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  • Опубликовано: 1 фев 2024
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Комментарии • 151

  •  5 месяцев назад +11

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  • @cinziapommaz6725
    @cinziapommaz6725 5 месяцев назад +14

    Bonjour, Merci pour votre vidéo sur les aliments à IG bas. Pour une prochaine vidéo je vous suggère le sujet "alimentation anti-inflammatoire ". Merci beaucoup.

  • @daniecollignon7320
    @daniecollignon7320 5 месяцев назад +5

    Super vidéo Marie-Laure, très bien expliquée comme toujours.
    Très bonne journée.

  • @yagoutasamaali5061
    @yagoutasamaali5061 5 месяцев назад +7

    Merci Marie Laure. C'est grâce à vous que je deviens plus consciente de ce que je consomme. Bon week-end !

  • @mariec4147
    @mariec4147 5 месяцев назад +2

    Merci beaucoup Marie-Laure pour tous ces bons conseils, c'est précieux pour varier les menus quotidiens d'une personne diabétique qui veut quand même se régaler ! Merci encore ❤❤

  • @kassiaborderie744
    @kassiaborderie744 Месяц назад

    Vous êtes pédagogue et mère
    Merci de tour cœur et je serai tjrs avec vous.
    Bravo à vous et merci pour tout ❤

  • @valeriedussac6338
    @valeriedussac6338 4 месяца назад +2

    Merci beaucoup pour toutes ces explications

  • @danyvirapin4317
    @danyvirapin4317 5 месяцев назад +6

    Merci Marie-Laure pour ces précieux conseils j'essaierai le son d'avoine, j'ai des flocons et oui je voudrais connaître plus sur le psyllium

  • @marie-pierrei
    @marie-pierrei 5 месяцев назад +5

    Merci Marie Laure c’est très clair et important pour changer de nos habitudes d’achats alimentaires bises 😘

  • @veronicamorenoburnod47
    @veronicamorenoburnod47 5 месяцев назад +2

    Merci...vraiment super...je suis tres interressee par ce genre de videos

  • @catherinel.1583
    @catherinel.1583 5 месяцев назад +7

    Merci pour cette vidéo très intéressante ! Je suis preneuse d’informations sur le psyllium ! Merciiii

  • @Valerie-pn7tx
    @Valerie-pn7tx 5 месяцев назад +1

    Bonjour Marie-Laure,
    Merci pour cette vidéo,
    J’aime beaucoup ce type de format avec plein de tips 🙏

  • @evelynecharrier2865
    @evelynecharrier2865 5 месяцев назад +2

    Toujours aussi intéressant Marie Laure.
    Je confirme le cocontractant break cake, c'est très bon. J'en fais d'avance et je congèle, pain fragile, avant de congeler je le passe au grille pain. Avec du beurre de pommes au petit déjeuner, un régal. Je congèle également le beurre de pommes. Merci et bon week-end

  • @morganmenuiseries9584
    @morganmenuiseries9584 5 месяцев назад +1

    Merci bcp Marie Laure comme d’habitude c’était très interressant je regarde ttes vos visios et oui une sur le psyllium m’intéresse 💪🙏
    Bon week et encore merci pour tous vos partages 😊

  • @brigittevillenaveparsons7577
    @brigittevillenaveparsons7577 5 месяцев назад +1

    Coucou Marie-Laure 😊 merci pour cette vidéo très utile. J'avais celle quand vous étiez en Thaïlande, mais j'ai regardé quand même celle-ci avec beaucoup d'intérêt. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋

  • @beclache
    @beclache 5 месяцев назад +2

    Merci Marie-Laure pour toutes vos vidéos, mon placard s'achemine doucement vers le vôtre, je suis intéressée par une vidéo sur le psyllium !

  • @maidanparascovia417
    @maidanparascovia417 5 месяцев назад +1

    Bonjour ❤ Sont mes farines de chaque jour 😊 Merci et bonne humeur tout le temps 🎉🎉🎉

  • @edithbourg9881
    @edithbourg9881 5 месяцев назад +1

    Merci pour cette vidéo très complète et intéressante. Vos explications permettent de se remettre en mémoire des choses qu'on a lues et oubliées...
    Mais cela donne des indications concrètes sur la façon d'utiliser tous ces produits ; on n'a pas besoin de tout, cela dépend des habitudes de consommation de chacun. Vous n'avez pas parlé des purées d'oléagineux : quand, comment et combien en utiliser pour être dans des doses raisonnables.
    Un petit commentaire sur le psyllium serait le bienvenu .
    Encore merci pour tout votre travail, vos conseils précieux, énoncés avec clarté et précision .😊

  • @felixianabolivar3070
    @felixianabolivar3070 5 месяцев назад +1

    Mercie pour tout Marie Laure

  • @MerahMerahbaoui
    @MerahMerahbaoui 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup grande dame pour ces précieux conseils

  • @mimidavril
    @mimidavril 5 месяцев назад +1

    J'ai envie de changer mon alimentation en IG bas, c'est passionnant. Merci beaucoup !! Bon weekend.

  • @audreyso1201
    @audreyso1201 5 месяцев назад +8

    Merci Marie-Laure, j'utilise aussi la farine d'orges mais sans la farine d'amande, je vais essayer pour que ma pâte soit plus croustillante.

    • @ChristineLB22
      @ChristineLB22 5 месяцев назад +5

      Il ne s'agit pas de farine d'amande mais de poudre d'amande à mélanger avec la farine d'orge mondée

    • @audreyso1201
      @audreyso1201 5 месяцев назад +2

      Oui merci😄@@ChristineLB22

  • @audreylaforie3641
    @audreylaforie3641 5 месяцев назад +1

    Merci Marie-Laure pour toutes ses précieuses vidéos et votre douceur.
    Je partage régulièrement ce genre de lien a mes patients que je suis en acupuncture et en diététique Chinoise. C’est un combo gagnant. Merci 🙏🏻

    •  5 месяцев назад

      merci pour vos encouragements !

  • @nhabinezabudara8797
    @nhabinezabudara8797 5 месяцев назад +3

    Merci bcp madame,moi j’ai hâte de voir vos autres aliments IGbas! Sinon j’utilise aussi la major partie de ces aliments 😍♥️

  • @vj9974
    @vj9974 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup ! Oui c'est intéressant et immédiatement pratique.
    Ok pour une vidéo sur le psyllium.

  • @denisemongrain9602
    @denisemongrain9602 5 месяцев назад +1

    Merci pour la vidéo, c'est très intéressant et j'aimerais en apprendre plus sur les produits IG bas.

  • @audemorin
    @audemorin 4 месяца назад

    Bonjour Marie Maire, merci pour cette vidéo. Je suis preneuse d'une vidéo sur le Psyllium, je l'utilise déjà depuis plusieurs années mais il a toujours des choses à apprendre pour en étendre son usage. Merci beaucoup 😊

  • @sisia5813
    @sisia5813 5 месяцев назад +1

    Merci Marie Laure super post
    J'ai partagé le lien avec une amie qui do'doit faire attention au sucre 🤗

  • @regineexcoffier5308
    @regineexcoffier5308 5 месяцев назад

    Bonjour Marie Laure. Merci pour cette vidéo qui me rappelle certains oublis....❤

  • @ahmaneouerdia6415
    @ahmaneouerdia6415 5 месяцев назад +1

    Vous étiez très très clair, merci Marie!

  • @aminaamri9716
    @aminaamri9716 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup 👍 Marie Laure ❤❤❤

  • @nathalieboisset5936
    @nathalieboisset5936 5 месяцев назад +1

    Génial merci bien
    Oui on aimerait bien en savoir plus sur le psyllium😊
    Bonne journée

  • @sofimorelle2177
    @sofimorelle2177 2 месяца назад +1

    Bonjour, super clair, voix agréable,

  • @nathpeyraud7281
    @nathpeyraud7281 5 месяцев назад +1

    Merci marie Laure, vidéo très intéressante !

  • @aminaamri9716
    @aminaamri9716 5 месяцев назад +1

    Merci c'est très intéressant ❤ bonne continuation bravo ❤

  • @corinneiseli9000
    @corinneiseli9000 5 месяцев назад +1

    Merci pour vos vidéos et conseils

  • @Sypeth
    @Sypeth 3 месяца назад

    Merci beaucoup pour cette mise à jour de la vidéo ! Je suis partante pour une vidéo des ingrédients que vous utilisez occasionnellement 😊

  • @unbekannt3578
    @unbekannt3578 5 месяцев назад +1

    Bonjour 👋 très intéressante cette liste… hormis le prix de la plupart de ces ingrédients qui restent chers pour une famille. J’utilise certains de ces produits qui restent accessibles. Merci et très bonne journée

  • @lempereurvirginie7008
    @lempereurvirginie7008 5 месяцев назад +1

    Bonjour Merci bcp pour ce partage très précieux ce serait vraiment top un fiche récapitulative téléchargeable a garder dans le portable pour les courses bon we a vous

  • @frederichornicki8405
    @frederichornicki8405 5 месяцев назад +1

    Merci pour tout ce conseil bravo 👏👍

  • @AnnieNgoie
    @AnnieNgoie 5 месяцев назад +1

    Je suis africaine,je beneficie beaucoup de vos conseils pour ma santé, énormément merci de tout cœur, moi ca m'interesse bcp de savoir tout ce qui a dans ton claquart😂❤

  • @ChristineLB22
    @ChristineLB22 5 месяцев назад +2

    Merci pour cette nouvelle vidéo, très intéressante comme toujours. Je suis très intéressée par une vidéo sur le psyllium blond car je ne connais pas son usage mise à part dilué dans un liquide pour le boire rapidement pour des bienfaits intestinaux.

  • @elianegiordano1516
    @elianegiordano1516 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup bonne journée 😊

  • @parisa.v2517
    @parisa.v2517 5 месяцев назад +4

    Merci beaucoup ❤️

  • @isabelledomin3620
    @isabelledomin3620 5 месяцев назад +1

    Bonjour , excellente vidéo et ça change 🎉🎉🎉🎉

  • @jeanineabenzoar3814
    @jeanineabenzoar3814 5 месяцев назад +1

    Merci pour vos conseils

  • @agnesrambaud1051
    @agnesrambaud1051 5 месяцев назад +1

    Oui je suis intéressé par une vidéo sur le psyllium et merci pour cette vidéo qui nous est très pratique

  • @reginebarousse4830
    @reginebarousse4830 19 дней назад +1

    Très intéressant ! Merci bcp ! 😊

  • @yousseflaaguid660
    @yousseflaaguid660 3 месяца назад

    Merci Marie-Laure.

  • @g.o8728
    @g.o8728 5 месяцев назад +1

    Bonjour Marie-Laure,
    Ah oui, une suite avec d'autres produits, ça serait top ! Étant intolérante au gluten, je ne peux pas consommer de farine d'épeautre, ni de son d'avoine (impossible à trouver sans gluten mais je remplace par des flocons de sarasin mixés), ni d'orge. Je ne sais pas par quoi les remplacer surtout en gardant un IG bas. Si vous pouviez en faire une prochaine vidéo, j'apprécierai 😏 hâte de voir celle sur le Phyllium car j'ai du mal avec son utilisation. Merci et à bientôt.

    •  5 месяцев назад

      dans cette vidéo : ruclips.net/video/HkRD3fczUPM/видео.html

  • @sabinechabana5499
    @sabinechabana5499 5 месяцев назад +2

    Merci pour cette vidéo 😉

  • @taousmenceur9473
    @taousmenceur9473 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup bravo que dieu vous protège

  • @francoisecabanel9377
    @francoisecabanel9377 5 месяцев назад

    Oui, mille mercis pour tous vos partages, lesquels je ne manque jamais !!!... Des conseils que j'applique au quotidien

  • @hpv6720
    @hpv6720 5 месяцев назад +1

    Merci tres interessant

  • @natacharizzi6687
    @natacharizzi6687 5 месяцев назад +2

    Merci pour cette video tres interessante

  • @celinebordelais7669
    @celinebordelais7669 5 месяцев назад +1

    Super intéressant je suis intéressée par une vidéo du psyllium.merci d'avance

  • @Cath780
    @Cath780 4 месяца назад +1

    Merci !

  • @isabellemars8855
    @isabellemars8855 5 месяцев назад +1

    Merci pour cette présentation
    J’aimerais des conseils sur l’utilisation du psyllium 🙏🏻

  • @Stephane-kg2vu
    @Stephane-kg2vu 5 месяцев назад +1

    VIDEO TRES INTERESSANTE J AIMERAIS EN SAVOIR PLUS SUR LE PSYLLIUM

  • @helenesavine6890
    @helenesavine6890 5 месяцев назад +1

    oui pour le psyllium merci !

  • @sticksitom4235
    @sticksitom4235 5 месяцев назад

    Le sirop de Yacon a un petit goût discret de caramel, délicieux, mais il faut en mettre deux cuillères à café alors qu'une de miel suffit pour parfumer un yaoûrt nature par exemple. Or, 250 grammes de ce breuvage coûtent 10 euros en moyenne. J'y ai renoncé

  • @dominiquefarabet9043
    @dominiquefarabet9043 5 месяцев назад

    Merci Marie-laure pour nous montrer les produits IG bas, merci pour la vidéo. Peut on mélanger la farine orge avec la farine bio T80 ou faut il mélanger avec uniquement la poudre d'amandes? merci de votre réponse.

  • @sophievincent2165
    @sophievincent2165 5 месяцев назад +1

    Merci beaucoup, j’adore ce genre de vidéos.❤ pour le sucre vous ne parlez pas de Xylitol... qu’en pensez vous ? Merci beaucoup

    •  5 месяцев назад

      je ne l'utilise pas souvent...C'est IG bas, mais je préfère les autres sucres IG bas

  • @mariellemartel6459
    @mariellemartel6459 5 месяцев назад +1

    Oui cela m'intéresse de savoir comment utiliser le psyllium

  • @clochettes9166
    @clochettes9166 5 месяцев назад

    Merci 💜 💜 💜. Conseillez vous du pain comet, à cause des anti nutriments ?

  • @barbara9378
    @barbara9378 5 месяцев назад

    Bonjour Marie Claire, Merci pour cette vidéo ! J’aurais 2 questions : Le mélange farine d’orge + poudre d’amande est-il opportun pour faire des crêpes ? Et peut-on utiliser du sucre de coco dont la date d’utilisation est dépassée ? Merci

  • @brigittecoul9807
    @brigittecoul9807 5 месяцев назад +1

    Bonjour oui je veux bien que vous parler sur le psyllium blond je suis diabétique que faire avec merci beaucoup Brigitte de Besançon

  • @ericabrantes
    @ericabrantes 3 месяца назад

    😊

  • @yvelinestir7798
    @yvelinestir7798 5 месяцев назад +1

    intéressée aussi par une vidéo sur le psyllium

  • @jeanlou07
    @jeanlou07 5 месяцев назад +1

    Bonjour et merci pour cette vidéo! Je découvre votre chaine et là, je suis un peu perdu au sujet des oléagineux. J'aime beaucoup les fruits à coque et j'en mange 30 -35gr par jour. Je constate que vous en consommez également sans problème. Hors, on peut entendre ailleurs qu'ils ne sont pas bons pour la santé car riches en acides gras poly-insaturés! Du coup on fait quoi? On peut en manger ou on évite !?

    •  5 месяцев назад

      30-35 g c'est une consommation correcte, variez-les pour bénéficier des atoutes des uns et des autres ! Les acides gras polyinsaturés sont souvent bons pour la santé (les omega-3 en font partie)

  • @user-jm6hj6cy9k
    @user-jm6hj6cy9k 4 месяца назад +2

    Bonjour, cela me ferait plaisir que vous nous expliquiez l´utilisation du psyllium.
    Merci.

    •  4 месяца назад

      Vous pouvez regarder cette vidéo : ruclips.net/video/aE6oVqZebDE/видео.html

    • @user-jm6hj6cy9k
      @user-jm6hj6cy9k 4 месяца назад +1

      Grand merci pour cette vidéo.

  • @pap-le33
    @pap-le33 5 месяцев назад +2

    Bonjour et merci pour votre vidéo très très intéressante. J'utilise déjà beaucoup des ingrédients que vous avez présenté. Vous m'avez guidée pour la farine d'orge car c'est nouveau pour moi et je me demandais comment l'utiliser. Est ce que le sucre muscavado est IG bas ? Je l'utilise essentiellement pour la réalisation de cookies,sinon je ne mets du sucre dans rien (café, thé, yaourt nature, fromage blanc.....) je préfère la cannelle. J'utilise le psyllium mais un peu plus d'indication de votre part serait très intéressant.

    •  5 месяцев назад

      Bonjour, non, le sucre muscovado n'est pas IG bas

  • @genevievebriere
    @genevievebriere 5 месяцев назад +1

    J'aimerais en voir plus

  • @user-np3bt5tu6e
    @user-np3bt5tu6e 4 месяца назад +2

    Bonjour Marie-Laure et encore merci pour vos précieux conseils. Je serais intéressée de connaître les bienfaits du Psyllium. Ce sera peut-être l'objet d'une prochaine vidéo ? A bientôt

    •  4 месяца назад

      j'en ai fait une il y a quelques temps : ruclips.net/video/aE6oVqZebDE/видео.html

    • @user-np3bt5tu6e
      @user-np3bt5tu6e 4 месяца назад +1

      Merci sincèrement

  • @evelynecharrier2865
    @evelynecharrier2865 5 месяцев назад +1

    Le coconut break cake, l'écriture intuitive a changé le mot dans mon précédent commentaire.

  • @celinececile5194
    @celinececile5194 5 месяцев назад +1

    Vous ne parlez jamais d'Xilitol. J'utilise aussi de la farine de pois chiches.

  • @user-sd6kz1fh9m
    @user-sd6kz1fh9m 5 месяцев назад +2

    Bonjour pour tout vos conseil
    Mais le sucre xylitol peu ton aussi utiliser pour faire des gâteaux a la place du sucre de coco
    Et la farine de petite épeautre
    Et farine de pois chiche
    Et le son d avoine
    Merci pour toute vos vidéos et conseille
    Et de flocons d avoine
    Qu on peu mettre avec la moitie de farine

    •  5 месяцев назад

      on peut utiliser le xylitol pour sucrer une pâte à gâteaux, et tout ce que vous citez également

  • @moniquesimons8020
    @moniquesimons8020 5 месяцев назад +1

    Merci merci merci
    Et que pensez - vous de la farine de châtaigne ????

    •  5 месяцев назад +1

      riche en prébiotiques, en minéraux, mais IG un peu élevé

  • @sarahtouchard6366
    @sarahtouchard6366 5 месяцев назад +2

    Bonjour,
    Merci pour tous ces conseils, j’ai enregistré la vidéo pour pouvoir la retrouver facilement ! 👍
    Je suis aussi intéressée par des informations sur le psyllium 😊

  • @nanougonidec100
    @nanougonidec100 5 месяцев назад

    Bonjour, vous n’avez pas parlé des purées d’amandes et autres qui étaient là aussi 😢j’aurais bien aimé savoir comment les utiliser 😊 j’adore vos vidéos ❤
    Merci beaucoup

    •  5 месяцев назад

      oui, j'ai un peu zappé ! Dans une future vidéo !

  • @chantalpequignot9255
    @chantalpequignot9255 5 месяцев назад

    Bonjour, je serais très intéressée de savoir comment utiliser le psyllium, le xylitol, merci d’avance.

  • @delphinecabella754
    @delphinecabella754 5 месяцев назад +1

    Je suis intéressée par des conseils pour l’utilisation du Psyllium

  • @chantalmoerman7344
    @chantalmoerman7344 4 месяца назад

    bonsoir sa m intéresse et merci pour cette vidéo

  • @nadegedarivon9319
    @nadegedarivon9319 5 месяцев назад +1

    Bonsoir Marie-Laure, pouvez-vous nous parler du lait d'or .
    Merci pour vos vidéos

    •  5 месяцев назад

      bonne idée !

  • @lagambagillicharlotte3954
    @lagambagillicharlotte3954 5 месяцев назад +1

    Merci ! Poir le son d’avoine : peut on remplacer la totalité de la farine ou seulement une partie ? Pour le psyllium : oui des infos !! Merci

    •  5 месяцев назад

      cela dépend de ce qu'on veut préparer, en général, c'est plutôt une partie

  • @Zaza.86405
    @Zaza.86405 5 месяцев назад

    Hello Marie Laure André !!
    Avec tous ces enseignements sur les sucres et les farines IG BAS 👇 je vais les noter 📝 car c'est très intéressant pour moi.
    J'ai une question 🙋 j'achète du pain petit épeautre au levain chez mon boulanger Français est-ce que c'est bon pour moi 👈 depuis quelques années j'ai arrêter le Glucophage pour mon diabète et je me porte bien Dieu merci 🙏🏻
    Pour le mois du Ramadhan je n'arrive pas à le faire par ce que mon sucre rechute et je peux aussi perturbé ma maladie 😢.
    J'attends avec patience ta réponse ma chérie et je te souhaite un très bon week-end ❤bisous et bonne continuation sur ta belle chaîne 👍🏻🌹👍🏻🌹👍🏻🌹👍🏻🕊

    •  5 месяцев назад

      le pain de pétit épeautre au levain est très bien (c'est une farine complète en principe) et si votre glycémie est stable, c'est parfait ! Pour le Ramadan, demandez à votre médecin comment procéder pour que le diabète ne "monte pas"

  • @deborahtancrez591
    @deborahtancrez591 4 месяца назад +1

    Bonjour, merci pour cette vidéo très intéressante, est-il préférable de choisir les aliments selon l'IG ou la CG ?

    •  4 месяца назад

      l'IG (c'est plus simple) mais il faut bien sûr y associer l'équilibre alimentaire, et suivre vos besoins (faim/satiété) pour les quantités

  • @tournier-nareodile6924
    @tournier-nareodile6924 5 месяцев назад +1

    j'ai bien aimé votre vidéo. Je voudrais savoir si la farine de chataigne est IG Bas.

    •  5 месяцев назад

      IG moyen, mais très bonne farine par ailleurs (riche en prébiotiques, minéraux...)

  • @chantalmoquin2342
    @chantalmoquin2342 5 месяцев назад +1

    Bonjour Marie Laure,doit-on faire tremper toutes les noix ? Plusieurs disent "oui" car elles sont plus digestes, je trouve qu’elles sont vraiment meilleures sans trempage, mais paraît-il qu’on ne les digèrent pas si elles n’ont pas été trempées..

    •  5 месяцев назад

      le trempage améliore certains facteurs dont la digestibilité mais ce n'est pas une obligation de les tremper

  • @jeuxjeux225
    @jeuxjeux225 5 месяцев назад

    Et que pensé vous des édulcorants liquides ?

  • @francoisenavarro7925
    @francoisenavarro7925 Месяц назад +1

    Je suis intéressée par le sylium

  • @aldare56
    @aldare56 5 месяцев назад +1

    Bonjour, 2 questions svp : 1, c'est de la farine d'orge ou de la farine d'orge mondé ? 2 la farine d'épeautre y a-t-il une différence entre complète et intégrale ? svp. Moi j'utilise de la farine d'épeautre T150, c'est bon ? merci pour vos réponses ! :)

    •  5 месяцев назад +1

      La T150 est la farine intégrale (la plus complète !). La farine d'orge présentée est une farine d'orge mondée

  • @brunoestelle997
    @brunoestelle997 5 месяцев назад

    Bonjour je ne vois pas le Xylitol dans votre stock qu'en pensez vous ?

  • @mamamama1428
    @mamamama1428 5 месяцев назад +1

    merci Marie Laure
    je mange de la semoule de pois chiche..de petit épeautre et de pois cassé
    ces semoules sont elles IG bas?
    à bientôt

    •  5 месяцев назад +1

      oui, très bien !

  • @mariepaulevalmont1759
    @mariepaulevalmont1759 5 месяцев назад +1

    14:55 S'agit-il de la farine d'orge mondée ou d'orge perlée ?
    Réponse attendue svp.
    Merci

    •  5 месяцев назад

      farine d'orge mondée

  • @user-we7rv9jk2o
    @user-we7rv9jk2o 5 месяцев назад +1

    Bsr, votre vidéo sur les farines était très intéressante. Quel IG de la farine de Maïs, SVP,MERCI

    •  5 месяцев назад

      la farine de maïs a un IG très élevé (autour de 80)

    • @user-we7rv9jk2o
      @user-we7rv9jk2o 5 месяцев назад

      @ merci de votre réponse.....
      J ai du diabète type 2 depuis 2010...en glyqué 6,4%..et je doit jongler pour régime sans fibres car crises de diverticules souvent répétées...et du surpoids..

  • @sosobu
    @sosobu 4 месяца назад +1

    Que pensez vous du sucre de dattes ou du sirop de dattes, la mélasse, le concentré de poire ou pommes ? Merci

    •  4 месяца назад

      le sucre/sirop de dattes est naturel mais son IG est un peu élevé. Le concentré de poire ou de pommes ou de raisin, c'est IG bas mais riche en fructose...donc tous les sucres sont à varier et à consommer avec modération !

  • @nadinevuillermet2751
    @nadinevuillermet2751 5 месяцев назад +1

    Que pensez-vous de la farine de châtaigne 🌰 merci.

    •  5 месяцев назад

      IG moyen...mais farine très bonne au goût, et riche en fibres prébiotiques

  • @cricril3904
    @cricril3904 5 месяцев назад +1

    Bonjour juste une question « pourquoi y a t’il toujours du sucre dans les yaourts, fromages blancs nature » merci pour votre réponse.

    •  5 месяцев назад

      il s'agit du "sucre" naturel du lait (lactose)

  • @brigitteprovenzano6860
    @brigitteprovenzano6860 5 месяцев назад +1

    Bonjour Marie-Laure.
    Si je veux utiliser la farine d’orge…. pour faire une pâte salée par exemple pour faire une quiche lorraine.
    Puis je l’utiliser toute seule? où faut-il que je la mélange avec autre chose parce que la poudre d’amandes c’est plus pour faire une pâte sucrée et là je voudrais faire une pâte salée pour ma quiche lorraine
    Merci Marie-Laure

    •  5 месяцев назад +1

      c'est possible de l'utiliser seule, faites un essai, vous verrez si cela vous plait !

    • @brigitteprovenzano6860
      @brigitteprovenzano6860 5 месяцев назад +1

      @ merci Marie Laure, je vais essayer de cet après-midi. Je vais faire ma quiche lorraine.
      Je découvre l’IGBas……. c’est pour cela que je pose des questions, il faut que je m’habitue à toutes ces farine différentes.
      J’ai déjà testé quelques recettes de votre guide gratuit que j’ai téléchargé…
      Ce matin, le porridges avec cake coco…. ah ça me change du pain, le beurre, la confiture et Nutella….
      Merci beaucoup Marie Laure …
      Ps…..je n’arrive pas à mettre la main sur la recette du pain ….et bread cake salé …?

    •  5 месяцев назад

      @@brigitteprovenzano6860 www.passionnutrition.com/pain-au-levain-ig-bas/