Кофе 765 рублей за 1 кг с ВЫСОКОЙ оценкой! С бесплатной доставкой! Свежая обжарка! Tabera Кордова.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • НаукаНаука

Комментарии • 124

  • @PerfettoCoffee
    @PerfettoCoffee  4 года назад +6

    00:00 Информация о кофе.
    01:50 Эспрессо. Nivona 970. Крепость 5 из 5 (14-16 гр.), помол 3 из 5 (средний помол), предсмачивание 1 секунда (постоянный аромат), объем 40 мл..
    06:41 Капучино. Nivona 970. Крепость 3 из 5 (10-11 г), помол 3 из 5 (средний помол), предсмачивание 1 секунда (постоянный аромат), объем кофе 55 мл, объем молока 145 мл.
    10:16 Оценки и итог.

  • @ttttttyyy96
    @ttttttyyy96 2 года назад +1

    Я только вчера видел 800 рублей за килограмм бразилии, но потом проснулся...(

  • @irinastarikova8078
    @irinastarikova8078 3 года назад

    Расскажите как приготовить вкусный кофе из зеленых зерен

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 года назад +1

      Никак. Зелёные зерна - это сырье. Его надо вначале обжарить

    • @irinastarikova8078
      @irinastarikova8078 3 года назад

      @@PerfettoCoffee так давайте придумаем как обжарить дома вкусно. Я пока жарю в чугунном котелке на костре или на газе непрерывно помешивая. Жарю по 300 грамм потом мелю и хватает на неделю. В принципе очень ароматно. Еще хотелось бы ароматизировать кофе например мандариновой цедрой или ещё чем то.

    • @marytamarisk
      @marytamarisk 3 года назад +1

      @@irinastarikova8078 это то же самое, что делать бумагу или выращивать картошку. Можно, но долго/дорого и зачем. В магазине купить проще и дешевле

    • @ibrazil746
      @ibrazil746 3 года назад

      Растет в саду , без химии, обжарить свой кофе натуральный вкусно перемолоть на ручной молке. Мб добавить что-то для усиления вкуса

  • @GGLem
    @GGLem 4 года назад +12

    6:21 вкратце - "будоражит сосочки"

    • @MegaTesei
      @MegaTesei 3 года назад

      Метко, метко подмечено. Из этого можно слепить хороший мем.

  • @Andrey_Unknown_Artist
    @Andrey_Unknown_Artist 3 года назад +3

    Спасибо за обзоры, начал познавать мир кофе с Ваших видео, до этого пил откровенно бурду)) первый кофе заказал от обжарщиков (хотя не знаю mikale считается?), естественно табера!

  • @Bond19991
    @Bond19991 4 года назад

    хм не понимаю почему "плюются" от сорта робуста. Мои источники говорят, что там больше кофеина - это меня заинтресовало. Погуглю ваш канал, интересно ваше мнение

    • @Bond19991
      @Bond19991 4 года назад

      5:06 может робуста горчит и некоторым не равиться горький кофе?

  • @ДимаКопилов
    @ДимаКопилов 9 месяцев назад

    Ролик полезный. Но устарел. Хотелось бы свежий. Актуальный по времени

  • @GERR
    @GERR 4 года назад

    Что за чашка для эспрессо у Вас в этом тесте? Где купить?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Мелитовская. Где купить не знаю

    • @GERR
      @GERR 4 года назад

      @@PerfettoCoffee
      ясно, спасибо

  • @user-ye4ky7uu7d
    @user-ye4ky7uu7d 4 года назад +4

    Благодарю за новое видео!
    Отдельное спасибо за тайм-коды 😊

  • @АнтонЛяхов-я6и
    @АнтонЛяхов-я6и 4 года назад

    Андрей, добрый день! Спасибо за Ваш обзор. Подскажите, на каких настройках готовить данный кофе на 799? Интересуют настройки для эспрессо и капучино.

  • @pavela9766
    @pavela9766 4 года назад

    ощущается выраженная горечь, для более тёмной обжарки это свойственно. чувствуется соль во вкусе, местные растения (специи) и цитрусовые оттенки в послевкусии, с небольшой кислинкой. есть что-то общее с недорогим кубинским кофем, по стилю)

  • @LLIaKaJI
    @LLIaKaJI 4 года назад

    Мы продолжаем! Спасибо за то, что вы делаете!

  • @МиХаЛыЧ55
    @МиХаЛыЧ55 4 года назад

    Пришёл сей кофе и вот мои впечатления. Лично мне он не очень понравился сильно похожь на растворимый типа Якобсон, нес кафе и тд. Жидкий пенка есть но она никакая и сам кофе жидкий без навара. Последнее время пью Movenpick of Switzerland El Autentico по сравнению с этим кофе это небо и земля. Даже эгоист ноир будет по вкуснее. Но это не значит что всё плохо! Пить можно)) бывает и хуже. Больше бы не купил и другим бы не посоветовал. Но на вкус и цвет фломастеры разные!!!!!!!!!!

  • @denisgushchin2023
    @denisgushchin2023 4 года назад

    Андрей, большое спасибо. Благодаря Вам наконец открыл для себя мир свежей обжарки. Так получилось что хотел начать с Tasty Coffee, а начал с Tabera. Конкретно с Гондурас Сан-Маркос. Ну что сказать? Ни один коммерческий кофе равный ему я не пил. Bushido не далёк, но нет, всё равно ниже. Кофе очень богат, не отношу себя к любителям кислинки, но она в отличии от магазинного (коммерческого) у которого есть кислинка, совсем другая, деликатная я бы сказал. Очень понравилось супруге, она уловила даже лёгкую горчинку, подумав что там есть робуста, но нет, чистая арабика по зёрнам. В букете есть сладость, очень вкусный кофе и очень насыщенный, при этом не крепкий. Еле остановил себя чтобы не сварить третью чашку)
    1 кг вкусняшки есть, ну уже чуть меньше)
    Андрей, и как теперь пить коммерческий кофе? ))))
    p.s. притом у меня простенькая Делонги 21.112

    • @МарияФурсова-й8б
      @МарияФурсова-й8б 4 года назад

      А на каких настройках вы готовили? Помол и крепость не подскажете?

    • @denisgushchin2023
      @denisgushchin2023 4 года назад

      @@МарияФурсова-й8б крепость средняя, помол 2 у Delonghi

  • @ruslankachmazov1768
    @ruslankachmazov1768 4 года назад

    Я знаю вы читаете все комментарии, но взять регионы скфо все пьют турку, может обзор на турку тоже сделаете 🙄
    И прошу вас сделайте разбор на методы обработки зерна, точнее какой выхлоп на вкус бывает

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      Я не разбираюсь в турке и не люблю ее

  • @ustriza
    @ustriza 4 года назад

    Заказал, заварил, попробовал. Очень отчётливо кислый, что для меня большой плюс, так как пью кофе с лимоном и сахаром, а теперь лимон класть не надо.

  • @pavela9766
    @pavela9766 4 года назад

    пробовал в аэропрессе, обжарка темнее средней нормально в таком способе?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      Не пробовал, но честно - я в аэропресс бы не стал пить его

  • @МиХаЛыЧ55
    @МиХаЛыЧ55 4 года назад

    Спасибки заказал. 👍 Будем делать попробовать!

  • @mrgafar1
    @mrgafar1 4 года назад

    Добрый день! Спасибо за обзоры. Все очень интересны. Вчера я после просмотра обзора lelit anita pl042em, чуть было уже не заказал эту кофеварку))) Но потом осознал, что я предпочитаю не Эспрессо а скорее Американо. По этому lelit anita не мой вариант. Не было ли обзора на кофемашину De'Longhi La Specialista EC 9335.M ? Какое Ваше мнение о ней?Извиняюсь заранее за свой дурной вкус и комментарий не в тему))) Понравился формфактор и дизайн. Будет ли она лучше моей рожковой кофеварки Saeco magic cappuccino которой уже около 12-14лет? И помпа стала с трудом отрабатывать и температура скачет и пара почти нет...Но до сих пор кофе делает хорошее, на мой вкус))) Вкуснее на много чем кофеварка автомат в офисе-Phillips NL9206 3000серия.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      делонги ля специалиста - это 685 с понтами... решайте сами. 50 не стоит... и брать в цену аниту - для меня бред. Хотите попроще - возьмите комплект кофеварка бытовая и кофемолка отдельно

    • @mrgafar1
      @mrgafar1 4 года назад

      @@PerfettoCoffee Спасибо. Вашему мнению и вкусу я доверяю. Но вы по настоящему кофейный гурман. И моему вкусу до вашего далеко...

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      @@mrgafar1 ну так возьмите тогда бюджетный рожок и кофемолку и сэкономите и место и кучу денег

    • @constantinem.8269
      @constantinem.8269 4 года назад

      Если предпочитаете скорее американо, может имеет смысл попробовать фильтровые способы приготовления?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      @@constantinem.8269 как вариант, но не всегда любителям американо заходит фильтр

  • @РегинаСкорева-ч7г
    @РегинаСкорева-ч7г 4 года назад +1

    Мне Муссонный Малабар тоже нравится. Значит, этот тоже стоит попробовать) 👍

  • @СергейСемин-ф4р
    @СергейСемин-ф4р 4 года назад +1

    Андрей, добрый день! Спасибо за Ваш обзор, буквально сегодня попробовал этот кофе действительно похоже новый урожай, раньше постоянно заказывал его. Раньше почти не чувствовалось кислинки, больше горечи и специй. На мой взгляд данный кофе сейчас ещё интересней стал.

  • @sergeis4129
    @sergeis4129 4 года назад +2

    Кордову уже разобрали. Ждём следующую обжарку. Реклама в действии

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Самое главное что есть зелёное зерно. Значит кофе ещё будет. Можете же сделать предзаказ

    • @sergeis4129
      @sergeis4129 4 года назад

      @@PerfettoCoffee заказал через 5 минут после просмотра ролика )) позвонили, сказали сорян, пришлем после 5 мая самый свежак! Я не против - у меня паулиг еще на неделю как раз ))

  • @42ru65
    @42ru65 4 года назад +1

    спасибо за видео,по традиции лайк!

  • @neosvarke
    @neosvarke 4 года назад

    Кордова классный кофеёк.... Когда первый раз сделал глоток, не понравился. Через минуту вкус раскрылся и я получил наслаждение. Теперь постоянно заказываю... Капыч не пробовал, теперь обязательно заварю, заинтриговал...

  • @blackafgano8084
    @blackafgano8084 4 года назад +1

    Спасибо Андрей, хороший обзор. Только попробовали сделать заказ в Ростовскую область, доставка платная. 1720₽

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      А вы выбрали пункт до самовывоза?

    • @blackafgano8084
      @blackafgano8084 4 года назад

      Сдэк не везёт, почтой не отправляют. Разобрались. Тести есть , думаю без кофе не останемся.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      @@blackafgano8084 так доставка боусбеои и сдэк бесплатная. Про почту не знаю.

  • @ВадимМаксимов-и2р
    @ВадимМаксимов-и2р 4 года назад

    Заказал, спасибо за рекомендацию

  • @alexevdokimov2636
    @alexevdokimov2636 4 года назад +1

    Спасибо. Обязательно попробую.

  • @КонстантинЗемсков-д4ж

    Спасибо большое за пробу! Заинтересовали!!! Буду пробовать.

  • @printmanmm
    @printmanmm 4 года назад

    Муссонный баллабар не зашёл почему-то.
    А вот Кордова как раз сейчас загружена в нивону 779.
    Горечи сильно не уловил, кислинка в конце, специи и орех да.
    Помол средний, предсмачивание 1.

  • @PROka3Huk1
    @PROka3Huk1 4 года назад

    Хорошая реклама), у таберы даже кофе закончилось, обжарка будет 5 мая ближайшая), будем пробовать.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      Если обжарщик сделал хороший кофе и поставил дешёвую цену - то любой обзор это бесплатная реклама ему. У других Уганда бугису подороже будет...

  • @user-gu5pq8gy8g
    @user-gu5pq8gy8g 4 года назад

    Общая оценка 17 из 10ти) согласен, кофе замечательный за свои деньги

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Блин... Ну думаю итак понятно

    • @user-gu5pq8gy8g
      @user-gu5pq8gy8g 4 года назад

      @@PerfettoCoffee конечно понятно) Очень хороший обзор, спасибо Вам за работу

  • @Sergey83IL
    @Sergey83IL 4 года назад

    Спасибо, интересное видео получилось. 👍

  • @ТопЧег-й8д
    @ТопЧег-й8д 4 года назад

    Будем пробовать

  • @pavels1305
    @pavels1305 4 года назад

    Насчёт того что этот кофе хорошо проявляет себя в автоматах в точку. Брал этот кофе. Пил в автомате Saeco на работе, отличный кофе за эти деньги.

  • @dinarik4279
    @dinarik4279 4 года назад

    Точно как горячий шоколад, я карамельный сироп добавлял чуть чуть, вообще как горячий шоколад получился

  • @olegprotopopov3393
    @olegprotopopov3393 4 года назад

    О, так вы из Казани!)

  • @ГерманРАФ
    @ГерманРАФ 4 года назад +2

    Суматра от Лаборатория кофе - у неё явно и запах алкогольный и вкус. Правда, винный.

  • @MegaTesei
    @MegaTesei 4 года назад

    Спасибо за промо-коды.

  • @skripnigor
    @skripnigor 4 года назад

    Андрей, в каком смысле вы употребляете слово «латентный»? Не первый раз уже от вас слышу. Может имеете в виду «толерантный»?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Склонны

    • @spirit5182
      @spirit5182 3 года назад

      Latentis - скрытый, невидимый😉

  • @ВячеславКуба
    @ВячеславКуба 4 года назад

    доставка только до пункта самовывоза бесплатная)до квартиры -например в подмосковье ближнее -360 рублей....

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Эм. Желать доставку до дома бесплатную делая небольшой заказ - ну это как желать ездить на ферарри за 500 тысяч рублей. Знаете, назовите мне хотя бы пару обжарщиков, которые привезут вам кофе до 1000 рублей домой бесплатно

    • @ВячеславКуба
      @ВячеславКуба 4 года назад

      надежда то была....а так -спасибо за промкод и вообще -постоянно узнаю что то новое из ваших видео,даже лелит аниту купил)

  • @ДмитрийНосов-с5д
    @ДмитрийНосов-с5д 4 года назад

    Обжарка темнее средней?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      На пачке написано так. По факту нет. Средняя, но потемнее стандарта у таберы. Средний помол

  • @ЕленаКраева-ъ3к
    @ЕленаКраева-ъ3к 4 года назад

    Здравствуйте, я заказала у таберы кофе, но я живу в Калининграде, оплатила доставку до дома, это было 11 апреля, до сих пор нет и никто не знает когда доставят, говорят что все из за пандемии, так что свежей обжарки мне не видать, обидно....

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Если пройдёт больше месяца с момента обжарки - напишите им, думаю вышлют ещё раз бесплатно

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      А вы какой тип доставки выбрали?

    • @ЕленаКраева-ъ3к
      @ЕленаКраева-ъ3к 4 года назад

      @@PerfettoCoffee курьером на дом

    • @ЕленаКраева-ъ3к
      @ЕленаКраева-ъ3к 4 года назад

      Перед этим доставка через пункт вывоза, тоже были проблемы, смогла забрать только через три недели

    • @ЕленаКраева-ъ3к
      @ЕленаКраева-ъ3к 4 года назад

      А в других кофейный компаниях такие же проблемы?

  • @sunswordred
    @sunswordred 4 года назад +1

    Спасибо, интересно!

  • @sergapon2
    @sergapon2 4 года назад

    430 руб - доставка в Тюмень 1 кг????

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      А вы пункт самовывоза выбрали??

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Только что проверил. В Тюмень доставка до пункта самовывоза боксбери и сдэк бесплатна!!!))

  • @printmanmm
    @printmanmm 4 года назад

    Капучино после обеда выпью, отпишу

  • @misterpai58
    @misterpai58 4 года назад

    Зачем тут распинаешься, если по ссылке кофе нет в продаже?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +3

      Офигеть... Распинаюсь.. А вы не подумали, что кофе раскупили, что сорт не снят с продажи, что его снова обжарят скоро??

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +2

      А вообще судя по вашим комментариям мой труд вам не нравится. Зачем смотрите?

  • @sergeis4129
    @sergeis4129 4 года назад

    заказал, спасибо!

  • @ИгорьЗахаров-в9к
    @ИгорьЗахаров-в9к 4 года назад +1

    Заказал:-))

  • @Asviar
    @Asviar 4 года назад

    Интересно, это же получается алкогольный оттенок на колесе вкусов =)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Да, есть ромовый дискрипторо, но это вроде эспрессо и капинг касается

  • @spirit5182
    @spirit5182 3 года назад

    Так получилось, что это мой первый свежеожаренный кофе, кофе - огонь🔥👍😉 Следующий шаг - Аликанте! Спасибо за обзор и за канал🤟

  • @72super72
    @72super72 4 года назад

    Заказал, попробуем. 765 руб

  • @tsohee9145
    @tsohee9145 4 года назад

    Но как я понял свежая обжарка и должна отлежаться 2 недели где то.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      от 7 до 10

    • @СергейБедный-о4л
      @СергейБедный-о4л 4 года назад

      А зачем? Я новичок, объясните пожалуйста, хочу в гейзере свежую обжарку от 20.06. Попробовать, спасибо большое!))

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      @@СергейБедный-о4л первые 7-10 свежая обжарка ещё доходит. В ней еще очень сильны процессы

    • @СергейБедный-о4л
      @СергейБедный-о4л 4 года назад

      Т. Е. Только в сб 27.06. Можно начинать, и, ( как я понял желательно не ранее) спасибо Андрей за оперативный ответ, я этого не знал...))

  • @driver-84
    @driver-84 4 года назад +1

    Видео не смотрел. Заказал)

  • @v13g72
    @v13g72 4 года назад

    17 из 10? Наверное 8.5 из 10?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      17 из 20. Опечатка. Хотя думаю и так понятно, это же сумма

  • @ОлегРозаныч
    @ОлегРозаныч 4 года назад

    Заказал этот сорт кофе у Табера. Не знаю как у Вас вышло что кофе не кислый. Я заказывал 16 мая. Пить невозможно. Кислятина страшная. Жена сразу отказалась это пить. Я пытался менять помол, температуру пролива, время пролива, но все тщетно. Выкинутые деньги. Кофе явно недожарен. В очередной раз убедился, что все эти обжарщики это просто развод на деньги. В описании к этому кофе стоит кислинка 1 из 5. Это самый не кислый кофе у Таберы. Что тогда говорить об остальном. У Тести кофе тоже одна кислятина. До этого пробовал Jardin Espresso Gusto. За 1 кг. по акции примерно 630 р. С момента обжарки прошел месяц. Настоящий "Итальянский" эспрессо с прекрасным крема. Описание полностью соответствует тому, что в пачке. Да, это не итальянский кофе ( я имею ввиду производство ), но и цена соответствующая. Я не понимаю зачем продвигать такие компании, которые гонят брак и просто обманывают покупателей. У Вас хороший канал. Интересно посмотреть и услышать Ваше мнение по многим вопросам. Но такие выпуски, где Вы тестируйте кофе от наших "обжарщиков" просто подрывают Ваш авторитет. Это рукожопые обжарщики. Им даже семечки жарить нельзя доверять. Вы тестируйте, рассказывайте одно - люди покупают и получают совсем другое! И понимают что их обманули. Продали говно в красивой упаковке. Я много перепробовал кофе у наших обжарщиков и понял, что пока это все полная туфта. Покупаешь "кота в мешке". Никто ни за что не отвечает. Поэтому получается что все таблицы, которые Вы составляйте, по вкусу кофе, это все не соответствует тому, что люди купят. Потому что обжарщик не может гарантировать качество. А это самое главное.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      Олег. Я не буду спорить с вашим вкусом даже... Почитайте комментарии... Вы и с остальными будете спорить, что они свой авторитет подрывают. А не думали, что я просто гораздо лучше вас разбираюсь в кофе, что я толерантее к кислотности, а у вас специфический вкус? Или вы сейчас скажите, что все с моей таблицей не согласны?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад +1

      А жардин эспрессо густо ещё та горькая гадость по моему мнению.. Просто ужас

    • @ОлегРозаныч
      @ОлегРозаныч 4 года назад

      @@PerfettoCoffee Да я не про Ваш вкус. Вы не поняли меня. Я про те фирмы, которые продают свежеобжаренный кофе. У Вас со вкусом все Ок. Я смотрю Ваш канал. Кислый кофе он есть кислый. Вопрос не во вкусе. У меня жена кофеман, постоянно пьет кофе. Она сразу отказалась от этого напитка. Я много путешествовал по Европе на авто с супругой и нигде, ни в одной кафешке не подавали кислый кофе. Самый хороший эспрекссо был в Италии. Может быть с небольшой кислинкой в послевкусии, но не кислый. Не буду заниматься перечислением всех стран. Или там нет культуры приготовления кофе? Думаю это у нас еще далеко до этого. Я не против кислого напитка. Просто если стоит кислинка 1, то кофе не должен быть кислый. Поэтому я и говорю, пускай сначала научаться правильно и стабильно обжаривать. А получается Вы тестируйте, говорите что кофе не кислый, а с кислинкой в послевкусии. Я заказываю и получаю откровенную кислятину. Вине не Ваша. Это проблема обжарщика. Но Вы рекомендуйте этот сорт и, соответственно, тоже вовлекайте себя в это. Поверьте я уважаю Вас и ваше мнение. Я просто высказываю свой взгляд на это.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  4 года назад

      @@ОлегРозаныч Верьте во что хотите. Спорить не буду

    • @ОлегРозаныч
      @ОлегРозаныч 4 года назад +1

      @@PerfettoCoffee Вот фрагмент ответа от обжарщика на мой отзыв:" Добрый день, Олег! Действительно, Уганда Бугису из последнего урожая даёт более кислотную чашку при обжарке по тому же профилю. В любом случае, спасибо за отзыв. Протестируем Кордову. Возможно, необходимо поправить информацию на сайте." Они даже не тестируют кофе после обжарки. Оказывается он более кислый из новой партии. Для них это новость! А поправить в описании ума не хватает? Кофе стал кислый, а продают по прежнему как не кислый. Вот вам и обжарщик хваленый. Я Вам про это и говорю.