インドの超絶うまい壺カレーの作り方 / pod curry

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 568

  • @qrpzx
    @qrpzx 2 года назад +554

    屋台が綺麗だし、説明しながら丁寧に見せてくれたり、こだわりのあるカレー屋さんだ

  • @scotch30
    @scotch30 2 года назад +50

    思い出と妖精がいない
    きれいな屋台

  • @DengekiSoMa
    @DengekiSoMa 2 года назад +124

    手袋して、ちゃんと肉洗って、食材キレイに並べたり、ほかの店と一線を画すレベルだ。絶対うまい!

  • @ryvo2009
    @ryvo2009 2 года назад +195

    これは素晴らしいですね!日本ではまず見られない調理法で、非常に興味深く拝見させて頂きました。
    壺を用いるのも珍しいですが、ここまで肉を使うインドカレーもまた珍しいように感じます。

  • @129doubt2
    @129doubt2 2 года назад +142

    香辛料の使い方がすごい丁寧で、調理行程も細かい。
    完成前から美味しさが伝わってくる素晴らしいカレー屋ですね!

  • @kawashimasteshirou2385
    @kawashimasteshirou2385 2 года назад +138

    劇的うまい!頂きました。ここまで褒めてるのは確かに過去にないかも

  • @ryuu660
    @ryuu660 2 года назад +351

    ドラクエ型のツボは的確すぎる

  • @cheekun3
    @cheekun3 2 года назад +58

    超大作で見ごたえがありました。
    壺の形が楽しい、ハクション大魔王な感じがします。
    屋外感満載な縄文土器式カレー。

  • @まるえ-v3r
    @まるえ-v3r 2 года назад +33

    ぱっと見は伝統的インド屋台なのに、お兄ちゃんたちがヘッドセットつけてたり、調理時にポリ手袋つけてたり
    近代化インドの屋台って感じで素敵
    そして、密閉されたツボで煮込まれる無水カレー、絶対に美味しいやつ
    お腹弱いけど、これはチャレンジしてみたい

    • @黒雷-t4q
      @黒雷-t4q Год назад +6

      カレーは大丈夫そうだが生玉葱がやばそうw

  • @T.kawakami
    @T.kawakami 2 года назад +41

    万能ふきんが綺麗でしたね。洗って後に干してあるのも綺麗でした。

  • @hatlabo
    @hatlabo 2 года назад +101

    絶対においしい奴じゃん!坪さんが壺カレーを食べてカレーのツボにはまる。

    • @つぼつぼ-b5s
      @つぼつぼ-b5s 2 года назад +3

      呼んだ?

    • @hatlabo
      @hatlabo 2 года назад +4

      @@つぼつぼ-b5s 坪さんて結構いるのね。ツボイさん、ツボタさん、ツボムラさん、ツボモトさん、ツボクラさんもっとあるのかな?みんなまとめてツボにはまってちょ~でゃ~なも。

  • @moikai1
    @moikai1 2 года назад +34

    屋台とは思えない本格派!
    スパイス皿が綺麗すぎて砂曼陀羅かなにかに見えてしまった

  • @eggplant3277
    @eggplant3277 2 года назад +19

    わぁ〜プロ意識を感じる…!
    丁寧に調理しているし、木漏れ日の中で素敵なお店ですね。  カレーすごく美味しそう!

  • @中田中-f8s
    @中田中-f8s 2 года назад +22

    人の作業をちょっと離れたところからボーッと眺めるの好き

  • @いかちゃん-b8t
    @いかちゃん-b8t 2 года назад +128

    過去1で美味いだと、、、
    お腹壊してもいいから食べてみたい

  • @naoyukiclipper
    @naoyukiclipper 2 года назад +81

    原始的な圧力鍋。。
    理に適ってるし、、今時のそれと違い水分の抜け方と圧力が素晴らしいっ
    すげぇ旨そうだし、、高級品だし

  • @nitoro5959
    @nitoro5959 2 года назад +10

    屋外の木漏れ日さんさんの中での最高のランチ💓ですね。丁寧に作り込まれたカレーは、どんな欧米のレストランにも引けを取らず《ゴージャス✨》の一言ですね。

  • @見る専プライベート
    @見る専プライベート 2 года назад +313

    こんなに手間がかかって美味しそうな料理なのに300円はコスパ良すぎる

    • @bob3yorkie
      @bob3yorkie 2 года назад +21

      インドの平均月収は幾らなのかな?
      バングラデシュは3万タカ(日本円で4万円ぐらい)と5年程前に聞いたことがあるけど…。

    • @marumaru1000
      @marumaru1000 2 года назад +34

      @@bob3yorkie
      インドも同じくらいの様ですね
      ざっくりで×10して 壺カレーは日本円で3000円と言うところでしょうか😃そう考えると納得です。
      それにしても 旨そう!😋

    • @アンパン太郎-n4d
      @アンパン太郎-n4d 2 года назад +6

      ざっくりだけど凄いお値段!

    • @初音蝶々
      @初音蝶々 2 года назад +12

      日本人からしたらマトンがメジャーじゃない分尚更お得感ありますよね

    • @かか-r7x
      @かか-r7x 2 года назад +19

      物価違うから本場の人はそういう感覚じゃないよ

  • @かいねこ-r9v
    @かいねこ-r9v 2 года назад +31

    きっとあの壺には思い出がたっぷり染み込んで最高の風味がプラスされるんでしょうね

    • @oOPe666
      @oOPe666 2 года назад +2

      プラスされんのは排気ガスとハエや

    • @佐々木-f3s
      @佐々木-f3s 2 года назад +13

      @@oOPe666 コメ欄の棲み分けしてください。

    • @いいいあああ-b6u
      @いいいあああ-b6u 2 года назад +3

      @@oOPe666 ハエってアンタの事?(笑)

    • @ヘレンイエナ
      @ヘレンイエナ 2 года назад

      @@いいいあああ-b6u いやハエって貴重なタンパク質だから旨味が引き出されて美味しいじゃん
      ハエに失礼ですよ

    • @imapcmorimoto
      @imapcmorimoto 2 года назад +2

      @@oOPe666 言ってることは分かるし他の人も言ってるけどここではなかったね💦

  • @旧世代の遺物
    @旧世代の遺物 2 года назад +240

    生地で隙間塞ぐっていう発想にまず感服
    壺に入れて炭火焼きにすれば竈いらずで設備も安く保存も手軽……
    土着の料理って合理的で機能美を感じるから好き

    • @私の名は斑
      @私の名は斑 2 года назад +9

      すごくわかります!

    • @太郎太郎-u6o
      @太郎太郎-u6o 2 года назад +2

      昔ガスの元栓生地でカバーしてるお店もありましたね。こわい

  • @ホイヘンス-g9g
    @ホイヘンス-g9g 2 года назад +30

    仕事が丁寧でおいしそう!!!

  • @にんじん-r7q
    @にんじん-r7q 2 года назад +22

    個人的、再生リピート確定の神動画がまたひとつ増えた

  • @lazycat21
    @lazycat21 2 года назад +60

    壺カレーなんて初めて見ました。いつも思い出や妖精たちに囲まれたストリートフードは躊躇しちゃうんですけど、これだけは動画の最初から食べてみたいと思いました。壺で作るという事は圧力鍋的な感じなのかな?しかも過去一のお墨付き。日本のどこかで食べれないかな~。

  • @rontgenkunst
    @rontgenkunst 18 дней назад +2

    2年後の今になって気がついたんだけど、このカレー、思い出が出てこないので、めちゃ安心できる、、笑

  • @もくれん-r5t
    @もくれん-r5t Год назад +4

    ずっと続けてくれてて嬉しい 何年も見てる
    これ深夜に見たらめっちゃ腹減るんだよなー

  • @nozomi4055
    @nozomi4055 2 года назад +23

    美味しそうです!
    本場のカレー食べてみたい!
    インドに行った気持ちになれるし、表現が面白くて好きです😊
    危険もあると思いますが、体調にも気をつけてくださいね☺️✨🇮🇳

  • @reahina6946
    @reahina6946 2 года назад +7

    フライパンで作るカレー🍛🥄も美味しそうだけど、壺🏺で作るカレー🍛🥄もいろんな部位が入っていたり手間がかかっていて美味しそう😋

  • @Mooon88888
    @Mooon88888 2 года назад +17

    壺がなんとも言えない形で可愛らしい。
    そしてカレーはめちゃめちゃ美味しそう!

  • @名無色-u8u
    @名無色-u8u 2 года назад +4

    ビニール手袋してるだけで感心してしまう
    具がどんどん入ってくの見ててワクワクするねぇ。

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 года назад +38

    スパイスはちゃんと量って準備しているのに、その後は適当。蒸し焼きのカレーは肉がやわらかくてめっちゃ美味しそう。これで300円はどう考えても安い!!

  • @gutsu2oden
    @gutsu2oden 2 года назад +9

    木漏れ日の中でご飯作るなんて素敵だなあ😮

  • @sikiharu1236
    @sikiharu1236 2 года назад +67

    インドで壺と言えばあふれるラーメンを思い出すけどこれは本当に美味しそうだな~!
    商売繁盛のおまじない有り得そうで笑う

  • @剛吏星野
    @剛吏星野 2 года назад +38

    今回の壺焼きカレーは見ているだけでも美味しさが伝わって来ます。ご飯とチャパティの両方食べられるのもいいなぁ!

  • @AA-ur7rd
    @AA-ur7rd 2 года назад +9

    最近はインディアンチャイニーズメインだったから、こういうカレー料理
    の動画がとても嬉しい。

  • @RIN-rw6vd
    @RIN-rw6vd 2 года назад +39

    マトンとマサラ混ぜる時に手袋してる!
    すごく美味しそう!
    動画史上、初めて食べたいと思いました🤭

  • @原口京子-y5k
    @原口京子-y5k 2 года назад +14

    もう絶対美味いやつ確定じゃん‼️不味い理由がないよね🤤いいなぁ✨食べたい‼️

  • @トラマヨ
    @トラマヨ 2 года назад +3

    このお店は清潔感あって良いですね😊
    木漏れ日も綺麗❣️
    食べてみたいなぁ😀

  • @jgk6152
    @jgk6152 2 года назад +1

    今まで見た中でここが一番きれい。

  • @marieantoinette7794
    @marieantoinette7794 2 года назад +18

    インドでは食べたことないけど、壺カレーほんと美味しい!

  • @user-ff1nd2uu9q
    @user-ff1nd2uu9q 2 года назад +42

    今までで一番うまそうと思ったらやっぱりお値段もそれなり。丁寧に時間をかけたものはインドでもちゃんと高いんだなぁ。

  • @roukun-o5b
    @roukun-o5b 2 года назад +5

    やっぱりカレーはマトンに限るんす。
    大好き。マトンカレー🍛
    作り方を教えてくれるなんて親切。
    スパイスを探しに行った女の人も現地の人に教えてもらったって言ってたもんな。
    次の動画も楽しみにしています😊

  • @yukinko5974
    @yukinko5974 2 года назад +14

    これ美味しそうだなー🤤食べて見たい✨

  • @カルリ-u2l
    @カルリ-u2l 2 года назад +10

    これは凄い!めちゃくちゃ旨そう!
    香りだけでもいいから嗅いでみたい😳

  • @makotoyamanoi5057
    @makotoyamanoi5057 2 года назад +8

    壺で調理なんてオシャレ~&超美味そう!!

  • @ぎょうざ旨し
    @ぎょうざ旨し 2 года назад +47

    調理の人ハンサム…
    補助の若者も魅力的
    06:10で一瞬映るバンダナおじさん
    丸い手で生地をこねるカワイイおじさん…
    劇的に旨そうなカレー
    全部イイ(≡゚∀゚≡)

  • @indexone8662
    @indexone8662 2 года назад +2

    カレーの本場でとても参考になる動画でした。いつも投稿ありがとうございます。

  • @k0003k
    @k0003k 2 года назад

    平和な気持ちになり、寝る前によく見ます。
    最高に美味しそう。
    今度是非食べて説明してください。
    盛り上がってムラムラして終わります。

  • @AK-ye8pc
    @AK-ye8pc 2 года назад +5

    動画内の徹頭徹尾すべてが美味しそう…
    カーンさんの料理に続く食べたいメニューだ

  • @しっぷっぷ-u7s
    @しっぷっぷ-u7s 2 года назад +23

    六本木あたりのお洒落なカレー屋が出しててもおかしくないクオリティしてる

  • @rasuka2
    @rasuka2 2 года назад +9

    一枚目のチャパティは神様への供え物ですね

  • @ナツメグ-p8y
    @ナツメグ-p8y Год назад +3

    本当に美味そう。それだけでインドに行く価値があるように思えるくらい。

  • @せもぽぬめ-q2z
    @せもぽぬめ-q2z 2 года назад +8

    毎回見て思うけどほんと美味そうだしめっちゃコスパ良くって旅行行ってみたい!

  • @taku-m5z
    @taku-m5z 2 года назад +11

    じっくり蒸されてるから食材の旨味が溶け合っててすごい美味しそう

  • @たわばがに
    @たわばがに Год назад +1

    玉葱の水分と肉汁だけでこんなにたっぷりのカレースープが出来上がるのは驚きですね。旨味が凄そう。

  • @ushimaru44
    @ushimaru44 2 года назад +9

    手間ひまがかかった丁寧な料理ですねぇ。

  • @youtube8902
    @youtube8902 2 года назад +1

    見た瞬間に劇的に旨いことが画面全体から伝わってきます❗壺の力なんですかね?伝統的な料理には魔法のようなものを感じます👍このカレー食べたい‼️めっちゃくちゃ旨そう〰️✨

  • @jitendra_Behera916
    @jitendra_Behera916 2 года назад +12

    And yeah that Bihari style (Bihar is a Northern state of India where you can find great historical things you know that lord Buddha's Bodhi tree is their too you should check out things about Bihar maybe it's not as great as it use to be to it still is great and historical and scientific) Handi(A type of pot) Biryani

  • @いあ-y1s4e
    @いあ-y1s4e 2 года назад +8

    生地で蓋するのが甘くて少し蒸気漏れてるけど、原理としては無水カレーよね そりゃ旨いわ

  • @高須コアラ
    @高須コアラ 2 года назад +14

    めちゃくちゃにうまそう、、、
    マトンカレー今すぐ食べたい、、、

  • @suezou
    @suezou Год назад +2

    味が良くてこのボリュームで見た目かなりオシャレで300円!
    素晴らしい!

  • @jabo63
    @jabo63 2 года назад +6

    加熱前の仕込みの段階で既に美味そう

  • @ふあふあ-r8k
    @ふあふあ-r8k 2 года назад +8

    すごい…全てが綺麗だ…

  • @user-oyadama
    @user-oyadama 2 года назад +9

    さすがは高級屋台 本当においしそうで見た目もきれい

  • @01black7
    @01black7 2 года назад +3

    壺カレー美味しそう!
    過去一って言うってことはめちゃくちゃ美味しいんだろうなぁ。

  • @genkotsu_hamburger
    @genkotsu_hamburger 2 года назад +1

    美味そうです
    いつもの中華鍋を、使ったインド風なんちゃって中華料理も面白いですが
    本格的な、本場インドカリーを屋台にて、贅沢にも
    壺に炭火で調理し、手間をかけ
    300円で食べれるなんて素晴らしいっす

  • @c.c.t.
    @c.c.t. 2 года назад +1

    今夜ファンミーティングの会場で観たけどちゃんともう一度観てる☺️

  • @よっしー-n5g9k
    @よっしー-n5g9k 2 года назад +4

    たしかに過去一番
    おいしそうな動画でした
    見てたらよだれが~~
    マトンカレーおいしそう
    チキンカレーの
    出来上がりもみたかったです

  • @kouta0912ify
    @kouta0912ify 2 года назад +15

    いつもまあまあ衛生とか気になって食えそうにないけど今回のは普通においしそう

  • @Rhinoceroach
    @Rhinoceroach 2 года назад +15

    「ツボを使ったカレー」ってなんかいい
    初めて知ったけどこんなのがあるなんて知らなかった

  • @nh4835
    @nh4835 2 года назад

    木漏れ日がキラキラしてて綺麗。

  • @karu_maro_yu
    @karu_maro_yu 2 года назад +47

    ちゃんと手袋して揉んでるだけで好感度高い

    • @RX78004
      @RX78004 2 года назад +3

      手が汚れない為だけどな
      日本だとコロナ以降は不潔な手袋がで手洗いしないのが横行してる

  • @ひできす
    @ひできす 2 года назад +5

    このチャンネルで初めて見るレベルのまともな料理

  • @aki24aa1
    @aki24aa1 4 месяца назад

    下処理丁寧だし、炭火でじっくりで旨みが増してそうだから過去最高の美味しさなのね

  • @へちょ-m3b
    @へちょ-m3b 2 года назад +1

    素晴らしい調理方で仕上がりも綺麗。食べてみたいな~✴️

  • @noraneko-sawaruyo
    @noraneko-sawaruyo 2 года назад +5

    これはマジで美味そう
    日本でも食べられるところ無いかなぁ

  • @moipa808
    @moipa808 2 года назад +5

    インド屋台料理で初めて食べてみたいと思った!

  • @ねこ-h9x2e
    @ねこ-h9x2e 2 года назад +1

    すげぇ。ボリューム満点で美味しそう

  • @Tうーの
    @Tうーの Год назад +5

    不味い要素が見当たらない。めちゃくちゃインドカレーの店行きたくなったわ。

  • @五津ごつ夫
    @五津ごつ夫 2 года назад +2

    これは絶対うまい!見てるだけでもわかる1!!

  • @0-706
    @0-706 2 года назад +4

    異世界の料理みたいでワクワクしますね!壺カレーかわいいです!

  • @emi3527
    @emi3527 2 года назад +4

    過去一食べたいと思った!

  • @so_suke
    @so_suke 2 года назад +2

    作り方がきれいでしたね!美味しそう🤤

  • @wadyr1622
    @wadyr1622 2 года назад +21

    これは美味そう、珍しくチャパティとご飯いっしょに出してくれるのね(´・ω・`)

  • @しーさ-z1f
    @しーさ-z1f 2 года назад +4

    壺カレー。。絶対美味しいよね。こんなん。

  • @828mon
    @828mon 2 года назад +1

    これは絶対に美味いですね。
    インド恐るべし。。。

  • @YM-bq5ks
    @YM-bq5ks 2 года назад +4

    やっぱり手間かけて肉もたっぷり入ったカレーはいつものより少しお高いですね。
    凄く美味しそう。

  • @tjyujyutilda69
    @tjyujyutilda69 2 года назад +1

    すごい、インド広しと言えど(広いからか)こんな調理法初めて見ました。これはおいしそうだ。

  • @あやと-r9i
    @あやと-r9i 2 года назад +7

    壺は美味しいですよね~
    なんで壺だと美味しくなるんだろ?
    マスタードシードオイルも初めてきいたけど、美味しそう😍
    思い出なしでもウマイ!インドの壺カレー✨

  • @_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_
    @_-_-_-_-_-_KANSHIRO_-_-_-_-_-_ 2 года назад +8

    ガス缶の中の油入れるところの字幕が
    給油なのは秀逸過ぎて笑った

  • @chirol6434
    @chirol6434 2 года назад +1

    ドラクエの壺でツボカレー❗️
    昔うちにもあったなぁ、梅干しが入ってた懐かしい
    確かに壺は効率的でいいかも👍️

  • @petrouchka8774
    @petrouchka8774 2 года назад

    いつも癒やされてます

  • @初音蝶々
    @初音蝶々 2 года назад +1

    さすがに本場
    カレーはどの動画見ても美味しそうですね

  • @tompoo2024
    @tompoo2024 2 года назад +2

    此れはクオリティー高い!!
    食べたい!!!

  • @森優-p7d
    @森優-p7d 2 года назад +7

    ドラクエ型の壺見ると、なんだか割らなきゃいけない気になっちゃいます😅後、ご飯の量が漫画盛りなの笑ってしまいました😂

  • @kamenojoe6018
    @kamenojoe6018 2 года назад +1

    色々理にかなった調理法で勉強になる

  • @野良猫吉
    @野良猫吉 2 года назад

    めっちゃ美味しそう🍛
    インドネコさんパトロール
    お疲れ様です🐈💕

  • @ももももち-q5k
    @ももももち-q5k 2 года назад +2

    過去1だー❣️
    これは食べてみたいです😋

  • @drmiki100
    @drmiki100 2 года назад +5

    美味そう〜!!
    日本ではインド料理屋さんではほとんどナンでチャパティ出してくれるとこ少ないと言いが見た事ないので、チャパティも食べてみたい〜。♪

    • @ポムポム仮面
      @ポムポム仮面 2 года назад +1

      実は頼めば出してくれる所も割とある
      店員が食ってるから

  • @bishop__1745
    @bishop__1745 2 года назад +3

    確かに今まで見た中で1番美味そうに見える

  • @Dss0103
    @Dss0103 Год назад +1

    稀に見る綺麗目な屋台