南インドのドライブインレストランで、本格南インド料理、イドゥリ！インドLife vol15
HTML-код
- Опубликовано: 20 авг 2024
- ご視聴ありがとうございます！
是非チャンネル登録よろしくお願いします！
www.youtube.com...
普段は北インドにいますが、今回は南インドに行ってきました。
そこで道ばたにあるレストランで、初本格南インド料理に挑戦！
名前は、イドゥリ
お米をつぶしてふかしたもの。
それに２種類のカレーがついてワンプレート！
味は北インドのカレーと違います。
多彩な食文化のインドをどうぞ！
ーーーーーーーーーーーーーーーー
撮影機材
Canon GX7 Mark2
amzn.to/2DJ2PBl
ーーーーーーーーーーーーーーーー
※インドLife シリーズ更新中
ｲﾝﾄﾞ､ﾛｰｶﾙ屋台日替わり38円朝食とﾓｰﾆﾝｸﾞチャイ！出会いがたくさん！
• ｲﾝﾄﾞ､ﾛｰｶﾙ屋台日替わり38円朝食とﾓ...
インド、ローカル屋台、プーリーを食べる！
• インドローカル屋台、朝食の定番、プーリー屋へ...
インド、ローカル屋台で、２０円のバラを食べる！
• インド料理、ローカル屋台朝食、バラを食べる！...
インド、ローカル屋台で、３８円の朝食！
• インドの田舎で、ローカル屋台、一食３８円の...
インド、汚いローカルチャイ屋で、チャイを飲む！
• インドかなり汚いローカルチャイ屋へ！味は。。。
ラジャスターンダンスを見てきました
• India traditional danc...
• India traditional danc...
恐怖！悲鳴が聞こえるインドの観覧車
• インドの超高速観覧車に乗ってみた。恐怖の一言。。。
インドｍ爆音結婚式！路上を占拠
• インドの結婚式の行列に遭遇！爆音で路上を占拠...
ブログ
インド生活をUP中
bodhgaya.moo.jp...
見知らぬ外国人から、いきなりカメラを向けられたら普通は身構えちゃうでしょうな。ほんとインドの人って気さくでフレンドリー^^
いつも楽しく拝見しています^ ^イドゥリなるお米の食べ物、興味深いです解説もお上手で毎回「へー！」と未知との遭遇です（笑）
楽しんでいただけて嬉しいです！
これからも、見ていて少しでも勉強になる動画をＵｐさせていただきます。
ピースする若者わろた みんな明るくていいですね
みんな陽気ですし、若者はすごく好奇心旺盛ですよ。
たまに静かにして欲しいと思いますがｗ
初めてコメントさせて頂きます！！
夜のインドの雰囲気いいですね😁
臨場感があって、動画見てて旅行してる気分になりました❤
陰ながら応援しております！
動画投稿頑張ってください🙌
コメント、応援有り難うございます！
少しでもインドが身近に感じてもらえたら、嬉しく思います。
これからも頑張って作っていくので、ご覧ください。
あなた、メチャ声がいいですねぇ～～。男でも惚れちゃうほどの美声。そして説明に無駄がない。チャラけない。だから信頼感が増す！ TVレポーターよりずっと信頼できる安心感が漂います。
これも食べてみたいなぁ
まず…道路を渡れるかだなw
道路を渡るときのコツは、手を出して車を止めることです！
止まってくれなかったら、終わりですが。。。
すごいいい笑顔の歯が真っ白なメンズ
つられて笑顔になるくらい 良い笑顔ですねー😘
このサムネの顔も最高ですw
若き日の沢木耕太郎が旅の醍醐味を案内してるような感覚に襲われます。
おもしろいですね〜＾＾ありがとうございます＊
こちらこそ、見ていただいてありがとうございます！
食レポ上手ですね！
夜のインドみれてよかった！
最初 子どもの声しましたが、
何してるのー？か、買ってー？かなんでしょうか？
店の人、色々説明してくれて、親切だなぁ！
チャイ飲んでみたい、ミルクティーに似た感じ？
しかし、やすっ！
南と北のカレーの違いはなんでしょうか？
この場所は明るい場所でしたが、夜の田舎は真っ暗で、しかも裸電球が不気味な雰囲気をかもちだしております。
子供の声は、物乞いの子供です。
お金くれといってます。
チャイは、ミルクティーでしたよ。
それを頼んだので。
他にもレモンティとかいろいろな種類がそろってました。
北と南の違いは、やはりココナッツやヨーグルトがよく使われているかの違いだと思います。
南は常夏なので、常時使われるんだと思います。
北は、少しシンプルなカレーに感じます。
遅くまでお疲れ様です。
道路を渡られるときドキドキハラハラしました(>_
ありがとうございます！
喜んでもらえることが、嬉しいので頑張れます。
道路は正直どきどきでした。
直線なので結構スピードが出る場所なので。
やっぱり観光地ではない場所ではいい人が多いみたいですね。
何か国か旅行してわかりましたが、地方都市は人がすれてなくて感じがいい人がいる印象です。
何ともいえないですね。
インドに関していうと、地域によってすごく違うように感じます。
また、州の貧しさに寄ってもかなり変わると思います。
もちろん、観光地とそうでない地域のさは、ありますが。
おいしそう！南インド料理って日本人の味覚にあってるから好き！
南インド料理は、北インド料理より食べやすいと思いますね。
もちろん、北インド料理も好きですが！
お米ですよね 教えていただいてありがとうございます スプーン用意はしてあるんですね テーブルの上に直おきではなくテーブルクロスがある動画拝見しました 清潔そうな店もあるんですね チャイは紅茶ですか？分かってほっとしました
チャイは、紅茶ですね。
インドも綺麗なお店がどんどんでてきてはいますが、厨房は。。。
道を渡るシーンがトラウマです。
インド初日に乗ってたタクシー（アンバサダ）がいきなり人を撥ねたんで･･･
ところで、ガヤ辺りのカレーと、どちらが好みですか？
トラウマのシーンを見せてしまいすいません。。。
目の前で、しかも初日だと衝撃的ですよね。
どちらか好みかといえば、やはり食べ慣れているカレーですね。
シンプルな料理が好きなので、ダルと言われる豆カレーとチャパティで十分です。
突然、私的なトラウマを申し上げて面目有りません；；； 平に御容赦を。
にも拘らず、その後のインド滞在の一ヶ月をとても楽しんだのですけどもね。
私もチャパティは好きですが、基本的に米人間なので米で味わえる南インドの方が
好みです。 アッチャー ヘ 。
カレーばっかりで飽きそうですけど、一回は行ってみたいなぁ
基本カレー味が多くなりますが、大都市でしたらいろいろな国の料理もあるので、大丈夫かと思います。
インドの学校では、インパール作戦の事を学ぶのですかね。
日本軍とインド軍との共同戦線で、食糧や弾薬が全く不足で、片道切符の戦争で、多くの日本兵が、飢えと負傷で死んでいった
無謀な計画で、太平洋の孤島と違い山岳地帯でしたが、今思うと腹立たしい作戦でした。
しかし、インドではインド独立戦争として、評価されているのですね、せめて、その点が死んだ日本兵に対する慰めですね。
インドの学校では、詳しく聞いたことがないので、確認してみます。
チャイ美味しそうですね。
本場チャイいいですよ！
日本では味わえないです。
夜のインドの雰囲気いいですね～
夜はなんかわくわくするのがインドの雰囲気ですね。
ただ、用心をしないといけないですが。
白いのはお米ですか それをココナッツにつけて食べるんですか？スプーンで食べていますね チャイはどんな味がするのでしょうか？ココナッツ知らないので食べてみたいです 清潔な店もあるのですね
白いのは、お米です。
インドは長かったり、短かったり、様々な種類のお米があります。
スプーンもお願いすればあります。
チャイは、激甘の紅茶です。
道路を渡るシーンはひやひやしてしまいます。
交通事故おおいですか？
交通事故多いですよ。
そして、死亡事故も。
ここは田舎で、ルールもあってないようなものなので、逃げたり、お金で解決は多々あります。
みんなカメラ向けるとニコニコしてくれますね(*'ω'*)
みんなフレンドリーですよ！
ただ、そうじゃない人や、嫌がる人も実際いますよ。
東南アジアの米麺やインドのイドゥリなどを知ると、意外と日本ってお米の応用が少ないなと思います。
主食の幅が狭いんですかね？小麦の蒸しパンはありますけど、甘くしておやつにするだけで主食にしないですし。
日本は、ご飯だけで食べても美味しいですからね。
インドは流石にご飯だけで食べることができないので、いろいろな使い方がされたんじゃないかと勝手に考えてます。
車線もないし信号もない。あるのは度胸のみ。交通安全という概念はないのね。それがインドの魅力？北は小麦粉で南はお米なんですね。
福岡一子 さん
こんばんは！イドゥリは南インドでは朝食の定番らしくて、米粉を潰した蒸しパンみたいな食感のようだね。今度食べてみたいね。夜中だからか軽い夜食なのかなぁ？
南インドではカード・ライスというヨーグルトライスもあるらしいね！
度胸あるのみです。
というか、渡り始めたら止まったら流れが止まってしまうので、とにかく前をみて渡ることがコツです！
北もお米食べますが、どちらかというとそのように分かれます。
ご説明ありがとうございます！
今回は、移動続きであまりたくさん食べるとつらいので、軽くしました。
カードライス美味しいですよ！
暑いときに食べるとさっぱりします。
ずいぶんと高画質ですが、撮影機材は何を使ってるのですか？ RUclipsにアップロードする際、特別な設定でもしているのでしょうか？
ありがとうございます。
この時は、キャノンのコンデジ、G7X Mark 2でした。
@@ryosho
私のコンデジはg7x です！ しかしRUclips上での画質が余りに違います……。やはり設定の問題でしょうか？ しかし貴方の声と語り方は素敵ですねぇ～。
お褒めいただき、光栄です。
画質に関しては、ちょっと色を調節しているので、それが効いているのかもしれません。
アジアでよく見る信号なしの道路横断は慣れないとずっと渡れなそうですね
慣れないと確実に無理ですね。
そして、一度歩き始めたら止まらない勇気が必要です！
本場のチャイ飲んでみたいけど日本人は菌に弱いから屋台のは一発で当たりそうw
たぶん多くの方が一発でお腹壊すと思います！
ただ、美味しいですよ！
インドの自動車事故による死亡者数は年間どれほどですか？
統計では、2018年は、１５万件の事故が起こって、46万人が負傷しているということです。
その１１%が死に至っているというレポートなのです。
多いような少ないような。
でも、これは警察に届けられた大きな事故だけが対象なので、小さい日本でも警察呼ぶような事故でもこちらは届けないですから、もっともっと多い数になると思います。
デカフェだね
ハイデラバードマトンビリヤニ食べて欲しい！
デカフェというんですか？勉強になります。
ハイデラバードマトンビリヤニ実は、この後ＵＰしますｗ
判らんけど、デカフェって言ってるのかな？と・・・
ビリヤニ楽しみです！！
綺麗と言ってもこのレベルなんか一応衣服は着てるんだな(^O^)きゃはははは～♬ぷっ
ココナッツカレーどんな味ですか?
インドの方々の持つ日本のイメージを聞いてみたいです
サムライ、ちょんまげ、教科書の焼け野が原がイメージなのでしょうか
These types of foods was originate in Tamil nadu
Thank you for teaching me.
Ryosho /りょーしょー u teasing me
I like Japanese culture even for my culture it's similar
車に気をつけてくださいね
怖いわ～
ありがとうございます！
怖いですが、インドだからと慣れましたｗ