インドの超絶うまい壺カレーの作り方 / pod curry

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 авг 2022
  • マサラ屋さん
    masala.base.shop/
    アラミコ市場
    alamikoichiba.com/
    Tシャツ
    alamikoichiba.com/items/5f1fb...
    ツイッター
    / tubotubowa
    インスタグラム
    tsubowa?hl=ja
    ブログ
    www.whitoa.com/tsubowa/
    サブチャンネル
    / @tsubowa

Комментарии • 556

  • @qrpzx
    @qrpzx Год назад +523

    屋台が綺麗だし、説明しながら丁寧に見せてくれたり、こだわりのあるカレー屋さんだ

    • @user-fp6kq8vp7y
      @user-fp6kq8vp7y Год назад +4

      😊

    • @pblw4276
      @pblw4276 10 месяцев назад

      それ。スパイスの調合だって、ちょっとしたレストラン並み。

    • @batigol1022
      @batigol1022 3 месяца назад

      綺麗…

  • @scotch30
    @scotch30 Год назад +27

    思い出と妖精がいない
    きれいな屋台

  • @ryuu660
    @ryuu660 Год назад +331

    ドラクエ型のツボは的確すぎる

    • @user-fi5em1lk7q
      @user-fi5em1lk7q Год назад +11

      マジックポットも混じってるかもしれん

    • @user-kn7wf5ze1t
      @user-kn7wf5ze1t Год назад +5

      ザラキとエリクサーのカツアゲにご注意

    • @qwert8519
      @qwert8519 Год назад +14

      割りたくなる衝動を抑えつつ

    • @rqin_353
      @rqin_353 Год назад +7

      (割ったら)いい音しそう

    • @user-xn2ci9rv8l
      @user-xn2ci9rv8l Год назад +1

      ちいさなメダル集めなきゃ…

  • @kawashimasteshirou2385
    @kawashimasteshirou2385 Год назад +129

    劇的うまい!頂きました。ここまで褒めてるのは確かに過去にないかも

  • @DengekiSoMa
    @DengekiSoMa Год назад +95

    手袋して、ちゃんと肉洗って、食材キレイに並べたり、ほかの店と一線を画すレベルだ。絶対うまい!

  • @moikai1
    @moikai1 Год назад +29

    屋台とは思えない本格派!
    スパイス皿が綺麗すぎて砂曼陀羅かなにかに見えてしまった

  • @user-rv4jx7yn8j
    @user-rv4jx7yn8j Год назад +18

    人の作業をちょっと離れたところからボーッと眺めるの好き

  • @cheekun3
    @cheekun3 Год назад +55

    超大作で見ごたえがありました。
    壺の形が楽しい、ハクション大魔王な感じがします。
    屋外感満載な縄文土器式カレー。

  • @ryvo2009
    @ryvo2009 Год назад +193

    これは素晴らしいですね!日本ではまず見られない調理法で、非常に興味深く拝見させて頂きました。
    壺を用いるのも珍しいですが、ここまで肉を使うインドカレーもまた珍しいように感じます。

  • @129doubt2
    @129doubt2 Год назад +140

    香辛料の使い方がすごい丁寧で、調理行程も細かい。
    完成前から美味しさが伝わってくる素晴らしいカレー屋ですね!

  • @user-js9ds2yq4r
    @user-js9ds2yq4r Год назад +22

    個人的、再生リピート確定の神動画がまたひとつ増えた

  • @hatlabo
    @hatlabo Год назад +96

    絶対においしい奴じゃん!坪さんが壺カレーを食べてカレーのツボにはまる。

    • @user-yz5cn8dy6i
      @user-yz5cn8dy6i Год назад +3

      呼んだ?

    • @hatlabo
      @hatlabo Год назад +4

      @@user-yz5cn8dy6i 坪さんて結構いるのね。ツボイさん、ツボタさん、ツボムラさん、ツボモトさん、ツボクラさんもっとあるのかな?みんなまとめてツボにはまってちょ~でゃ~なも。

  • @user-kh3cz6pg9s
    @user-kh3cz6pg9s Год назад +27

    ぱっと見は伝統的インド屋台なのに、お兄ちゃんたちがヘッドセットつけてたり、調理時にポリ手袋つけてたり
    近代化インドの屋台って感じで素敵
    そして、密閉されたツボで煮込まれる無水カレー、絶対に美味しいやつ
    お腹弱いけど、これはチャレンジしてみたい

    • @user-dw9ry5yc7q
      @user-dw9ry5yc7q Год назад +6

      カレーは大丈夫そうだが生玉葱がやばそうw

  • @sikiharu1236
    @sikiharu1236 Год назад +66

    インドで壺と言えばあふれるラーメンを思い出すけどこれは本当に美味しそうだな~!
    商売繁盛のおまじない有り得そうで笑う

  • @T.kawakami
    @T.kawakami Год назад +34

    万能ふきんが綺麗でしたね。洗って後に干してあるのも綺麗でした。

  • @user-nz2qi9km4q
    @user-nz2qi9km4q Год назад +301

    こんなに手間がかかって美味しそうな料理なのに300円はコスパ良すぎる

    • @bob3yorkie
      @bob3yorkie Год назад +21

      インドの平均月収は幾らなのかな?
      バングラデシュは3万タカ(日本円で4万円ぐらい)と5年程前に聞いたことがあるけど…。

    • @marumaru1000
      @marumaru1000 Год назад +32

      @@bob3yorkie
      インドも同じくらいの様ですね
      ざっくりで×10して 壺カレーは日本円で3000円と言うところでしょうか😃そう考えると納得です。
      それにしても 旨そう!😋

    • @user-kl5vg1zj7z
      @user-kl5vg1zj7z Год назад +6

      ざっくりだけど凄いお値段!

    • @user-nm2oj6zi5k
      @user-nm2oj6zi5k Год назад +10

      日本人からしたらマトンがメジャーじゃない分尚更お得感ありますよね

    • @user-zm2dx1tm5f
      @user-zm2dx1tm5f Год назад +17

      物価違うから本場の人はそういう感覚じゃないよ

  • @eggplant3277
    @eggplant3277 Год назад +18

    わぁ〜プロ意識を感じる…!
    丁寧に調理しているし、木漏れ日の中で素敵なお店ですね。  カレーすごく美味しそう!

  • @nitoro5959
    @nitoro5959 Год назад +9

    屋外の木漏れ日さんさんの中での最高のランチ💓ですね。丁寧に作り込まれたカレーは、どんな欧米のレストランにも引けを取らず《ゴージャス✨》の一言ですね。

  • @user-cb5ei6wb7n
    @user-cb5ei6wb7n Год назад +4

    ビニール手袋してるだけで感心してしまう
    具がどんどん入ってくの見ててワクワクするねぇ。

  • @user-id8es8hi5o
    @user-id8es8hi5o Год назад +232

    生地で隙間塞ぐっていう発想にまず感服
    壺に入れて炭火焼きにすれば竈いらずで設備も安く保存も手軽……
    土着の料理って合理的で機能美を感じるから好き

    • @user-wl5rj5xg9i
      @user-wl5rj5xg9i Год назад +8

      すごくわかります!

    • @user-fj7nw4lh2d
      @user-fj7nw4lh2d Год назад +2

      昔ガスの元栓生地でカバーしてるお店もありましたね。こわい

  • @user-rg9nm3em6w
    @user-rg9nm3em6w Год назад +124

    過去1で美味いだと、、、
    お腹壊してもいいから食べてみたい

  • @user-hu1qx6gh4g
    @user-hu1qx6gh4g Год назад +23

    六本木あたりのお洒落なカレー屋が出しててもおかしくないクオリティしてる

  • @koumori6361
    @koumori6361 Год назад +37

    スパイスはちゃんと量って準備しているのに、その後は適当。蒸し焼きのカレーは肉がやわらかくてめっちゃ美味しそう。これで300円はどう考えても安い!!

  • @user-bb1ml8vw3g
    @user-bb1ml8vw3g Год назад +30

    きっとあの壺には思い出がたっぷり染み込んで最高の風味がプラスされるんでしょうね

    • @oOPe666
      @oOPe666 Год назад +2

      プラスされんのは排気ガスとハエや

    • @user-wm3hp3yo1n
      @user-wm3hp3yo1n Год назад +10

      @@oOPe666 コメ欄の棲み分けしてください。

    • @user-oj2eh7to4h
      @user-oj2eh7to4h Год назад +1

      @@oOPe666 ハエってアンタの事?(笑)

    • @user-uj9zx9st4w
      @user-uj9zx9st4w Год назад

      @@user-oj2eh7to4h いやハエって貴重なタンパク質だから旨味が引き出されて美味しいじゃん
      ハエに失礼ですよ

    • @imapcmorimoto
      @imapcmorimoto Год назад +1

      @@oOPe666 言ってることは分かるし他の人も言ってるけどここではなかったね💦

  • @user-jb1wx1qw5s
    @user-jb1wx1qw5s Год назад +29

    仕事が丁寧でおいしそう!!!

  • @rasuka2
    @rasuka2 Год назад +9

    一枚目のチャパティは神様への供え物ですね

  • @nozomi4055
    @nozomi4055 Год назад +23

    美味しそうです!
    本場のカレー食べてみたい!
    インドに行った気持ちになれるし、表現が面白くて好きです😊
    危険もあると思いますが、体調にも気をつけてくださいね☺️✨🇮🇳

  • @gutsu2oden
    @gutsu2oden Год назад +9

    木漏れ日の中でご飯作るなんて素敵だなあ😮

  • @user-ff1nd2uu9q
    @user-ff1nd2uu9q Год назад +42

    今までで一番うまそうと思ったらやっぱりお値段もそれなり。丁寧に時間をかけたものはインドでもちゃんと高いんだなぁ。

  • @reahina6946
    @reahina6946 Год назад +7

    フライパンで作るカレー🍛🥄も美味しそうだけど、壺🏺で作るカレー🍛🥄もいろんな部位が入っていたり手間がかかっていて美味しそう😋

  • @Googleuser-lu5ic
    @Googleuser-lu5ic Год назад +2

    タイトルに【超絶うまい】なんて付けちゃうなんて、インドのプロの舌を唸らせる美味しさなんでしょうね👍

  • @Mooon88888
    @Mooon88888 Год назад +17

    壺がなんとも言えない形で可愛らしい。
    そしてカレーはめちゃめちゃ美味しそう!

  • @_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_
    @_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_ Год назад +7

    ガス缶の中の油入れるところの字幕が
    給油なのは秀逸過ぎて笑った

  • @AA-ur7rd
    @AA-ur7rd Год назад +9

    最近はインディアンチャイニーズメインだったから、こういうカレー料理
    の動画がとても嬉しい。

  • @AK-ye8pc
    @AK-ye8pc Год назад +5

    動画内の徹頭徹尾すべてが美味しそう…
    カーンさんの料理に続く食べたいメニューだ

  • @user-cg7hr2ie5k
    @user-cg7hr2ie5k Год назад +14

    もう絶対美味いやつ確定じゃん‼️不味い理由がないよね🤤いいなぁ✨食べたい‼️

  • @lazycat21
    @lazycat21 Год назад +58

    壺カレーなんて初めて見ました。いつも思い出や妖精たちに囲まれたストリートフードは躊躇しちゃうんですけど、これだけは動画の最初から食べてみたいと思いました。壺で作るという事は圧力鍋的な感じなのかな?しかも過去一のお墨付き。日本のどこかで食べれないかな~。

  • @user-yn7jo3nt9g
    @user-yn7jo3nt9g Год назад +3

    ずっと続けてくれてて嬉しい 何年も見てる
    これ深夜に見たらめっちゃ腹減るんだよなー

  • @user-sg3mt4kz1e
    @user-sg3mt4kz1e Год назад +1

    素晴らしい調理方で仕上がりも綺麗。食べてみたいな~✴️

  • @user-pp3il4nm1g
    @user-pp3il4nm1g Год назад +3

    本当に美味そう。それだけでインドに行く価値があるように思えるくらい。

  • @jitendra_Behera916
    @jitendra_Behera916 Год назад +12

    And yeah that Bihari style (Bihar is a Northern state of India where you can find great historical things you know that lord Buddha's Bodhi tree is their too you should check out things about Bihar maybe it's not as great as it use to be to it still is great and historical and scientific) Handi(A type of pot) Biryani

  • @roukun-o5b
    @roukun-o5b Год назад +5

    やっぱりカレーはマトンに限るんす。
    大好き。マトンカレー🍛
    作り方を教えてくれるなんて親切。
    スパイスを探しに行った女の人も現地の人に教えてもらったって言ってたもんな。
    次の動画も楽しみにしています😊

  • @user-mi6ew3fb3c
    @user-mi6ew3fb3c Год назад +3

    このお店は清潔感あって良いですね😊
    木漏れ日も綺麗❣️
    食べてみたいなぁ😀

  • @user-tl4qr2nv4m
    @user-tl4qr2nv4m Год назад +8

    毎回見て思うけどほんと美味そうだしめっちゃコスパ良くって旅行行ってみたい!

  • @indexone8662
    @indexone8662 Год назад +2

    カレーの本場でとても参考になる動画でした。いつも投稿ありがとうございます。

  • @user-rx3hy2ov9i
    @user-rx3hy2ov9i Год назад +38

    今回の壺焼きカレーは見ているだけでも美味しさが伝わって来ます。ご飯とチャパティの両方食べられるのもいいなぁ!

  • @marieantoinette7794
    @marieantoinette7794 Год назад +18

    インドでは食べたことないけど、壺カレーほんと美味しい!

  • @makotoyamanoi5057
    @makotoyamanoi5057 Год назад +8

    壺で調理なんてオシャレ~&超美味そう!!

  • @yukinko5974
    @yukinko5974 Год назад +14

    これ美味しそうだなー🤤食べて見たい✨

  • @user-cu2fd2tm9x
    @user-cu2fd2tm9x Год назад +10

    これは凄い!めちゃくちゃ旨そう!
    香りだけでもいいから嗅いでみたい😳

  • @user-qf7ly3jj9o
    @user-qf7ly3jj9o Год назад +5

    このチャンネルで初めて見るレベルのまともな料理

  • @karu_maro_yu
    @karu_maro_yu Год назад +44

    ちゃんと手袋して揉んでるだけで好感度高い

    • @RX78004
      @RX78004 Год назад +2

      手が汚れない為だけどな
      日本だとコロナ以降は不潔な手袋がで手洗いしないのが横行してる

  • @youtube8902
    @youtube8902 Год назад +1

    見た瞬間に劇的に旨いことが画面全体から伝わってきます❗壺の力なんですかね?伝統的な料理には魔法のようなものを感じます👍このカレー食べたい‼️めっちゃくちゃ旨そう〰️✨

  • @0-706
    @0-706 Год назад +4

    異世界の料理みたいでワクワクしますね!壺カレーかわいいです!

  • @user-hb7jx5re2s
    @user-hb7jx5re2s Год назад +14

    めちゃくちゃにうまそう、、、
    マトンカレー今すぐ食べたい、、、

  • @k0003k
    @k0003k Год назад

    平和な気持ちになり、寝る前によく見ます。
    最高に美味しそう。
    今度是非食べて説明してください。
    盛り上がってムラムラして終わります。

  • @jgk6152
    @jgk6152 Год назад +1

    今まで見た中でここが一番きれい。

  • @so_suke
    @so_suke Год назад +2

    作り方がきれいでしたね!美味しそう🤤

  • @RIN-rw6vd
    @RIN-rw6vd Год назад +38

    マトンとマサラ混ぜる時に手袋してる!
    すごく美味しそう!
    動画史上、初めて食べたいと思いました🤭

  • @user-yg2re7ux1j
    @user-yg2re7ux1j Год назад +11

    じっくり蒸されてるから食材の旨味が溶け合っててすごい美味しそう

  • @kaiyumanantei4065
    @kaiyumanantei4065 Год назад +7

    全く勘に過ぎませんが、この店は旨そうです。いつも登場する化学調味料や着色料、謎の液体が全く入りません。料理も丁寧で、店も清潔、蒸す料理ですから、旨味ハンパ無さそうです。
     ちなみに、チャパティはプレートで両面焼いたら、直火であぶると、膨らんで中に空洞が出来ます。これはチャパティを焼く時に必ずやる工程です。(俺、元インド料理屋)

    • @abhishekansu3581
      @abhishekansu3581 Год назад

      この料理を試してみたい場合は、最寄りのインド料理店の で注文してください。

  • @naoyukiclipper
    @naoyukiclipper Год назад +79

    原始的な圧力鍋。。
    理に適ってるし、、今時のそれと違い水分の抜け方と圧力が素晴らしいっ
    すげぇ旨そうだし、、高級品だし

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 Год назад +3

    これまでで一番食べてみたい料理!!

  • @kouta0912ify
    @kouta0912ify Год назад +14

    いつもまあまあ衛生とか気になって食えそうにないけど今回のは普通においしそう

  • @user-vm2mt3ch4o
    @user-vm2mt3ch4o 9 месяцев назад +1

    玉葱の水分と肉汁だけでこんなにたっぷりのカレースープが出来上がるのは驚きですね。旨味が凄そう。

  • @suezou
    @suezou Год назад +2

    味が良くてこのボリュームで見た目かなりオシャレで300円!
    素晴らしい!

  • @c.c.t.
    @c.c.t. Год назад +1

    今夜ファンミーティングの会場で観たけどちゃんともう一度観てる☺️

  • @petrouchka8774
    @petrouchka8774 Год назад

    いつも癒やされてます

  • @user-ht5ml4po2f
    @user-ht5ml4po2f Год назад +5

    不味い要素が見当たらない。めちゃくちゃインドカレーの店行きたくなったわ。

  • @xenoxeno3143
    @xenoxeno3143 Год назад +7

    衛生管理もしてるしインドにしてはプロ意識がすげぇ

  • @jabo63
    @jabo63 Год назад +6

    加熱前の仕込みの段階で既に美味そう

  • @user-ln2oh9mi6y
    @user-ln2oh9mi6y Год назад +4

    たしかに過去一番
    おいしそうな動画でした
    見てたらよだれが~~
    マトンカレーおいしそう
    チキンカレーの
    出来上がりもみたかったです

  • @user-tq5bd5jv1e
    @user-tq5bd5jv1e Год назад +7

    ドラクエ型の壺見ると、なんだか割らなきゃいけない気になっちゃいます😅後、ご飯の量が漫画盛りなの笑ってしまいました😂

  • @user-qw2qn7co1u
    @user-qw2qn7co1u Год назад

    めっちゃ美味しそう🍛
    インドネコさんパトロール
    お疲れ様です🐈💕

  • @01black7
    @01black7 Год назад +3

    壺カレー美味しそう!
    過去一って言うってことはめちゃくちゃ美味しいんだろうなぁ。

  • @user-bz5tv2il3t
    @user-bz5tv2il3t Год назад +7

    生地で蓋するのが甘くて少し蒸気漏れてるけど、原理としては無水カレーよね そりゃ旨いわ

  • @user-A4fmZ9gF
    @user-A4fmZ9gF Год назад

    凄い美味しそう。インドカレー屋さんに行きたくなってきた。

  • @user-dj4me8bk7i
    @user-dj4me8bk7i Год назад +1

    すげぇ。ボリューム満点で美味しそう

  • @r32sky65
    @r32sky65 Год назад +1

    本場過ぎて羨ましい🤤❤
    いつか食べてみたいなぁ❤❤❤

  • @user-wt5gz1ff3s
    @user-wt5gz1ff3s Год назад +2

    これは絶対うまい!見てるだけでもわかる1!!

  • @user-uj7ru9wq5i
    @user-uj7ru9wq5i Год назад +2

    過去1だー❣️
    これは食べてみたいです😋

  • @moipa808
    @moipa808 Год назад +5

    インド屋台料理で初めて食べてみたいと思った!

  • @tjyujyutilda69
    @tjyujyutilda69 Год назад +1

    すごい、インド広しと言えど(広いからか)こんな調理法初めて見ました。これはおいしそうだ。

  • @ushimaru44
    @ushimaru44 Год назад +9

    手間ひまがかかった丁寧な料理ですねぇ。

  • @bakemons
    @bakemons 11 месяцев назад +4

    これだけは、マジで食べてみたい

  • @user-jo6lw1ye2l
    @user-jo6lw1ye2l Год назад +2

    此れはクオリティー高い!!
    食べたい!!!

  • @emi3527
    @emi3527 Год назад +4

    過去一食べたいと思った!

  • @kamenojoe6018
    @kamenojoe6018 Год назад +1

    色々理にかなった調理法で勉強になる

  • @nh4835
    @nh4835 Год назад

    木漏れ日がキラキラしてて綺麗。

  • @genkotsu_hamburger
    @genkotsu_hamburger Год назад +1

    美味そうです
    いつもの中華鍋を、使ったインド風なんちゃって中華料理も面白いですが
    本格的な、本場インドカリーを屋台にて、贅沢にも
    壺に炭火で調理し、手間をかけ
    300円で食べれるなんて素晴らしいっす

  • @sakea6738
    @sakea6738 Год назад

    ああぁ〜美味しそう。元気出てくる。

  • @user-oj3rr4pd2p
    @user-oj3rr4pd2p Год назад +48

    調理の人ハンサム…
    補助の若者も魅力的
    06:10で一瞬映るバンダナおじさん
    丸い手で生地をこねるカワイイおじさん…
    劇的に旨そうなカレー
    全部イイ(≡゚∀゚≡)

  • @828mon
    @828mon Год назад +1

    これは絶対に美味いですね。
    インド恐るべし。。。

  • @noraneko-sawaruyo
    @noraneko-sawaruyo Год назад +5

    これはマジで美味そう
    日本でも食べられるところ無いかなぁ

  • @zapp8455
    @zapp8455 Год назад +1

    どこも美味しそうなんだよなぁ。。食べたい、、、

  • @ddynamic9977
    @ddynamic9977 Год назад

    観た中で一番美味しそう✨

  • @user-hc3ku7pl4z
    @user-hc3ku7pl4z Год назад +4

    壺カレー。。絶対美味しいよね。こんなん。

  • @user-yp3fn3gh6i
    @user-yp3fn3gh6i 20 дней назад

    うわあああ物凄く美味しそうでダイエット中だから悶えました…😂
    壺丸ごと一つお買い上げしたいくらい魅力的…🏺

  • @Rhinoceroach
    @Rhinoceroach Год назад +15

    「ツボを使ったカレー」ってなんかいい
    初めて知ったけどこんなのがあるなんて知らなかった

  • @user-oyadama
    @user-oyadama Год назад +9

    さすがは高級屋台 本当においしそうで見た目もきれい