Sable cookies recipe, sablé recipe [ Home baking ],( cooking see)
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- Опубликовано: 6 фев 2025
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▶Ingredients
Butter 100g
Cake flour 150g
Sugar powder 45g
Vanilla powder 2g
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![[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)](http://i.ytimg.com/vi/Jc_j8BYHM5Y/mqdefault.jpg)
![[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)](/img/tr.png)
![(Sub)[베이킹 실험실] 재료를 바꾸면 쿠키 식감도 바뀔까? 원하는 쿠키 식감 찾는 법](/img/1.gif)
쿠킹씨님 레시피로 성공했어요, 만들어 본 사람이라면 다 아시겠지만 사브레 분화구 모양 내기 싶지 않다는 걸요!! 다른 레시피로 만들다가 다 부서지고 난리 아니었는데 성공 너무 감사드려요, 분화구 예쁘게 만들어지는 건 좀 더 구워 보면 될 것 같아요~ 약간 되려고 하던데 ,,아직 제가 실력이 부족해서ㅜㅜ . 쿠킹씨님 정말 예쁘게 잘 만드시는 것 같아요, 금손 인정입니다.
반가워요, 달콤베이킹님^^, 너무 감사한 말씀이라 힘이 저절로 나는 것 같아요. 항상 부족하지만 즐거운 마음으로 베이킹 하고 있습니다, 언제나 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
@@cookingsee
쿠킹씨님 정말 감사드려요
제가 요즘 베이킹에 관심을가져서
샤브레를 만들려고 이곳저곳 봤는데
딱 쿠킹씨님께서 이렇게 간편한 샤브레를
만들어주셔어 감사드리고 구독 좋아요
눌어드릴께요 하트 부탁해용~~^^♡
분화구 모양 내기 '싶지'않다는걸요가 아니라 내기 '쉽지' 않다는 걸요 입니다
제가 쓰는 오븐이 소용량이라 늘 대용량 쓰시는분들 영상보며 고민했는데 쿠킹씨님 레시피는 제가 사용하는 오븐에 딱 맞는 양이라 너무 편합니다. 좋은영상 감사합니다
반가워요^^, 좋은 말씀 감사드려요, 네, 맞습니다. 소용량 사용하시는 분들도 만들기 편하도록 레시피 구성에 노력하고 있어요. 좋은 댓글^^ 한번더 감사드려요^^
베이킹의 신세계에 들어온듯 해요. 와~~~ 일단은 이것 저것 동영상 보고 있어요. 드라마보다 더 재미있어요.
만들 상상에 즐거움이 쑤욱쑥~~~~~^^
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍
저 이거 만들어서 먹어봤는데 베이킹파우더 안 넣어도 진짜 맛있고 모양도 너무 예쁘게 잘 나왔어요!! 반죽량이 적어서 조금 굽는 시간을 적게 하니까 안 타더라구요~ 처음으로 베이킹 성공해서 너무 좋습니다ㅠㅠ 여러분도 만들어보세요!! 좋은 레시피 감사합니다😭😭💕
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
레시피 따라 해봤는데 아직 미숙해서 그런지 모양은 이쁘게 안나왔는데 맛있어서 그저 행복합니다🤣
반가워요, 😃 네, 그래두 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
릠들....저지금 이거 오븐에 굽고있는데 진짜 냄새 개오져요....완전 행복하지는 냠새임....제발 해먹으세요...저는 저레시피에 크랜베리 넣는데 모양도이쁘고...오븐에서 나오면 후기 쓸게요
일단 얼리고나서 자르는거 겁나힘들어서 마음에 준비를해야합니다. 손이 쪼개지는느낌으로 자르다보면 어느순간 실패작과 성공작수가 같다는 사실을 알수있어요.칼은 과도추천...큰칼은 부셔져요... 오븐에 아직 굽고있는데 미니오븐에 넣으면 다들어가는 분량입니다.사실 엄청 빼곡히 넣었요...
존맛...개존맛
안녕하세요, 뉴눈뉸뉸님^^, 너무 좋은 말씀 감사드립니다. 네, 맞아요, 냄새 넘 좋죠. 크랜베리 넣구 만드셨군요. 베이킹 좋아하시니 저역시도 흐뭇하네요. 감사합니다.^^
뉴눈뉸뉸님^^, 글만 읽어보아도 마치 직접 현장에 있는 듯한 느낌이에요, 맛있게 만드셨으리라 생각되어 집니다. 감사합니다^^
맛있게 잘 드신것 같아 흐뭇해요.^^
베이킹 초보입니다 첫 시도만에 성공했어요!!
제 손에서 이런 맛이 나올 수 있다니 먹어보고 깜짝 놀랐습니다…! 감사합니다 😊
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
오늘 구워봤는데 너무 맛있네요 설탕안묻히고 슈가 파우더 35g정도 넣었어요 숙성후 너무 딱딱해서 5분정도 실온에 두었어요
반가워요, 😃 그러셨군요, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
재료가 간단해서 좋아요ㅠ.ㅠ 바닐라 익스트랙은 없어서 생략했는데도 너무 맛있어요!! 적은 재료로 이렇게 고소한 쿠키를 만들 수 있다니... 최고네요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
제가 사브레 쿠키를 좋아하는데 다른 레시피로는 다 실패하다가 쿠킹씨님 레시피로 성공했어요!ㅠㅠ
항상 쿠킹씨님 레시피 잘 따라하면 성공률이 높더라구요! 정성스런 레시피 항상 감사합니다~ 담에는 초코에 슬라이스아몬드를 넣어서 도전해볼까 해요! ㅎㅎ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
우와......진짜 대박 맛있어요!!!ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ이렇게 맛있는 레시피로 만들어주셔서 너무 감사해요ㅜㅜㅜㅜ항상 잘 보고 따라 만들고 있어요~~ 감사합니다!!😁😁
반가워요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
대박! 금방 오븐에서 꺼내서 식기전에 한입 먹고 감탄했어요!! 완전 맛있어요 ㅠㅠㅠ 칼로자를때 부서져서 잘못했나 싶었지만 맛은 최고최고! 감사합니다 ^^ 맛있게 잘먹을께요~~
반가워요, 완전 맛있으셨다니 저역시도 기쁘네요, 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 답글 넘넘 감사해용!! 궁금한게 한가지 있는데용 ,, 혹시 냉동하는거 시간은 꼭 3시간을 해야 하나요? 1시간이나 좀 짧게하면 실패하려나용?
@@gbdy 네, 감사합니다.^^ 시간 보다도 딱딱해질 정도가 되면 됩니다.^^
@@cookingsee 아아!! 감사합니다^^ 정말 유용하게 알차게 만들어주셔서 많이 배워갑니당~~~
넘나 맛있고 쉽게가르쳐줘서 좋아요
다만! 팁이 있다면
냉동실 3시간 냉동하면 칼로 썰때
너무 딱딱하고 바스라지듯이 스크래치 가루 엄청나요
다깨져버림ㅜㅜ
그래서 1시간 냉동하든지
냉장고에 두고 차갑게되면 썰어놓고
팬닝한다음 냉동고에서 굳혀 오븐에 구우시는게 좋읉ㅅ
반가워요^^,😃댓글 감사해요, 꺼내서 바로 썰지말고 조금 녹은뒤 자르면 되세요, 감사합니다.^^
지금 막 만들어 먹어봤는데 어쩜 노른자 안들어가는데도 고소하고 맛있네요!^^
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
급 베이킹이 해보고 싶어서 찾아보다 집에서도 쉽게 만들서 볼 수 있는 킹왕짱 홈베이킹 영상 올려주셔서 감사합니다👧👏👏
주말에 당장 만들어서 먹어보고 지인들한테도 선물해보고 싶을 정도에요^^ 감사합니당💕
반가워요, 다솜님^^ 좋은 말씀 감사드려요, 반죽 만든후 요즘날씨에는 냉동실에 1시간 정도 하시고 만드셔도 괜찮아요, 감사합니다.^^
혹시 오프라인에서 강의도 해주시나요?🙋♀️🙋♀️
@@원더솜방 네, 개인지도는 하고 있어요.^^
음악이작년에 제가 온라인 수업했을때 국어시간에 브금이여서 놀랬지만 레시피가 너무좋아서 도전해보려구요!!요번 영상도 감사합니다!!ㅠㅠ
반가워요, 😃 그러셨군요, 브금이었다니 놀라셨겠어요, 네, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 그리고 좋은 말씀 감사합니다. 👍
손이 이뿌시네여..사브레 만들어보고싶어서 찾아봣는데 쉬운 레시피 감사함니당!
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^ 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
매일 쿠킹씨 영상보며 쿠키 만드는데 매일 성공적이네요~!!
반가워요, 😃 계속 성공하셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
Good evening very nice work clear instructions than you please can i use stand mixer and if possible i use which handle balloon whisk or paddle
안녕하세요! 오븐최근에 사서 쿠킹씨님 레시피 하나하나 따라하고 있어요~ 남편도 부모님도 쿠킹씨님 레시피대로 하니 맛있다고 엄지척한답니다! 오늘거는 냉동후 자르는거에서 실패했지만 (밑부분이 부서지게 잘라졌어요ㅠㅠ) 다른 댓글에 쓰셨던 것처럼 다음번엔 10분정도 실온에 두고 잘라볼게요! 좋은레시피 감사합니다❤
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 오븐 구입하셨다니 즐거운 베이킹 되시면 좋겠습니다, 네, 10분정도 실온에 두고 자르시면 좋으실거에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
위에 레시피 보고 했다가 호떡되서 이레시피로 했더니 성공했어요.감사 해용
반가워요, 😃 성공하셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
저도 맨들고있어요~~>< 레몬제스트랑 레몬즙조금넣고 해볼려규요 ㅎㅎ 맛있게되라 얍!!!!
화이팅입니다!, 그렇게 넣고 만드셔도 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
이 쿠키가 제 가족이 제일 좋아하는 거였어요!! 감사합니당
반가워요, 😃 그러셨군요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
성공했어요!!!ㅠㅠㅠㅠ 모양은 삐뚤삐뚤 쿠킹씨님 쿠키처럼 고르고 예쁘진 않지만 너무 맛있게 되어서 계속..주워먹었네요..^^ 감사합니다!!
반가워요^^, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 다음에는 모양도 예쁘게 되실꺼라 믿어요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
초코사브레는 노른자가 들어가던데요
기본사브레는 들어가지않는거죠
알려주신 레시피대로해서
성공했습니다
감사합니다
반가워요, 😃 네, 맞습니다, 식감의 차이인데 둘다 맛은 괜찮으실꺼에요, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
I love your vidéos... Great job, and the music is great....
A piece of art
Thank you so much.👍
이 레시피 대로 만들어서 잘 만들어졌어요 바삭바삭하고 부스러지고 모양도 영상처럼 나와요!! 영상에 세세한 포인트들을 알려줘서 너무 좋은거 같아요!! 감사합니다! 그런데 제 입맛에는 맞지만 부모님께서는 드시고서 끝맛이 끈적인다 미끌거린다고 하시는데 쿠키는 분명히 바삭할 정도로 다 익었는데 뭐가 문제인걸까요 저는 이 맛에 만족하지만 가족들 다 맛있게 먹고 싶어요~
반가워요^^,😃 취향에 따라 다를수 있는데 바삭한 쿠키 스타일이라 끈적이지는 않지만 혹시 그렇다면 일단 굽기는 다 익었다고 하시니 반죽문제일수는 있어요, 그래도 맛 자체는 괜찮을 것 같아요, 감사합니다.^^
좋은 명상 너무 잘 감상했습니다, 직접 만들어 봤는데 정말 맛있네요, 입에서 바삭하면서도 부드러운 느낌이 좋았어요, 감사합니다.
반가워요^^, 맛있게 만들어 드셨다니 너무 기쁘네요, 바삭함과 부드러운 식감이 나도록 한 레시피인데 잘 만드셔서 드셔서 저도 흐뭇합니다. 감사합니다.^^
친구가 이 레시피로 만들어줬는데 넘 맛있어서 소문듣고 찾아왔네욤ㅎㅎ
반가워요^^, 그래요? 좋은 말씀 감사합니다.^^👍더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
레시피대로했더니 진짜맛있게잘됐어요! 감사해요♡
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
전 베이킹 정말 못하지만 항상 쿠킹씨님 영상 보면서 대리만족해요!!!! ㅎㅎㅎㅎ 사브레 쿠키 넘 맛나보여요ㅠㅠㅠㅠ 도전해보고싶네요... 저번처럼 망치지만 않으면 좋을텐데ㅠㅠㅠ
반가워요, 연경님^^, 저는 연경님의 댓글보며 대리만족해요. 사브레 바삭하고 부드럽고 맛나요, 간단한 레시피라 아마 하시면 잘 되실꺼에요. 언제나 감사드려요^^
해먹어봤는데 너무너무맛있어요!!!!!!
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍
와 진짜 맛있어서 한번에 다 먹어버렸어요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
너무 이쁜 샤브레 모양이예요❤ 저는 늘 썰 때 쿠키가 부서지더라구요😷 그리고 굽고나면 저렇게 분화구스러운 예쁜 무늬가 안나오던데 혹시 이유가 있을까요~?😊 친절한 설명과 예쁜 영상 감사해요!
반가워요, EunJin님^^, 여러가지 이유가 있을 수는 있는데 제가 옆에서 본게 아니다 보니 확실치는 않습니다만 부서진다고 하시니 마지막 작업시 최종 반죽의 문제가 아닐지 조심스럽게 예상해봅니다. 지금 이레시피는 아닌 것 같은데 기회가 된다면 이 영상대로 한번 해보시면 성공하실꺼에요, 응원 드립니다. 감사합니다.^^
냉동실에 넣고서 상치우는데 바닐라향이 구석에서 저를 바라보고있네여...왜 안넣었냐고....또르륵..😂
반가워요^^,😃 센스있는 댓글!! 표현력이 너무 좋으세요, 맛 자체는 괜찮으실꺼에요, 감사합니다.^^
영상보니 너무 알기쉽게 잘나와있고 댓글도 친절하게 남겨주시네요.
좋은 영상 감사드리고 구독하고 갑니다. 번창?하세요 ^^
좋은 말씀 감사드려요, 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
Just a quick question: With sugar powder you mean powdered sugar I guess, but what exactly do you mean with vanilla powder?
It's a vanilla product. It is a scented additive. Can be replaced with vanilla extract. Thank you.
@@cookingsee Thank you ^^
Great 👍👍😋😋😋
Thank you so much. 👍
Good I love this
진~짜 맛있었어용!!또 만들어먹을려고요 ㅎㅎ
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
다 굽고 먹어보니 어머나 부드럽고 넘 맛나네요 고급레시피 나눠주셔서 정말 감사합니다 푸드프로세서를 이용했는데 휘핑기가 있는 거라 버터랑 슈가파우더까지는 잘 했어요 그리고나서 반죽날로 바꿔서 돌렸는데 금새 반죽이 뻑뻑해져서 반죽 따로 날 따로 헛돌아가더라고요ㅜ좀 돌리다가 끄고 주걱으로 해보려하니 이미 반죽상태가 떡이라 주걱으로 대충 섞고 구웠네요 그래도 맛은 굿이라는 거^^ 푸드프로세서를 사용하면 어떻게 해야할지 아님 주걱반죽이 나은지 알려주시면 감사하겠습니다
반가워요^^, 맛있게 드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 둘다 괜찮아요, 다만 푸드프로세서는 조금씩 돌리면서 상태체크후 꺼내서 반죽하시면 되실꺼에요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
안녕하세요! 항상 잘 보고있습니다~ 혹시 바닐라 가루 대신 바닐라 익스트랙을 사용할 시 바닐라가루 정도의 비율로 넣으면 될까요??
반가워요^^, 같은 양으로 하시면 되세요, 감사합니다.^^
영상미가 대박이네요
반가워요^^, 좋게 봐주셔셔 감사드려요,^^
안녕하세요! 좋은 영상 감사합니다. 바닐라 파우더 대신에 바닐라 익스트랙을 넣는다면 같은 양만큼 넣으면 될까요?
반가워요, 😃 제품에 따라 다를 수 있는데 2~3g 정도 넣으시고 만드시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
전 실력이 부족해서 반죽이 소보로화가 안되고 뭉치더라구요 ㅠ 그래도 구워봤더니 모양은 쪼끔 다르게 나왔지만 맛있어요!! 다음엔 꼭 성공하길!!!
반가워요^^, 바삭하게 만드는 팁인데 혹시나 뭉쳐지더라도 성형을 잘하시면 아마 잘 되실꺼에요, 다음에 더 맛있게 만드실꺼라 믿어요, 감사합니다.^^
재료도 간단하고 만드는 과정도 잘 알려주셔서 감사합니다
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍
안녕하세요~ 저는 뒤늦게 쿠킹씨채널을 알고 지금 하나씩 만들어보면서 정주행중 이에용~~ 쉽고 핵심을 잘알려주시는거 같아요 감사합니다!ㅎㅎ🤗
이번 쿠키도 너무 맛있고 성공적이였어요 근데 좀 덜달게 먹고싶어서 그러는데 그럼 슈가파우더를 반만 넣어도 될까요??
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^ 반만 넣으면 사람에 따라 다른데 좀 맛이 없게 느껴 질수도 있으니 한번 만들어 보는게 나을 것 같아요.^^
유재석씨가 좋아할거 같아요 !
반가워요, 😃 아~, 네. 감사합니다. 👍
성공했어요~^^
쿠키 실온보관하면 유통기한이 얼마나 될까요?
보관법도 알려주시면 감사하겠습니다 ^^
반가워요, 😃 네, 환경에 따라 다를 수 있는데 2~3일 정도라고 생각하고 혹시 모르니 가급적 빨리드시는게 좋아요, 실온 또는 냉장고에 보관 가능 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
버터가 너무 많이 녹았는지 뭉쳐서 반죽해써요😢😢 오븐에서 구울때도 반죽이 바삭하게 안 익고 가운데는 폭신한 느낌이라 더 구웠어요... 이번주 주말에는 초코 샤브레로 꼭 성공해볼께요😉
반가워요, 😃 그러셨군요, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 가운데 폭신하다면 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 다음엔 성공하시기를 기원드리겠습니다, 감사합니다. 👍
영상만 봐도 뭔가힐링되요~
여기서 바닐라2g은 어떤가루인가요??
바닐라익스트랙 아니죠??
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍 베이킹 용품점에서 바닐라가루 찾으면 되세요, 익스트랙은 아니에요. 감사합니다.
해태의 사브레와 맛이 비슷할까요??항상 파는 사브레 과자만 먹다가 직접 만들어보면 어떨까 하는 생각이 들어서요😄물론 쿠킹씨님 쿠키라면 언제나 맛있겠지만요!
반가워요, 😃 공장에서 만든 것 보다는 아마 수제로 만든 것이 더 고급진 맛이 날 꺼에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
반죽에 아몬드나 호두를 넣어서 쿠키를 만들고 싶은데 될까요? 한번 구운것을 사용할거고요 (대부분 구운걸 사용하시더라고요) 된다면 2:27 부분에서 넣어야 할까요, 3:20 부분에서 넣어야 할까요?
반가워요, 😃 그러시군요, 이 레시피 보다는 제 영상 중 ruclips.net/video/NDuner9BsrY/видео.html 이 레시피에서처럼 넣고 만드시면 되세요, 기본 사브레에서는 잘 안 뭉쳐질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요 ! 영상 너무 친절하게 잘 설명해주셔서 감사해요😊 혹시 이 반죽에 초코칩을 넣어두 될까용 ?.? 초코칩쿠키 레시피들은 전부 색이 진한 갈색이더라구요 ㅠㅠ저는 버터쿠키색에 초코칩이 박힌 쿠키가 만들고 싶어서요 ㅠㅠ
반가워요^^, 그러셨다면 저의 레시피중 초코칩 사브레 ( ruclips.net/video/NDuner9BsrY/видео.html ) 를 참고 하시면 되실 것 같아요, 초코칩 크기는 취향대로 작은 거 또는 약간 큰거 넣으시면 되실꺼에요, 감사합니다.^^
쿠킹씨님 한가지 궁금한게 있어서요...왜 쿠키는 식힌후 밀봉해서 냉동실 넣어둔후 먹음 더 맛날까용 ㅎ 버터맛도 더 진하고 바삭함도 업그레이드
반가워요, 😃 밀봉후 시간이 지남에 따라 맛이 더 깊어 지기 때문이에요, 다음에도 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
hello, what is cake flour? just flour? Is there any other material in it? Like baking powder or starch?
Cake flour is flour for cakes (Low gluten content). It is replaceable with plain flour. Thank you.
I live in turkey. Here, cake flours have baking powder in them. I guess there is no baking powder in the cake flour you use. In a recipe I found, if I sift 84 g of flour and 15 g of cornstarch a few times, the cake becomes flour. Can I do it this way? Thank you for your interest. 🙏🏻😊
슈가파우더 대신 설탕을 넣어도 되나요?그리고 설탕을 넣어도된다면 몇g 넣어야 되나요?
슈가파우더는 설탕과 전분을 곱게 갈아 만든 것 이에요~ 그래서 슈가파우더 대신 설탕을 넣는 것은 안된답니다..ㅜ 혹시 모르니 다른 레시피도 찾아보세요~
반가워요, 😃 제 영상중 ruclips.net/video/NDuner9BsrY/видео.html 설탕 넣고 가능한 레시피에요, 속재료 빼면 기본 사브레로 만들 수 있으니 참고하시면 될 것 같아요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
이 레시피로 넘 맛있게 구워 먹었어요!!😆감사해요😊근데 설탕을 겉부분에 묻히긴 했는데 다 녹아서 겉면에 코팅이 되어버렸어요ㅠㅠ 문제가 무엇일까요?!
반가워요^^,😃 천천히 말고 빨리 묻히면 괜찮으실꺼에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
쿠킹씨님 슈가파우더와 설탕대신 사탕수수로 대체 가능 할까요?
반가워요 , 😃 네, 불가능한건 아닌데 식감은 달라질 수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요! 매번 기본에 충실한 레시피와 빠른 피드백 감사드립니다^^ 냉동한 버터가 잘 녹지 않아 더운 바람으로 녹여주고 무르게 만든 뒤 반죽을 했는데, 영상처럼 소보로 상태가 안 되고 한 덩이로 뭉치더라구용ㅠㅠ 버터 상태의 문제가 맞을까요? 또, 겉에 바른 설탕이 영상처럼 예쁘게 안 나오고 누렇게 눌어버리는데 이건 무슨 문제일까용ㅠㅠ
반가워요, 😃 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 계량이 정확하고 섞어줄때 소보르는 한덩이가 되기 전까지 하시면 되세요, 만약 한덩이가 되었더라도 그대로 진행하셔도 아무 맛없지는 않고 맛자체는 괜찮아요,설탕이 영상처럼 보슬보슬 잘 묻어 있으면 괜찮은데 직접 안봐서 정확하게는 잘 모르겠네요. 다음엔 성공하시기를 기원드리겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 170도에 몇분정도 예열하나요??
이 레시피대로 만들었더니 너무 이쁘게 잘 나왔어요! 언제나 느끼는 거지만 알려주시는 팁들 너무 유용한 것 같아요♡ 좋은 영상 너무 감사해요! :)
반가워요😃, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.👍
안녕하세요! 항상 잘 보고 있습니다. 이 레시피가 너무 성공적이고 만족스러워서 선물하고 싶은데, 혹시 실온(택배)에서 변질이 되지는 않을까 걱정스러워서요. 사나흘 정도라면 괜찮을까요?
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 겨울이라서 그정도는 괜찮을 꺼에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
밑에 종이 호일을 깔고 구워도 문제 없나요??
반가워요, 😃 네, 오븐용이라면 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
계란을 안넣는데 쿠키가 완성되어 신기해요!!이유 알려주시면 감사하겠습니다
반가워요, 😃 반죽 상태가 중요하므로 계란 없이도 가능은 해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
생애 첫 베이킹을 이걸로 했는데, 레시피가 너무 좋아서 맛있게 먹었어요. 감사합니다^^ 그런데 살짝 아쉬운게.. 꺼내서 바로 한입 먹었을때 바삭하지 않아서 더 굽는다는게 살짝 태워버렸어요ㅠ 그래서 질문드려요~~
1.잘된 쿠키는 안식히고 바로 먹었을때 어떤 식감이 드나요? 바삭해야 하는지 아님 덜익었다는 느낌이 없으면 된건지 알려주세요~
2.조금만 더 굽고싶으나 색깔은 안타게 하려면, 온도를 20도정도 낮추고 조금 더 구우면 될까요? 아님 다른 방법이 있을까요??
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^ 너무 딱딱하지 않고 바삭하며 살짝 부드러운 상태가 잘 된 것이구요, 오븐 제품에 따라 온도가 살짝 다르므로 최적의 온도를 찾는게 가장 좋구요, 이 쿠키는 더 굽는 것 보다 한번에 구워서 성공하는게 가장 좋아요, 감사합니다.^^
꼭바닐라가루가 있어야하나요?
반가워요, 😃 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 오븐에유산지나
테프론시트안깔고 구워도되나요?
안녕하세요! 영상 잘 보고 있습니다ㅠㅠ😋😋🥰 이 영상의 사브레를 만들어보려고 하는데 반죽을 냉동실에서 끄낸 후 자르고 나서 바로(??!?)구워야하잖아요..근데 저희집 오븐이 미니오븐이라 반죽 전체가 한번에 다 안들어 갈 것 같아 남은 사브레 반죽을 어떻게 방치해야할지 여쭤보고 싶습니다....그냥 다시 냉동실에 넣었다가 다시 끄내도 상관없는건가요..?!?ㅠㅠ
반가워요^^,😃 바로 굽는다면 잠시 잠깐 넣어 두었다가 작업하셔도 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
골든천버터로 만들어도 괜찮은가요?
반가워요, 😃 네, 가능은 해요, 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
슈가파우더 대신 설탕으로 해도 되나용????
반가워요^^, 네, 가능해요, 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
혹시 3시간씩이나 숙성하는 이유가 따로 있을까요 ??
반가워요, 😃 3시간 정도면 적당한 시간이라 그렇습니다, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
꼭 얼리고 해야하나요?
냉장도 가능하신데요
반죽의상태만비슷하면된다해서
얼리고하셔야될것같아요
쿠킹씨님! 혹시 겉에 뿌리는 설탕말고 슈가파우더로 대체 가능한가요??
반가워요^^,😃 네, 설탕과 다르긴 해도 맛은 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
- 황치즈 맛도 만들고 싶은데 가루를 몇 g 정도 넣으면 될까요?
- 아몬드 가루도 넣고 싶은데 넣어도 상관없다면 박력분 몇 g 을 빼고 넣어야 할까요?
- 황치즈 가루가 들어가는 경우 박력분을 늘려야 하는지 줄여야 하는지도 궁금합니다!!
반가워요, 😃 네, 둘다 5~10g 정도 추가하거나 뺄수 있는데 반죽이 잘 안될수는 있으니 테스트후 만드시는게 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
보통 사브레 아몬드가루 넣던데 안 넣으면 어떤 것이 다른가요?? 왜 안 넣으시나요?
반가워요, 😃 이 레시피는 기본 사브레 레시피입니다, 여기에 아몬드를 추가하셔도 되세요, 맛은 둘다 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
바닐라̆̈ 가루대신 바닐라익스트렉트 넣어도 되나요?
반가워요^^,😃 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
안뇽하세용 이 레시피에 레몬필스틱 조각내서 넣어서 구워도 될까용??
반가워요^^, 네, 응용해서 만드시면 되세요, 감사합니다.^^
집에 오븐이 없는데 에어프라이어기로 만들어도 되나요?
반가워요,😃 에어프라이어로는 안해봐서 저도 정확히는 모르겠지만 온도 그대로 성공하셨다는 분들도 계시던데 한번 해보시는 것도 좋을 것 같아요, 감사합니다. 👍
안녕하세요! 혹시 유리볼 정보 알수있나요?? ㅎㅎ
반가워요, 😃 예전에 마트에서 구입하였는데 지금 있는지는 잘 모르겠어요, 아마 인터넷에도 있지 않을까 싶어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
사브레 만들때 슈가파우더 넣을때 설탕으로 대신넣어도 돼나요?!!??!
기본사브레 레시피에 코코아파우더 15g넣어 초코 사브레까지해서 만들려는데요! 기본레시피에 코코아파우더 넣어서 초코사브레 만들어도되나요!
네, 괜찮은데, 제 영상중 초코 버전 ruclips.net/video/UkH-9YJfeZ4/видео.html 으로 하시는 게 좋아요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
기본 사브레는 반죽을 소보로 형태로 만들어야 부드럽고 바삭해 진다고 하셨는데 초코는 그렇게 하지 않아도 바삭 한가요???
초코사브레는 냉동휴지를 기본사브레보다 짧게 주는 이유가 따로 있나요???
반가워요, 😃 기본사브레는 바삭함을 최대로 주는 방법인데, 안전하게는 냉동 길게 해도 되지만 1시간 정도 하셔도 되세요, 초코 사브레는 반죽의 성질이 조금 달라서 레시피도 살짝 변형을 주었어요, 냉동 짧게 주어도 가능해요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
감사합니다 첫 도전이지만 성공했음 좋겠어요
질문이 있습니다…!!!! 냉장고에 반죽을 3시간 이상 냉동해두면 안 좋나요? 밤에 만든 반죽을 아침에 굽고 싶어서요…
반가워요, 😃 네, 가능은 해요, 너무 오래두는 건 좋지 않아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
슈가파우더와 분당의 차이가 있나요? 둘 중 아무거로 해도 상관없나요??
좋은 영상 감사합니다~ㅎㅎ
분당이 슈가파우더에요
@@rkawkQkd 반가워요, 대신 답변 감사드려요^^
쿠킹씨님 슈가파우더가 없으면 설탕을 45g 넣어도 되나요?
반가워요, 😃 네, 가능 해요, 식감은 살짝 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
Adorei! E acabei de mim increver em seu canal amando.
Obrigado pelo comentário. Eu estou feliz. Obrigado por se inscrever.
혹시 지금 시간이 많이 없어서 그러는데 꼭 냉동실에 3시간 해야하나요..?? 혹시 30분에서 ~ 1시간 30분 정도만 해도 괜찮을까요??
반가워요, 😃 1시간 정도 하시면 되세요, 넉넉하게 잡으면 3시간 하시면 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
쿠킹씨 Cooking See 친절한 답변 감사합니다ㅠㅠㅜ
May I know if i wanna add more ingredients to make more cookies, how I should adjust for the tempature and time ?
Also, will the texture different if I chg the sugar to powered sugar? And how long can the cookies keep?
Increase the temperature and time a little more. Sugar powder is possible. texture is different. Both sugar and powdered sugar are delicious. Storage may vary depending on the environment. Thank you.
@@cookingsee thank you for ur information....🥰
거품기는 어디껀가요?
버터대신 마가린으로 하면 어떤가요?
반가워요, 😃 네, 가능은 해요, 혹시나 시간여유가 된다면 버터를 사용하는 게 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요~ ㅎㅎ 첫 베이킹으로 만들어봤는데ㅜㅡㅜ 쿠킹씨님 레시피대로 바닐라가루만 빼고 완성했는데 조금 텁텁하네요 ! 혹시 바닐라가루가 텁텁한 맛을 줄여주나요~? 아니면 좀 덜 익은 걸까요?!
반가워요^^,😃 완성되고 잘 구워졌다면 완전 바삭한 식감이에요, 바닐라는 향을 산뜻하게 만들어 주줍니다. 한번 해보시는 것도 좋을 것 같아요, 감사합니다.^^
쿠킹씨님, 이게 시판용 사브레 쿠키와 맛이 비슷한가요?
반가워요, 😃 마트에 제품으로 파는 사브레 말씀이시라면 이게 수제라서 훨씬 맛날꺼에요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
쿠킹씨님 레시피 실패없이 너무 맛있게 만들수있어서 넘 좋아요!ㅎㅎㅎ 요거 냉동3시간숙성이라고 되어있는데 혹시 반죽상태로 며칠 냉동해두고 구워먹어도 괜찮을까요?ㅎ
반가워요😃, 좋은 말씀 감사합니다.👍 저는 3일 전에 다 먹은게 대부분이에요. 오래 두는 것 보다는 가급적 빨리 드시는 게 좋을 것 같아요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.👍
통밀로 해보고싶은데 통밀을 100% 넣으면 될까요? 아니면 어느정도 박력분이랑 통밀을 어떤비율로 넣어야 할지 알려주세요ㅠㅠㅠ
반가워요^^,😃 100%는 반죽이 잘 안될 수 있어요, 20%해보시고 반죽상태에 따라 더하거나 빼거나 하시면 좋을 것 같아요, 감사합니다.^^
바닐라 가루 사용하지 않아도 괜찮나요?
반가워요, 😃 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
알려주셔서 감사해요 ㅎㅎ😊
꼭 냉동실에서 3시간 동안 넣어놔야하나요?? 1시간 정도만 넣어두면 안될까요..?(대신 답변도 좋으니 최대한 빨리요!! 지금 만들고 있어서;;)
반가워요^^, 반죽이 단단해지면 괜찮아요, 혹시나 1시간정도에 만약 약간 덜 얼어 있다면 조금 시간을 늘리시면 됩니다. 감사합니다.^^
@@cookingsee 급하게 친구 줘야해서 저녁에 얼려 놨다가 아침에 만들어서 줬더니 좋아하더라구여^^ 근데 자를데 계속 부서지던데;; 왜 그런걸까요,,,
@@haeun_10050 친구분이 좋아했다니 저두 기분좋네요, 직접 본것은 아니라서 정확하지는 않지만 아마도 반죽작업의 완성도에 따라 달라질수 있어요, 다음에는 잘 되실꺼라 믿습니다. 감사합니다.^^
ㅎㅎ저희 엄마가 좋아하시는 사브레쿠키네용!!! 요즘 바빠져서 배이킹 한동안 못했는데 만들어보고싶네요ㅎㅎ집에 통밀가루밖에 없는데 가능할까요?
반가워요, 소희님^^, 어머님이 좋아하시는 군요, 저두 좋아해서 자주 만들어 먹어요, 아마 해보지는 않았지만 통밀도 될꺼에요, 식감과 모양은 살짝 다를 수도 있지 않을까 예상은 되는데 안해봐서 확실치는 않아요. 언제나 감사드려요^^
ㅎㅎ통밀가루로 해서 만들고 냉동실에서 휴지하고 있어요ㅎㅎ 이것두 나중에 블로그에 후기 올릴게요~! 쿠킹씨님 레시피 항상 간단하면서도 설명도 상세해서 좋은데 빨리 널리 알려졌으면 좋겠어요!!!!!!!
소희님^^, 벌써 만들고 계셨군요, 블로그에 후기까지 올리신다니 너무 감동이에요, 좋은 말씀의 댓글이라 너무 기쁩니다. 소희님 블로그도 널리 알려져서 대박 나셨으면 좋겠어요, 감사드립니다.^^
댓글을 보니까 쿠키를 만들때 간편하게 할려고 베이킹 파우더를 빼는 레시피로 하셨다고 했는데 그럼 베이킹 파우더를 넣으면 더 맛있어 질까요?? 넣는다면 얼마나 넣어야 할까요???
늦었지만 혹시하는 마음에 댓글 달아봅니다ㅜㅜ
반가워요^^, 이 레시피는 넣지 않고 만들때 식감이 좋았었어요, 넣고 만드셔도 괜찮은데 소량만 넣는게 좋을 것 같아요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 감사합니다ㅜ 근데 식감이 좋았다는건 더 바삭했다는건가요???
@@지우-p2z1z 바삭하고 입안에서 살살 녹는 느낌이에요.^^
슈가파우더 설탕으로 대체 되나용
반가워요😃, 네, 괜찮아요, 식감은 조금 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.👍
밤에 구워서 내일 아침에 오븐에서 구울까싶은데 휴지 냉장실에서 10시간 정도 둬도될까용?! 냉동실에 얼릴까용?!!! 글구 다른 맛(녹차 등)은 저 레시피에서 몇그램 넣는게 좋을까용??
반가워요, 😃 네, 가능은해요, 5~10g 정도하시면 되시는데 개인 입맛에 따라 더 넣을수는 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍