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第一次照這個食譜做就超成功沒有桌上型攪拌機只好用手拌麵糰真的要往生...而且發酵時間也是等好久阿不過皇天不負苦心人 肉桂捲甜度剛好而且麵包體超鬆軟回來留言分享喜悅~~~
我必須自首當廚房癈寶潛水已久,這支影片我少說來來回回看了至少二十幾次,今天第一次認真跟著做了一次,而且我就是那個用手揉的小可憐🙃我剛剛吃了出爐後的第一顆決定必須要來向您敬拜,雖然我在最後有偷改了一下把索大神的糖霜自行改成了黏黏包的goo,但肉桂捲本體真的是目前吃過最強,強過所有肉桂捲地圖店家,如果這裡是Google map我直接給予五顆星最高標準,請接受小女子的膝蓋🦵🦵
真的大推 原本家裡的人都不是肉桂捲超級lover 好吃到做了十多遍有 拿去送禮還被兩個人稱讚是人生吃過最好吃肉桂捲 真的吃到的人會幸福 做的人也幸福🎉
吼吼吼吼吼~~!!!最新一集出爐辣!!!!這輩子從沒吃過肉桂捲,抗起乃真滴HEN好吃喔喔麵團發酵的過程真的好療癒好可愛凹嗚嗚又圓又大又胖ㄉ!影片整個感覺質感越來越好ㄌ!!你們真ㄉ好厲害好用心!不管是剪輯還是畫面呈現都好有美感,看了很爽很療癒最後肉桂捲抹上糖霜美到一個我大報社(?對於自己喜歡的作品我94要毫不吝嗇獻上我ㄉ讚美與支持!!!雖然有貼心的食譜放在下方,但身為一個小廢寶我會堅持我的廢,坐在電腦前面看影片吃現成食物喔耶
阿嗚謝謝尼Q_Q等到哪一天廢到受ㄅㄌ就會站起來卷啦!
超好吃,那個醬真的是靈魂,第一次做就成功!太棒了,我做的也是氣炸鍋版本,看網友分享180度6分鐘,真的很好吃很爽!
聽到做人「齷齪不堪」!? 索索你是吃到軒睿的口水變成超級幹話王嗎?XDD
躺著看到被自己流出的口水嗆到🤣 謝謝!我一定來嘗試做一下!
感覺Soso是在幫我們示範懶的極致😂不過成品還是很讚😋
超愛肉桂ㄚㄚ讚嘆索索!希望未來有機會出更多肉桂甜點的食譜~
沒想到這ㄇ多肉桂戰士 好喔我放心上~~
照你這食譜做,乖乖隆地咚,一出爐我就嗑了2個,這幾天準備做第二次了,好罪惡但豪好吃啊啊阿~~~
有肉桂卷先讚🧡然後看到4:35 馬塞克瞬間想收回讚🙄🙄
怎ㄇ會 ㄅ覺得很下流ㄇ
索艾克的糖霜配方不會甜膩! 有夠直得再多吃兩顆唯一的缺點就是捲的時候不小心捲得太像麵腸(心好累
我今天照著做了,我的天,有夠好吃,第一次烤麵包的我覺得充滿信心嗚嗚 再次被索索拯救P.S.我是用氣炸烤箱,因為空間不足,我材料減半,烤大約10分鐘就出爐了~
你好,請問蛋的份量該怎麼減半?打散用秤的嗎?
史上最好吃食譜!!吃一口就停不下來😋
讚讚讚!幽默又風趣....易學易做 心動!!!!!
備齊材料來做, 超。好。吃🤤🤤🤤🤤🤤很感謝索艾克的分享🥰🥰🥰
今天做了好好吃!!一出爐就忍不住吃了兩個🤤 因為不太喜歡cream cheese的味道,用希臘優格混糖粉來做糖霜,酸甜酸甜的真的好清爽~~雖然自己手揉麵團真的太累了🤣 但好喜歡這個配方鬆軟的麵團~之前用過中筋麵粉來做都覺得口感太紮實了😂
愛你的食譜!第一次就成功,好吃!😁😁
謝謝您的食譜!試做之後非常成功❤️
凌晨三點大嗑三個真的很強欸~
超豬 我很懷疑我自己
愛你的食譜第一次就成功😂
請問抹上糖霜後要保存一樣是放入冷藏再回烤嗎?謝謝~~
連鍋子都~笑到並軌~!🤣🤣🤣
那個超廢有夠好笑哈哈
昨天做了 好好吃!!抹醬比例也很搭!家人很捧場。我想問如果加蛋黃的用意在哪?因為剩下的蛋白有點浪費。
蛋白可以拿來做杏仁瓦片XD
高筋麵粉做的超好吃!
請問生麵糰做好放冷凍想吃的時候再烤可以行嗎?冷凍直接烤嗎?
想請問黑糖ㄉ份量偏多這樣不會蓋過肉桂的味道嗎還是因為肉桂粉太過辛辣所以要平衡
不會~~做出來肉桂味超香!
請問用的烤盤是什麼樣的尺寸呢?
您好,想詢問高筋麵粉有特定牌子或是有推薦的麵粉品牌嗎?謝謝您~
為什麼做出來好像法國麵包一樣硬?
成功了!家裏的氣炸烤箱要烤15分鐘。
我就是肉桂捲控~~這道好不適合廢寶做喔!還是去外面吃好了
請問如果沒辦法馬上吃,需要回烤再吃嗎?
肉桂捲怎麼可以沒有cream cheese是說肉桂粉去哪裡才可以買到沒有辛辣味的一堆肉桂粉都沒有寫產地,東南亞產的都辣辣苦苦的
我是都中藥行找 我懂你說的辣辣的!!
試了RUclips 上四五個配方,就只有這個的口感是滿意的!
今天試做,我的麵團好濕,不過我還是把他做完,我烤焦了,可是超好吃,謝謝分享
這種豪邁 cream cheese 的糖霜光看就一直吞口水!
酸酸ㄉ很爽~~~
用加熱過的溫牛奶和奶油下去打麵糰終溫不會太高嗎
這個配方的肉桂捲真的是太邪惡惹!!XDD
糖霜如果用~"擠花袋"~擠會不會比較方便?!🤔
會 但是要洗一個花嘴跟花袋更麻煩!所以隨便抹一抹就好~
索艾克 廚房廢寶的真諦 少洗一個是一個😆
你可以裝在小塑膠袋裡剪個小洞用完就丟超讚!
收口抹奶油會黏不起來吧?
如果沒有廚師機用電動攪拌器代替可以嗎?
如果食材部份可以標註一下就更完美了,
請問索艾克用的烤盤長寬高是多少?
想知道模具是幾乘幾公分的~~謝謝你❤️
喜歡 ❤️ 謝謝艾克~
謝謝你
請問可以用氣炸鍋嗎~ 想請問適合的時間及溫度~~~
我用氣炸鍋是180度4~5分鐘,覺得外面顏色好看和裡面都有熟,可以試試看ㄛ!
為什麼我烤完後 黑糖都融成一灘在盤子上😹😹
請問為何沒食材的重量。感謝
4:35上屁馬賽克喔XDD
很中二阿哈哈哈
高中烘培老師都沒教這麼仔細
我的天啊為什麼那麼晚才發現!
可以要一份手寫嘅食譜嗎
請問速發酵母粉用量一樣嗎
可以用少一半的份量!
@@TheHappyPantry 我直接用一樣的份量 一樣很成功🤣
我真心醉❤️❤️❤️❤️❤️
捲起來!
無敵了
為什麼二次發酵後會凸出來?
可能是捲太緊喔
開頭就知道還在宿醉😏
一週後的今天我還在宿醉幹
想請問不加蛋的話配方會怎麼調整~~~
哇糟糕 我連續試了好幾個都有蛋耶...
@@soacliu_yt 其實我第一個坐的版本是沒有蛋的..
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
1:05
看久 真的很帥🤔😂😂😂
我以為會說沒有攪拌器的.........就不要做啦😂😂
沒這麼苦啦哈哈 可以用手
有堅果跟葡萄乾的肉桂卷根本邪教🤧
請問如果想要肉桂味道更重,可以在麵團加熱牛奶的部分加肉桂粉嗎?
建議二次發酵完 進去烤之前 表面可以灑一點肉桂粉+糖麵團裡面加也可以 但是我覺得沒有很明顯~
你才料分量在那。
🤝👍🌹👍👍👍
頭香
請問奶油為何要用融化奶油呢 和室溫奶油的差別在哪呢 謝謝
吳昕純 融化才好抹上去
外部可以工整 內部就像做人久了可以骯髒齷齪 笑死
如果你很像豬,這句太好笑
沒有比例,還是學不來😹
許咪咪 資訊爛有詳細的食譜唷!
不是黄油吗 怎么称之为奶油?
废话真多
一個男人這麼囉嗦,還真不多見!肉桂上放甜奶油太噁了!
第一次照這個食譜做就超成功
沒有桌上型攪拌機只好用手拌麵糰
真的要往生...而且發酵時間也是等好久阿
不過皇天不負苦心人
肉桂捲甜度剛好而且麵包體超鬆軟
回來留言分享喜悅~~~
我必須自首當廚房癈寶潛水已久,這支影片我少說來來回回看了至少二十幾次,今天第一次認真跟著做了一次,而且我就是那個用手揉的小可憐🙃我剛剛吃了出爐後的第一顆決定必須要來向您敬拜,雖然我在最後有偷改了一下把索大神的糖霜自行改成了黏黏包的goo,但肉桂捲本體真的是目前吃過最強,強過所有肉桂捲地圖店家,如果這裡是Google map我直接給予五顆星最高標準,請接受小女子的膝蓋🦵🦵
真的大推 原本家裡的人都不是肉桂捲超級lover 好吃到做了十多遍有 拿去送禮還被兩個人稱讚是人生吃過最好吃肉桂捲 真的吃到的人會幸福 做的人也幸福🎉
吼吼吼吼吼~~!!!最新一集出爐辣!!!!
這輩子從沒吃過肉桂捲,抗起乃真滴HEN好吃喔喔
麵團發酵的過程真的好療癒好可愛凹嗚嗚又圓又大又胖ㄉ!
影片整個感覺質感越來越好ㄌ!!你們真ㄉ好厲害好用心!不管是剪輯還是畫面呈現都好有美感,看了很爽很療癒
最後肉桂捲抹上糖霜美到一個我大報社(?
對於自己喜歡的作品我94要毫不吝嗇獻上我ㄉ讚美與支持!!!
雖然有貼心的食譜放在下方,但身為一個小廢寶我會堅持我的廢,坐在電腦前面看影片吃現成食物喔耶
阿嗚謝謝尼Q_Q
等到哪一天廢到受ㄅㄌ
就會站起來卷啦!
超好吃,那個醬真的是靈魂,第一次做就成功!太棒了,我做的也是氣炸鍋版本,看網友分享180度6分鐘,真的很好吃很爽!
聽到做人「齷齪不堪」!? 索索你是吃到軒睿的口水變成超級幹話王嗎?XDD
躺著看到被自己流出的口水嗆到🤣 謝謝!我一定來嘗試做一下!
感覺Soso是在幫我們示範懶的極致😂
不過成品還是很讚😋
超愛肉桂ㄚㄚ讚嘆索索!希望未來有機會出更多肉桂甜點的食譜~
沒想到這ㄇ多肉桂戰士 好喔我放心上~~
照你這食譜做,乖乖隆地咚,一出爐我就嗑了2個,這幾天準備做第二次了,好罪惡但豪好吃啊啊阿~~~
有肉桂卷先讚🧡
然後看到4:35 馬塞克瞬間想收回讚🙄🙄
怎ㄇ會 ㄅ覺得很下流ㄇ
索艾克的糖霜配方不會甜膩! 有夠直得再多吃兩顆
唯一的缺點就是捲的時候不小心捲得太像麵腸(心好累
我今天照著做了,我的天,有夠好吃,第一次烤麵包的我覺得充滿信心嗚嗚 再次被索索拯救
P.S.我是用氣炸烤箱,因為空間不足,我材料減半,烤大約10分鐘就出爐了~
你好,請問蛋的份量該怎麼減半?打散用秤的嗎?
史上最好吃食譜!!吃一口就停不下來😋
讚讚讚!幽默又風趣....易學易做 心動!!!!!
備齊材料來做, 超。好。吃🤤🤤🤤🤤🤤
很感謝索艾克的分享🥰🥰🥰
今天做了好好吃!!一出爐就忍不住吃了兩個🤤 因為不太喜歡cream cheese的味道,用希臘優格混糖粉來做糖霜,酸甜酸甜的真的好清爽~~
雖然自己手揉麵團真的太累了🤣 但好喜歡這個配方鬆軟的麵團~之前用過中筋麵粉來做都覺得口感太紮實了😂
愛你的食譜!第一次就成功,好吃!😁😁
謝謝您的食譜!試做之後非常成功❤️
凌晨三點大嗑三個真的很強欸~
超豬 我很懷疑我自己
愛你的食譜第一次就成功😂
請問抹上糖霜後要保存一樣是放入冷藏再回烤嗎?謝謝~~
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那個超廢有夠好笑哈哈
昨天做了 好好吃!!抹醬比例也很搭!家人很捧場。我想問如果加蛋黃的用意在哪?因為剩下的蛋白有點浪費。
蛋白可以拿來做杏仁瓦片XD
高筋麵粉做的超好吃!
請問生麵糰做好放冷凍想吃的時候再烤可以行嗎?冷凍直接烤嗎?
想請問黑糖ㄉ份量偏多
這樣不會蓋過肉桂的味道嗎
還是因為肉桂粉太過辛辣所以要平衡
不會~~做出來肉桂味超香!
請問用的烤盤是什麼樣的尺寸呢?
您好,想詢問高筋麵粉有特定牌子或是有推薦的麵粉品牌嗎?謝謝您~
為什麼做出來好像法國麵包一樣硬?
成功了!家裏的氣炸烤箱要烤15分鐘。
我就是肉桂捲控~~這道好不適合廢寶做喔!還是去外面吃好了
請問如果沒辦法馬上吃,需要回烤再吃嗎?
肉桂捲怎麼可以沒有cream cheese
是說肉桂粉去哪裡才可以買到沒有辛辣味的
一堆肉桂粉都沒有寫產地,東南亞產的都辣辣苦苦的
我是都中藥行找 我懂你說的辣辣的!!
試了RUclips 上四五個配方,就只有這個的口感是滿意的!
今天試做,我的麵團好濕,不過我還是把他做完,我烤焦了,可是超好吃,謝謝分享
這種豪邁 cream cheese 的糖霜光看就一直吞口水!
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用加熱過的溫牛奶和奶油下去打麵糰終溫不會太高嗎
這個配方的肉桂捲真的是太邪惡惹!!XDD
糖霜如果用~"擠花袋"~擠會不會比較方便?!🤔
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如果食材部份可以標註一下就更完美了,
請問索艾克用的烤盤長寬高是多少?
想知道模具是幾乘幾公分的~~謝謝你❤️
喜歡 ❤️ 謝謝艾克~
謝謝你
請問可以用氣炸鍋嗎~
想請問適合的時間及溫度~~~
我用氣炸鍋是180度4~5分鐘,覺得外面顏色好看和裡面都有熟,可以試試看ㄛ!
為什麼我烤完後 黑糖都融成一灘在盤子上😹😹
請問為何沒食材的重量。感謝
4:35
上屁馬賽克喔XDD
很中二阿哈哈哈
高中烘培老師都沒教這麼仔細
我的天啊為什麼那麼晚才發現!
可以要一份手寫嘅食譜嗎
請問速發酵母粉用量一樣嗎
可以用少一半的份量!
@@TheHappyPantry 我直接用一樣的份量 一樣很成功🤣
我真心醉❤️❤️❤️❤️❤️
捲起來!
無敵了
為什麼二次發酵後會凸出來?
可能是捲太緊喔
開頭就知道還在宿醉😏
一週後的今天我還在宿醉幹
想請問不加蛋的話配方會怎麼調整~~~
哇糟糕 我連續試了好幾個都有蛋耶...
@@soacliu_yt 其實我第一個坐的版本是沒有蛋的..
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
1:05
看久 真的很帥🤔😂😂😂
我以為會說沒有攪拌器的.........就不要做啦😂😂
沒這麼苦啦哈哈 可以用手
有堅果跟葡萄乾的肉桂卷根本邪教🤧
請問如果想要肉桂味道更重,可以在麵團加熱牛奶的部分加肉桂粉嗎?
建議二次發酵完 進去烤之前 表面可以灑一點肉桂粉+糖
麵團裡面加也可以 但是我覺得沒有很明顯~
你才料分量在那。
🤝👍🌹👍👍👍
頭香
請問奶油為何要用融化奶油呢 和室溫奶油的差別在哪呢 謝謝
吳昕純 融化才好抹上去
外部可以工整 內部就像做人久了可以骯髒齷齪 笑死
如果你很像豬,這句太好笑
沒有比例,還是學不來😹
許咪咪 資訊爛有詳細的食譜唷!
不是黄油吗 怎么称之为奶油?
废话真多
一個男人這麼囉嗦,還真不多見!
肉桂上放甜奶油太噁了!