Ab 19 Uhr bin ich wieder LIVE auf Patreon! Falls du schon zu den Unterstützern gehörst, sehen wir uns nachher dort zum quatschen! Und falls nicht, schau mal auf meiner Seite vorbei: www.patreon.com/letscook 😜 Leicht verschnupft teste ich heute eine Ente a l' orange. Wisst ihr schon, was es bei euch an Weihnachten geben wird? 😀
Bei uns gibt es traditionell Rouladen an Weihnachten. Dein Rezept koche ich ein anderes mal nach. An meinem Geburtstag vielleicht. Danke für den Upload.
Ich Grüsse Dich, mensch hast du tolle Rezepte. Ich kam zufällig auf Deinen Kanal da ich ursprünglich Thunfischsalatrezepte suche. Nun stöbere ich durch Deine tollen Videos. Echt klasse machst du das und so tolle ansprechende Gerichte. Ich werde bestimmt einige nachmachen nach und nach. Ich bin grosser Entenbrust Fan und ich muss sagen diese Sosse hat es mir sehr angetan. Mach bitte weiter so. Liebe Grüsse aus dem Schwarzwald von Sven
Na dann herzlich Willkommen auf meinem Kanal ;) Freut mich, dass du her gefunden hast! Mittlerweile gibt es ja schon echt viele Rezepte hier, also viel Spaß beim durchschauen und nachkochen!
Damit das Video nicht zu lang wird, habe ich mich nur auf den Hauptteil des Essens konzentriert. Du kannst an Beilagen vieles nehmen, z.B. Brokkoli oder Rosenkohl, Kartoffelklöße, Röstkartoffeln aus dem Ofen (dazu kommt mittwoch ein Video), Kroketten und vieles mehr... Wichtig ist nur, dass die Beilagen keinen super starken Geschmack haben, weil die Oragensauce sonst untergeht. Rotkohl geht auch, hätte mir persönlich aber etwas zu viel Eigengeschmack um das zusammen mit so einem feinen Essen zu servieren. Ich hoffe, dass ich dir weiterhelfen konnte :)
Alles ist möglich, fragt sich nur ob ich es noch abgedreht bekomme bis zu Weihnachten :) Vielleicht kommt Freitag oder Samstag dann noch ein vegetarisches Weihnachtsessen ;)
Wie im letztem Video bereits verraten, gibt es bei uns Kartoffelsalat mit Bockwurst. Für die, die sich vertan ernähren, gibt es ja auch Fleischlose Bockwürste. 🙂
Oho, na dann wird dich diese Sauce wohl auch nicht überzeugen, da sie schon stark nach Orange schmeckt (auf eine gute Weise aber!). Du kannst dir die Ente ja auch mit einer anderen Sauce machen :)
Ich finde weibliche Brüste auch wesentlich besser als männliche. Aus genau den Gründen, die Du ab 0:40 genannt hast. Und selbstverständlich spreche ich von Enten! Ernsthaft: Schönes, klassisches Rezept. Frage: sind 180° nicht etwas viel? Und nimmst Du Ober- und Unterhitze oder Umluft? Oder ist das egal? Bei jedem Enten-Rezept, bei dem ich die Ente im Ofen zu Ende gegart habe, war sie entweder nachher furztrocken oder noch ziemlich medium-rare... Da hätte ich gerne einen wirklich totsicheren Tipp, wenn's sowas gibt... Ansonsten: Schon mal schöne Feiertage! :-)
Ich habe Ober- & Unterhitze genommen und ja, 180° ist schon eher am oberen Ende :) Es gibt auch eine Zubereitung bei niedrigerer Temperatur (so um 80° rum), dabei lässt man die Ente dann aber auch ziemlich lang im Ofen. Habe ich noch nicht ausprobiert, da es mir zu lange dauert für ein Rezept, aber ich war auch sehr zufrieden mit der Entenbrust bei 180° und die war auch noch schön saftig :) Todsichere Tipps gibt es da vermutlich nicht, kommt ja auch stark drauf an wie gut und gleichmäßig dein Ofen heizt. Was ich aber sehr empfehlen kann, ist ein Thermometer zu benutzen. (Grad) Zahlen lügen nicht und das ist mMn der sicherste Weg um Fleisch nicht tot zu braten :)
@@LetsCookMitJulian Muss ich mir doch ein Therometer kaufen... Dachte ich mir fast. ;-) Empfohlene Kerntemperatur werde ich dann einfach mal googlen. Danke für die schnelle Antwort! 👍😃
Mach das unbedingt! So ein Küchenthermometer kostet nicht viel und du wirst merken, wie gut man Fleisch damit hinbekommt. Und wenn man so drüber nachdenkt, ist ein richtig gutes Steak oft schon teurer als ein Thermometer und bevor man ein gutes Stück Fleisch ruiniert, lohnt sich das Investment total. Falls es dich interessiert, ich benutze das und bin super zufrieden: amzn.to/2Gpys5z Es gibt aber auch noch günstigere, die sicher auch was taugen
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Heute Abend voll gelungen, besonders diese Orangensauce hat es uns angetan! Gar nicht kompliziert und superlecker!! Frohe Weihnachten ☺️🦌🌲🔔🎅🦆!!
Ab 19 Uhr bin ich wieder LIVE auf Patreon! Falls du schon zu den Unterstützern gehörst, sehen wir uns nachher dort zum quatschen! Und falls nicht, schau mal auf meiner Seite vorbei: www.patreon.com/letscook 😜 Leicht verschnupft teste ich heute eine Ente a l' orange. Wisst ihr schon, was es bei euch an Weihnachten geben wird? 😀
Ich habe das eben nachgekocht und habe mich verliebt!!!! Vorallem die Soße!!!Wahnsinn!!! 1000 Dank 😁
Das klingt ja mal so einfach 😮 werde ich demnächst nachkochen danke
Bei uns gibt es traditionell Rouladen an Weihnachten. Dein Rezept koche ich ein anderes mal nach. An meinem Geburtstag vielleicht. Danke für den Upload.
Traditionell am Heiligen Abend gebratener Karpfen, aber an den Feiertagen Ente und/ oder Gans. Die Soße ist toll, hab ich schon mal probiert. Danke 😋
Servus, noch mal eine Frage ! 180 grad , Ober / Unterhitze oder Grill ? Danke und Grüße
Danke hab es mir gewünscht hoffentlich kann ich es gut nachmachen sieht ganz gut aus !
Viel Erfolg dabei ;) Ist sehr lecker!
Exqusit! Vielen Dank fur super rezept! Feste feiertage!
Sehr gerne!
Feine Sache! ❤
Sieht lecker aus ... wir wissen auch noch nicht was wir Heiligabend kochen werden ... bin gespannt
Ich teste in den nächsten Tagen auch noch ein Rinderfilet (evtl. gibt's dazu auch ein Video). Bist du um 19 Uhr beim Livestream auf Patreon mit dabei?
@@LetsCookMitJulian Ja hab ich schon vor
Ich will das machen
Ich kann es sehr empfehlen ;)
Sieht super lecker aus denke Ich werde es mal am 2.Weihnachtsmarkt ausprobieren. Vermutlich mit Kartoffelklößchen oder so könnte das ganz gut passen
Ich vermute das sollte WeihnachtsTAG heißen :D Ja, Klößchen und etwas Gemüse oder ein Salat passen super!
@@LetsCookMitJulian Ups ja Autokorrektur sorry😂
Gut erklärt, Dankeschön
Freut mich, dass es dir gefallen hat :)
Ich Grüsse Dich, mensch hast du tolle Rezepte. Ich kam zufällig auf Deinen Kanal da ich ursprünglich Thunfischsalatrezepte suche. Nun stöbere ich durch Deine tollen Videos. Echt klasse machst du das und so tolle ansprechende Gerichte. Ich werde bestimmt einige nachmachen nach und nach. Ich bin grosser Entenbrust Fan und ich muss sagen diese Sosse hat es mir sehr angetan. Mach bitte weiter so. Liebe Grüsse aus dem Schwarzwald von Sven
Na dann herzlich Willkommen auf meinem Kanal ;) Freut mich, dass du her gefunden hast! Mittlerweile gibt es ja schon echt viele Rezepte hier, also viel Spaß beim durchschauen und nachkochen!
Ente a l' Orange ist seit Alf absolut legendär in meiner Familie😂
Immer gut, wenn ein Essen Erinnerungen weckt^^
Ich habe noch eine Frage: Isst man etwas dazu ? Wenn ja was?🤔
Damit das Video nicht zu lang wird, habe ich mich nur auf den Hauptteil des Essens konzentriert. Du kannst an Beilagen vieles nehmen, z.B. Brokkoli oder Rosenkohl, Kartoffelklöße, Röstkartoffeln aus dem Ofen (dazu kommt mittwoch ein Video), Kroketten und vieles mehr... Wichtig ist nur, dass die Beilagen keinen super starken Geschmack haben, weil die Oragensauce sonst untergeht. Rotkohl geht auch, hätte mir persönlich aber etwas zu viel Eigengeschmack um das zusammen mit so einem feinen Essen zu servieren. Ich hoffe, dass ich dir weiterhelfen konnte :)
Also mir schmecken glasierte Karotten dazu.
Kannst du ein vegetarisches Weihnachtessen zeigen bitte oder ist das nicht möglich
Alles ist möglich, fragt sich nur ob ich es noch abgedreht bekomme bis zu Weihnachten :) Vielleicht kommt Freitag oder Samstag dann noch ein vegetarisches Weihnachtsessen ;)
Sieht so lecker aus:)
Danke :)
Umluft oder Ober- Unterhitze?
Ober-Unterhitze :)
Bei uns gibt es am Heiligabend zwölf Gerichte, so wie die Zahl der Apostel. Es wird kein Fleisch gegessen bis Mitternacht.
Cool, da ist bestimmt für jeden was dabei dann :) Was war dein Lieblings Gericht davon?
Finde deine Rezepte immer sehr gut. Noch eine Frage wo hast du das gewürzregal her
Danke dir erstmal für die netten Worte :) Du meinst das kleine Regal hinten rechts? Das müsste das hier sein: amzn.to/2PL7c0W
Wie im letztem Video bereits verraten, gibt es bei uns Kartoffelsalat mit Bockwurst. Für die, die sich vertan ernähren, gibt es ja auch Fleischlose Bockwürste. 🙂
Tja, nach alter Tradition gibt es ganz klassisch Saitenwürschtle mit Kartoffelsalat.
Bei uns gibt's immer Karpfen blau
Auch lecker, ich kenne das eher als Oster-Essen, aber schmeckt natürlich das ganze Jahr :)
Sieht krass lecker aus, aber ich habe bisschen „Angst“ vor der Orange
Inwiefern? Hat sie dir irgendwas getan? :D
Let's Cook - Einfache Rezepte alles was bisher bei mir mit Orangen im Essen zutun hatte landete im Müll^^
Oho, na dann wird dich diese Sauce wohl auch nicht überzeugen, da sie schon stark nach Orange schmeckt (auf eine gute Weise aber!). Du kannst dir die Ente ja auch mit einer anderen Sauce machen :)
Ich finde weibliche Brüste auch wesentlich besser als männliche. Aus genau den Gründen, die Du ab 0:40 genannt hast. Und selbstverständlich spreche ich von Enten!
Ernsthaft: Schönes, klassisches Rezept. Frage: sind 180° nicht etwas viel? Und nimmst Du Ober- und Unterhitze oder Umluft? Oder ist das egal? Bei jedem Enten-Rezept, bei dem ich die Ente im Ofen zu Ende gegart habe, war sie entweder nachher furztrocken oder noch ziemlich medium-rare... Da hätte ich gerne einen wirklich totsicheren Tipp, wenn's sowas gibt...
Ansonsten: Schon mal schöne Feiertage! :-)
Ich habe Ober- & Unterhitze genommen und ja, 180° ist schon eher am oberen Ende :) Es gibt auch eine Zubereitung bei niedrigerer Temperatur (so um 80° rum), dabei lässt man die Ente dann aber auch ziemlich lang im Ofen. Habe ich noch nicht ausprobiert, da es mir zu lange dauert für ein Rezept, aber ich war auch sehr zufrieden mit der Entenbrust bei 180° und die war auch noch schön saftig :) Todsichere Tipps gibt es da vermutlich nicht, kommt ja auch stark drauf an wie gut und gleichmäßig dein Ofen heizt. Was ich aber sehr empfehlen kann, ist ein Thermometer zu benutzen. (Grad) Zahlen lügen nicht und das ist mMn der sicherste Weg um Fleisch nicht tot zu braten :)
@@LetsCookMitJulian Muss ich mir doch ein Therometer kaufen... Dachte ich mir fast. ;-) Empfohlene Kerntemperatur werde ich dann einfach mal googlen. Danke für die schnelle Antwort! 👍😃
Mach das unbedingt! So ein Küchenthermometer kostet nicht viel und du wirst merken, wie gut man Fleisch damit hinbekommt. Und wenn man so drüber nachdenkt, ist ein richtig gutes Steak oft schon teurer als ein Thermometer und bevor man ein gutes Stück Fleisch ruiniert, lohnt sich das Investment total. Falls es dich interessiert, ich benutze das und bin super zufrieden: amzn.to/2Gpys5z Es gibt aber auch noch günstigere, die sicher auch was taugen
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Heute Abend voll gelungen, besonders diese Orangensauce hat es uns angetan!
Gar nicht kompliziert und superlecker!!
Frohe Weihnachten ☺️🦌🌲🔔🎅🦆!!
Super, das freut mich riesig! Frohe Weihnachten euch noch 🙂👍