Грибной суп! Идеальное комбо!1!
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- / grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Бульон:
Курица - 500 гр.
Корешки
Лук
Морковь
Перец
Соль
Сушеные грибы
Вода
Шливочное масло
Соль
Перец
Перловка
Картофель
Хлебушек
Сметана
"Здоровья для" - 1л.
Я б ещё чайную сахару при обжарке дал, оно и насыщеннее будет! Как же я соскучился по грибному да супчику! Респект!
Неужели там у вас грибов нет?
Не ожидал,что Константин (я не подписчик)смотрит этот канал. На мой взгляд, Грильков и Константин-самые позитивные блогеры(в данном сегменте).Обоим удачи.
@@АлександрСу-я8д а чего удивляться, мы с Лёхой давно лично знакомы и видео есть, и ещё я ему обещал один рецепт давно совместно снять, но корона внесла коррективы, и вот я клятвенно держу обещание и сам не снимаю и все жду))
На счет сахара идея интересная, надо будет проверить
@@СергейЯнковский-й9э это довольно распространенный прием в кулинарии. Я сам думал об этом написать,но увидел комментарий Константина.
Интересно было бы посмотреть рейтинг на холодец из магазина, если такого видео не было) Супчик, кстати, класный-получилось вкусно.
Я тоже за холодец ))))
И я
А мне пофиг! Интересно все от Лёши.
Красавчик!!!! С выздоровлением! Дай бог здоровья! Так держать!!!!! спасибо большое
Аххахаха GRILLZERS))
Лешка красавчик, топ канал!)
Обожаю твои рецепты
Леха, сварила вчера своим супец по твоему рецепту, только вместо перловки мы взяли булгур, так вот, спасибо тебе огромное, это просто бомбически вкусно! Прям очень вкусно)
Очень приятно, что ты извинился заранее. Но, благо, не стоит. Ты первый человек на ютюбе, который не раздражает меня, когда ест. Я бы сказал, ты ел крайне политкорректно и одновременно вкусно. Теплый рецепт, теплый Грильков, теплый лайк :) Спасибо!
С выздоровлением!!!! Ждали, скучали! 🍎😜🍏😜👍👍👍
Прям я ждала этой фразы, "конечно мы могли бы щас добавить шрирачи..." В каждом видосе Леха так говорит🤣🤣🤣
И такая смешная реакция Натахи всегда 😂
Максимально душевно. Прекрасная атмосфера, отличный рецепт, огромный респект.
В 10:42 я медленно достаю кострюли из холодильника... облизываю ложку... приступаю! Я ел свой суп пока он не кончился! А затем я лег в кровать, отвернулся и сладко уснул) Обожаю GRILLZERS!
13:25 "Почему-то очень тепло на сердце", перематываем на 10:44 "Тепло идет..." Лешка это старость )))
Я твой комент прочитал, когда это слеза в слух произнёс. Совпадение?🤨
Алексей, отличный рецепт и всегда готовил по схожему сценарию. Единственные отступления в том, что замачивал грибы уже подсоленной водой, а в конце приготовления сдабривал зеленью всю кастрюлю. Это само собой не так важно! Суп получается отменный, если хочется именно ГРИБНОГО супа.
Для тех, у кого вопросы про: "где морковь и лук или пассеровка" - уже все вкусы в бульоне и в конечном супе они не нужны!
Люблю суп из сухих грибов, но не понимаю, зачем там курица и перловка... Хотя просто видимо у нас малость по другому его готовят.
Перловка - Ленинградская фишка. Рассольник по Ленинградски всегда с перловкой, грибной суп тут тоже всегда варят с ней. Курицы там, конечно, быть не должно..
@@dmitrydmr9979 Я же не спорю, спасибо за информацию, я сам с Южного Урала. У нас перловку не добавляют, тем более курицу.
@@MrNak174 я сам со Среднего Урала, и у нас перловку добавляют всегда. А вот курице тут, конечно, не место.
@@Иван-ж4ш5я Ну.... век живи, век учись.
@@Иван-ж4ш5я я тоже отсюда и ни разу не слышал чтобы в грибной суп перловку добавляли.
Мог б уж тогда и солёный огурец бахнуть что рассольник с грибами получился
Супер. Наверное вкуснятина. А я ещё добавляю концентрированный бульон из белых грибов. Когда заготавливаю отварные белые на зиму остаётся бульон, его фильтрую и замораживаю, а потом использую. 👍
Супчик, супчик супчик)))) Грибы огонь) Леха жирный лайкос сразу))))
Леха жирный, лайкос сразу или Леха, жирный лайкос сразу?
после "Леха жирный" запятую пропустил)
@@madpinguin3620 НУ конечно же))) Леха , жирный лайкос)
@@imcommentator9235 тут кто как видит)))
а я вчера готовила гороховый суп с грибами))) не знаю, что на меня нашло, но хотелось одновременно и гороховый и грибной)) с подберезовиками вышло замечательно)), урожай грибов в этом году в Лен.обл замечательный)
На Урале тоже, лет шесть такого не бывало, если не дольше
Не знаю почему, но мне так нравится, когда Лёша девушек красотулечками называет. Так мило)
Лёха, ты - красавчик! Всё в лучших традициях приготовления грибного супа.
Не могу понять?????почему люди ставят диз лайк????ну красиво же и вкусно и подача классная!!делай как Лёша и будет вкусно!!вот кто дизы ставят напишите почему???????
Молодец Леха , спасибо за позитив , жму руку !
Грибной суп без сметаны: "Секс без дивчины - признак дурачины". ))))))))
Леха, ты зачем льешь мимо рюмки?)))) 8:57
видать не первая уже)
Чтоб прямо инь янь :))
ТАМ попросили...
Не с первого дубля сняли)
Давно живу , много готовлю , но грибной суп с курицей для меня новинка . Как всегда приятная атмосфера и не слушай никого , под такую закуску не грех выпить !
У меня не так Бабушка готовила, всегда говорила что грибы это мясо и мясо в грибной суп не надо ложить.
Растительное мясо)))
Конечно не надо ложить, надо класть.
@@AlexMaafc в то время ложИли.
Грибы это мясо, лол)))
Только вчера делал суп из сушёных лесных грибов.
До этого сварил сразу много бульона, расфасовал его по пакетам и заморозил)
Очень удобно делать супы с таким готовым бульоном
Чет с пакетами прям стрёмно. Вдруг порвутся до того как замёрзнут
@@kolchan11 Нормальные пакеты не порвутся, главное чтобы совсем уж дохлые не были
Бро, у меня 16.09 днюха... смотрю тебя постоянно! поздравь меня )) лучший подарок ))
с ДР)
Как в детстве, 50 гр для аппетита 😄
Интересное у тебя детство былоXD
@@АлександрПолетаев-ь5ъ аахахахахах
Очень вкусный супец получился. Если белых грибов мало, можно добавить шампиньоны, тоже вкусно получается.
Алексей, спасибо Вам за Ваш канал! Смотреть интересно! Занимательно, порой весело))) Можно найти варианты блюд - я готовлю так, а Вы иначе. У плиты каждый - ТВОРЕЦ и ХУДОЖНИК))) Главное - результат - довольные лица близких и любимых людей, когда им... ВКУСНО!!! Ну и не в последнюю очередь показательно... Мужчины умеют и любят готовить...)))))))))))
Потрясный рецепт грибного супа и его презентация👍👍👍😋Для тех кто не пьёт,пусть в этот момент отворачиваются или закрывают глаза😁Молодец Лёха!!!Растравил всю душу прямо!!!
Спасибо за рецепт!☺вкусно получилось!👌🍄🍲делала не с сушеными грибами😌
Рекомендую 👏
Алексей, одновременно с тобой поднял рюмаху за этот божественный рецепт, за твою подачу, за твой оптимизм!!!
А я думала это мой фирменный рецепт, ан нет😀😀😀😀Один в один мой рецепт!!!!Но это лучший рецепт грибного супа!!!!!!👍
Лёха, привет. Маленькая подсказонька при добавлении перца горошком. Чтобы потом по одной горошине перец не вылавливать, сделай следующее - аккуратно вскрываешь чайный пакетик (из под обычного чая), опустошаешь его, закидываешь туда перец и завязываешь ниткой. Готово. Потом просто достал пакетик и всё.
Грильков Я не знаю сколько можно на тебя смотреть и любоваться но ты такие вещи делаешь объясняешь Понятно супер слов нет. Ты ещё Вкусно готовишь пальчики оближешь.
Обязательно ставлю лайк этому Господину👍
Да где ты был час назад? Уже картофан жарю с грибами)
У меня тоже самое, но только без грибов
@@Sarputv )))))(((((()((((())))))))))))))))))))))
Разбавь бульоном, добавь перловки и ешь)))
Просто добавь воды (с)
Лучший рецепт грибного супа, оценила вся общага!)
Grillzers))) Алексей, браво. Цветографическая схема кое-что мне навеяла))). Молодец. Тонкий юмор!)
Тоньше некуда
@@eugener664 ,))))
Как аппетитно все выглядит... Пойду тоже сто пятьдесят махну под супчик)))
Приготовила суп под данному рецепту, только вместо перловки был дома булгур-заменила им. Муж сказал, что это самый вкусный грибной суп в его жизни! А он у меня избалованный многими изысками😊
Отличный рец. Как раз на зиму запасы есть. Обнял !
Приготовил по рецепту, шикарно ))) спасибо вам)))
Живу в Краснодаре, у них лесных грибов днём с огнём не найти. Позвонил родне в Мурманск, теперь жду посылочку с лесными грибами, буду повторять рецепт)
Алексей привет! Давний твой подписчик, смотрю, готовлю по тебе. Вчера родилась мысль! У тебя очень много годных рецептов. Напиши и выпусти кулинарную книгу! Большую, в твердом переплете, страниц на 350-450. Можно разбить на разные блоки по темам! В твоем стиле. Обязательно с илюстрацими с представления блюд, там все шикарно всегда. К каждому рецепту QR код на это видео в Ютубе. Что бы после прочтения, если остались вопросы, можно было наглядно посмотреть . Обложка уже даже есть готовая, с твоего же канала и очень узнаваема (Во вложении). Таким образом ты сможешь расширить свою аудиторию. А тем более кто знает тебя, будут покупать это книги в подарок друзьям/родным/коллегам и тд, а те в свою очередь рано или поздно придут на канал! Да и просто люди будут интересоваться! Это общая концепция и думаю отличная идея. Можно не прям сейчас кинуться к реализации, но думаю задуматься стоит! Надеюсь прочитал до конца)
З.Ы. Если решишься, можно первую книгу мне за идею с личным автографом!? Лично приеду в Питер на вручение!
Ждала-ждала, ну когда же!!!!!!!??? И вот они, святые 05:39 - ШРИРАЧА!!!!!!!!!!!!!!!!! Значит мой день прошел не зря, Леша стабилен)))))
Хотите верьте,хотите нет,но открыл Грилькова поискать у него приготовление грибного супа!! Вот это действительно Комбо!!
Госпадибожемой! как же есть захотелось! а грибы сушёные в супчик мммм! В детстве помню как всего пару раз грибы сушили, и вот этот вкус до сих пор вспоминается как САМЫЙ грибной! Шикарный ролик!
В этом году тёща такой ядрёный лук вырастила, что теперь каждый раз когда его чищу рыдаю как Леха. И благодарю её без конца
Суп, да ещё и Грибной!) А если ещё и пару дней выпало - это ещё ого-ого какое комбо) :DDD
🔥
)
Красота)) Супчика захотелось..)
Спасибо)👍
п.с. всё-таки про воду с грибов -согласен аромату там тьма.. но многие говорят, что там и мусора много и всё вредное убираем...так что засомневался..
Обожаю твои рецепты 😋🤤
Алексей, каждый раз говорит про какие-то "ссылочки", но никогда их не вставляет)))
Лёха красавчик , лучший обзорщик и просто хороший человек видно сразу
Я один бегу к холодильнику, после того как Леха начинает дегустировать?
Расскажи как опята, по вкусному рецепту, закатывать.
Как знал, оставил просмотр на вечер. Бахнул рюмочку вместе с Лёхой.
Алексей, пишу из дурки, и вынужден рассказать вам мою историю. Решил я приготовить данный рецепт. Пошёл в магазин, купил все ингредиенты, но не нашёл в магазине ШЛИВОЧНОГО масла. Подходил в продавцам, они пожимали плечами. Вызвал администратора магазина, он тоже пожимал плечами. Вышел на улицу, начал спрашивать про ШЛИВОЧНОЕ масло у прохожих, но они тоже не понимали меня. У меня начались первые признаки истерики, я начал подозревать, что это просто заговор, и что все просто смеются и издеваются надо мной. Я начал кидаться на прохожих, на что они позвали на помощь продавцом из магазина. Я укусил одного из них за ногу. Из-за этого охрана магазина скрутила меня, и вызвала бригаду врачей. Перед тем, как меня затолкали в машину, я на всякий случай спросил у охранников магазина, не знают ли они где можно достать ШЛИВОЧНОЕ масло? Но ответ был тем же самым. Я был в отчаянии. Через 5 минут ко мне придёт санитар, ставить уколы. Кто знает, может хоть он будет в курсе, где достать это ШЛИВОЧНОЕ масло...
Попробуйте напрямую из коровы.
У коровы спроси, все начиналось с неё, про шливочное масло 😂
😂😂😂
Кайфовый рецепт, спасибо за контент! Я вместо перловки лапшу для лагмана использую и тоже очень вкусно))))
Круто👍. Приятного аппетита
Сегодня приготовил. Очень вкусно. Все сделал как Леха, даже рюмочку и не одну.
Леха, вопрос не в тему какая фирма и где берёшь шрирачу, у нас появилась в городе в магнитах, но острота никакая
Ай шайтанамана!!! Как же это аппетитно выглядит!!!!! Лёха ты кудесник на кухне!!!
Классный рецепт! Леха красава!
Лёха спасибо, видос чётко под обед выпустил. Грибной супчик я люблю, спасибо 👍👍👍
грибы наше всё! пойду варить грибной суп по твоему рецепту
Расскажите разницу между заморожеными грибами( предварительно отвареными) и сухими? Какие лучше?
Мне как всегда больше нравился грибной суп именно на ГРИБНОМ бульоне. В детстве мама иногда варила грибной на курином (мясном), но мне это не нравилось тогда, думаю не понравится и сейчас. В этом варианте готовый бульон просто забивает вкус грибов. Получается, что грибы идут "как заправка" к основному (не грибному) бульону. А лично меня это не устраивает. Грибной он на то и ГРИБНОЙ, что варится на основе ГРИБОВ а не какого либо мяса. Но сие есть только мое мнение. На вкус и цвет ...
Такой вопрос, если грибы свежие были замороженные, то по той же технологии делать или что-то нужно изменить? Спасибо ♥️
Почему Ютуб не банит эту эротику?
Эх, обожаю смотреть этот канал и кушать Доширак одновременно..! Ск...так вкусно..!
Выглядит очень вкусно
Меню Доротки грибной суп просто прекрасен. Смотришь и ешь прямо. Придется выучить польский, но подача и рецепт класс!
Грибной суп без сметаны - тоже самое, что борщ без сметаны)
Я сметану ем только с борщом..а вот в грибной можно не чего не добавлять он и без этого очень вкусный)
Идеально. Без сметаны.
@@WaitPaffer походу ты борщ вкусный не ел!?))))
@@ribachokis Сам готовлю так что он для меня очень вкусный)сметаны добавляю очень мало нарезаю сало и лук зелёный в прикуску с борщом просто отвал бошки)
Я и с майонезом могу навернуть😀
Лёха молодец,как всегда все супер приготовил
как же это душевно
Ничто так не портит грибной (любой) суп, как перловка
А некоторые скажут - Ничто так не портит грибной (любой) суп, как грибы.
Лёха, запили рецепт чего-нибудь с замороженными лесными грибами, раз тут такая грибная жара пошла!
То-то очень даже)))) только сухие больше приправа. Бульен грибной конечно из свежих круче)) у нас скоро будет грибной суп на канале..
лайк скорее даже не за рецепт, а за честное "я каждый раз говорю, но я действительно с*ка люблю жрать" )))
Да блин,не знаю у меня просто сухие белые в борщец и аромат самое то!👍👍👍))А так лайк Лёха!)
Леха похудел) Лайк!
А обязательно наполнитель в виде крупы или макаронных изделий?
Лёха привет. Был в армии и после неё не переношу перловку. Чем можно заменить? Очень хочется приготовить)
Сначала 12 часов сушить грибы, что бы ушла влага, а потом замочить их, что бы стали мягкими на следующий день ;))) Короче, Лёха могЁт
А как ещё показать зимний вариант, когда грибов таких в лесу нет?
@@michiosd Ну а смайлики ))) типо просто стёб, заметить не судьба? Не надо ко всему относиться серьёзно
Алексей, отличный вариант супчика 👍🤝
Ставь лайк, если весь выпуск ждёшь когда леха скажет "пристрелочно"😁😁😁
Бульон из курицы это обязательно? Хотя наверное он дает калорийность, но не перебивает вкус грибов, который явно насыщенней
С курой интересно🤔
А я обычно сливочный грибной варю, прям не оторваться))
Попробую ваш вариант))
Всё, пошла варить грибной суп...
Грибной суп без сметаны это всё равно, что брачная ночь без невесты)))
Красота,будем пробовать👍
Такое нельзя смотреть на работе, кушать захотелось
Тебе можно отдельный канал как ты ешь :)
Лёха ты не пробовал грибной суп на говяжьем бульоне? Ум отъеж. Варим говядину (грудинку) Часа 1.5 потом добавляем грибы а мясо разделываем и добавляем обратно. Пока грибы варятся делаем зажарку лук морковь. Грибы готовы добавляем картофель и зажарку. В последний момент можно добавить немного укропа.
Леша, привет тебе из Севастополя! Рецепт классный хотя и знакомый процентов на 70, по этому я подсмотрел для себя кое что интересное, НО и очень большое. Я не приемлю сметану в тарелке, сметану в тарелку кладут для того чтобы скрыть какие то недостатки, это касается и борща тоже. Ты и все остальные можете порвать меня как Тузик грелку, но я не отступлюсь. В таких случаях сметана подается гостям отдельно и каждый поступает с ней как хочет. Сразу приношу свои извинения если я что то сказал не правильно, но это мое убеждение.
Привет, попробуй при обжарке добавить немного соевого соуса, тогда вкус грибов сильнее раскрывается, при этом восточного колорита нет совсем. Плюс туда же кинь живой (не сушеный) розмарин, это добавит супу ощущение хвойного леса и немного приятного вкуса смолы. Мои личные эксперименты))) Еще лук в бульон я бы с шелухой кидал, но это уже мелочи. ЗАчем кидать в бульон горошки перца, я лично не понимаю. Разницы особо нет, предпочитаю ближе к концу среднемолотый (который типо не совсем в труху)добавлять. Морковь лично я не добавляю, но это дело вкуса. Ее вкус в этом бульоне мне почему-то не заходит.
Обязательно приготовлю, все видео смотрю, и пишу коммент для продвижения)
Водный грибной настой, в котором замачивались грибы, лучше не сливать, а отваривать грибы прямо в нем. Но если настой слишком темный или в нем плавает сор, оставшийся после недоброкачественной сушки, воду следует заменить, и варить грибы в чистой воде. Для супа из сушеных грибов тоже лучше использовать свежую воду, чтобы грибной бульон не был мутным. После замачивания грибы (как для супа, так для жарки и тушения) варить нужно 1,5 - 2 часа, чтобы они стали мягкими и вкусными.
Ты во всех видео не договариваеш важное. Вредитель ты я бы скозал
Лëха, никого не слушай, алкоголь в малых дозах полезен в любом количестве!
А в Белоруси называют всё то же грибной похлёбкой. Вкуснотища!!!