У нас в Якутии так готовят испокон веков. Вкуснятина ❤️😋 не обращайте внимания на учителей. Мы их готовку не понимаем, где вкус мяса сбивают всяким разнотравьем, а они нашу
Уха класс, я еще мелорубленный репчетый лук добавляю, а когда ем карася то в кружку с ухой еще хлеб с настоящим местным сливочным маслом макаю ммм.... уху захотелось пойду приготовлю благо родственники с деревни отправили уже чищенного карася просто в воду кину и все😅
Так странно! Никогда не видела чтобы так потрошили рыбу. И не мыли рыбу перед тем как варить. Наверное это для того чтобы больше витаминов и полезных веществ было в ухе? Все таки север это не юг, где витамины от овощей и фруктов и солнце круглый год. Своя северная особенность.
@@ismail8921 жабры это фильтр если водоёмы грязные они забиваются непонятно чем от этого и горечь, у нас озера чистые соответственно жабры тоже в порядке поэтому горечью не отдает
Это вам надо отбить..., вы не понимаете вкус этой ухи. Вы и не пробовали никогда такой ухи, "вся соль данной ухи" именно такой чистки карасей, потроха дают такой насыщенный настоящий вкус. Убирается только желчь и толстая кишка.
Чего это она грязная? Вам, просто, неизвестно, что у них местный вид карася в определенное время года не питается, потому потроха у него чистые, и вырезать их не надо.
Жесть , люди поуважительнее это национальное блюдо , привет из Армении 👋🏼
Привет из Каракалпакстана
Город Нукус😅😊😊✋✋✋✋
привет из Якутии 😃
И чья это национальное блюдо?
У нас в Якутии так готовят испокон веков. Вкуснятина ❤️😋 не обращайте внимания на учителей. Мы их готовку не понимаем, где вкус мяса сбивают всяким разнотравьем, а они нашу
Это национальная еда и якутский карась, он особенный. Подледный из чистых озер, в зимнем карасе кишки пустые. Имейте уважение люди
Уха класс, я еще мелорубленный репчетый лук добавляю, а когда ем карася то в кружку с ухой еще хлеб с настоящим местным сливочным маслом макаю ммм.... уху захотелось пойду приготовлю благо родственники с деревни отправили уже чищенного карася просто в воду кину и все😅
Живу в Мурманской области, и уху готовлю также, я так люблю, рыба правда другая!!!
Карасики в любом приготовлении это бомба 🧨 👍👍👌👌
Всю жизнь так готовим, только ещё лук репчатый в бульон добавляем. Только потрошим хорошо, не так как на видео
Просто молодец!!!
Огонь 🔥👌👏👍👋
Жанры не убираются? Не горчит?
Рыбку как морковку почистил😊😂
На любителя такая уха
В каком месте видно, что он якутский. Даже если такой, где видно, что он зимний
не проще ли покупать воду из автоматов по 3р за 1 литр и которая чище и вкуснее чем переплачивать в бутылях?
Твое мнение кто спрашивал
Разная везде, у нас как с крана с автоматов вода. Район дом быта
Вот настоящая уха, без овощей, вкус рыбный, наваристый, еще перчика черного и наслаждаться
Перчика нельзя за это на кол,надо чистый рыбный вкус,и соли тоже не добавляют
@@Qwerty0707 я про готовое блюдо))) а так да, в саму уху не надо)
Так странно! Никогда не видела чтобы так потрошили рыбу. И не мыли рыбу перед тем как варить. Наверное это для того чтобы больше витаминов и полезных веществ было в ухе? Все таки север это не юг, где витамины от овощей и фруктов и солнце круглый год. Своя северная особенность.
Уха вкуснятина
Это бред
Тозо панданы утуктээн
Просто вареная рыба с бульоном) уха по другому варится😂
Можно выливать в унитаз такую бурду
Жабры не удалили. И мутная жидкость с вареной рыбой в отдельной тарелке - это не уха. Это бурда.
Зачем жабры удалять? Это же якутский карась здесь водоёмы чистые а значит и жабры ничем не загрязнены.
@@strelokrf2841 , во-первых, чистых водоёмов давно нет. Во-вторых, жабры придают горький вкус бульону. Следовало бы знать всё это.
@@strelokrf2841горечь бывает если жабры оставить
@@ismail8921 от якутского карася, повторюсь именно от жабр якутского карася горечи нету
@@ismail8921 жабры это фильтр если водоёмы грязные они забиваются непонятно чем от этого и горечь, у нас озера чистые соответственно жабры тоже в порядке поэтому горечью не отдает
Больше похоже на похлёбку из карася
Лук и молока бы тогда еще👍
молоко или сметана?
Ужас !!!! Что за холява ! Не почистили нормально, не выпили рыбу ! Это не уха ! Где картофель , лук, морковь ?
Голодовка что ли на дворе ?
Вам не понять, что это за уха! О какой морковке речь…
Туда можно осетрину добавить для мяса)
Сгушенку забыл
....
Лучше бы,надрезы поперек рыбы,в муку с солью и на сковороду с маслом по 5-7 мин с каждой стороны
А вы для собак сварили что то….😢
Вы на приколе ПАРЯ😂??????
не умничай
@@user-xc2hm8gl7d сыночек я даже не начинал умничать ,тебя так бедного задело?!)😁
Это якутский карась, он совсем другой. Некоторые совсем без костей. Поверь 😉
@@Kamen_kamenskiy я вроде не артемыч
Это Якутская уха она так варится
Живете в России а воду из кулера пьете
А что картошечки, лука нет?
Рыбу жалко так разварить ее эх дурила
Obiad po huju jak tak miał bym jeść to musiał bym w lesie mieszkać
Какая это уха,рыбный суп ,причем с гавном рыбы!
Это увас с рыбы уху не возможно варить
@@qwe-tf2qp так мы ее потрошим!
@@user-ni8vn3dl8n с потрохами вкус ухи насыщенный. Убирается только желчь и толстая кишка
В этом карасе нет говна - он несколько недель ничего не ел.
тебе дурачку не понять
😂😢😅ЖУТЬ ГРЯЗНАЯ РЫБА КТО ВАС ТАК УЧИЛ РЫБУ ПОТРОШИТЬ ФУ ГАДОСТЬ РУКИ ОТ БИТЬ
Это вам надо отбить..., вы не понимаете вкус этой ухи. Вы и не пробовали никогда такой ухи, "вся соль данной ухи" именно такой чистки карасей, потроха дают такой насыщенный настоящий вкус. Убирается только желчь и толстая кишка.
Чего это она грязная? Вам, просто, неизвестно, что у них местный вид карася в определенное время года не питается, потому потроха у него чистые, и вырезать их не надо.
за такие слова можно и по лицу бить
Мы все так готовим. Покажи как ты готовишь.
@@user-tg6yo7io2yу них😂 карась везде себя одинаково ведёт.