Fui Mozo por algunas temporadas en el Marati Yo lo atendí la primera vez que fue maestro Giacomo me parece con Alicorp ... Déjenme contarle la presión es brutal por la cantidad de clientes y aún así se consigue el objetivo e sido Mozo 28 años ... Y es la cocina más rápida que e visto y los muchachos q sobresalen más ... sea de cocina o saloon llegan a ser buenos .... Por que se forjan bajo presión ... Son como el mejor acero forjado en la fragua mas caliente ... Guardo siempre un gran recuerdo y cariño al Marati
Q lindo leerte! Cuando fui la primera vez pude sentir esa mística bonita de los restaurantes que son escuela de la vida. Por eso volví, creo q vale la pena compartirlo un abrazo 😊🙏👨🍳🇵🇪💪🏻
Cuidemos nuestro rico mar….. los chinos se están llevando nuestras riquezas marítimas y no estamos haciendo nada , que pasa con la naval y guarda costas.?😮😮😮
Giácomo, siempre enseñando, tanto de la cocina como de tu amor por Tacna y la importancia de la familia, de todos los que intervienen en el proceso de cocinar. Aplausos y muchos más éxitos, querido maestro Giácomono!!!
A Willy lo conozco de mi barrio, que bueno es ver todo el progreso que tuvo, desde que inició con su negocio de Billar y Chelitas y ver como lo cambió por restaurant de comida marina a la vuelta de Río de Janeiro cerca a la paradita y hoy en día verlo con ese gran restaurante, es un orgullo para el barrio.
Bien Giacomo, realmente me alegro mucho de haber encontrado tu canal y conocer tu profesionalismo en la cocina!! soy tu fans porque aprendi varios platos con tus videos y ese restaurante wouuuu que cocina que tienen, todo de primera, los cocineros que profesionales,,, Felicitaciones al Gerente y a su personal,,, el Peru se hace grande con su gente profesional
El orden, la limpieza del espacio, los ingredientes de primera calidad y el amor del equipo de trabajadores al cocinar. ES MARAVILLOSO. ❤ Siempre se debe ofrecer al cliente lo mejor de lo mejor. ❤
Me sieto tan orgulloso de ser peruano y con una gastronomia excelente q no tiene comparacion ni mucho menos competencia..muchas felicidades a todos los q hacen posible por mantener nuestra cultura culinaria bien en alto en el mundo....los demas son los demas y punto.,Arriba siempre nuestro bendito y amado PERÚ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏👍👏👏👏..Saludos desde Nueva York.no de 🗽🇺🇸
Tremendos profesionales El Marati. Se respira limpieza y buen hacer. Felicidades al empresario con semejante responsabilidad, con tantos empleados. Mis respetos. Los platos un espectáculo. Gracias Giácomo por darnos a conocer estos sitios. Saludos desde La Coruña. España.
@@carlosgamarravega7622 está usted poniendo en duda de forma totalmente gratuita la honorabilidad de un empresario. Eso no está bien. Y por favor, no me tutee ni me insulte.
Gracias a ese restaurante, logré conquistar el paladar de mi ahora esposa chiclayana. Celebro la idea de grabar este tipo de restaurantes, muy apreciados por los que buscamos lo bueno bonito y barato. Además, nos muestran que la cocina peruana es tan generosa que no tiene por qué ser costosa.
Me alegra mucho leerte! Ayúdame compartiendo el video con los tuyos para q tenga muchas vistas y sigamos haciendo este tipo de contenido q a nosotros tb nos gusta mucho como equipo. Un abrazo para ti y tu esposa, que Dios bendiga su hogar! 😊👨🍳🇵🇪🙏
Un gran saludo desde Tacna, mi esposo desde la urba Tacna, fans del ceviche y platos del mar.... Felicitaciones por tu trabajo y pasión por la cocina peruana.
Es bacan como nos involucras y envuelves en este tipo de videos que se le infla el pecho a uno jaja de orgullo al oirte y verte enseñandonos con pasion sobre la gastronomía peruana. Gracias Giacomo . Saludos desde República Dominicana. Una peruana tacneña toquepaleña.
Chef regalanos una clase de como diseñar una cocina para un emprendimiento quizá con mobiliario y menaje básico. Se que es mucho atrevimiento pero tu eres muy generoso
Las cocinas deben seguir la siguiente línea continua (generalmente para restaurante funciona en “U”) Almacenaje y refrigerado Lavado de productos Cocina Servido Lavado de menaje
Emprendedores que se hicieron desde abajo con humildad esfuerzo y sacrificio y hoy brindan un servicio de calidad con la cocina peruana y dan trabajo a cientos de personas contribuyendo al desarrollo económico del Perú. Eson los peruanos ejemplares que simbolizan al Perú que vale la pena. Bravo!!!
@@miriambraga8968 Gracias por la corrección. La gente se ofende cuando se le corrige. Supongo que hay menos interés en leer libros y es por ello que tienen tan mala ortografía.
Cuando fui a esa cevicheria comí tan delicioso!! es verdad lo que dice Giacomo ,es asombroso, a pesar de tener tanta variedad ,te sirven rápido, su personal es eficiente, tengo los mejores recuerdos de ese lugar.......👍😊
Coincido con el dueño del restaurante, Giacomo eres embajador de la comida Peruana👏👏👏 aparte de ser un gran chef, tu humildad te hace más grande 👏👏👏 Saludos desde Ecuador 🇪🇨🙏
Giacomo, tu personalidad conservadora dios familia y patria tus conocimientos e impresionante habilidad como chef, serías un buen lider ejemplar para el Perú. Tu integridad y valores son una inspiración para todos nosotros." Grande giacomo..
Giacomo, que interesante video. Me sorprendió gratamente conocer por dentro El MARATÍ, había oído buenas referencias pero jamás pensé que fuera tan grande, con tantos cocineros y una Carta gigante, para que todos pidan lo que desean, pescados y mariscos, comida Arequipeña, Chifa, etc., un verdadero lujo. Definitivamente los visitaremos pronto.
Acabo de ver la carta y los precios están súper buenos para la magnitud y calidad de los platos, de todas formas los voy a visitar. Gracias Giacomo , por darnos a conocer este lugar. Muchos éxitos para usted Chef!
Primera vez q escucho a un chef referirse a la cebolla peruana...¡yo diría q es el secreto del buen ceviche q se come en Perú!...yo vivo en New Jersey y aquí hay cebolla blanca o morada o roja como le llamen pero los cebiches no salen bien. Yo siempre me dí cuenta de la cebolla amarga de aquí mientras q en Perú es dulzona y muy rica, se puede comer solo con limón mientras q la de aquí es imposible comerlo en ensalada o sarza criolla por su sabor fuerte y amargor.
@@linderfiel2190 Reconfirmo. Vivo en California y estoy por varios meses en Oregon; todo en Perú en más sabroso. Parece que la ubicación de Perú ha hecho que la tierra de cultivo (soil) sea especial y eso dé a los cultivos la sabrosura, el tamaño, la calidad que tienen nuestros productos naturales.
Quiero agradecer a Giacomo por todo el trabajo que hace. Gracias a él he llegado a elevar mi juego culinario hasta el punto de sorprender a mucha gente aquí en Italia. Me alegro mucho de representar muy bien a mi Perú gastronómicamente hablando. Saludos ❤
No hay nada más rico en la vida que Comer todos los manjares que esta Comiendo el gran maestros Giacomo es un placer ver todos sus vídeos siempre me emocionó por que se que aprenderé algo nuevo y lo mejor no se guarda ningún Secreto 👍👍👏👏👏
Soy cocinero peruano que trabajo en USA florida y es un orgullo ver este estupendo restaurant con Esa Hermosa cocina con grandes maestros de la comida GIACOMO FELICITACIONES
Se ve y escucha el profesionalismo de un cocinero y empresario. No como otros que andan en Ferraris y subiéndose al avión de la selección. De todas cuando vaya a Lima me voy hasta chorrillos a probar el tallarin taypa!!!
Giacomo un capo, también soy cocinero y qué hermoso se ve un área de cocina tan grande, ordenada y LIMPIA, todo reluciente como tiene que ser, con sus áreas bien definidas, dan ganas de trabajar ahí pero de mozo😅... con esos rico platos deben caer unas buenas propinas.😂
El marati,,que delicioso se come,siempre que podía IVA con mi familia,prometo volver a deleitar esos sabores incomparables, saludosssss.y giacomo visitando y dando fé de la rica comida .
Con el mayor respeto del mundo Maestro Giacomo, da gusto verle su cara de felicidad al ver tan excelente cocina y la organización que tiene. Como pez en el agua.
Qué bien que visites y de paso inspecciones, Giacomo, propicia una mayor dedicación y compromiso de parte de los restaurantes de trabajar cada vez mejor!❤🎉❤🎉
Se ve increíble todo. Algun dia cuando regrese a Perú 😢. A mi madre y a mi hermana le encantan el arroz con mariscos y sudado q preparo (como ex estudiante de cocina , pero sin culminar 😢 ) pero esto es otra cosa 😋. Gracias x el dato. La comida peruana es maravillosa con tantos sabores y olores increíbles. Tenemos un pais bendecido con tantos productos y hay que dar gracias x ello . La vida me llevo fuera de mí país . Espero algun dia regresar y poder culminar mis estudios de gastronomía 🥲. Y xq no tener mi propio restaurante. Gracias Giacomo x el vídeo. En Perú siempre te miraba todas las noches en el programa , ahora acá en Italia solo x RUclips 😅. Saludos y éxitos en todo lo q te propongas.
Tiene 150 platos!!!! Guauuuuu..... Por eso digo que en mi Perú comes diferente por meses!!! Que delicia se ve todo y hermoso el restaurant Marati, amplio desde su cocina, muy limpia, es un gusto ir a un restaurante de esa calidad.
Esto es increible no tengo palabras, grande giacomo bocchio y el MARATI. Gracias por permitinos entrar a su cocina como dicen en peru Buenaso. saludos desde Guatemala
Precioso este capítulo. Maravilloso Restaurant. Gracias por esta ruta gastronómica. Saludos Giacomo, por el programa tan completo. Te felicito. Saludos desde Chile 🇨🇱 😘😘😘
Que chevere este video! Siempre me gusto ver youtubers o influencers recomendar restaurantes, pero contigo es otra cosita. Gracias Giacomo, vamos por mas videos como este!.
Woooo Giacomo que honor para los que cocinan ahí que hayas entrado a la enorme cocina del Marati, conozco el restaurante de que era pequeño, si que ha crecido bastante! Sus platos son super grandes! Que lindo por ti podemos conocer digamos lo que hay tras bambalinas! Y con tanta sencillez con la que compartes , grande maestro!!❤
Gracias a Giacomo y su pasión por la cocina, aprendí que cocinar es una expresión de amor hacia los demás, por lo tanto, el estado anímico es muy importante, por que lo que sientes transmites en cada plato que presentas...es para tener en cuenta. Felicidades Maestro Giacomo. Un abrazo desde Ica.
Yo lo disfruté mucho y para los curiosos. No me han pagado un sol por este video. Yo quise ir porque la primera vez q fui me gustó e impactó como explicó en el video. Recuerden que el mejor restaurante es el que menos se equivoca.
Llevo años viviendo en chorrillos y nunca había escuchado de MARATI gracias Giacomo por la recomendación espero no fallen conmigo y lo haré mi restaurante favorito tiene todo lo q me gusta soy de padres arequipeños límeña costera y adoro el chifa q mas le puedo pedir a la vida !!!!
MI PERÚ LO ES TODO Y ESO SÓLO LO SABEMOS LOS PERUANOS, CON SUS PROBLEMAS Y DIFICULTADES SABEMOS HACER PATRIA Y SALIR ADELANTE 🇵🇪 ❤ LO Q ME EMOCIONA MUCHO ES SU ROSTRO Y ACTITUD DE ALEGRÍA DEL MAESTRO GIACOMO 😊 SIEMPRE SENCILLO Y DE BARRIO, SU HUMILDAD LO HACE GRANDE CHEFF 🙌😊👏💪🇵🇪💪
Gracias cheff es un libro de conocimiento gastronómico y de cultura en información de platos y productos vamos Giacomo ya estás cerca de millón eres un ser de luz y vas a pasar el millón de suscriptores
Estuve el pasado mayo acompañado por familia y amigos, en mi último viaje a Perú. Una experiencia estupenda; comimos muy rico, en cantidad y a un precio muy razonable. Muy recomendable.
Giacomo eres lo máximo al mostrarnos el Marati esta otra perla Del Mar de Peru primero Gracias A Dios y a la bendición que le dio a nuestra tierra y que Dios siga bendiciendo a todo el personal por excelencia del Marati
Estimado Giacomo, Siempre sorprendiendo, el impulso hacia los esfuerzos de locales donde se realizan buenas practicas y emplean buenos insumos, Te FELICITO y sigue con esa humildad y desarrollo personal. Un fuerte abrazo,
Tengo que ir a degustar mi lomito saltado ....graciassss Maestro por el dato....pero, nuestra comidaaaaaaa es tan delicioso....orgullosa de haber nacido en mi amado Peruuuuuú .....te amo Peruuuuuú ❤❤❤❤❤❤❤
Guaoo como me eh antojado cada delicia que han degustado , vivo en los Estados Unidos y como extraño la comida de mi hermoso Perú 🇵🇪 el mejor del mundo 🌎, gracias maestro Giacomo por compartir tu experiencia, definitivamente sin duda alguna iré a este maravilloso restaurante con mi familia cuando visite Perú 🇵🇪
Lo de la cebolla es tan cierto, he cocinado fuera de Perú. Muchas veces y hace la diferencia no se caramelos igual. Regresando a Perú me doy una vuelta de todas por ahí.
Mi querido Chef, Profesor, Maestro e Impulsador de nuestra comida, gracias por el video, ahora me quede con ganas de todo lo que ensenastes en el video y se te vio deleitar con tanto gusto que quede con antojos. Saludos desde California
4 месяца назад+6
El restaurant Marati es D E L I C I O S O no se arrepentirán y su carta menu espectacular a un precio módico :)
Gracias y mucho respeto a esos profesionales gastronómicos que realzan la cocina peruana en Perú y el mundo. Sigan creciendo hermanos peruanos. Saludos de Bolivia.
Bien maestro siga haciendo videos asi visitando restaurantes y huariques..e invitando a comer a Manifiesto a actores, cantantes y demás como hizo con Machuca y Mauricio...éxitos ✌️😉
Chef Gia quede impactada con esa cocina ,, me encantaría estar adentro esa cocina ,,debe haber una danza sincronizadas 👏 ese aceite de la freidora bien cuidada
Primera vez que veo un video de este señor...ENCANTADA!! Nunca he estado el el Perú pero sin duda lo po go en .i lista de deseos!! Gracias por mostrar un amor tan lindo por sus tradiciones gastronómicas.
Gracias Giacomo por mostarnos lugares como este para ir a disfrutar de una comida deliciosa, con ingredientes de primera calidad y a buen precio (acabo de ver la carta por internet 😊). De todas maneras iré a probar esos tallarines que se veían buenazos. Un abrazo maestro Giacomo
Siempre Giacomo, dando a conocer nuestra deliciosa comida peruana. Felicidades a ambos!!! cuando visite Peru me encantaría llegar a ese restaurant. Bendiciones!!
No es lo mismo ver a influencers visitando lugares y ver a un experto que sabe lo que dice y aprecia los detalles que no cualquiera ve
Si concuerdo con tu comentario.
Exacto ¡¡¡¡¡
Cuando uno conoce que es trabajar en cocina y ve todo un sistema ordenado y limpio, sobretodo limpio, lo disfruta a mares
Influencers q no saben ni sumar
y desgraciadamente muchos los siguen
Fui Mozo por algunas temporadas en el Marati Yo lo atendí la primera vez que fue maestro Giacomo me parece con Alicorp ... Déjenme contarle la presión es brutal por la cantidad de clientes y aún así se consigue el objetivo e sido Mozo 28 años ... Y es la cocina más rápida que e visto y los muchachos q sobresalen más ... sea de cocina o saloon llegan a ser buenos .... Por que se forjan bajo presión ... Son como el mejor acero forjado en la fragua mas caliente ... Guardo siempre un gran recuerdo y cariño al Marati
Q lindo leerte! Cuando fui la primera vez pude sentir esa mística bonita de los restaurantes que son escuela de la vida. Por eso volví, creo q vale la pena compartirlo un abrazo 😊🙏👨🍳🇵🇪💪🏻
Bendito seas mi Dios..
Por permitirme nacer en éste hermoso y bello país..LLAMADO PERÚ
Gracias a Dios, que existe nuestro Querido y Rico Peru 🇵🇪 nuestra cocina es lo maximo. Besos Giocomo. Viva Tacna Heroica.
@@GiacomoBocchioChef UD es un gran maestro
No hay lugar en el MUNDO que cocinen como en Perú gracias a nuestro rico Mar que brinda esas deliciosos mariscos
Ahora con su saborcito Repsol es mas rico
Mensaje auspiciado por Repsol
Cuidemos nuestro rico mar….. los chinos se están llevando nuestras riquezas marítimas y no estamos haciendo nada , que pasa con la naval y guarda costas.?😮😮😮
Y nuestros hermanos Piuranos luchando por su mar a que no sea explotado por extranjeros
Donde queda el restaurante?
Se ve bien limpio, ordenado y fresco....COMO DEBE SER. VIVA EL PERU CARAJO.....EL MANJAR DE LOS DIOSES ESTA EN PERÚ
Giácomo, siempre enseñando, tanto de la cocina como de tu amor por Tacna y la importancia de la familia, de todos los que intervienen en el proceso de cocinar. Aplausos y muchos más éxitos, querido maestro Giácomono!!!
No cabe duda Giacomo eres un verdadero embajador de la cocina peruana, hacer que traspasen las fronteras es una verdadera hazaña. Dios lo bendiga.
Que Lindo eres Giacomo, tu sencillez y sabiduría hacen de ti un gran Cheff 😊 ,que inspira mucho respeto.
😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥💪🏻
@@GiacomoBocchioChefcuál es la dirección porfa
Tengo que ir!!! se nota la limpieza, la calidad y sobretodo recomendado x Giacomo 😊...espero que sigan haciendo videos así 🎉
Felicitaciones hermanos peruanos por su rica y sabrosa gastronomía es la mejor comidas del mundo saludos desde Tokio Japón
A Willy lo conozco de mi barrio, que bueno es ver todo el progreso que tuvo, desde que inició con su negocio de Billar y Chelitas y ver como lo cambió por restaurant de comida marina a la vuelta de Río de Janeiro cerca a la paradita y hoy en día verlo con ese gran restaurante, es un orgullo para el barrio.
Me alegra mucho saberlo 😊👨🍳 se ve q es un hombre trabajador
Cuál es la dirección del restaurante
@@Herber.123.....es en chorrillos ok.
Bien Giacomo, realmente me alegro mucho de haber encontrado tu canal y conocer tu profesionalismo en la cocina!! soy tu fans porque aprendi varios platos con tus videos y ese restaurante wouuuu que cocina que tienen, todo de primera, los cocineros que profesionales,,, Felicitaciones al Gerente y a su personal,,, el Peru se hace grande con su gente profesional
El Marati ... si es una maquina ... esa cocina y bien engranada en todos los años de experiencia que tengo , jamas vi algo asi
Donde esta ese restaurante muy bueno ?
El orden, la limpieza del espacio, los ingredientes de primera calidad y el amor del equipo de trabajadores al cocinar.
ES MARAVILLOSO. ❤
Siempre se debe ofrecer al cliente lo mejor de lo mejor. ❤
Un lujo la visita del gran giacomo, la formación profesional hace la diferencia
Muchas gracias!
Me sieto tan orgulloso de ser peruano y con una gastronomia excelente q no tiene comparacion ni mucho menos competencia..muchas felicidades a todos los q hacen posible por mantener nuestra cultura culinaria bien en alto en el mundo....los demas son los demas y punto.,Arriba siempre nuestro bendito y amado PERÚ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏👍👏👏👏..Saludos desde Nueva York.no de 🗽🇺🇸
Tremendos profesionales El Marati. Se respira limpieza y buen hacer. Felicidades al empresario con semejante responsabilidad, con tantos empleados. Mis respetos. Los platos un espectáculo. Gracias Giácomo por darnos a conocer estos sitios. Saludos desde La Coruña. España.
@@carlosgamarravega7622 si tiene usted alguna prueba de que ese señor incumple alguna ley, le invito a denunciarlo. Si no es así, cállese la boca.
@@carlosgamarravega7622 está usted poniendo en duda de forma totalmente gratuita la honorabilidad de un empresario. Eso no está bien. Y por favor, no me tutee ni me insulte.
Gracias a ese restaurante, logré conquistar el paladar de mi ahora esposa chiclayana. Celebro la idea de grabar este tipo de restaurantes, muy apreciados por los que buscamos lo bueno bonito y barato. Además, nos muestran que la cocina peruana es tan generosa que no tiene por qué ser costosa.
Me alegra mucho leerte! Ayúdame compartiendo el video con los tuyos para q tenga muchas vistas y sigamos haciendo este tipo de contenido q a nosotros tb nos gusta mucho como equipo. Un abrazo para ti y tu esposa, que Dios bendiga su hogar! 😊👨🍳🇵🇪🙏
Un gran saludo desde Tacna, mi esposo desde la urba Tacna, fans del ceviche y platos del mar.... Felicitaciones por tu trabajo y pasión por la cocina peruana.
Es bacan como nos involucras y envuelves en este tipo de videos que se le infla el pecho a uno jaja de orgullo al oirte y verte enseñandonos con pasion sobre la gastronomía peruana. Gracias Giacomo . Saludos desde República Dominicana. Una peruana tacneña toquepaleña.
👨🍳😊🙏🇵🇪🙌🏻❤️🔥
Chef regalanos una clase de como diseñar una cocina para un emprendimiento quizá con mobiliario y menaje básico. Se que es mucho atrevimiento pero tu eres muy generoso
CHef, lleve a un arquitecto a ese programa.
Las cocinas deben seguir la siguiente línea continua (generalmente para restaurante funciona en “U”)
Almacenaje y refrigerado
Lavado de productos
Cocina
Servido
Lavado de menaje
Emprendedores que se hicieron desde abajo con humildad esfuerzo y sacrificio y hoy brindan un servicio de calidad con la cocina peruana y dan trabajo a cientos de personas contribuyendo al desarrollo económico del Perú. Eson los peruanos ejemplares que simbolizan al Perú que vale la pena. Bravo!!!
ese lugar es lo mejor de lo mejor productos muy frescos y excelente calidad de servicio lo disfrute al máximo
Que lindo, es ver como el Chef Giacomo ALAGA la cocina y la comida y la atención ❤❤❤❤ amo su forma de ser tan respetuoso y educado ❤
Halaga
@@miriambraga8968 gracias
Buenaso
@@juanluismatias1119 Buenazo. Todos los superlativos se escriben con Z (zeta).
@@miriambraga8968 Gracias por la corrección. La gente se ofende cuando se le corrige. Supongo que hay menos interés en leer libros y es por ello que tienen tan mala ortografía.
Cuando fui a esa cevicheria comí tan delicioso!! es verdad lo que dice Giacomo ,es asombroso, a pesar de tener tanta variedad ,te sirven rápido, su personal es eficiente, tengo los mejores recuerdos de ese lugar.......👍😊
Pero dime, te sirven bien o poquito?
@@adrianawindsor428 me sirvieron bien y todo con buen sabor.
Coincido con el dueño del restaurante, Giacomo eres embajador de la comida Peruana👏👏👏 aparte de ser un gran chef, tu humildad te hace más grande 👏👏👏 Saludos desde Ecuador 🇪🇨🙏
Quedamos con la boca abierta, Giacomo gracias por mostrarnos el profesionalismo de los cocineros del Marati, la comida peruana es lo máximo ❤🇵🇪🇵🇪
Giacomo, tu personalidad conservadora dios familia y patria tus conocimientos e impresionante habilidad como chef, serías un buen lider ejemplar para el Perú. Tu integridad y valores son una inspiración para todos nosotros." Grande giacomo..
DEL PERU LA GLORIA. WOW WOW WOW LOVE 'G I A C O M O'
Giacomo, que interesante video. Me sorprendió gratamente conocer por dentro El MARATÍ, había oído buenas referencias pero jamás pensé que fuera tan grande, con tantos cocineros y una Carta gigante, para que todos pidan lo que desean, pescados y mariscos, comida Arequipeña, Chifa, etc., un verdadero lujo. Definitivamente los visitaremos pronto.
Acabo de ver la carta y los precios están súper buenos para la magnitud y calidad de los platos, de todas formas los voy a visitar.
Gracias Giacomo , por darnos a conocer este lugar.
Muchos éxitos para usted Chef!
Me encanta ver a Giacomo así es como un niño con sus juguetes favoritos ❤ Un abrazo
Primera vez q escucho a un chef referirse a la cebolla peruana...¡yo diría q es el secreto del buen ceviche q se come en Perú!...yo vivo en New Jersey y aquí hay cebolla blanca o morada o roja como le llamen pero los cebiches no salen bien. Yo siempre me dí cuenta de la cebolla amarga de aquí mientras q en Perú es dulzona y muy rica, se puede comer solo con limón mientras q la de aquí es imposible comerlo en ensalada o sarza criolla por su sabor fuerte y amargor.
Confirmo, aquí estas cebollas es medio amargo, en perú es dulcete
@@linderfiel2190 Reconfirmo. Vivo en California y estoy por varios meses en Oregon; todo en Perú en más sabroso. Parece que la ubicación de Perú ha hecho que la tierra de cultivo (soil) sea especial y eso dé a los cultivos la sabrosura, el tamaño, la calidad que tienen nuestros productos naturales.
Tal cual. Por eso la zarza criolla es inflatable, en pan con chicharrón, arroz con pollo, jalea de pescado, etc etc
Quiero agradecer a Giacomo por todo el trabajo que hace. Gracias a él he llegado a elevar mi juego culinario hasta el punto de sorprender a mucha gente aquí en Italia. Me alegro mucho de representar muy bien a mi Perú gastronómicamente hablando. Saludos ❤
Me alegra mucho saber que te han ayudado los videos!!! Bendiciones 👨🍳😊🇵🇪🙏💪🏻
Desde Canadá...se me hace agua la boca, me hago bolita y lloro
No hay nada más rico en la vida que Comer todos los manjares que esta Comiendo el gran maestros Giacomo es un placer ver todos sus vídeos siempre me emocionó por que se que aprenderé algo nuevo y lo mejor no se guarda ningún Secreto 👍👍👏👏👏
Buenas noches chef Giacomo, gracias por el tours al restaurante,siempre es bueno conocer parte del rubro culinario. ❤❤❤
Soy cocinero peruano que trabajo en USA florida y es un orgullo ver este estupendo restaurant con Esa Hermosa cocina con grandes maestros de la comida GIACOMO FELICITACIONES
Se ve y escucha el profesionalismo de un cocinero y empresario. No como otros que andan en Ferraris y subiéndose al avión de la selección. De todas cuando vaya a Lima me voy hasta chorrillos a probar el tallarin taypa!!!
😂 le cayò a los barruntos. Esa es la diferencia entre profesionales y empíricos.
Giacomo un capo, también soy cocinero y qué hermoso se ve un área de cocina tan grande, ordenada y LIMPIA, todo reluciente como tiene que ser, con sus áreas bien definidas, dan ganas de trabajar ahí pero de mozo😅... con esos rico platos deben caer unas buenas propinas.😂
😊👨🍳😂
Buenísimo el Marati! Felicitaciones William, de mi lindo Chorrillos para todo el mundo! 💯💯🎉🎉👏🏻👏🏻
El marati,,que delicioso se come,siempre que podía IVA con mi familia,prometo volver a deleitar esos sabores incomparables, saludosssss.y giacomo visitando y dando fé de la rica comida .
Maestro aprendo mucho viendote por tv, gracias por el amor que profesas a la comida, a los productos a tu tierra, eres muy admirable
Con el mayor respeto del mundo Maestro Giacomo, da gusto verle su cara de felicidad al ver tan excelente cocina y la organización que tiene. Como pez en el agua.
Qué bien que visites y de paso inspecciones, Giacomo, propicia una mayor dedicación y compromiso de parte de los restaurantes de trabajar cada vez mejor!❤🎉❤🎉
Se ve increíble todo. Algun dia cuando regrese a Perú 😢. A mi madre y a mi hermana le encantan el arroz con mariscos y sudado q preparo (como ex estudiante de cocina , pero sin culminar 😢 ) pero esto es otra cosa 😋. Gracias x el dato. La comida peruana es maravillosa con tantos sabores y olores increíbles. Tenemos un pais bendecido con tantos productos y hay que dar gracias x ello . La vida me llevo fuera de mí país . Espero algun dia regresar y poder culminar mis estudios de gastronomía 🥲. Y xq no tener mi propio restaurante. Gracias Giacomo x el vídeo. En Perú siempre te miraba todas las noches en el programa , ahora acá en Italia solo x RUclips 😅. Saludos y éxitos en todo lo q te propongas.
Tiene 150 platos!!!! Guauuuuu..... Por eso digo que en mi Perú comes diferente por meses!!! Que delicia se ve todo y hermoso el restaurant Marati, amplio desde su cocina, muy limpia, es un gusto ir a un restaurante de esa calidad.
BRAVAZOOOOOOO! soy emprendedor y estas cosas me emocionan mucho , algún día estaremos en esos niveles, QUE ORGULLOSO DE MI PERU
Cuanta variedad de frutos del mar!! Gracias por compartir..
Un nuevo lugar para ir con mi familia, si es recomendado por usted chef de todas maneras será una grata experiencia. Gracias por tanto conocimiento.
El mejor restaurante es el que menos se equivoca 😊👨🍳🙏🇵🇪
Esto es increible no tengo palabras, grande giacomo bocchio y el MARATI. Gracias por permitinos entrar a su cocina como dicen en peru Buenaso. saludos desde Guatemala
Precioso este capítulo. Maravilloso Restaurant. Gracias por esta ruta gastronómica. Saludos Giacomo, por el programa tan completo. Te felicito. Saludos desde Chile 🇨🇱 😘😘😘
Que chevere este video! Siempre me gusto ver youtubers o influencers recomendar restaurantes, pero contigo es otra cosita. Gracias Giacomo, vamos por mas videos como este!.
Gracias Giacomo por mostrarnos los restaurant de gran calidad y se ve delicioso todo bien "Taipado" . Felicitaciones al dueño sr Williams.
Una clase maestra en una cevichería , eso es lo bueno de Giacomo dónde este te da una clase y se conoce algo nuevo.
Gracias Giacomo, excelente poder conocer a travez de ti ,tan excelente y representativo restaurante, que hace honor a nuestro orgullo culinario.
25 solo en la cocina 😮 me sentiría un poco atemorizado al entrar... Pero al maestro Giacomo lo reciben como Rey 🎉👏 ... Que buen contenido mi King🔥
Woooo Giacomo que honor para los que cocinan ahí que hayas entrado a la enorme cocina del Marati, conozco el restaurante de que era pequeño, si que ha crecido bastante! Sus platos son super grandes! Que lindo por ti podemos conocer digamos lo que hay tras bambalinas! Y con tanta sencillez con la que compartes , grande maestro!!❤
Sin palabras no soy peruana pero x comida asi no dudaria en ir a ese lugar, excelente video y excelente restaurante
¡Gracias por enseñarnos tanto!
Gracias a ti!
Soy de Pachacámac y por favor que venga El Marati, ya necesitamos una buena cevicheria aquí.
Excelente
Gracias a Giacomo y su pasión por la cocina, aprendí que cocinar es una expresión de amor hacia los demás, por lo tanto, el estado anímico es muy importante, por que lo que sientes transmites en cada plato que presentas...es para tener en cuenta. Felicidades Maestro Giacomo. Un abrazo desde Ica.
🤤🤤🤤 estoy viendo el cielo 😅😅😅 gracias Maestro Giacomo por mostrar las delicias del Marati😊 algun dia lo voy a visitar sin duda. 😊😊
Guardaré este video, para cuando este por Lima. Me ire a comer, una delicia de comida. 😋
Me encanto el episodio pero mas como Giacomo respeta a los cocinero y ellos a el , gracias por demostrar mucha humildad , nunca cambies.🙏❤
👨🍳😊💪🏻🇵🇪
Un caballero Giacomo y como profesional de la cocina Master encantador🙏🏼
si Giaccomo recomienda la cevichería maratti es porque debe ser riquísimo todo. Gracias X todo chef.
Yo lo disfruté mucho y para los curiosos. No me han pagado un sol por este video. Yo quise ir porque la primera vez q fui me gustó e impactó como explicó en el video. Recuerden que el mejor restaurante es el que menos se equivoca.
Llevo años viviendo en chorrillos y nunca había escuchado de MARATI gracias Giacomo por la recomendación espero no fallen conmigo y lo haré mi restaurante favorito tiene todo lo q me gusta soy de padres arequipeños límeña costera y adoro el chifa q mas le puedo pedir a la vida !!!!
Jajajaja recuerda siempre que el mejor restaurante es el q menos falla! Yo he sido feliz en el Marati
MI PERÚ LO ES TODO Y ESO SÓLO LO SABEMOS LOS PERUANOS, CON SUS PROBLEMAS Y DIFICULTADES SABEMOS HACER PATRIA Y SALIR ADELANTE 🇵🇪 ❤ LO Q ME EMOCIONA MUCHO ES SU ROSTRO Y ACTITUD DE ALEGRÍA DEL MAESTRO GIACOMO 😊 SIEMPRE SENCILLO Y DE BARRIO, SU HUMILDAD LO HACE GRANDE CHEFF 🙌😊👏💪🇵🇪💪
Gracias cheff es un libro de conocimiento gastronómico y de cultura en información de platos y productos vamos Giacomo ya estás cerca de millón eres un ser de luz y vas a pasar el millón de suscriptores
👨🍳😊🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
Woww Giacomo eso es un personaje con valores .la union y el respeto hace un equipo me encanto la entrevista
Estuve el pasado mayo acompañado por familia y amigos, en mi último viaje a Perú. Una experiencia estupenda; comimos muy rico, en cantidad y a un precio muy razonable. Muy recomendable.
7:45
Me recordó a Alfredo Gonzales cuando hacía recorrido en restaursntes. Faltaba su "Toditito para ti" 😂
Urgen mas videos así 👏🏻✨️
Mi Cevichería favorita cuando vivía en Barranco, muy buenos sabores y un precio razonable
El marati ya está en mi lista para visitarlo, cuando esté en Lima. Gracias Giacomo por el buen dato. Saludos desde Calgary Canada .
Magnífico, que gusto ver disfrutar a giaccomo de los platos marinos una delicia. Quede encantada será motivo de visitar el restaurante. Un lujo. 😊
QUE GRANDE NUESTRA GASTRONOMÍA PERUANA 🔴⚪🔴
Giacomo eres lo máximo al mostrarnos el Marati esta otra perla Del Mar de Peru primero Gracias A Dios y a la bendición que le dio a nuestra tierra y que Dios siga bendiciendo a todo el personal por excelencia del Marati
Amén! 🙏
Que rico... estoy en otro país y espero que lleguen restaurantes así a todo el mundo , la gastronomía peruana es única.
Gracias por la recomendación cuando llegue a Perú los visitamos con toda la familia.
Contundente.....se ve el profesionalismo , tenems que ir a degustar potajes riquisimos...no me lo perderé
Que rico se ve todo, me hizo salivar!! Exitos
yo he comido ahi y es una maravilla la atencion los productos TODO muy bueno
Estimado Giacomo,
Siempre sorprendiendo, el impulso hacia los esfuerzos de locales donde se realizan buenas practicas y emplean buenos insumos, Te FELICITO y sigue con esa humildad y desarrollo personal.
Un fuerte abrazo,
Muchas gracias 😊👨🍳
Tengo que ir a degustar mi lomito saltado ....graciassss Maestro por el dato....pero, nuestra comidaaaaaaa es tan delicioso....orgullosa de haber nacido en mi amado Peruuuuuú .....te amo Peruuuuuú ❤❤❤❤❤❤❤
Guaoo como me eh antojado cada delicia que han degustado , vivo en los Estados Unidos y como extraño la comida de mi hermoso Perú 🇵🇪 el mejor del mundo 🌎, gracias maestro Giacomo por compartir tu experiencia, definitivamente sin duda alguna iré a este maravilloso restaurante con mi familia cuando visite Perú 🇵🇪
Lo de la cebolla es tan cierto, he cocinado fuera de Perú. Muchas veces y hace la diferencia no se caramelos igual. Regresando a Perú me doy una vuelta de todas por ahí.
Mi querido Chef, Profesor, Maestro e Impulsador de nuestra comida, gracias por el video, ahora me quede con ganas de todo lo que ensenastes en el video y se te vio deleitar con tanto gusto que quede con antojos. Saludos desde California
El restaurant Marati es D E L I C I O S O no se arrepentirán y su carta menu espectacular a un precio módico :)
Cual es la dieccion exacta del restaurante Marani y los precios seria muy importante saber .
Que rico se come en nuestro Perú 🇵🇪….. algún día Dios mediante, me gustaría visitar ese lugar…..👍👍👍👍🇵🇪❤️🇺🇸
Gracias y mucho respeto a esos profesionales gastronómicos que realzan la cocina peruana en Perú y el mundo. Sigan creciendo hermanos peruanos. Saludos de Bolivia.
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
No conocia este restaurante ya se me antojo ir, ire con mi familia😊 gracias por la recomendacion maestro Giacomo
Maestro Giacomo, lo admiro porque transmite conocimiento ya que la cocina es una ciencia. Lo felicito.
😊👨🍳🇵🇪🙏
Orgulloso de ti peru y tus ciudadanos que te enaltecer ❤
ay dios estos videos me hacen amar mas a mi patria querida
Bien maestro siga haciendo videos asi visitando restaurantes y huariques..e invitando a comer a Manifiesto a actores, cantantes y demás como hizo con Machuca y Mauricio...éxitos ✌️😉
Chef Gia quede impactada con esa cocina ,, me encantaría estar adentro esa cocina ,,debe haber una danza sincronizadas
👏 ese aceite de la freidora bien cuidada
Primera vez que veo un video de este señor...ENCANTADA!! Nunca he estado el el Perú pero sin duda lo po go en .i lista de deseos!! Gracias por mostrar un amor tan lindo por sus tradiciones gastronómicas.
Se ve buenazo todo esos platos, pronto por esa cebichería 🎉
Gracias Giacomo por mostarnos lugares como este para ir a disfrutar de una comida deliciosa, con ingredientes de primera calidad y a buen precio (acabo de ver la carta por internet 😊). De todas maneras iré a probar esos tallarines que se veían buenazos. Un abrazo maestro Giacomo
Buenaza, excelente servicio...a mi me encanta ...es un pasito obligado cuando visito chorrillos..!!
Siempre Giacomo, dando a conocer nuestra deliciosa comida peruana. Felicidades a ambos!!! cuando visite Peru me encantaría llegar a ese restaurant. Bendiciones!!