깻잎 ㅡ새 요리방법 알게 되어 😃😃😃 음식 반찬들에, 설탕 이나 올리고당 같은 ... 것들을 많이 넣어서, 온 한국의 음식점들 반찬이, 고유의 맛을 잃고, 모두 달 고 똑 같아서, 난 음식점 졸업을 한지가 오래돼요. 설탕 같은 단 것을 넣지 않고, 재료 고유의 맛을 내는 반찬 만들기 도 소개해주세요 .🤞
@@myongkim7664 ㅎㅎㅎㅎ 반찬 재료가 달면 좋지요. 그렇지 않고 모든 반찬에 설탕은 물론 다른 단 것들을 넣어서, 전국 유명 음식점 [모 두] 화학 조미료에다가 단 것을 부어서, "달고ㅡ 맵고ㅡ 짜고ㅡ" 에요. 편의점 에서 파는 도시락 반찬들도, 단 것 버무림 이에요. 심지어 어느 음식점에서는 새우 젓갈 에 단 것을 넣어서, 기가 막혀 요리 지도를 입 아프게 하고 나왔는데... 반찬이 달아야만 맛이 난다고 생각하는 이 땅 여인들의 의식 구조가 문제지요. 내가 일일이 음식 반찬 지도 강사노릇 할 기회도 없고. 아직 유튜브 방송을 할 기술을 몰라서 답답. 어느 날 유튜브로 알려야겠어요.
콩가루는 한 번 쪄주기 때문에 볶은콩가루나 생콩가루 상관없어요 ^^
단 볶은콩가루가 더 풍미가 진할것같네요!
3
엄지척 👍
집나간 아드님 어머님손과 똑같아요 ㅋㅋㅋ 아~~ 요래많들어 먹으니 싶고 아주 맛나요👍👍💯👏👏👏
영양가득 콩가루 곁들인 깻잎무침~~~👍👍👍.😍😍😍😍😍
요즘 흔한깻잎으로 콩가루를 이용해서 일품요리를 뚝딱 만드셨네요 오늘도 아드님께 좋은 레시피 배워갑니다~~
목소리도좋고.어쩜저렇게요리를잘하시는지.
새로운 래시피 감사합니다
역시 최고의 건강
깻잎 입니다
늘 말하지만 집에도
가세요😄😄😄
맨날 집나간 아들 아들...
짠 맛있는 요리 완성
입니다.정감이가네요.
시골 외할머니표 시골밥상같은 느낌이드네요. 색다른 조리법에 호기심이 생깁니다. 아? 어떤맛일까.
간단하면서도 고급스런 반찬이네요! 잘 배웠습니다^^
오 부추로만 먹어봤는데 깻잎도 되는군요! 향긋하겠어요.
@@리라임-u1j 넵 방법 똑같아용!
신기한요리 함 해바안것네용 3조함서 잘보고있넹용
깻잎오리 네시피 감사합니다~!!
영양만점 건강반찬 이군요!
유아들에게는 고추대신 파프리카를 넣으면 되고요,
설탕대신 꿀과 양파를 볶아서 넣으면 더 건강에 좋겠어요
👍~~~💖💖💖합니다^^
오늘 저녁반찬 정해졌네요 감사해요 집나간 울 아들들도 이렇게 잘해먹고 살면 얼마나 좋을까요?
잘 해드실거에요 😄
간단하고 너무 맛있어요 콩가루 들어가서 고소해요
아주 좋아요
꼭한번.해볼께요.감사
감사👍💜
깻잎에 콩가루를 넣다니 신박하네요~^^
처음 보는 각~~ 콩가루로 ~어떤맛일지 궁금하네요
코로나바이러스 때문에 비상이지만 건강관리를 유의하셔야 합니다.
축복합니다.
오우~ 울 엄마도 저런것 해주었는데 님 부몬님 강원도 아님 경상도?
저 방법으로 부추나 고추 쪽파등도 하면 열라 맛있어요
잊고 있던거 상기시켜 주어 땡큐입니당~
감칠맛이 엄청 뛰어나더라구요 어머님이 음식솜씨가 좋으셨나봐요 😄
늘 맛있게
만들어
먹을수 있게
알려 주셔서
감사합니다.
저도 오늘 깻잎 해
봤어요.
콩가루가
당장 없어서
밀가루로
했는데
맛이
괜찮으려나
모르겠어요. ㅎㅎㅎ
만들기 쉬운 간단한 요리😍😍😍
한번 해 먹어 보겠습니다~^^
깻잎 ㅡ새 요리방법 알게 되어
😃😃😃
음식 반찬들에, 설탕 이나 올리고당 같은 ... 것들을 많이 넣어서, 온 한국의 음식점들 반찬이, 고유의 맛을 잃고, 모두 달 고 똑 같아서, 난 음식점 졸업을 한지가 오래돼요.
설탕 같은 단 것을 넣지 않고, 재료 고유의 맛을 내는 반찬 만들기 도 소개해주세요
.🤞
요즘 음식들이 많이들달게먹드라구요!!
웬 설탕을 많이 쓰는지...
@@myongkim7664 ㅎㅎㅎㅎ
반찬 재료가 달면 좋지요.
그렇지 않고 모든 반찬에 설탕은 물론 다른 단 것들을 넣어서, 전국 유명 음식점 [모 두] 화학 조미료에다가 단 것을 부어서, "달고ㅡ 맵고ㅡ 짜고ㅡ" 에요.
편의점 에서 파는 도시락 반찬들도, 단 것 버무림 이에요.
심지어 어느 음식점에서는 새우 젓갈 에 단 것을 넣어서, 기가 막혀 요리 지도를 입 아프게 하고 나왔는데...
반찬이 달아야만 맛이 난다고 생각하는 이 땅 여인들의 의식 구조가 문제지요.
내가 일일이 음식 반찬 지도 강사노릇 할 기회도 없고.
아직 유튜브 방송을 할 기술을 몰라서 답답.
어느 날 유튜브로 알려야겠어요.
음식은 소박한맛이 진짜 건강식이예요.
요즘 아이들은 너무자극적인것을 좋아하는것같아요.
짠 !!!
맛있겠네요
ㅎ 감사합니다
아드님 냉장고에
날콩가루 말고
볶은 콩가루가 있는데
그것은 .안되나여?
맛있겠네요 ㅋㅋㅋ
엄지척입니다
당연히 되죠 😊👍
@@Runaway_son 감사합니다 🙏
깻잎순을 저렇게 찌거나 볶아도 맛있을 듯
감사합니다
냉장고에 남은 깻잎...
바로 도전
콩가루 대신 미숫가루 괜찮을까요? 집에 마침 깻잎은 있는데 콩가루는 없네요
액젓은 무슨 액젓이든 상관없나요? 참치액젓밖에 없어서ㅠㅠ
양념장은 깻잎에 바로 넣어도 되는데 저희 보여주실려고 따로 만드시는 거죠?
참치도 좋아요 한 꺼번에 넣으셔도 됩니다 ^^
와우
깻잎 몇장정도 인가요
우아♡
콩가루는 볶은건가요 날콩가루인가요?
상관 없습니다 😊
콩가루는 생콩가루 아님 볶은콩가루인가요?
상관없어요 ^^
콩가루는 생콩가루인가요?
아니면 볶은콩가루인가요?
상관없어요 ^^
콩가루는 볶은건가요?
아님 생콩가루인가요?
상관없습니다 ^^
@@Runaway_son 아네 감사합니다 ^^
선생님!
콩가루는
볶은콩가루인가요
아님생콩가루인가요^^
상관없어요 ^^
궁금했는데 ~~
궁금증이 해결되었어요^^
깻잎이 질기지않을까요?
괜찮더라구요 ^^
세상에...
생각도 못한 비법ᆢ
잘 봤습니다. 생콩가루인가요 볶은 콩가루 인가요?
상관없습니다 ^^
콩가루대신 미숫가루로 해도 될까요? 집에 콩가루는 없고 미숫가루만 잔뜩 있는데..
시도안해봤는데 나쁘지않을것 같기도하네요 ^^
새콩가룬가요?
상관없어요^^
깻잎 찌는 시간이 어떻게 돼나요~?
뚜껑 닫고 30초 열고 10분 쪄주세요 😊
생콩가루 안되는지요?
쪄줄거라 괜찮아요 ^^
콩가루는 날콩가루입니까?
볶은콩가루입니까?
쪄줄거리 상관없어요😊
콩가루 날콩가루 인가요?
상관없어요 ^^
깻잎반찬 정말좋아하는데~😋
콩가루는 볶은것인지 생콩가루인지요?? 헷갈려서요
날콩가루가 아닐까요?
@@달래꽃-p7c 네 감사합니다 경북지역에서 콩가루를 많이 쓰는데 늘 뭘 써야하는지 헷갈리더라구요
쪄주기 때문에 상관없어요 😊
@@체리향기9 마즈여 저도 대구가 고향이라 날콩가루 풋고추 묻혀서 쪄먹음 고소하고 맛나여~
@@Runaway_son 감사합니다 대구고향 떠나 서울산지 30년이 됐는데 고향생각나 채널 봅니다 늘 응원할게요~^^
,찬양ㅍ로찬양한
콩가루는 생콩가루인지
뽁은콩가루인지 구분이안됩니다.확실한
설명부탁드립니다.
상관없습니다^^
콩가루 (생 콩가루)⁉️
볶은 콩가루는 사용하면
안되는건지요⁉️
떡찍어 먹는 콩가루는
집에 있지만 사용불가인지
영상에서 궁금한부분 💯
볶은콩가루도 괜찮습니다 ^^
아 그래요 ㅎ 고마워요
집나간 아들님💙
콩가루 말고 다른건 안되나요? 이거 하자고 콩가루를 살수도 없고 ㅠ
아무래도 콩가루요리라 😅
볶은콩가루인가요 생콩가루인가요
상관없습니다 ^^😊
깻잎 50그램이 몇개에여?
음 애매하지만 50장 정도 되겠네요 ^^
경상도식같아요
생콩가루에요 볶은콩가루에요?
쪄줄거라 상관없어요 😊
!짠!...음식만드는 "손"!
너무이뿌다? 하하하~.~
아무리 못생겨도 이뿔거 가터!
ㅋㅋㅋ~~~
복은 콩가루인지 날공가루인지 알려 주세요 영상 올리는 분마다 들개가루 콩가루 이렇게
만 올리니 ...짜증 나요
쪄줄거라 상관없어요 😊👍
얼굴 좀 보여주세요
커뮤니티에 사진이있어요 ^^