🍚ARROZ DE COLIFLOR KETO CON CILANTRO Y LIMÓN | CAULIFLOWER RICE CHIPOTLE STYLE | Manu Echeverri
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- Опубликовано: 13 окт 2024
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Hola todos!
Hace unas semanas tuve la oportunidad de probar el nuevo arroz de coliflor (cauliflower rice) de Chipotle y me encanto! Decidí que era el momento de compartir mi versión del arroz de coliflor con cilantro y limón con todos ustedes. Esta receta es muy fácil y rápida y es el acompañamiento perfecto para muchos platos de carne, pollo, currys y salsas. En esta ocasión yo use una bolsa de arroz de coliflor (coliflor rallado) congelado que conseguí el mes pasado en Justo y Bueno (supermercado Colombiano). Es super practico que ya venga rallado el coliflor pero les confieso que era la primera vez en mi vida que compraba este producto. Normalmente compro coliflor fresco y lo rallo yo misma, es unos minutos mas de trabajo pero funciona igual de bien.
Esta receta la pueden hacer como meal prep en cantidad mas grande y la pueden guardar en refrigeración de 4-5 días sin ningún problema.
Ingredientes
Porciones: 4
1/2 cabeza coliflor rallado (aproximadamente 400g)
3 tbsp aceite de oliva (45g)
1 tbsp ajo picado (15g)
1/2 tsp comino en polvo (2g)
1 limon (ralladura y zumo)
1/4 taza cilantro picado
Macros por porción
Fat 11g
Protein 3g
Net Carbs 3g
Calorias 136
Manu hola, muchas gracias por todo el contenido que haces, llevo 6 meses con el estilo de vida keto y he bajado de 114 kg a 89 a mis 21 años y me siento genial.
Muchas felicidades un gran logro
Wao es un gran logro. Felicidades. Llevo 2 meses aprox y no he tenido avances.
Manu buenisimo tus videos!! Llevo 15 dias haciendo la dieta. No baje nada todavia pero soy diabetica tipo 2 y me han bajado muchisimo mis niveles de azucar.y ademas tengo tengo ipoparatiroidismo( tube cancer de tiroides).Debe ser por todo esto que no puedo bajar mi peso.Pero igual no pienso abandonar la dieta porq me hace bien para mi diabetes! Besotes desde Argentina!!!!
Felicitaciones! Sigue adelante
Hola saludos desde new York.
Gracias por la receta 🎉
Manu le agregue apio picadito finamente cuando enfrió y quedó 100/100
Gracias Manu por cambiarme la vida; años en dietas y las abandonaba porque no encontraba un estilo de vida donde disfrutara los guisos de las dietas gracias a tu canal puedo ver recetas que me gustan y son bajas en carbohidratos; me permiten seguir bajando de peso y con un gusto por hacer la comida y deliciosas es lo mejor que pude haber encontrado para mi estilo de vida infinitas bendiciones 🙏.
Saludos desde Mexico.
Nunca en la vida comía coliflor porque lo odiaba, ahora.... ufff de mis favoritos, que receta tan espectacular 😍
Gracias!! Sigo aprendiendo contigo. Dios te Bendiga!! Gracias!!🥦
Manuuuuu son tu fan. Gracias a tus vídeos ya llevo 8 kilos menos. Me faltan 12 pero voy súper bien. Además tus recetas son riquisimas. Te mando un abrazo. Venezolana en Rosario, Argentina. Besoooos.
Gracias 🤩 tenía casi todo cuando sonó la campanita 🛎 de nuevo video, pique cebolla morada porque no tenia ajo, pero puse ajo en polvo, mi rayado si funciona para coliflor pero no para la rayadura de limón, así que tenia limón con pimienta en polvo y después agregue jugo de limón. A mi me encantó... pero a mis hijos más. Será mi básico en la cocina 🧑🍳🥰gracias gracias 🙏
Manu que cosa tan deliciosa... acabo de hacerla tal cual... tenía mi miedo por el limón, que fuera a predominar mucho pero no... la acompañé con carne molida con champiñones, crema de vaca, queso y medio aguacate... Que delicia comer de la mano de tus deliciosas recetas y tus valiosos consejos. Bendiciones e infinitamente gracias!
Hola Manu, lo hice hoy por primera vez y me encantó! No tiene sabor a coliflor y quedó delicioso... gracias 🎉
Quedo riquísimo muy buen sabor 😋
Te empecé a seguir por Marcela, una amiga de tu señora madre y ya te amoooo... Llevo 10 días con esta dieta y cada día me gusta más... Manu gracias por compartirnos tu conocimiento y hábitos alimenticios sanos. Siempre relacione dieta con comida aburrida, pero ésta, ésta si es la mía...
Hola Manu muchas gracias por tus deliciosas recetas, se la preparé a mi hija y le fascino, mi diagnóstico fue hígado graso, he cambiado hábitos siguiendo tus consejos y recetas y voy superbien
Lo hice con coliflor fresco
Super
Hola Manu: está riquísimo…
Hola Manu. Preparé este arroz por primera vez, me ENCANTÓ, super delicioso. Lo estoy acompañando con un muslo de pollo asado. Gracias 😘 ❤
Me encantan tus vídeos son una pasada .. estoy feliz de encontrarte
Manu gracias gracias bendiciones siempre
Manu, ya lo he hecho como 4 veces...es que me fascina. Hoy lo acompañé con muslos de pollo fritos en aceite de aguacate y grasa de bacon (para rendir el de aguacate y le da un saborsito también) crujiente bien rico.
Muchas gracias estoy empezando a cuidarme ya que últimamente e tenido fuertes picos de azúcar Dios mede fuerza fortaleza y perseverancia para seguir alimentando sano
Gracias ❤️
❤❤❤❤ Manu, acabo de hacer este arroz por primera vez y ya se va a quedar en mis recetas cotidianas. Seguro que con el palak queda increíble. Gracias 😊
Maravilloso 😄
Gracias
Me quedó delicioso
Muchas gracias por compartir tu receta hoy lo prepare y quedo delicioso y si no sabe mucho a coliflor,pero quedo delicioso 😋
Manu yo soy diabetica estuve con una glucosa de 250 y en dos día baje a 170 se que aun es alto pero me ayudado bastante ,gracias por tus recetas
Quedó muuuuy bueno !! Gracias por tus recetas , son geniales !!👍👏👏👏..un abrazo !!
Holaaa, lo preparé y me quedó exquisito. Me encantó. Gracias y bendiciones por tus videos. Desde Venezuela. Un abrazo. 🤗🌹
Excelente y facil receta para acompañar las comidas, gracias
Riquísimo!!! Y no engorda. 🤤😋 Muchas gracias!!!
Mmmmmm, acabo de hacerlo y no puedo esperar a comerlo. Eso que no tenía cilantro y le he puesto hierbas provemzales secas. Muchas muchas gracias. Hace poco que te conozco y me encanta tu cocina.
Gracias Manu
Lo acabo de preparar y quedo buenísimo!!!
Llevo 3 días con este régimen y deseo mantenerme en este estilo de vida 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽✨✨✨✨
Delicioso! Muchas gracias, Manu! 🍚
Acabo de hacer este arroz, delicioso!!! Gracias.
gracias Manu lo hice y muy rico trngo una nueva forma de hacer coliflor. sugerencia no seria mejor usar mantequilla o de coco para guisar ?? también le puse mantequilla y deli deli salu 👍🏻🙋🏼♀️
Delicioso 😍😋😋 me encantó y a mí hijo también lo prepare para la cena, gracias Manu me encantan tus recetas, saludos desde Puebla México Dios te bendiga 😃😃😃
Hola 👋🏻 exquisito lo cocine mientras te veía me encanto…mil gracias
mi nueva receta básica y de todos los dias
Hola Manu ! Demasiado rica esta receta de arroz de coliflor! Hice chuletas de cochino, pico de gallo y lo acompañe con el arroz de coliflor.
Ya lo hice y me encantó!! Mil gracias!!! Delicioso 😋
felicidades por tu canal,super bien explicado y pues acabo de comenzar hace una semana ya sabia de la dienta cetogenica pero contigo dan ganas de hacerla ,estoy con 113 libras de sobrepeso y e bajado 6 libras con ayuno intermitente, gym,cero azucar y haciendo mis 2 unicas comidas con resetas keto muchas gracias y que Dios te bendiga por ayudar a un cambio a la salud.
Hoy la hice de almuerzo. Fue un éxito total.
Se ve muy bien. He hecho el arroz de coliflor que tu nos haz compartido y me gusta mucho así que seguro este también me encantará. Gracias por compartir. Saludos
Está espectacular esto.
Lo hice hoy 16/01/2021. Un manjar. Le puse apio y zanahoria rallada. Perejil y ciboullete. Y arriba queso de semillas con levadura nutrición al. Oliva. El ajo lo puse luego del coli con el apio. No lo quemo. No uso comino.
RIQUÍSIMO.
Amiga tengo entendido que La zanahoria no entra en la dieta o alimentación keto..!!
@@lilybethwinehouse5492 los alimentos crudos tienen menos índice glucemico. La zanahoria cocinada no es la recomendada
Hola Manu, ame el arroz de coliflor, gracias por la receta .
Manu!! Qué sorpresa esta receta. Me encanta la coliflor, voy a preparar este platillo. Gracias!! Saludos desde Nayarit, México!💖🌴
Lo hice y quedó súper rico. Gracias Manu querida.
Primera vez que te veo (desde México), ya lo hice y quedó buenísimo. Gracias
Gracias Manu, he hecho varias de tus recetas y me encantan, muchos cariños desde Chile
Tengo lima amarilla o limon amarillo en vez de verde servirá ?
Hola se ve maravilloso sabroso sabroso te felisito grasias por la reseta
Muy bueno Gracias yo le puse un poco de quinoa y quede delicioso 😋
Acabo de hacerla, está buenísima! Gracias Manu por esa idea tan sencilla y tan resultona 😃😘
Lo acabo de hacer, súper rápido y deli!!!
Gracias Manu 😉
Manu, cuáles son los macros de fibra ? Por favor 😅
Se ve muy bien. Yo cuando lo hago le añado junto con el ajo la mitad de 1 cebolla. Especialmente cuando lo hago estilo griego
cómo es el estilo griego?. Gracias!🤗
Jajaja me encantas, así yo tengo la báscula en la vista!
Pronto la haré, gracias y saludos 😀
Deliiii! Gracias Manu yomyyyy
Gracias Manu. Excelente video!!
Que rico manu gracias
Gracias k delicioso 😋
Qué rico 😋 😋 😋
Super chevere Manu, esa la preparo hoy
Good morning ☕ yes just like Chipotle 👍 thanks for sharing 👍 say hi to Carmen Elena 😊
Me encanta gracias Manu. La probare 🤗
Hola Manuel, estoy deseando probar esta receta, muchísimas gracias. Una pregunta, yo estoy dejando los lácteos durante un tiempo, por salud. Quería saber si tienes algun muffin y postre sin lácteos. También quisiera saber si se puede cocinar el brocoli de esta manera o parecido. Gracias de nuevo, eres una inspiración de persona.
Ayyyyyyyy que rico se me hizo agua la boca ... Abrazos y saludos desde cali
En promedio q tiempo tarda el arroz en hacerse
Muy from arroz
si rayo el coliflor lo podré guardar en el Freezer para usarlo otro dia
Si se puede yo asi lo hago.. lo congelo en las porciones k uso
🥦
Hice arroz con pollo con coliflor
👍👍👍👍👍
😋
Ay, mi arroz me quedó más amarillo. Me gusta el color del tuyo. No sé porque me quedó así.
Hola Manu me encantan tus recetas pero me matas cuando dices onzas o tazas por favor 🙏🙏🙏gramos
La coliflor se ralla estando cruda?
Si cruda y ya lavada
@@fernandaflores534 gracias! Días después de ver tu vídeo hice la receta y me gustó mucho!
Pero, si es natural la coliflor no va agregar agua
No me gusta el comino , como puedo reemplazarlo?
🌼😋😜
Quien lo ha hecho?
🥣🥣🥣🥣🍚🍚🍚🍚
Lo feo del ese arroz es el olor, así se le quita?
Pienso igual, hoy lo hice natural y cuando mi hijo llegó a la casa me dijo que olía muy mal y era cierto 😢
Se le quemo el ajo y el comino por la temperatura tan alta y eso ya no es bueno para la salud
No me gusta esta receta se ve muy inantojoso