얼마나 맛있게 먹어줄지~ 감사합니다. 셰프님😊
그동안 얼마나 못했으면 얘들이 기절을하냐
@@코리아엔츠 엄마 일찍 돌아가신 티 그만 내기로 약속해
@@김민재-q3o6y 니애미가 일찍 죽어서 요리를 못배웟구나
😢@@코리아엔츠어이구 못났다
와.. 맨날 유튜브 음식 실패햇어요. 이 레시피 최고 닭가슴살 조차도 야들야들 익구요. 금방조리햇는데도 와 진짜 소스 미쳤음. 자극적이고 강인한 것을 좋아하진 않지만 닭도리탕 만큼은 그렇게 조리되길 바라는데 완전 초대박 레시피!
와 이거 오늘 따라해봤는데
진짜 맛있네요
어렵지도 않고 그대로만 따라하면 완전 꿀맛입니다~
저는 감자가 없고 찐감자는 싫어하기도해서 양배추와 팽이버섯을
넣었는데 이런 토핑들은 기호대로
넣어도 될거 같네요~~
아무튼 진짜 맛있고 쉬우니
많이들 해보시길~~
👍 👍 👍 👍 👍
진짜 어제 해먹어 봤는데... 이렇게 쉬운데 이런 맛이 난다는게 신기했어요 이런 요리법들 더 알려주시면 감사하겠습니다 !!!!!!!!!! 😊
너무 맛있어요. 정호영세프의 최고의 닭 볶음탕 요리 감사합니다.
정셰프님 레시피 사랑입니다~~
요즘 정주행중인데 은근 귀여우십니다😂
이 레시피로 한끼 너무 잘 먹었네요 꼭 해보세요!!
오늘 저녁에 해먹었어요. 너무 맛있어요. 양념장 한번에 만들어 넣는게 아니라 끓이면서 손맛있는 엄마들이 만들듯이 하나씩 양념 툭툭 넣어 만드니 어느새 완성. 진짜 쉬워요^^단거 안좋아하시면 설탕량 조금 줄여도 될듯합니다.
???
@AmyLi-eu8rp닭갈비 뼈해장국 해물칼국수 삼겹살 갈비구이 닭볶음탕 만두전골 낙곱새 왕갈비탕 곱창볶음
@AmyLi-eu8rp여행 오셨나요? 떡볶이 김밥도 드셔야죠 광장시장 육회도 외국에서 오신 분들이 의외로 맛있게 먹는거 봤어요
쉐프중 정쉡이 제일 멋지심 ~
늘 이 레시피로 만들어 먹어요 ❤️
감사해서 댓글달아요. 만들어먹은 닭도리탕중에 젤 맛있더라구요 간단하면서 맛있는 요리가 최고의 레시피가 아닐까합니다. 덕분이 너무 잘먹었어요. 저는 간을 썌게안하는편이라 고춧가루하고 설탕 한숫가락씩 덜넣더니 제입맛에 딱맞았어요
이 쉐프분 음식레시피가 깔끔하네요
양념이 단조로워 하기도쉽고 맛도
깊음이 있어요
ㅎㅎ궁굼해서 자주 들어오면 한가지씩 배워지내요
와!!!!요즘 요리 안올려주셔서 기다렸습니다.
내일 닭한마리 사다 저녁으로 먹어야겠어요😍😍😍
👍 👍 👍 👍
오늘 또 해먹습니다 정말사랑해요 정호영쉡~♡♡♡ 정호영 forever!!!! 전 쉐프님 모든음식의 레시피대로해서 지인들이 행복해합니다 정말감사합니다 늘 건강하세요~❤🎉🎉🎉
와 이거 진짜 인생레시피임 꼭하세요 꼭
저는 설탕은 덜 넣었어요
쉐프님 알럽쏘머치
이 영상보구 넘 먹구싶어서 닭샀어요 ㅎㅎㅎ낼 점심으로~~~감사해요👍👏
정말 맛있게 먹었네요.
훌륭한 레시퓌 감사드려요
정호영셰프님 레시피는 재료가 까다롭지않고
초보도 휘뚜루마뚜루 만들수 있도록 간략하게 알려주셔서(물론 그만큼 능숙하진 못해도ᆢ)제법 맛이 나는 레시피에요
닭볶음탕도 혹시 있으실까봐 셰프님 이름 넣고 검색하니 뜨네요
그동안 시판 소스 없이는 못만들었는데
이제 시판소스 졸업할수있을거 같습니다
감사합니다
정호영 쉐프님 오늘 해먹었는데 진짜
맛있었어요♡♡♡
감사합니당❤
1)마늘 1숟 가득 +간장 6숟
재듯이 조리기!
3)물300추가 설탕 4 맛술 3 고축가루 4 고추장 3
4)감자 양파반 추가
5)후추 청양 추가 대파
6)하루재놓기
너무간단해요 ~~ 감사합니당🎉🎉
굴소스추가
정호영 셰프님의 닭볶음탕 간단하면서도 맛은 대박입니다.
오늘 닭 두팩 사와서 볶음탕 만들었는데 온식구들이 모두 맛있다고 난리났어요
셰프님 감사합니다..
점심때 닭두마리사서 배터지게 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛있어요!! 요리컨텐츠 많이많이요!! 정호영만세!!
집에 굴소스가 없어서 멸치액젓 조금 넣고 했는데 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다
쉐프님 정말 어려울 것 같은 닭볶음탕을 쉽게 설명해주셔서 하고싶게 만드는 매력이 있어요!!
아부지랑 만들어 먹었는데 한그릇 더드셔서 넘 좋았어요
앞으로 닭볶음탕은 이 레시피로 정착이에요!!
감사합니다^^
정세프님 티비에 자주 나오셨음 좋겠어여
잘먹었습니다. 간이 좀 세니까 간조절. 닭다리 한팩 기준 간장 5 설탕 중간술 3.5 굴소스 1.5 고추장 크게 두큰술 고춧가루는 취향껏 후추는 많이넣어도 맛있음.
이거 레전드 레시피네요 집에 다이어트한다고 사다놓은 닭가슴살 냉동된거 (안익힌거) 넣고 했는데 원래도 뻑살파라 너무맛나요 ㅠㅠ❤
지금 막해서 먹고있는데 느~무 맛있네요
감자는 많이 넣으세요 포슬포슬 밥에 비벼먹는데 기절하겠시요 레시피 감사합니다
와 진짜 맛있어요!! 남편이 밥 두그릇먹네요 ㅋㅋ 앞으로 닭볶음탕은 요걸로 정착!! 😊😊감사합니다!!
저의 첫 제대로 된 요리였어용 1.5마리를 넣었는데, 물양만 400g정도하고 고추장만 살짝 덜 넣으면 적당히 매콤하니 맛있겠어요. 해놓은거는 (레시피 그대로했더니) 끝맛이 좀 맵더라고용. 첫맛은 달고 끝맛은 맵길래 미림넣으신다해서 1.5스푼 넣으니 바로 간이 잡아져서 너무 신기합니다. 흥미가 생길거같아요, 어디가서 이젠 닭볶음탕 만들어먹을수있다고 말할수있겠어요 굿입니당
여러가지 레시피로 했봤지만 정호영셰프님 레시피가 제 입맛에 딱이네요.
식구들도 정말 맛있게 잘먹었습니다.
최고👍 👍 👍
닭볶음탕 여러 레시피 다 따라해봤거든요. 근데 제 기준 이 영상보고 정착했습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ
정말 빠른 시간에 이렇게 맛이 날수 있다고??????????했는데 나더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 감사합니다 쉐프님~
👍 👍 👍 👍 👍
유튜브 보면서 오만사람들꺼 다 따라해봤는데,
정호영님 레시피로 정착함.
찐임.
인생 닭볶음탕이라고~^^ 칭찬많이받았오요 요리영상 많이 올려주세요
화이팅입니닷
방금해먹었어요!!! 닭볶음탕 좋아해서 수미네버전. 유튜브에 돌아다니는 각종버전으로 도전해봤는데~ 이 레시피가 제일 쉽고 진짜 제일 맛있어서 깜짝 놀랐어요!!! msg안들어가고도 이렇게 맛있다니 ㅋ 꼭 해드세요. 전 이 레시피로 닭볶음탕 정착 ❤❤❤❤❤
맛난 레시피 널리 알려주세요~^^
@@kitchencaden2335 아이쿠야 정호영님???
굴소스에 msg 많이 들어가요 치킨스탁도 마찬가지고요 시비거는건 아니구요 보통 다시다 미원 아니면 msg 아닌줄 아는 분이 계셔서요
@@swddata 오구오구 시비거는건 아니시구나. 알아서 맛있게 먹겠습니다
쉐프님.. 이 레시피 완전 맛이 👍👍👍
제가 늘 끓이던 닭볶음탕과는 또다른 신세계네요. ㅎㅎ 쉽고 맛난 레시피 올려주셔서 감사해요. 캬아~ 소주한잔 생각나는 비오는 오후네요. 멀리 나이아가라 폭포 근처에서~
👍 👍 👍 👍 👍
레시피 따라해서 부모님 해드리니 잘드시네요 매운고추 4개추가 했더니 약간 칼칼한맛 나서 좋으네요 항상 잘보고 있어요^^
와 진짜 맛있네요.....❤️ 제가 워낙 요리를 못해서 레시피중에 제 입맛에 맞는거 찾기 어려웠는데.
감사합니다~~~~
이 시간에 이걸 보다니! 밥도 땡기고 술도 땡기고 침샘폭발입니다아 ㅋㅋㅋㅋ👍🏻🫶🏻
술밥 둘다 가능^^
말씀도알아듣게잘알려주시네욪
맛있어보이고쉬운것같아따라해봐야겠어요감사합니다
그동안 따라했던 레시피 들 중 제일 맛있었어요. 진심 맛있고 다시 돌려보기 할 필요 없을 정도로 레시피가 쉬워요. 마지막에 국물 간이 쎄다고 하시고 저는 국물 있는 편을 좋아하는 편이라 물 550ml 넣었는데 간 딱 맞았어요. 진짜 너무 맛있어요.ㅠㅠ
물550에 다른 레시피 고추가루4스푼이나 간장6스푼 동일하게했나요? 저도 물 있는거를 좋아해서요 ㅎㅎ
@@uniuni.p네~ 스푼 수는 모두 동일했구요. 고춧가루랑 고추장은 세프님보다 조금 더 수북히떠서 넣었어요.
맛있게 해드세요~
오늘 해 먹었는데요 세상 맛있어요~~~ 앞으로 요 레시피로 갑니다^^ 감사해요 쉐프님👍🤩
동생이랑 밥 먹을 때 해줬더니 파는 맛이라고 칭찬 해줬어요😊 집에 있는 간단한 재료로 이런 맛이 난다니 스스로도 놀랐습니다. 좋은 정보 감사해오❤
그동안 쓸데없이 뭘 많이 넣었었네요^^
말씀하신대로 국물 간 볼때는 좀 맵짠가 싶었는데 닭에는 양념이 잘 베고 맛있어요.
이 레시피로 정착해야겠어요
너무 맛나요~~^^
역시 젊은 셰프님 레시피가 간편하고 맛은 죽이네요~~^^
오늘 저녁 맛나게 들수있게 해주셔서 감사합니당~~
친정엄마 해드렸는데 너무너무 잘드셨어요~^^좋은레시피 고맙습니다~~
복스럽고 귀여우신 정쉐프님 스타일의 닭볶음탕 머꼬시포라요!
양파랑 홍무우 추가요!
닭볶아 주실땐 간생강 반스픈 추가해서 마늘하고 볶아 주심 닭의 잡내를 확~
맛술대신 술넣고했는데 너무 맛있게 잘먹었습니다 고맙습니다 정호영 셰프님 ^^
와~ 닭값 생각하니 외식하긴 아깝고 집에서 해먹음 먼가 부족한 맛이어서 닭도리탕 땡길때마다 고민이었는데..진짜 진짜 맛있어요 저흰 얼큰한 거 좋아해서 청양고추도 넣었는데 식당에서 파는 맛이예요❤❤ 이 요리법 정착입니다😆😆 감사해요 ㅎㅎ
와 감사합니다 덕분에 맛있게 만들어먹었어요 쉬운 설명에 저도 오늘은 요리사!!!😊😊
제육볶음 레시피 셰프님걸로 정착한
1인입니다.
오늘저녁 닭도리 해보고나면 또 요걸로
정착하지 싶네요ㅎㅎ
레시피 복잡하지 않은데
완성품은 완전 👍 👍 👍
늘 좋은요리 감사합니다~~~~♡♡
벌써 3번째 해먹었어요~~ 간단하면서 정말 맛있어용!!❤
맛있습니다. 여느 레시피보다 간단한데 맛있었고 간장으로 볶아 밑간 배도록 하는 것 잘 배웠습니다.
👍 👍 👍 👍 👍
한 열번쯤 만들어봤고요ㆍ간장,고추가루는 반만 마늘은 많이넣고요ㆍ애들은 치즈 올려주고요! 맛있어요❤
아이들이 닭볶음탕 좋아해서 유튜브보고 자주 해먹었었는데 이번에 레시피대로 했더니 진짜 제입에 맞고 아이들도 잘 먹어서 기분이 좋더라구요~
맛있게 드셨다니 다행입니다~^^
오늘 저녁메뉴로 해먹었어요. 간이 너무 쎄지않을까 반신반의했는데 짱 !! 맛납니당😂😊
맛있어요~~~ 걸죽하게 밥비벼먹고 쉽고 빠르게 아침해결~~~😊
정호영.셰프님!.닭볶음탕..
지혜,있게..잘,가르켜 주셔서.
감사합니다!..
최고.이십니다!..
정,셰프님! 고맙습니다!.
쉐프님 먹방이 제일 좋아요 ❤
설명하시는 것도 팍팍 와닿아서 좋고
목소리도 엄청 좋으십니다.
성우 혹은 성악 하셨어도 대성하셨을 듯요
와~ 너무 감사합니다~^^
저 오늘 닭볶음탕 레시피 검색하다 정호영쉐프님 영상보고 만들어 먹었는데 완전 맛있어요😊
완전강추!! 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다❤
오늘 구독했어요😅 앞으로도 자주보고, 배울께요😁
따라해봐야지!!
진짜 최고예요!!! 입맛 까다로운 칭찬에 인색한 오빠가 너무 맛있다며 극찬 극찬을 ㅋㅋㅋㅋ
맛있겠다. 닭도리탕이나 오랜만에 해먹어봐야겠군.
넘 맛있겠다 감사합니다
이 레시피 실패한적이 없네요...너무 맛있게 잘해먹고 있습니다.감사합니다~~
1:05 요리 시작
오늘은 이 레시피로 도전합니당!!
간장은 진간장이겠죠..? 요리 처음하는데 과정이 간단해서 좋네용
직접 해 먹어 봤는데 특별한 재료가 들어 가지도 않은 것 같은데 너무 맛있어서 놀랐어요 ~!! 맛있게 요리 해서 잘 먹었습네다. 또 좋은 레시피 올려 주세요 !! 😊
맛있게 드셨다니 다행입니다~^^
오늘 저녁에 해먹었는데 짱 맛있었어요! 이런 간단 레시피 자주 알려주세요☺️
이거 무조건 해드세요..!!!! 수많은 레시피 다 따라 해봤지만 정착은 못했는데 이 맛은 평생 제 손맛으로 지정될 예정입니다^-^
크으~! 👍 👍 👍 👍 👍
와ㅏㅏ 이 레시피 뭐야 진짜 맛있음
다른레시피들 마니해봤는데 완전 젤맛있음
사먹는 맛입니다 !!!!❤ 국물이 밥비벼먹고 싶은 맛이고 끝내줌 ㅋㅋ
덕분에 정말 맛있게 먹었습니다. 쉽고 간단한데 진짜 맛있어요.
감사해요!
센스있고 친절하게 더보기에 설명을붙혀주셨군요 감사합니다
닭볶음탕 맛 내는게 어려운 편인데 정셰프님 레시피대로 하면 쉽게 맛을 낼 수 있을것 같아요 오늘도 잘 봤습니다😊😊
우와 이거 진짜 맛있음 감자넣고 중불에 오래끓였더니 국물 바닥까지 맛있음 밥말아먹었더니 세상 존맛. 이제부터 무조건 이레시피 감사합니다
초반에 닭 손질을 어떻게 하는지 알려주실수 있나요? 그냥 닭볶음용 사서 바로 냄비에 투입하면 되는건가요??
닭볶음탕용 정육되어 있는거 사서 쓰면 될 것 같아요
셰프님은 닭볶음용 닭을 물에 담궈 핏물 빼고 사용하셨다네요. 아니면 찬물에서부터 닭 넣고 한번 끓인 다음 씻어서 사용하셔도 좋아요
기름.마늘크게 1.간장6.
자작하게 물300cc.설탕4,
맛술3,고추가루4개,굴소스2,고추장3,감자2개.땡초.양파반개,대파 마지막에
😊
진짜 맛있어요!! 제가 해놓고 맛보고 놀랬어요. 팔아도 될 것 같아요! 😅
제가 떡볶이말고 다른 음식에 들어가는 고추장맛을 별로 안좋아하는데 쉐프님 믿고 레시피대로 고추장3스푼 다 넣었는데 정말 맛있었어요 감사합니다
입맛에 맞으셨다니 다행입니다~^^
하여간 정호영 셰프는 드시는것도 맛있게드셔서 좋음
밥숫가락은 가루계량 할때 까득인지 수북히인지 적당히 인지에따라 맛이 달라지던데 계랑스푼으로 깍아서 계량해주시면 더욱 감사할거같습니다 정호영 셰프님 ^&^
레시피가 간단하고 쉬워보이길래 맛에 대한 특별한 기대는 않고 '닭볶음탕이 닭볶음탕이지..'하는 생각으로 해봤는데....
아...! 닭볶음탕 맛 앞에 무릎꿇게 되네요.
다 같은 닭볶음탕이라 생각했던 저의 오만함을 반성하게 됩니다.😅
이런 맛은 진심 홍익인간 정신으로 널리 알려 세상에 이롭게 해야해요.😄
호영셰프님 덕분에 닭볶음탕에 대한 자신감 상승했어요.
감사해요~~
다행입니다~^^