Che bella! Ho qualche domanda: una volta messa in frigo la crema al burro meringata si indurisce? In tal caso quanto prima di servirla è consigliabile tirarla fuori dal frigo? Grazie 😊
Olá 🌻🇧🇷 Mais uma receita especial, muito bem explicada! Meu amigo quem é a senhora que executa as receitas? Por favor, não esqueça, como substituirmos o chantilly em pó? Ótimo final de semana para você e sua família!
Ciao Giampiero, tenuta in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica dura 2-3 giorni, oppure devi congelarla. Devi però poi utilizzarla quando la densità della crema torna come all'origine. Quindi occorre frullare nuovamente la crema.
Buongiorno, è possibile anche utilizzare coloranti con questa crema ? È adatta per rivestire un dolce il giorno prima di quando verrà mangiato (senza rivestirlo anche in pasta di zucchero intendo) ? Grazie e buona giornata
Ciao Elisa, questa crema si può colorare con colorante concentrato in pasta o gel o liposolubile. Puoi anche usarlo il giorno precedente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Ciao Torte Italiane, ho provato a fare la tua squisita crema al burro meringata mi è riuscita bene ma poi quella che mi è rimasta l'ho messa in frigo coperta, quando l' ho riusata l'ho sbattuta con lo sbattitore poi messa in sac a poche ma quando l'ho spremuta si è diviso il burro dalla meringa, sai dirmi cos ho sbagliato Grazie mille.
Ciao scusami il mese prossimo cioè a luglio devo fare una torta x mia mamma e mi è venuto il dubbio facendo caldo di nn riuscirla a fare o a gestirla cosa mi consigli? Grazie mille😊
Buongiorno. La ricetta prevede la lavorazione della meringa all'italiana e il successivo incorporamento nel burro. Quindi o la meringa italiana non è preparata correttamente, o la temperatura dei due composti da amalgamare è sbagliata.
Grazie eccellente la spiegazione bravissimo👍😘
Grazie mille Anna, se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane Sono già iscritta intendi su RUclips 👍
Ciao a tutti, benvenuti.
Buonissima sempre bravissimi ❤❤gli ingredienti però nn ci sono,ma sn sicura che provvederete,grazie.A prestoooo ❤❤
Grazie mille Cristina! Ingredienti inseriti.
@@torteitaliane Grazie anche a voi
Paylaşım için teşekkürler ❤
Fantastica spiegazione 🥰
Grazie mille!
Grazie.👏
Graie mille!
Che bella! Ho qualche domanda: una volta messa in frigo la crema al burro meringata si indurisce? In tal caso quanto prima di servirla è consigliabile tirarla fuori dal frigo? Grazie 😊
Ciao, sì la crema si solidifica essendo per buona parte burro. Togli la torta o il dolce dal frigo come di consueto una 10-20 minuti prima di servire.
Olá 🌻🇧🇷 Mais uma receita especial, muito bem explicada! Meu amigo quem é a senhora que executa as receitas? Por favor, não esqueça, como substituirmos o chantilly em pó? Ótimo final de semana para você e sua família!
Fantastic !!! 👏👏
Thank you Lisa!!!
Ciao ragazzi, grazie🥰🥰
Ciao Anna, grazie 😘
Complimenti per la ricetta, vorei sapere per coprire una torta da 24 cm dovrei raddoppiare la dose?
Quanto dura questa crema? Grazie
Ciao Giampiero, tenuta in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica dura 2-3 giorni, oppure devi congelarla. Devi però poi utilizzarla quando la densità della crema torna come all'origine. Quindi occorre frullare nuovamente la crema.
Grazie ❤
Ciao Maria, grazie a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Grazie una ricetta veramente ottima se la faccio nella planetaria stesso procedimento ?buonagiornata👍
Ciao Maria, certamente, stesso procedimento. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!
@@torteitaliane si sono iscritta da un po’👍grazie mille
COMPLIMENTI !!
Grazie Renata!
@@torteitaliane PREGO!!
Complimenti per la ricetta, è possibile farla anche con burro senza lattosio , per chi è intollerante?
Ciao Aurelia, puoi usare il burro che preferisci.
Grazie
Grazie a te Luisa per il commento.
Super molto golosa 👍👍👍
Ciao Ornella, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Già fatto 👍👍👍👍
Top👍👍
Grazie mille!
Buongiorno, è possibile anche utilizzare coloranti con questa crema ? È adatta per rivestire un dolce il giorno prima di quando verrà mangiato (senza rivestirlo anche in pasta di zucchero intendo) ? Grazie e buona giornata
Ciao Elisa, questa crema si può colorare con colorante concentrato in pasta o gel o liposolubile. Puoi anche usarlo il giorno precedente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Ciao Torte Italiane, ho provato a fare la tua squisita crema al burro meringata mi è riuscita bene ma poi quella che mi è rimasta l'ho messa in frigo coperta, quando l' ho riusata l'ho sbattuta con lo sbattitore poi messa in sac a poche ma quando l'ho spremuta si è diviso il burro dalla meringa, sai dirmi cos ho sbagliato
Grazie mille.
Ciao! Ma se uso albumi pastorizzati devo comunque procedere con lo sciroppo di zucchero o posso saltare il passaggio? Grazie
Ciao, non ti consiglio di usare albumi pastorizzati, perché hanno una densità diversa e dovresti ricalibrare la ricetta.
Ciao scusami il mese prossimo cioè a luglio devo fare una torta x mia mamma e mi è venuto il dubbio facendo caldo di nn riuscirla a fare o a gestirla cosa mi consigli? Grazie mille😊
Ciao, è possibile, dipende anche dall'utilizzo che ne devi fare, a cosa ti serve?
@@torteitaliane stuccare e decorare la torta ed è molto grande...x 30 persone
nn saprei cosa usare altrimenti..consigliiii?
👍😋
Grazie Roberto!
A me mie venute molto liquido 😢, non so dove ho sbagliato
Buongiorno. La ricetta prevede la lavorazione della meringa all'italiana e il successivo incorporamento nel burro. Quindi o la meringa italiana non è preparata correttamente, o la temperatura dei due composti da amalgamare è sbagliata.
@@torteitaliane A che temperature devono essere i due composti? Grazie
Ciao, come indicato nel video a temperatura ambiente.