Me gusta este trio debería estar en el Gran Chef son seres humanos extraordinarios dan valores y humildad esto lo que necesitamos para los Chefsitos ejemplo de formar una generación humana bendiciones Giacomo,Patty Chon,Nelly saludos desde Japón 🇯🇵 ❤
Sin duda la chef Patty con su buena vibra y su experiencia y el chef Giacomo siempre nos da una cátedra, para mi fue un honor compartir con ustedes en D'Gallia, que sigan los éxitos
Mi viejito que QEPD era Lambayecano y todos los años nos llevaba de vacaciones a Chiclayo - Lambayeque, ahi aprendi a comer desde pequeño todo esos platos deliciosos y de vez en cuando, le mandaban a Lima: Chinguirito, zapallito Loche o cualquier otro insumo norteño y preparaba el ceviche de chingirito en casa, el sudado de palabritas o la causa norteña.. ufffff lo maximo. Tan solo viendo el video se me vino a la mente todos esos lindo momento y hasta mi paladar ha recordado tan deliciosos platos🥲
La causa norteña es acaso esa servida en hoja de platano y que como base tiene un puré de yuca, pescadito salpreso, generalmente cabaya, y la cebollas rehogadas en ajíes? Dios como extraño mi norte querido, no solo comida, playas y campos de cultivo, con sus algarrobos desafiando las áridas arenas
SOY DE PIURA (mi paladar esta curtido de buen ceviche y no me llama la atencion) cuando voy a chiclayo y salgo con mis primos, ellos en automatico, ponen todas las tortitas de choclo en mi lado de la fuente.... el acto de amor mas lindo que tienen conmigo..... hay demasiada buena comida en el norte
Estupendo restaurante! El tacu de arroz con pato es extraordinario. La comida chiclayana se acompaña con una Cassinelli Cola Champagne, que por ahí apareció escondida. Saludos maestro Bocchio.
Sensacional 😊 como norteño y como trujillano digo que la comida del norte es Fantastico en si en todo el Peru se come bien rico Somos bendecidos Dios mio ❤ Saludos Giacomo,Nelly y ala Maestra Pati Chong ❤👏👏🇵🇪
Asu GIACOMO como serás de TORTURADOR de poner esos manjares en tu canal y hacer que comencemos a BABEAR DE ANTOJO !!! BUENASOOOOOOO¡¡¡ Dios te bendiga GIACOMO.
Mi abuela era de Ferreñafe, y crecí comiendo torrejitas de choclo y plátano, toyito al vapor, life y otros. Y como no mencionar el riquísimo King Kong 😺👍
Giacomo, eres un campeón y además dejas en el pináculo la buena imagen de tu bendita Tacna. Mi esposa y 3 hijos nacidos allá te admiran mucho y el menor inicia sus estudios en Cordon Blu el próximo año. Vamos por más!
Este trío me encanta!!! Las mejores invitadas!!! Excelente, Giacomo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Ojalá fueran jurado ustedes 3 en el Gran Chef, junto a Paty Chong. Son más amigables y eso se necesita en televisión.
Qué delicia. Realmente los peruanos somos bendecidos por Dios. Todos los exquisitos platos que existen es increíble. Espero volver a Lima y visitar este restaurante. Gracias Giacomo y compañía por mostrarnos restaurantes representantes de la gastronomía de todas partes del Perú
excelente programa giacomo y saludos también para la maestra patty y nelly somos hinchas del programa y mi mama de 85 años mas no se pierde un programa ya la vieras con su libreta apuntando¡¡¡¡¡¡¡ le alegras la vida y estaré muy agradecido por eso. en mi casa siempre hemos comido con buena sazón por ella que viene de la sierra(un buen cuy )y con un buen jugo que no lo e probado en ninguna parte de la sierra. pero que además de cocinar comida típica también comida criolla. en mi familia ya hace más de 30 años aprendimos a hacer pollo a la parrilla del cual mi hermano es especialista junto con un caldo de gallina que aprendió de las carpitas que antes existían. solo una anotación del programa del cual tu eres el referente.- que deberían invitar a personas a esas personas ( adultos mayores) que los ven para compartir con los ya participantes de la televisión . yo creo que seria un golazo y los pondría mas arriba de los que ya están. un BRAZO
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Un Feliz Cumpleaños Giacomo!! muchas felicidades, que Dios le dé mucha salud y bendiciones. Un abrazo. 🥳🎉🎂🥂✨️
Muy bien Giacomo, promocionando la gastronomía de todos los lugares de nuestro maravilloso Perú. Se ven muy exquisitos esos platillos. Ya tendré oportunidad de ir a probarlo.😋😋😋
Cuando fui a Lima de paseo, me agarró el hambre y en un mercadito vi en la carta papa a la huancaina.... y me trajeron una papa sancochada con la crema huancaina....y ahí entendí que ser norteño sobre todo ser lambayecano, chiclayano, ferreñafano es un lujo porque comemos de otra forma hasta la papa a la huancaina es más rico en esta parte del país, el seco de cabrito, arroz con pato, el ceviche también pero a mi gusto el más rico se come en Tumbes y Piura....
Que bueno que Giacomo este haciendo videos de restaurantes. Su recomendacion vale mucho ya que el sabe comer. Se le ve contento cuando come. Este restaurante entra a mi lista de restaurantes que tengo que visitar 😊
En algún momento cuando pueda venir a visitar mi peru me gustaría visitar el restaurante y probar la gastronomía un saludo afectuoso desde dublin irlanda
Muy rica la comida Chiclayo , espero Giacomo que un día preparen" PANQUITA DE LIFE , es muy rico me gustaría que lo enseñen a preparar en el programa bendiciones excelente ti canal 😊
La comida chicjayana es rica gracias maestra Patty Chong te animaste a estar en el canal vamos aprender mucho de tus recetas Margarita Sosa Mendoza los saludos❤❤❤ gracias Giacomo
No conocía estos platos nunca los había comido ,solo escuche del chinguirito ,en todo el Perú cuántos platos habrán q no conozco es mas q ni hemos escuchado nombrar !😮
Maestraso....por favor date una vuelta por Cañete....en todo el valle se come Sopa seca con caraplucra...pero un estilo distinto al que ya han hecho en tu programa. Sería fantástico verlo preparar para que la gente conozca ese sabor...que para mí es de lejos el más rico. Saludos Giacomo...que sigan los éxitos!!
Maestra patty vivaaa me encanta este trio si y ojala pues puedan revelarnos los secretos de oa cocina norteña aoe encantaría aprender a hacer unos buenos grejles con seco y toda su comida que deliciaaaaa
Mi mamá y su familia son chiclayanas. Toda mi vida he comido papa a la huancaína de esa manera, y cuando la preparaban con la papa sin prensar era por qué el cocinero era "flojo" jaja. Hace unos meses regrese a Perú con mi esposo americano y lo lleve a ese restaurante el quedó enamorado del seco, tortitas de choclo y el ceviche de conchas negras ❤️. Buen video Giacomo, gracias por hacerme sonreír y recordar a mi familia
Excelente forma de comer esa salsa serrana... cuyo génesis es el Japchi o Hapchi (requeson y rocoto molidos en batan) .. Particularmente me gusta con papas huayro o amarillas y bien frías..!! Saludos con Chicha en poto 🍻
Se ve buenazo, me hizo recordar mis tiempos de viajero por el norte,para hacer las torrejitas de choclo es con choclo duro o lechoso? Otra cosa descubrí que los aceites baratos no emulsionan bien para hacer mayonesa,saludos🤗🤗🤗
Querido Giacomo, espectacular la Comida Chiclayana!!! Felicitaciones al equipo de Pueblo Viejo, punto de encuentro obligado del buen comer ❤ La compañía estupenda y la buena noticia de que nuestra Chef Patty va a enseñarnos a "Chifear" como diría el genial Pelaez. Mil gracias, siempre nos dejas las mejores sensaciones🎉 cuando acudimos a tu Canal ❤
Se ve que es un buen restaurante... Ya que vas a tener en tu Canal a Paty Choy... Aprenderemos más de sus técnicas. Vi hace años en el programa Infusión que conducía Américo Reverditto a don Enrique ..un cocinero Chino Peruano que utiliza el Pisco para muchos de sus preparaciones.. Desde ese día incorporé incorporé ese licor de los Dioses en mis Saltados. Como aficionado a la cocina me gusta aprender y experimentar. Saludos 🍻
Yo soy chiclayana y lo que más extraño en lima son las torrejitas, la cachanga con queso y champuuuuus y obviooooo la cebada con piña rayada del mercado MODELOOOOO.....EN ENERO IRÉ Y YAAA...se me hace agua la bocaaa
Giacomo la papa a la huancaina se hace así en el norte, siempre prensada la papa, en casa la seguimos haciendo del mismo modo, a pasado desde entonces mucha aguas bajo el puente, estoy dejando la base 5 así que te hablo con conocimiento de causa 😅. El sudado de maruchas es espectacular en mi pacasmayo querido, es marucha no en bongole😅 y ni se diga del guiso de toyito de leche con su papita amarilla y su mococho, cochayuyo, yuyo o como quieran decirle. El norte tiene lo suyo, en particular me gusta el arroz? Con chancho con el frejol verde es otro level😂de sabor inigualable. Comida aparte, gracias Giacomo por tanto, eres un excelente chef, te sigo desde mucho antes de el gran chef, éxitos totales
En cuba la palabra chiclallano era algo q no se sabía ni de q procedía . Lo único q había conocido relacionado con esa palabra era un atleta de la lucha libre q en mi Camagüey natal era alguien conocido como “ El chiclallano “ y mi padre y mi hermana mayor eran simpatizantes de él . Hablo por allá por los años 50 del siglo pasado
Todo se ve muy rico, que buena compañía Giacomo, buena vibra, la comida genial, ... ojala Giacomo te des un paseíto por Huaraz, para disfrutar del rico ceviche de chocho o tarwi, el delicioso cuy, la rica raspadilla o shica shica con hielo natural del Huascaran y otros platos típicos de la zona ... por cierto todos loa domingos hay una feria gastronómica en el barrio tradicional de Jose Olaya, ojala nos visites pronto y que sigan los exitossss.
Que grato ver a los tres juntos probando los platos típicos del norte de Chiclayo los buenos restaurantes que hay por conocer gracias para recomendar a los turistas me encantó verlos Chefs Giacomo,maestra Patty Chong y Nelly Rossinili 👩🍳🇺🇲🇵🇪
Apenas vi a la maestra Patty Chong en la miniatura, no la pensé y entré a verlo. Me da buena vibra cada vez que habla ❤
La comida de Chiclayo la mejor del Peru 👏
Me gusta este trio debería estar en el Gran Chef son seres humanos extraordinarios dan valores y humildad esto lo que necesitamos para los Chefsitos ejemplo de formar una generación humana bendiciones Giacomo,Patty Chon,Nelly saludos desde Japón 🇯🇵 ❤
Sin duda la chef Patty con su buena vibra y su experiencia y el chef Giacomo siempre nos da una cátedra, para mi fue un honor compartir con ustedes en D'Gallia, que sigan los éxitos
Que belleza de video, siempre es un placer ver a estos genios de la cocina. Un abrazo Giacomo!
Gracias amigo por esta delicosa visita culinaria . Me encantó compartir con dos maestros como uds ❤
@Nellyrossinelli
😊
Que lindo verlos, muy ilustrativa su visita
Gracias a ti por acompañarnos querida Nelly!!!! 😊🙏🫶👨🍳
La sazón más rica del Perú y del mundo , es la de mi Chiclayo, y si es cocinada en leña , mucho más sabrosa . Saludos .
Nuestra comida Chiclayana una de las mejores de Perú y la tía Ceci la mejor embajadora, para quitarse el sombrero.
Mi viejito que QEPD era Lambayecano y todos los años nos llevaba de vacaciones a Chiclayo - Lambayeque, ahi aprendi a comer desde pequeño todo esos platos deliciosos y de vez en cuando, le mandaban a Lima: Chinguirito, zapallito Loche o cualquier otro insumo norteño y preparaba el ceviche de chingirito en casa, el sudado de palabritas o la causa norteña.. ufffff lo maximo. Tan solo viendo el video se me vino a la mente todos esos lindo momento y hasta mi paladar ha recordado tan deliciosos platos🥲
La causa norteña es acaso esa servida en hoja de platano y que como base tiene un puré de yuca, pescadito salpreso, generalmente cabaya, y la cebollas rehogadas en ajíes? Dios como extraño mi norte querido, no solo comida, playas y campos de cultivo, con sus algarrobos desafiando las áridas arenas
SOY DE PIURA (mi paladar esta curtido de buen ceviche y no me llama la atencion) cuando voy a chiclayo y salgo con mis primos, ellos en automatico, ponen todas las tortitas de choclo en mi lado de la fuente.... el acto de amor mas lindo que tienen conmigo..... hay demasiada buena comida en el norte
😊🇵🇪💪🏻 La comida del norte es una explosión de sabores!
siuuuuuu
jaja soy chiclayana y si definitivamente es un acto de amor donar tu porción de tortita de choclo
Estupendo restaurante! El tacu de arroz con pato es extraordinario.
La comida chiclayana se acompaña con una Cassinelli Cola Champagne, que por ahí apareció escondida.
Saludos maestro Bocchio.
¡Gracias! 🍷😋🇵🇪💪🏻
Sensacional 😊 como norteño y como trujillano digo que la comida del norte es Fantastico en si en todo el Peru se come bien rico Somos bendecidos Dios mio ❤ Saludos Giacomo,Nelly y ala Maestra Pati Chong ❤👏👏🇵🇪
Ud es un gran chef y maestro gracias por todas sus recomendaciones truquitos consejos y sobre todo sus enseñanzas Dios le bendiga por siempre
Muchas gracias Janet Dios es bueno 😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻 bendiciones para tu hogar
Saludos de un estudiante de música en Madrid Giacomo, soy limeño y eres mi ídolo!! Todo lo que haces se ve muy artístico.
Muchas gracias André te mando un gran abrazo! Dios bendiga tus manos. Alimenta todos los días tu pasión. 😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻
Soy chiclayana, la mejor comida está en el norte. Será motivo de visitarlo.
Asu GIACOMO como serás de TORTURADOR de poner esos manjares en tu canal y hacer que comencemos a BABEAR DE ANTOJO !!! BUENASOOOOOOO¡¡¡ Dios te bendiga GIACOMO.
Se ven buenazos los platos, gracias por hacer saber que hay comida regional de Chiclayo en Lima. Lo maximo cheffs
Saludos desde Texas, gracias por homenajear a mi hermosa tierra de Chiclayo.
Que increíble tanta variedad de comida en nuestro País ❤. Gracias por mostrarnos!
Maestro Giacomo buenas noches, una clase magistral para los cocineros jóvenes del Perú por favor
Todo mi canal está pensado en los cocineros jóvenes del Perú 😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
Mi abuela era de Ferreñafe, y crecí comiendo torrejitas de choclo y plátano, toyito al vapor, life y otros. Y como no mencionar el riquísimo King Kong 😺👍
Giacomo, eres un campeón y además dejas en el pináculo la buena imagen de tu bendita Tacna. Mi esposa y 3 hijos nacidos allá te admiran mucho y el menor inicia sus estudios en Cordon Blu el próximo año. Vamos por más!
Falto la causa...uuuuuhhhhh se me asía agua la boca
Seria excelente las clases con la chef Patty , estoy a la espera ...🙏🙏
Giacomo se me hizo agua la boca de ver los diferentes platos chiclayanos, nuestra cocina peruana vale oro.
Este trío me encanta!!! Las mejores invitadas!!! Excelente, Giacomo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Ojalá fueran jurado ustedes 3 en el Gran Chef, junto a Paty Chong. Son más amigables y eso se necesita en televisión.
Gracias 😊🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
ESTE EQUIPO ES MAGISTRAL!!!!MUCHAS GRACIAS,GIACOMO🥰
ERES UN AMOR DE PERSONA❤ DIOS TE GUARDE
TE SIGO DESDE EL SUR DE CHILE
Siempre es un gusto verlos gracias
Qué delicia. Realmente los peruanos somos bendecidos por Dios. Todos los exquisitos platos que existen es increíble. Espero volver a Lima y visitar este restaurante. Gracias Giacomo y compañía por mostrarnos restaurantes representantes de la gastronomía de todas partes del Perú
excelente programa giacomo y saludos también para la maestra patty y nelly somos hinchas del programa y mi mama de 85 años mas no se pierde un programa ya la vieras con su libreta apuntando¡¡¡¡¡¡¡ le alegras la vida y estaré muy agradecido por eso. en mi casa siempre hemos comido con buena sazón por ella que viene de la sierra(un buen cuy )y con un buen jugo que no lo e probado en ninguna parte de la sierra. pero que además de cocinar comida típica también comida criolla. en mi familia ya hace más de 30 años aprendimos a hacer pollo a la parrilla del cual mi hermano es especialista junto con un caldo de gallina que aprendió de las carpitas que antes existían. solo una anotación del programa del cual tu eres el referente.- que deberían invitar a personas a esas personas ( adultos mayores) que los ven para compartir con los ya participantes de la televisión . yo creo que seria un golazo y los pondría mas arriba de los que ya están. un BRAZO
Gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
Buenas noches mi querido Giacomo.
Igualmente 😊👨🍳
Muchas gracias por compartir sus conocimientos.
Un Feliz Cumpleaños Giacomo!! muchas felicidades, que Dios le dé mucha salud y bendiciones. Un abrazo. 🥳🎉🎂🥂✨️
Que delicia se me abrió el apetito, y comer con tan bellas y precisas compañías❤❤❤
😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻 ¡La comida es mejor cuando se comparte con gente querida!
Que linda la chef Paty ..hasta el agua está bien…ja ja ja …la amo también!❤
😊🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥 😊😊😊😊
Muy bien Giacomo, promocionando la gastronomía de todos los lugares de nuestro maravilloso Perú. Se ven muy exquisitos esos platillos. Ya tendré oportunidad de ir a probarlo.😋😋😋
Que bonito grupo, disfruten la rica comida chiclayana.
Cuando fui a Lima de paseo, me agarró el hambre y en un mercadito vi en la carta papa a la huancaina.... y me trajeron una papa sancochada con la crema huancaina....y ahí entendí que ser norteño sobre todo ser lambayecano, chiclayano, ferreñafano es un lujo porque comemos de otra forma hasta la papa a la huancaina es más rico en esta parte del país, el seco de cabrito, arroz con pato, el ceviche también pero a mi gusto el más rico se come en Tumbes y Piura....
Que bueno que Giacomo este haciendo videos de restaurantes. Su recomendacion vale mucho ya que el sabe comer. Se le ve contento cuando come. Este restaurante entra a mi lista de restaurantes que tengo que visitar 😊
Mi familia y yo siempre lo vemos en el gran chef.la gastronomía peruana es de las mejores.saludos desde Italia.
Espectacular video ❤Lo más bonito es que las personas conozcan la comida riquisisma del norte del Perú (Chiclayo - Monsefú❤)
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️🔥
En algún momento cuando pueda venir a visitar mi peru me gustaría visitar el restaurante y probar la gastronomía un saludo afectuoso desde dublin irlanda
Todo se ve exquisito!! Y con personas que es muuuuy grato ver ❤❤🎉🎉😋😋
Patty Chong, maestra ilústrenos por favor con todo su conocimiento. Estamos todos atentos a su iluminación! ❤️
Hay qué delicia la gastronomía de mi lindo chiclayo.... 😛🤩😘
Muy rica la comida Chiclayo , espero Giacomo que un día preparen" PANQUITA DE LIFE , es muy rico me gustaría que lo enseñen a preparar en el programa bendiciones excelente ti canal 😊
La comida Chiclayana es lo máximo!!!! 🎉
La comida chicjayana es rica gracias maestra Patty Chong te animaste a estar en el canal vamos aprender mucho de tus recetas Margarita Sosa Mendoza los saludos❤❤❤ gracias Giacomo
Gracias sigue dando consejos de cocina a todos bendiciones❤
Umh qué delicia solo ver esos platos es recordar mi infancia con mis padres, abuelos y tíos chiclayanos... qué nostalgia!❤
Grandes maestros 🎉🎉🎉😂❤💫
Tia Patty!!! Que lindo verte. De hecho visitaré este restaurant cuando esté por Perulandia❤❤
Lindooooo ,los tres son especiales par mi gracias.
Gracias por tus palabras 😊❤️
Son tan lindos y unos capos ustedes maestros mi admiración 🎉🎉
No conocía estos platos nunca los había comido ,solo escuche del chinguirito ,en todo el Perú cuántos platos habrán q no conozco es mas q ni hemos escuchado nombrar !😮
Y eso es solo una muestra,podrías comer también en Chiclayo,pepian de pava,migadito,manías,pato alverjado,espesado.causa ferreñafana y mucho más....
Maestraso....por favor date una vuelta por Cañete....en todo el valle se come Sopa seca con caraplucra...pero un estilo distinto al que ya han hecho en tu programa. Sería fantástico verlo preparar para que la gente conozca ese sabor...que para mí es de lejos el más rico. Saludos Giacomo...que sigan los éxitos!!
Que placer debe ser comer con dos grandes y que delicia se vio todo 😋🤤se me hizo agua a la boca 😂
Ese sudado de palabritas se ve buenazo.
Me hace acordar que sacas punche de comer tantas palabritas.
Buena cocina!!
Tener en tu restaurante a esos tres craks amo nuestro Perú
Que delicia ! Comi con los ojos , que linda noticia de las clases con la ma Cho por favor estoy inscrita con el maestro Giacomo.
Maestro, siempre es un honor aprender de usted. 😊
Pueblo Viejo es lo mejor de la comida Chiclayana en Lima.
Todo es delicioso 😋
Mi Miss Patty es lo máximo gran maestra. Le tengo un gran cariño ❤
❤ que viva el departamento de Lambayeque con su capital Chiclayo, Monsefu y Reque 💃🏼 tierra generosa
Que rica que está la chicha…..
Me encanto 😊 a alguien mas se le hace agua la boca solo con ver los videos 😅 un restaurant mas a mi lista para cuando visite a mi querido Peru 🇵🇪
Arroz con lentejas del norte riquísimo 😢😢😢 como te extraño mi Ferreñafe querido
Buena idea la de invitar a la Chef Ceci para una noche chiclayana en el gran chef❤ hermoso video con la chef Patty,Nelly y usted maestro❤😊
Qué viva Chiclayo !!!
Que buena pinta tiene toda la comida 😮😌😋
Maestra patty vivaaa me encanta este trio si y ojala pues puedan revelarnos los secretos de oa cocina norteña aoe encantaría aprender a hacer unos buenos grejles con seco y toda su comida que deliciaaaaa
Súper verlos juntos compartiendo !! Provecho para los tres!
😊🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
Chef ...nos habre el apetito, esperamos una clase de ese puré de sarandajas. Saludos chef Giacomo 😊
😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻 Ya les prepararé una clase del puré.
Sarandaja que acompaña el ceviche en trujillo, en lugar de la típica canchita shulpi...
Mi mamá y su familia son chiclayanas. Toda mi vida he comido papa a la huancaína de esa manera, y cuando la preparaban con la papa sin prensar era por qué el cocinero era "flojo" jaja. Hace unos meses regrese a Perú con mi esposo americano y lo lleve a ese restaurante el quedó enamorado del seco, tortitas de choclo y el ceviche de conchas negras ❤️. Buen video Giacomo, gracias por hacerme sonreír y recordar a mi familia
Te falto el espesado con punta de pecho 😋
Excelente forma de comer esa salsa serrana... cuyo génesis es el Japchi o Hapchi (requeson y rocoto molidos en batan) ..
Particularmente me gusta con papas huayro o amarillas y bien frías..!!
Saludos con Chicha en poto 🍻
Gracias por difundir la comida de mi tierra, sin igual y deliciosisima ❤
Feliz Cumpleaños maestro!! 🎉
¡Gracias por el saludo! 😊
Excelente video.mostrando la comida chiclayana.pero falta el pepian de pava.el espesado. Y más.
❤
Gracias 😊🇵🇪💪🏻❤️🔥 ¡La comida chiclayana es una maravilla!
Que agradable verlos, enseñenos ese lato arroz alverjado.
Se ve buenazo, me hizo recordar mis tiempos de viajero por el norte,para hacer las torrejitas de choclo es con choclo duro o lechoso?
Otra cosa descubrí que los aceites baratos no emulsionan bien para hacer mayonesa,saludos🤗🤗🤗
Querido Giacomo, espectacular la Comida Chiclayana!!! Felicitaciones al equipo de Pueblo Viejo, punto de encuentro obligado del buen comer ❤ La compañía estupenda y la buena noticia de que nuestra Chef Patty va a enseñarnos a "Chifear" como diría el genial Pelaez. Mil gracias, siempre nos dejas las mejores sensaciones🎉 cuando acudimos a tu Canal ❤
Chiclayo presente, comida del norte para el mundo 🎉 falto su chicha morada
Me encantan los tres!!!!❤
Se ve que es un buen restaurante...
Ya que vas a tener en tu Canal a Paty Choy... Aprenderemos más de sus técnicas.
Vi hace años en el programa Infusión que conducía Américo Reverditto a don Enrique ..un cocinero Chino Peruano que utiliza el Pisco para muchos de sus preparaciones.. Desde ese día incorporé incorporé ese licor de los Dioses en mis Saltados.
Como aficionado a la cocina me gusta aprender y experimentar.
Saludos 🍻
Hola Giacomo, me gustan mucho tus videos y tus recetas. Podrías hacer una de rocoto relleno con pastel de papa? Saludos!!!
Claro que sí!
Yo soy chiclayana y lo que más extraño en lima son las torrejitas, la cachanga con queso y champuuuuus y obviooooo la cebada con piña rayada del mercado MODELOOOOO.....EN ENERO IRÉ Y YAAA...se me hace agua la bocaaa
La gran maestra .. muero por clases de chifa. Chancho al ajo no puedo hacerlo por qué no hay videos de ese plato en RUclips.
Giacomo, cuándo por Trujillo??? Aquí también se come buenazooo!😅
Ese arroz con pato, el ceviche, cabrito, el lunes de shambar y los domingos del frito, los bizcochos de Castañeda ...vaya que si se come rico
Giacomo la papa a la huancaina se hace así en el norte, siempre prensada la papa, en casa la seguimos haciendo del mismo modo, a pasado desde entonces mucha aguas bajo el puente, estoy dejando la base 5 así que te hablo con conocimiento de causa 😅.
El sudado de maruchas es espectacular en mi pacasmayo querido, es marucha no en bongole😅 y ni se diga del guiso de toyito de leche con su papita amarilla y su mococho, cochayuyo, yuyo o como quieran decirle.
El norte tiene lo suyo, en particular me gusta el arroz? Con chancho con el frejol verde es otro level😂de sabor inigualable.
Comida aparte, gracias Giacomo por tanto, eres un excelente chef, te sigo desde mucho antes de el gran chef, éxitos totales
Que agradable escuchar y verla a la maestra Patty Chong!! 🥲☺!!
En cuba la palabra chiclallano era algo q no se sabía ni de q procedía . Lo único q había conocido relacionado con esa palabra era un atleta de la lucha libre q en mi Camagüey natal era alguien conocido como “ El chiclallano “ y mi padre y mi hermana mayor eran simpatizantes de él . Hablo por allá por los años 50 del siglo pasado
Es chiclayano...originario d e chiclayo
Chiclayo, capital de Lambayeque Perú.
El gentilicio es: CHICLAYANO.
@@Pacteo1 gracias
Excelente contenido 🥰
Muchas gracias 🤗
Todo se ve muy rico, que buena compañía Giacomo, buena vibra, la comida genial, ... ojala Giacomo te des un paseíto por Huaraz, para disfrutar del rico ceviche de chocho o tarwi, el delicioso cuy, la rica raspadilla o shica shica con hielo natural del Huascaran y otros platos típicos de la zona ... por cierto todos loa domingos hay una feria gastronómica en el barrio tradicional de Jose Olaya, ojala nos visites pronto y que sigan los exitossss.
Gracias, pronto iré a Huaraz a probar esa rica comida 😊🙏🇵🇪💪🏻❤️🔥
@@GiacomoBocchioChef 😁😍cheveree no olvide buscar su rica raspadilla frente a la iglesia Sr de la soledad.
Que rico mi Chiclayito tiene una comida exquisita, extraño el jugo de Lima 😢, gracias por Giacomo ❤
El primer pueblo viejo q conozco quedaba en maría izaga y saenz Peña ahora es café 900
Me encantó,🎉
Palabritaaaa oohhh my goooooood.... Ya no resistoooo
Que grato ver a los tres juntos probando los platos típicos del norte de Chiclayo los buenos restaurantes que hay por conocer gracias para recomendar a los turistas me encantó verlos Chefs Giacomo,maestra Patty Chong y Nelly Rossinili 👩🍳🇺🇲🇵🇪
La comida Chiclayana la mejor del mundooooo
La comida del norte, es la mejor por sus sabores y colores sobre todo el ceviche
Qué envidia los tengo 😢
Debe ser buenísima la comida del norte. Se me hace agua la boca 🤤
Hola Giacomo,
Tienes algun video de guiso de pato a la norteña? Hoy estamos tratando de preparar esa receta.
Graciaaaas!
Orgullosa de ser chiclayana ❤
Da hambre 😂. Ire a comer algo y vuelvo