ついに待望のコラボ！【洋食屋キチキチ】もときちさんから教わる極上ハンバーグ！
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- Опубликовано: 7 янв 2025
- キチキチさんとのコラボ１日目は【洋食屋ハンバーグ】
世界に有名なもときち師匠に教わる極上ハンバーグはお肉もソースも簡単で最高に美味しかったです！
◆キチキチさんのチャンネル
• ☆Chef Ropiaとの夢のコラボ☆フライ...
◆コラボ２日目【日本一のオムライス】
◆コラボ後の会食（セカンドチャンネル）
• 【キチキチ】もときちさんとコラボ後の打ち上げ
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セカンドチャンネル
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
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＃キチキチ ＃ハンバーグ ＃洋食屋
皆様、明日は【オムライス】やりまっせー！
最高です！ありがとうございます
やべ
最高！！
ついに！！！！
そして、それを妹さんにもやってもらいたい！
ktkr！
1:46 料理の話になった瞬間カチッとスイッチ入るのカッコいいわ
言おうと思ったら既にw
皆が良く知ってる姿ではなく、1料理人としての口調と目付きに
生焼けだったらレンジに入れましょうとか、変に肩肘を張らずに料理を教えてくれる感じが良い
もときちさんもロピアさんも料理を心から楽しんでるって感じで大好き！
もときちさん。太陽みたいに明るいかたで本当に大好きなんです❗
こんな嬉しすぎるコラボ🥰
ありがとうございます🍀
キャップが少年時代に戻って、憧れのプロ野球選手に会ったかのような表情をしてる
お休みの間は仕込みシリーズなどの過去動画を見ています。不思議と何回もみてしまう。実はあのような動画大好きなんです。
さすがプロ…手際良すぎる…そして美味しそう
もときちさんずっと前から観てて大好きな方なので、このコラボは今までで１番びっくりしました！！嬉しいです感動です！！ありがとうございます！！
初めて見たけれどこのロピアさんて人は凄く感じのいい人だなあ。
モトキチさんは前から見ていて知っているけれど、相変わらず教え方が上手だなあ。
ロピアさんチョイスが素晴らしいですね
ワクワクさせて飽きさせないRUclipsr
ハンバーグの成型の仕方は、ホント眼から鱗というか、こういうやり方もあったんだという感じでした。
7:34 ほんとにすごいなー
ropiaさんの動画見てから練習したけど、一向にできる兆しが見えません！
キチキチさんはヘラヘラしてるけどなにげに凄いテクニシャン。こういう人が1番凄いのかも
何気にじゃなくめちゃくちゃすげえんだけど
この人今更やけどやっぱりすげぇ人だ笑
まじで一番最初に見たRUclipsの料理動画はもときちさんのオムライスだったと思う！
おなじく
おれもや
もときちさん
指示が分かりやすくて早い
すごっ！
トーク・手際と全てにおいてリズミカルな師匠。なにが好きってこれだけ軽快にやってらっしゃるのに分量とか手順の説明が丁寧で分かりやすいこと
すげー…喋りも面白いし説明がめちゃわかりやすい…やっぱレジェンドはすごいや…
早速作ってみたけど…
スゴすぎる、自分が作った料理の中で最もお店で食べるものに近かった。感動した
おちゃらけてるのに異次元に上手くて笑う
皿にハンバーグ、ソース、イタパセしか無いのにめっちゃ綺麗
ほんとに上手すぎて笑いしか出ない
えっ ！マジですか！！！思わず声が出てしまった...好きと好きのコラボです。ありがとうございます！！
たまに料理の基本にまで戻って説明してくれるので料理初心者の私でも楽しく観れます
まさかの嬉しいコラボ！
勝手の違うキッチンで、こんなに喋りながら鮮やかな手付き。
さり気なくアドバイスも散りばめながら笑いの要素も忘れない。
環境が違う中で映り方も気にしながら作っているし本当に凄い。
オムライス動画は、もときちさんのチャンネルで何百回も見て参考にさせてもらってます。
次回も楽しみ！
ハンバーグは勿論旨そうだけど、ソースがまたうまそうでたまらん。
もときちさん
家庭でも作れるように説明していてさすがに凄い。
本当に美味しそう。
こんなのランチになったら即売り切れ 笑
Ropiaさんともときちさんの素晴らしいコラボですね。
たのしかったです。
作ってみます！
美味しい料理で笑顔に。トークでも笑顔に。本当にエンターテイナーですね😊お店に食べに行ったら一生忘れない思い出に残るのでしょうね！
適当に見えてしっかり理に叶った調理。
さすがプロです。
美味しいハンバーグ食べたくなってしまった。
空腹時に見てはいけな動画だな…飯テロや…w
手を冷やしたりすると肉汁の溢れるハンバーグになるけど、合わせてこういうふんわりハンバーグにするのも凄くいいな、料理に正解はホントに無いんだろうなぁ
適当に見えて感覚的にやってるように見えてるが間違いのない腕。まさにプロなんだなぁと思いました。次回作楽しみです！
京都行った時この方のオムライスを頂いたけど本当にパフォーマンス無しでも一番美味しいオムライスだと思う。
今まで出てきた巨匠の中で
多分1番みんなが知ってる人が来た
オムライスがめっちゃ綺麗で手早い人だ「嬉」👍
このお茶目な感じ最高に好き☺️
終始笑わせてもらいました笑
オムライス編楽しみーーー！！
トークも技術もあって、人柄もそうですが魅力に溢れてますね、もときちさん。間違いなく日本一陽気でおちゃめなシェフ…！
オムライスもみないと…！
空飛ぶ卵のイメージが…！
ハンバーグも美味しそう…お腹すくなぁ…。
いろんな方とのコラボ、みてても楽しいし、学ぶ姿勢が素晴らしい。
この2つのチャンネルがコラボするなんて夢のようですね
モトキチさんの必要以上に編集せず一本の動画を通しで撮影するスタイルが好きだったな〜
相変わらず高い技術と抜群にわかりやすい説明が素晴らしい。
レシピ通りのハンバーグを作ってみました。
めちゃくちゃ美味くできました。
妻も喜んでおります。
勉強になる動画ありがとうございました。
ropiaシェフが洋食料理界のハブ空港と化してる
ropia International Airportですね 笑
うまいこというなぁ〜w
でもロピアシェフのそういう人柄とか、一国一城の主でありながら他のシェフからジャンル問わず教わろうという貪欲な姿勢が結果としてこのチャンネルを形作ってますよね。
@@caither2413
すいません、ちょっとふざけちゃいましたw
でも、本当にcaitherさんおっしゃるとおりで、
ロピアシェフのお人柄・前向きな姿勢あってこそのチャンネルだと思うので、
こうやって動画が見れることに感謝しつつ、自分も見習ってコツコツ努力していきます(^^)
それ、僕も思ってました😊
こう言う時だからこそお互い協力して1人でも多くの方に知って頂きたい、料理の素晴らしさを見てもらいたい、そんなropia氏の思いがすごく伝わります😖
もはや最近イタリアンの方が少ない気がする
すげ〜このコラボはびっくり！
ずっとハイテンションでエンタメ的な面白い動画でありつつ、もちろん料理の面でも勉強するポイントがいっぱい。次のオムライスもめっちゃ楽しみ！
おお、これは神コラボ
昔々チキチキさんのオムライスの動画を見て勉強して散々真似してました。
二日目は遅れないようにみなきゃ。。
久しぶりにもときちさん見たけど良い意味で何も変わらない人だ……すごい
最高の動画ありがとうございます☺️
玉ねぎみじん切りを飴色まで炒めるハンバーグとはまた違うハンバーグでしたが作ってみたら激ウマでした。
ありがとうございます😊
ええ！？キチキチさん！？めっちゃ好きで動画もみてるしお店にも行ったことあるのでめちゃめちゃびっくりしました！素敵なコラボ～！
ずっと前からモトキチさんのオリジナル動画の１・３・６ハンバーグレシピで作ってます。
これ絶対失敗しないし、シンプルな味ですごくおいしいです。
今回ブラウンソースも知ることが出来て大変良かったです！
最高にワクワクするコラボですねｗ
18分が本当にあっという間でした！
もときちさんの方も登録して見てたので、このコラボは驚きました。そして、いつでもどこでもほんとに陽気な方ですね。周りの人まで明るくするもときちさんのお人柄、やっぱ素敵です。玉ねぎのシャキシャキ感が強めのが好きな自分にはドンピシャなハンバーグです。
ロピアさんがうま！！って言った後のモトキチさんの嬉しそうな顔がめっちゃ好き、心の底から料理が好きで人に提供するのが好きなんだなと思う
もー、見ててめちゃくちゃ楽しいです。Ropiaさんとキチキチさんとのコラボ動画、めちゃくちゃ楽しみにしてました❗️❣️RUclipsすごいな〜😆
楽しっ！！！！
んでRopiaさんが素直に楽しんでますよね笑
あんだけ喋りながらふざけながら出来上がりがすげぇオシャレっていう。。
プロすげぇな。
もう完璧にropiaさんがキチキチのシェフのペースに呑まれていらっしゃいますね（笑）。
何はともあれ最高のコラボには間違えないです。
オムライス楽しみです☆
本当に仕事の出来るひとの技！カッコイイ🎉
最高のコラボ実現おめでとうございます。
そして、ありがとうございます。
適当な会話に合わせて分量適当と思わせといて、すべてｇで確認してるのが「料理は分量きっちり」を当たり前に実践してて流石すぎます
当たり前というか、ただの神経質な変わり者
いやすごっ！もときちさんの料理はもはやショーだなと。
小さい頃にこの動画みたらこんな料理人になりたい!って夢ができてた気がします
さすがですなぁ。すごいなぁ。ゲストさまで来てこの持ってき方！
テンションがご自身のチャンネルと全く同じですね。世界に彼の愛が広がればと願います！
人の包丁が切りにくいのすごくわかりますが、それでこの包丁さばきは流石です🥺
話し方がテンポ良くて、しかも生焼けならレンチンでいいですって、料理は自由ですよ〜って感じがして良いですねぇ
楽しくみさせて頂きました😁
もときちシェフがオムライス以外のモノを作っているのを見るのも新鮮だな。
それよりキチキチ以外で料理しているのも珍しいな。
楽しみが止まらない、オムライスまでいつ寝ようか？、、、キャップはどこで逆襲するかも見どころ～♪😁
このレシピ凄く美味しかった
玉ねぎパン粉と肉を合わせるやり方、簡単な形成の仕方、焼き方やソースの作り方と凄く参考になる
テンションはマジキチさんで草（褒め言葉）
こんなに楽しそうに料理する人いるんですね！見ていて幸せになれます！
すげーコラボ！ありがとうございます😊
もときちさん、手際が良すぎる。ロピア氏fもすごいけど、おそろしか熟練度ですね。
以前ロピアさんがもときちさんのテクニックは本当に凄いとお話ししてたのでコラボしないかなーと思ってました😊これは嬉しい！楽しみ！
もときちさん😆めっちゃ面白い😆お優しいお人柄が滲み出てます‼️
youtubeで料理動画見るのが好きだった人からすると衝撃が走ったはず。youtube黎明期から活躍するまさにレジェンド！！卵を焼かせたら右に出るものはなし！！オムライスも有名ですがだし巻き(古い動画)も神速です。
いつもオムライスの動画とかしか見てないからハンバーグを見せてくれるのはまじでうれし
とても楽しかったです。
ありがとうございます。
特別な材料使わないのにこんな美味しそうなのはやっぱり腕が違いますね！
これは最強の神回！
雑談しながらケチャップ目分量で入れてぴったり85gになるのってすごいな。丸める時の手並みも鮮やか！包丁の背で筋入れるのも目から鱗。ほんと一流のシェフのレシピが直に見れるのっていい時代になったなあ。
料理を楽しんでいるのがすごい伝わってみてる方も楽しくなってくる。これがプロか
どれも正解って言ってくれるんだねぇ。好きです。
手際とか計量の感覚とかがやっぱり超一流！
かっこいい！！
もときちシェフ前々からファンでした^_^今日に溢れる料理動画のはしりみたいなお方ですよね！海老フライは昔この人の動画を参考にしたなぁ^_^今回の極みハンバーグさすがの一言です！もときちシェフ最高ー👩🍳‼️
キャップが笑ってるとこ見てほっこり
この人本当にすごいわ！
この人のオムライス動画を何回見た事か…そして綺麗に出来た試しがないw
モトキチさんの動画を見てオムレツ練習しながら毎日卵六個くらいを一週間食べ続けたら大腸がボロボロになって血便が出たり半年屁が止まらず酷いときは一日100回出たりして外出できないほどだった。卵もよく考えれば動物性脂肪だから肉食ってるのと変わらないし、テフロンパンでなく鉄パン使ってりゃ油もたくさん食べる事になるから腸に負担もかかる。卵は完全食なんて嘘。蕎麦とかイモの方が食べ続けるリスクが少ない。
お陰で飲食店でオムライス作れるんじゃないかってくらいに上手くはなったけど、モトキチさんみたいにオムレツを腕叩きながらさっとひっくり返したり、ポンと飛ばしてオムライスの上に乗せて割るのは出来ない。やはり仕事として作業頻度を上げないと腕は磨かれにくい。家で自分のためだけに作ってるとどうしても自分の腸を労わるために油を少なめに敷いて焦げ付かせてしまうのも練習量を無駄に重ねる原因に繋がってる。
モトキチさんもこの動画では150gハンバーグのうち肉は90g食べてるとしても年齢的にはきつい量だと思うよ。腹に入れなくても料理中に嗅ぐ臭いだけでその料理への食欲は飽和状態になってしまって食べる気にはならなくなるのは主婦でもある事。俺もレストランで働いてて生ごみの臭いをかぎ続けるのは三日連続が限度で、四連勤目にはかなり苦しかった。暫く続けてれば慣れるというものでもない。ベジタリアン専門店とか蕎麦屋なら臭くならないけど肉や調味料をたくさん使う店だとけっこうきつい。シャトレーゼ工場に行ったときは一帯にバニラの臭いが漂ってて30分で気持ち悪くなったし(工員は慣れて平気みたいだが)、ビール工場の工員は普通の人よりビールを倍飲むのは(飲み放題のレストランで働いててビール工場の団体が来た時にそうだった)飲み慣れてもいるし工場に漂うビールの臭いが体に強い免疫を作ってるんだろう。
@@meroppa1 最後まで読んだけど何が言いたいのか分からなかった
RUclipsで最初に知った料理人がキチキチさん😌 1番見てるチャンネルがropia氏😊 その方とのコラボ❗️ 胸熱です🎊㊗️💕
当たり前なんだけど、キチキチさんは熟練で「手が覚えてる」からナイストークがバンバン出来るんだよね。しかも、感覚っぽいけど計量がピシャリなのも凄いし、ブラウンソースもサクッと作ってるけど素人がやったら絶対失敗するｗ
矢張りもときちさんすさまじいですね。
陽気に話しながら分かり易く説明してくれて、惜しげもなく技術を披露して下さっている。
有難い動画です。
どちらも昔からよく見てたチャンネルで、まさかコラボが実現するとは！
とっても楽しい動画でした！
気付いたら全部見終わってました😂料理の腕もさることながら、お客さんを退屈させない会話のプロでもありますね
Love this guy! Thank you for bringing us along!
Ropiaさんが今までで一番早くしゃべっていたのでは。。
嵐のようなトークスピードでした！
案の定、テンションが高くて、突っ込みすら許さない勢い！いつ口を挟めばいいのかタイミングがつかめないロピアシェフ！最高でした！
もときちさんコラボは熱い！！
ハンバーグにもいろいろなやり方があるんですね～
楽しみすぎて待ちきれません！！！
ハンバーグにほんだし入れるのわ初めて知りました、ハチミツも！美味しそう！
手際が良すぎる！並の料理人じゃないですね…。すごい！！
この人もまさに巨匠と言える人ですよね
手際が鮮やかすぎる
ま、ま、まさかのキチキチ師匠降臨とは！
いやあ～マジで凄いです。
モトキチ先生のいつものテンション＆華麗な技がRopiaさんとのコラボでたっぷり見れるなんて奇跡やあ～
俺今まで料理とか全く興味なかったけど、この奇抜な親父さんみて、初めて洋食屋かっこいいって思ったわ。
テンション高いな〜笑
オムライス編楽しみにしてます！
もう、身に着けた技術の高さが高過ぎて、逆に簡単に見えてくるのでしょうけれど……実践すれば分かりますね。
1番思ったこと。
パセリひとつで盛り付けこんなに増えるのか
料理って本当無限大だね
素晴らしいお料理を見せていただけて幸せです。❤
もときちさんに影響されてオムライスを練習し始めて料理の世界に入りました。
本当に貴重なコラボありがとうございます！！
そしてもときちさんの動画に出会ってから10年以上経ちましたが来月初めてお店にお邪魔させて頂きます😂
あんなに柔らかいハンバーグの種初めてみた
サムネ見た瞬間嬉しすぎて声でました！！！！
どちらも絶対生きてる間に行きたいお店！！
そのコラボが見られるなんて😭😭😭😭🥰🥰有難う御座います