Мое Любимое Блюдо-Уха из Карасей.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • Надеюсь вам понравится уха ,как она нравится мне!
    Как найти нужное видео на моем канале...... • Это интересно-Как найт...
    Рецепт ниже под видео!
    *************************************
    **********Я в соц сетях
    одноклассники
    ok.ru/profile/...
    вк
    id21087...
    моя группа в контакте... public6...
    фейсбук.
    .. / svetlana.chernova.374
    **********************
    РЕЦЕПТ
    вода........2 л
    карась .....4 шт
    картофель.2-4 шт
    лук.....1 шт
    морковь....1 шт
    растительное масло...2 ст.л
    петрушка....1 ст.л
    соль,лавровый лист,перец.
    Плейлист-Новые видео -... • Новые видео
    Плейлист-Торты.... • Торт "Сникерс" Без Вып...
    Плейлист-Пирожки.... • Самые вкусные жареные ...
    Плейлист - Вкусная выпечка www.youtube.co...
    Плейлист-Постный стол... • Пельмени с рыбой (пост...
    Плейлист- Первые блюда.... • Суп с фрикадельками-са...
    Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
    Вот ссылка для подачи заявки join.air.io/Che...
    По поводу Рекламы и Сотрудничества вот Контакты:
    id21087...
    Email: ekonomictumm@mail.ru

Комментарии • 239

  • @Anna20K
    @Anna20K 3 года назад +35

    Когда смотрю на вас вспоминаю свою бабушку которой уже нет,такая же хозяичка была.Вы те советские люди которые знают что такое бедность и как готовить и беречь семью,дай бог вам счастья здоровья и благополучия😘

    • @anaspanik8091
      @anaspanik8091 2 года назад

      ❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍

  • @РусТам-ж1т2ш
    @РусТам-ж1т2ш 4 года назад +9

    Какая светлая женщина. Дай бог вам здоровья.

  • @delyate7872
    @delyate7872 2 года назад +1

    Светлана Николаевна так же готовила моя мама, спасибо Вам за рецепт, напомнили мне..., Вы очень приятный человек, чем-то напоминаете мою маму

  • @Еленакоролёва-й5ь
    @Еленакоролёва-й5ь 3 года назад +2

    Я собралась готовить уху и зашла в Ютуб рецепты глянуть и по пала на ваш канал. Спасибо вам вы очень милая приятная. Здоровья вам .

  • @ГалинаШеденко-ш2о
    @ГалинаШеденко-ш2о 2 года назад +3

    Уха, действительно получилась очень вкусной. Благодарю за простой и в тоже время вкусный рецепт.

  • @ЛюдмилаШмелева-л6ъ

    Светлана, вы так обаятельны, приятно вас слушать и смотреть. Уже иду готовить Карасев по вашему рецепту. Спасибочки!

  • @ГалинаМальцева-ш1е

    Спасибо Светлана Николаевна, сварила уху с карасем прослушала ваш приятный голос с подачей рецепта приготовления. Получилась вкусная уха, мужу понравилась, Здоровья вам и мирного неба над головой
    Ц

  • @Проходиламимо-к2м
    @Проходиламимо-к2м 6 лет назад +11

    Выглядит потрясающе! Обязательно приготовлю.СПАСИБО за видео.

  • @ТатьянаХомякова-т8р

    Просто и вкусно! Замечательная уха! Спасибо за прекрасный рецепт!

  • @wildardz9397
    @wildardz9397 Год назад +1

    Большое спасибо Вам!
    У меня вкусно получилось.Мужу тоже понравилось. ❤

  • @НатальяМинская-я4в
    @НатальяМинская-я4в 6 лет назад +7

    Спасибо! Отличная уха!Обожаю рыбные блюда!

  • @galinafurman
    @galinafurman 6 лет назад +9

    Очень аппетитно! Я вообще рыбная душа, выросла на Дальнем Востоке. Варю уху почти так же, но масло не вливаю, а чуть-чуть припускаю на нём морковку, а потом уже добавляю в уху. Спасибо, Светочка, за приятное видео!

  • @НатальяГрицкова-т5й
    @НатальяГрицкова-т5й 6 лет назад +46

    Светлана, Вы очень приятная женщина, искренняя, простая. Ваши видео очень позитивны. Спасибо Вам.

  • @ОльгаЕмеличева-ж4ы
    @ОльгаЕмеличева-ж4ы 4 месяца назад

    Спасибо за рецепт вашей ухи .Очень приятная женщина .

  • @valentinab6067
    @valentinab6067 6 лет назад +14

    Светлана спасибо обязательно приготовлю уху по вашему рецепту 👍🏿👍🏿👍🏿🌹🌹🌹🍁🍁🍁🍁

  • @silviaradu345
    @silviaradu345 4 года назад +7

    Девочки, мы в Молдавии готовим ЗАМУ из некрупных карасей, но в конце добавляем кислый особый КВАС из отрубей ( обычно этим квасом заправляем борщи, чорбы).Он очень вкусный и очень богат витаминами - кисленький. Рыбку я кладу в дуршлаг и опускаю в заму. Так она и варится. Это во избежании попадания косточек в бульон. Подаём ЗАМУ с горячей мамалыгой. Объедение !!! уместно и холодненькое вино и приятная и весёлая компания

    • @danav1939
      @danav1939 4 года назад

      бох ты мой.какая нафиг зама из карася с квасом? не позорь заму...ceapa mătii de gospodina ce esti !

  • @natalyadunkina5380
    @natalyadunkina5380 6 лет назад +4

    Отличный рецепт, я добавляю немного промытого пшена, очень вкусно) спасибо большое)

  • @victoriaaviv5027
    @victoriaaviv5027 6 лет назад +11

    Обязательно приготовлю, спасибо Светочка! 🌹

  • @МаксимМаксимов-э9г6п

    Огромное спасибо за рецепт. Очень приятно смотреть ваши видео!

  • @ИринаАндрейчук-у6з
    @ИринаАндрейчук-у6з 6 лет назад +2

    Светлана ,вы молодец и быстро и вкусно , а ещё полезно ! Спасибо за рецепт !

  • @elenaarakcheeva146
    @elenaarakcheeva146 6 лет назад +5

    Спасибо за рецепт, я по вашему рецепту сделала уху, только с красной рыбы! Получилось очень вкусно!

  • @ludmilabeilin8233
    @ludmilabeilin8233 6 лет назад +9

    Уже захотелось ухи!вы так аппетитно пробуете!

  • @Barsik_02rus
    @Barsik_02rus Год назад

    Какая добрая и приятная тётя 😊🥰
    Приготовлю сегодня так же

  • @2007osa1981
    @2007osa1981 2 месяца назад

    Большое спасибо за видео, очень полезная информация!

  • @КравецНиколай-у9е

    Голос как с Приднестровья . Обезательно сготовлю по вашему рецепту. Спасибо

  • @elena8985
    @elena8985 6 лет назад +2

    Добрый вечер и приятного аппетита! Спасибо за рецепт и тепло Вашей души.

  • @propakovka1323
    @propakovka1323 5 лет назад +4

    Выглядит просто великолепно! Сегодня приготовлю, спасибо...

  • @АннаБарашкова-ж5ь
    @АннаБарашкова-ж5ь 4 года назад +2

    Светлана спасибо дорогая,мы якуты очень любим уху из карасей,когда приболеем или просто захочется тогда обязательно варим уху,это просто суперская еда,спасибо

    • @Annami3952
      @Annami3952 9 месяцев назад

      Я ела якутскую уху из карасей, она очень отличается. Туда не идёт картофель и морковь.

  • @РегинаАминова-ы3з
    @РегинаАминова-ы3з 3 года назад +2

    Готовлю уху из карасей. На ночь глядя. Муж приехал с рыбалки.
    Всё как в вашем рецепте.
    С лучком зелёным!

  • @СЕМПАЙСЕМПАЙ-ы4ъ
    @СЕМПАЙСЕМПАЙ-ы4ъ 3 года назад

    Какая приятная женщина,голос певучий такой!

  • @monamie8848
    @monamie8848 Год назад

    🤍🤍🤍😊🙏🏼сделала!!) первый раз самостоятельно
    Масло подсолнечное идеально подошло, бульон красивее стал)
    Спасибо большое!) и да когда настоится-наваристее)

  • @elenarublova2277
    @elenarublova2277 6 лет назад +2

    Ой, как кстати! Мы как раз вчера разговаривали- как где готовят уху. У нас здесь она называтся - бродет и готовится с добавлением, кроме всего прочего, белого вина и разного рода моллюсков - когда что есть в доме. Тоже очень вкусно
    Спасибо за рецептик

  • @Саша-г3б2с
    @Саша-г3б2с Месяц назад

    Спасибо огромное за рецепт!!!

  • @ork8886
    @ork8886 3 года назад +14

    Спасибо, сварили 😄👍 взяли литр водки будем дегустировать

  • @alenapanevina6311
    @alenapanevina6311 Год назад

    С мужем на рыбалке сейчас, карасей наловили, вот решила посмотреть рецептик))

  • @ОльгаДемина-м6е
    @ОльгаДемина-м6е 6 лет назад +20

    Спасибо за рецептик. Зеленого лучка в ухе не хватает и рюмочки водочки! :-)

    • @ЛюдаМорозз
      @ЛюдаМорозз 2 года назад

      Вы умница,я всегдв смотрю ващирецепты они доступны и очень вкусные сегодня сварю уху по вашему рецепту. Спасибо вам.здоровья вам иудач

  • @ГалинаДавыдова-н7г
    @ГалинаДавыдова-н7г 3 года назад

    Спасибо 🙏 вы светлая женщина ! Дай бог вам здоровья!!!!

  • @МайяГлинская-н5в
    @МайяГлинская-н5в 6 лет назад +8

    это очень вкусно. для меня карась самая вкусная рыба

    • @АлмазТультемиров
      @АлмазТультемиров 4 года назад

      По вашему мнению, у нее есть запах пруда как у других прудовых рыб?

    • @КристиМусагалиева
      @КристиМусагалиева 4 года назад

      Хоть костлявый, но вкусный зараза, не варила ни разу, насечки и сильно зажариваю, что бы костей не чувствовать

    • @АлмазТультемиров
      @АлмазТультемиров 4 года назад

      @@КристиМусагалиева и как? Помогает не чувствовать кости? И насечки продольно делаете или по диагонали?

    • @КристиМусагалиева
      @КристиМусагалиева 4 года назад

      @@АлмазТультемиров на спинке косые и очень часто и про жарить надо хорошо, а мясо у каросей очень вкусное, можно сказать сладкое, чтобы рыба меньше стрелял, всегда делайте предпосол, соль вытягивает лишению влагу, планируйте не в обычной муке, а попробуйте в кукурзной, так вкуснее, кто готовит так же подтвердите

  • @lenakryshniova309
    @lenakryshniova309 6 лет назад +7

    Вы такая домашняя, настоящая хозяюшка! Как приятно на вас смотреть, всё готовите с любовью, поэтому не сомневаюсь, это очень вкусно!

  • @anaspanik8091
    @anaspanik8091 2 года назад

    ОЧЕНЬ ВКУСНО У ВАС ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО ЗА КАРАСЕЙ!!! ВЫ УМНИЧКА!!!

  • @_J.u.l.i.a.
    @_J.u.l.i.a. 3 месяца назад

    ❤❤❤Спасибо за рецепт 💐💐💐💐

  • @АлисаНестерова-е2й
    @АлисаНестерова-е2й 5 лет назад +1

    Только что приготовила по Вашему рецепту уху, спасибо, очень вкусно

  • @dinara42
    @dinara42 3 года назад

    Очень приятный контент и полезный!!! Здоровья Вам и радости всегда!!! 💐❤🔥🔥🔥👍☺👍

  • @Valia1313
    @Valia1313 6 лет назад +3

    Спасибо, так прям захотелось давно не готовила уху.😀👍👍👍

  • @СҮГІРҚАРАБАЙШЕБЕРХАНАСЫ

    Спасибо, приятного аппетита вам, очень понятно и аппетитно👍👍👍🌹🌹🌹

  • @MarinaPankina68
    @MarinaPankina68 6 лет назад +2

    Выглядит великолепно

  • @volodymyrklochko8287
    @volodymyrklochko8287 6 месяцев назад

    Слухаю вас і насолоджуюсь вашим добром.

  • @НатальяДолгова-щ5т
    @НатальяДолгова-щ5т 5 лет назад +3

    Огромное спасибо за рецепт!

  • @euleaf3212
    @euleaf3212 6 лет назад +3

    Уха из карасей это супер !!!

  • @НатальяГорячкина-э4ъ

    Светлана Николаевна, спасибо!!! 👌👌👌 Уха это вкусно, но из карася это для меня ново. Очень хочется приготовить. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ІринаК-ш5т
    @ІринаК-ш5т 6 лет назад +3

    Благодарю Вас! И Вам Смачного!!!

  • @baric583
    @baric583 2 года назад

    Варю уху из карасей смотрю в Ютубе ваше видео в реках попалось )))

  • @НАТАЛЬЯНАТАЛЬЯ-х8г

    Обожаю уху с карасей.Это особенный вкус.Я их и просто в воде со специями отвариваю и пью уху.Варю рыбный холодец и обязательно для навара кладу его.холодчик отличный.а карасик отдельно съедается.

  • @НиколайНиколаевич-б7у1е

    Какая желанная бабулечка!!

  • @sanyaart3953
    @sanyaart3953 Год назад

    Спасибо большое вам 👍

  • @sandroukrainian4552
    @sandroukrainian4552 3 года назад

    Спасибо, всё доступно и понятно.

  • @НиколайКугаевский-ъ2р

    Спасибо за вариант приготовления ухи. Убирать пену с рыбного супа (ухи} необязательно. Это не мясо где сворачивает ся кровь и плавает в виде серых ошметков. Здесь же пена это арамотезатор ухи. Готовность сваренной рыбы определяют по побелевшим хрусталикам глаза. Побелели - 5 мин варим и снимаем. Так делают сибирячки.

  • @alexandrd419
    @alexandrd419 2 года назад

    Тоже люблю карасей за их вкус, дешевизну и не жирность. Кости так режу и все очень режится. Есть приятно.

  • @РезидаЗаббарова-ш1й

    Как раз в тему. Тоже собираюсь уху приготовить из карасей. Спасибо.

  • @ЕленаЛитвиненко-к6я
    @ЕленаЛитвиненко-к6я 10 месяцев назад

    Добрый день Светлана обожаю вас и ваш канал

  • @НайманТалканбаев
    @НайманТалканбаев 3 года назад

    Спасибо большой ,приятной апашка спасибо.

  • @ГуляРахимбаева-ч8х
    @ГуляРахимбаева-ч8х 5 лет назад +1

    Приятная женщина!!!

  • @МаринаВолкова-ъ8в
    @МаринаВолкова-ъ8в 6 лет назад +5

    Не разу не ела уху из карасей, попробую. Жареные вкусные.

  • @Paul-vo7wg
    @Paul-vo7wg 6 лет назад +2

    Как , а люблю уху .😋😋😋👍👍👍

  • @АндрейГончаров-к8ц
    @АндрейГончаров-к8ц 11 месяцев назад

    Спасибо

  • @РусланШагиахметов-р9в

    Очень вкусно.Приятного аппетита.

  • @СветлаяПолоса
    @СветлаяПолоса 6 лет назад +6

    Давненько я ее не ела..😊 Спасибо,напомнили,приготовлю)

  • @ВалентинКущенко-ф4т

    Дай Бог здоровья!

  • @betelgeuse_805
    @betelgeuse_805 4 года назад +1

    Спасибочки!

  • @Абвг-и7у
    @Абвг-и7у Год назад

    Ппиготовила по вашему рецепту,мне очень понравилось

  • @by4koff
    @by4koff 2 года назад +2

    Косточки не перерезаются! А надрезы нужны, что бы тепло при ЖАРКЕ сильнее проникало к косточкам и они прожаривались. Сомневаюсь, что в ухе будет так же.

  • @МаксатЖетписбаев-м8щ

    Да очень вкусно. Я тоже так готовлю

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 6 лет назад +4

    Спасибо Вам Светлана!ЛАЙК !!!

  • @oksanarogova4952
    @oksanarogova4952 6 лет назад +3

    Светлана Николаевна! Вместо растительного масла попробуйте добавить сливочного...будет вкуснее... 😊

  • @ольгадружерукова
    @ольгадружерукова 6 лет назад +14

    И я уху варю точно так же, только в конце зажигаю лучину, немного погорит и опускаю в уху. Привкус сразу становится, как будто на костре варили..

    • @ЕленаВидишенко
      @ЕленаВидишенко 7 месяцев назад

      А что такое лучина? Лук наверное?
      И как Вы делаете, скажите подробнее пожалуйста!

  • @svc8603
    @svc8603 6 лет назад +3

    А я сначала варю рыбу, делаю рыбный бульон, затем вынимаю рыбу из него, процеживаю и только тогда закладываю овощи, добавляю ложечку манной крупы.

    • @МаришкаМарина-б9з
      @МаришкаМарина-б9з 4 года назад

      Это уже не уха,а рыбный суп.А вот уха варится имеенно так ☝

    • @Ясеньпень-б9н
      @Ясеньпень-б9н 4 года назад

      @@МаришкаМарина-б9з а в чём разница?Лучше процедить,чем когда кости втыкаются в дёсна,в нёба и в горло!

    • @АлексейИшков-л2б
      @АлексейИшков-л2б 3 года назад

      В танке полезного мизер а вот Распутин добавлял пшено промытое Я на 3 литра ложу всего 1столовую ложку Уха намного вкуснее

  • @НямКэт-о3л
    @НямКэт-о3л 6 лет назад +2

    Супер!Как раз хотела приготовить уху.

  • @ВикторГрачев-д7ъ
    @ВикторГрачев-д7ъ 4 года назад +1

    Я попробовал,очень вкусно спасибо,.,

  • @ГалинаЛевицька-к3е
    @ГалинаЛевицька-к3е 3 года назад

    Сейчас приготовлю уху с карасей по вашему рецепту

  • @usertyibjkewg7g6740
    @usertyibjkewg7g6740 Год назад

    смотрю и ем ушицу с карасиками 😊😊😊😊😊🐟🐟🐟🐟
    😊

  • @hannatkalenko862
    @hannatkalenko862 3 года назад

    СПАСИБО!💓⚘

  • @СерикСерикович-л2ч
    @СерикСерикович-л2ч 3 года назад

    Хочу уху, утром приготовлю 👍🐟🐠🐡

  • @АлександрЧуркин-н5х

    Спасибо очень вкусно

  • @ColAnIII
    @ColAnIII 4 года назад +2

    Спасибо приготовил по вашему рецепту на природе возле речки, просто объедение!

  • @НиколайБереговой-д3ф

    Хорошая тётка, как моя любимая бабушка

  • @Paul-vo7wg
    @Paul-vo7wg 6 лет назад +1

    Спасибо за хороший рецепт

  • @ДмитрийМорозов-и4в9т

    Слюньки потекли)))

  • @ЮраМатвейчик-р7ж
    @ЮраМатвейчик-р7ж 2 года назад

    Попробую на выходные.

  • @natalyakulinich1190
    @natalyakulinich1190 6 лет назад +1

    Славная уха

  • @Микола-д8я
    @Микола-д8я 2 года назад

    Понятно видить нашых людей. Спосиба сщяс сготовлю.

  • @Lana-tu8ng
    @Lana-tu8ng 6 лет назад

    Хорошо выглядите!

  • @денискаракулов-й7ф
    @денискаракулов-й7ф 5 лет назад +1

    Класс!!!

  • @belka8689
    @belka8689 2 года назад +1

    Много раз варила уху и не получилось, а именно по этому рецепту получилось очень вкусно 😋 😍😍👍👍

    • @-JasonVoorhees-
      @-JasonVoorhees- Год назад

      Да уж 🤦🏻‍♂️

    • @belka8689
      @belka8689 Год назад

      @@-JasonVoorhees- что не так ? 🤦‍♀️

    • @-JasonVoorhees-
      @-JasonVoorhees- Год назад

      @@belka8689 Как может уха не получаться? А тут прям такой уникальный рецепт попался! 😆

    • @belka8689
      @belka8689 Год назад +1

      @@-JasonVoorhees- можете себе представить бывает 🤣не надо умничать ,а пройти мимо
      Что тогда делаете вы на этой странице?🤣🤣

    • @-JasonVoorhees-
      @-JasonVoorhees- Год назад

      @@belka8689 Думал что-то полезное, новое увижу, может секрет какой.

  • @ПростоПчёлка-м9м
    @ПростоПчёлка-м9м 6 лет назад +1

    Спасибо🌺🌺🌺

  • @vitalikigorovich3097
    @vitalikigorovich3097 2 года назад +1

    В борщ ви такде мясо или ребра в конце добавляете ? Как тут рибу в уху!

  • @-Andrey-Korolev-
    @-Andrey-Korolev- Год назад

    Чтобы получить насыщенный бульон то рыбу нужно закладывать в начале варки в холодную воду.

  • @АидаТемирбекова-ж4л

    Уааау👌👍

  • @ЛюдаГимлевич
    @ЛюдаГимлевич 6 лет назад +1

    Ещё можно добавить чесночка... будет ароматней...

  • @ОлегСтадник-р8у
    @ОлегСтадник-р8у 4 года назад

    Спасибо я тоже готовлю

  • @afanasij7896
    @afanasij7896 3 года назад

    А вы почему внутренности убрали, а вы попробуйте на брюхо сделать разрез, и аккуратно вытащить желудок вместе с желчью, заодно и всю кишку, с икрой с печенкой вкусняшка и витаминов там полно.