Зажарку лука с морковью и свеклой закидываете, в кастрюлю, затем резаный томат или лечо , можно перца болгарского, затем картошки(главное чтобы она варилась в кислой среде) под конец капусту, не передержите, иначе размазня, укропчик можно добавить... Уксус не в коем случае не добавляйте...Я работал в двух кафе старшим поваром...
Лёха, просил хейта? Держи! 1. Не мужик женщине, а, наоборот, она хочет от тебя детей и варить тебе борщи! А тебе от неё «только этого и надо»! 2. Бульон - всё четко, согласен. Особенно, с перцем обжаренным и корешками. 3. Чили чутка и лавруха в бульон - норм. 4. Солить бульон - наше всё! 5. Леша, какой Р2Д2, какой измельчитель?))) 6. Нарезка - наше почтение. Хотя, картошку лучше кубиками. 7. Сливочное + подсолнечное заменить на сало!!! 8. Томаты ваааще без надобности. Тем более, нет в них сахара. 9. Бульон в буряк - верняк. 10. Самое главное - капусту добавляем самой последней. Будет суперхрустящей. А так у тебя не та консистенция. 11. Уксус - респект!) 12. И таки да - морковка в зажарке лишняя. 13. Вместо луковой зажарки ооочень рекомендую зажарку из квашеной капусты. А к свёкле добавлять корень сельдерея, петрушки или пастернака. 14. В конце сливочного хрена долбани!
Алексей, рецепт бомба, примерно также в семье и готовят. Если меня поддержат лайками - то может сделаешь рецепты супов или вторых блюд с тушенкой. Думаю неплохо было бы в формате «топ-3 быстрых супа» или «быстрых ужинов». Потому что сам я по профессии геолог и в экспедициях по 3 месяца едим только тушняк, поэтому знаю, что с ним можно сделать любые шедевры. Здоровья тебе, Леха, и успехов!!!
Я очень люблю супы с тушняком) Они готовятся просто и получается прямо ну очень вкусно, а если овощной со стандартным набором типа картофеля, зелёного горошка, лука, зелени, то ещё свежо и легко) И с мясом, и быстро, и вкусно)
@@user-ls9mo3rh2p это всё условности, главное, что бы не белый. А так, сейчас тут знатоки цветовой гаммы объявятся, скажут, что это не красный, а свекольный цвет😉. Или какое другое бордо😂
Правильно приготовленный борщ - это не суп: ибо суп - это в европейской традиции, прости Г_споди, "первое", "жидкое" блюдо, предполагающее обязательное наличие следующей перемены, где будет "нежидкое, но мясное". Борщ же тем и уникален, что при правильном, нежадном приготовлении являет собой полноценный обед в одном блюде
Леха приветствую 👋 тебя дружище , вот это я удачно зашёл , да здесь царский борщ , смотрят зрители , и слюна бежит , а кто то на работе , ну это царский лайк 👍😁 сметана , сало зелень , беленькая все дела , спасибо тебе Леха за твой и Наташин труд
Борщ украинский - на говядине с салом, чесноком и уксусом. Борщ киевский - на говядине и баранине с фасолью и кислыми яблоками. Борщ киевский с грибами - постный с сушеными грибами, свекольным квасом и мучной подболткой. Борщ московский - на говядине с добавлением ветчины и копченостей, подается с маленькими ватрушками. Борщ полтавский - с гусем или уткой и гречневыми галушками. Борщ волынский - с предварительно поджаренными с жиром помидорами и отдельно сваренной свеклой. Борщ черниговский - по одной версии с потушенной в бульоне и свекольном квасе свеклой, по другой - со свежими кабачками и помидорами и фасолью без уксуса с кислыми яблоками. Борщ ставропольский - постный, свекла варится отдельно, с подболткой из предварительно обжаренной муки. Борщ львовский - на говядине с предварительно обжаренными и порезанными кусочками сосисками, без капусты. Борщ одесский - на курице. Борщ конотопский - сборный из говядины, курицы, баранины на свекольном квасе с подболткой из муки. Борщ псковский - со снетками и квашеной капустой. Борщ псковско-печорский забеленный - постный, без капусты и картофеля, с клюквенным соком и грибами, доваривается со сметаной и мукой. Борщ флотский - на свинокопченостях (беконе) с подболткой из муки, свекла варится отдельно. Борщ сибирский - с фрикадельками и фасолью, считается, что этот рецепт появился под влиянием прибалтийской кухни (латышский свекольный суп с фрикадельками). Борщ белорусский - на говядине без капусты. Борщ белый - без свеклы, в основном на Кубани и в Ростовской области. Борщ малороссийский - под одной версии на гусе с квашеной свеклой, по другой - обычный на говядине с добавлением сосисок и ветчины (рецепты 19 века). Борщ с печеной свеклой - постный на хлебном квасе с печеной свеклой и сушеными грибами. Борщ с фасолью - постный с добавлением отдельно сваренной фасоли в зернах. Борщ красный старопольский - на свекольном квасе с сушеными белыми грибами без капусты: - рождественский - постный - пасхальный - с мясом (говядина) Борщ с потрохами - с птичьими потрохами (желудочки, сердечки, шейки, крылья). Борщ боярский - сборный из свинины, говядины и курицы, в горшочках. Борщ селянский - на баранине с фасолью и кислыми яблоками. Борщ с квашеными яблоками - закладываются в борщ вместе со свеклой. Борщ летний со свекольной ботвой. Борщ с грибами и черносливом. Борщ Александровский донской с вишнями - на прозрачном говяжьем бульоне с говядиной и свининой\свиными ребрами с квасом, сморчками и вишнями. Борщ польский - на грудинке с сосисками, черешковым сельдереем, мучной подболткой и отдельно подготовленным свекольным отваром, по другой версии - просто насыщенный бульон из говядины и свинины или ветчины с кореньями заправлялся сметаной (без свеклы, капусты и т. д.). Борщ литовский горячий - на говядине с сосисками, с корнем сельдерея, без кислоты. Борщ украинский зеленый - на свинине со шпинатом и щавелем, со свеклой. Борщ станичный постный с кислым молоком - борщ варится на жидком картофельном пюре с добавлением вместо сметаны кислого молока. Борщ по-болгарски - на говяжьей грудинке со стручковой фасолью и корневым сельдереем без кислоты Борщ по-чешски - на говядине и свинине с корневым сельдереем. Борщ по-венгерски - на говядине без капусты с мукой, с отдельно подготовленным свекольным отваром, и без паприки! Борщ постный с селедкой - борщ готовится обычным способом, но в него вместо мяса добавляется очищенная от костей и порезанная кусочками селедка. И варится! Борщ из лука постный - без свеклы, но с 20 луковицами, которые надо предварительно поджарить в постном масле.
Борщ зелёный - без мяса! со щавелем или молодой крапивой и вареными яйцами, борщ со свиным рёбрами - смакота. Все рецепты из Украины, Слобожанщина. А то, что выше накатали на говядине - заигрывание с теми, кто свинину не ест. Но украинец и без сала или свинины - нонсенс. А где борщ с петушком ( не курочка, А именно домашний желтенький петушок)? Оно конечно легко ctr c - ctr v, але питанням треба володіти.
Измельчители реально хорошие, пользуюсь пол года. Упростил жизнь очень, рекомендую всем друзьям особенно кто в старых постройках живет. P.S. Пишу комментарии раз - два в год. Так, что понимаю что адекватные люди редко пишут коменты, а хаять видео это вообще редкость. Так, что мои выводы обзывательством и тд. занимаются по умолчанию не адекватные люди. Борщ отличный на себе попробовала. Спасибо за рецепт.
Почти не пишу комменты, но тут не удержался) Лёха - ты золотой души человек! Классная локация и рецепт. Так держать! Глаза бы высосал хейтерам кто дизы ставит!
Фигня эти штуки, независимо от бренда, всяко забивается и пахнет слив, или нужно просто килолитрами воды промывать, что вредит экологии и дорого, просто выкинуть мусор раз в день, хоть в окно, и то легче. >_>
У меня технология практически такая же, но есть нюансы: 1. Мясо использую верхнюю часть задней ноги с мозговой костью. 2. В бульон лук, морковь не прижариваю на сковородке, а подпекаю в духовке, так получается лучше и душистее. 3. В поджарку вместе с луком добавляю мелконарезанный сладкий перец красного (обязательно) Остальное так же, только приедку сало с хлебом все таки пластинками из морозилки.
Моя бабушка делает такое сало всю жизнь, и делает много, хранит в ведёрках из-под майонеза. Я с раннего детства обожала эту намазку на хлеб. Лёша, спасибо что напомнил об этой вкусняшке, обязательно себе сделаю)
Спасибо Лёшке за рецепт,готовила вчера с 9 вечера до 12 ночи по рецепту,вместо чили добавила табаско и не было кореньев, готовила первый раз, вышло очень вкусно, я даже тарелку облизала😂, сохраню данный рецепт в копилку и знакомым посоветую данный видос
Там видимо ещё перед началом дегустации, пришлось несколько дублей перезаписывать и каждый раз рюмочку обновлять, сразу понял по речи) ничего против не имею, лайкос Лёх! От души душевно в душу!
Спасибо,прямо мой рецепт борща👍 отдельное спасибо за измельчитель, только начала искать производителя и способ выбора. Сейчас уже есть понятие что именно мне надо.
Неплохо. Мы летом специально закатываем борщевую заправку, потому что зимой посложнее со свежими овощами. И кстати многие не знают что свекла бывает салатная и борщевая, а они таки отличаются друг от друга)
Я из Украины, никогда не понимал 2 вещи. 1) Почему в России в зажарку не кладут морковь, тогда не нужно было бы сахар добавлять. 2) Зачем уксус. Если использовать томатную пасту, то кислоты будет более чем достаточно. Ну а в целом конечно сколько людей столько и рецептов борща. В каждой семье свои нюансы есть в рецепте
Ну, морковь в зажарку большинство как раз кладут. А уксу добавляется не для кислоты, а для сохранения цвета. По-этому, у вас борщ оранжевый, а у нас свекольного цвета. На счёт сладости за счёт свёклы и моркови, тут как попадётся. Если действительно сладкие, то сахар почти не нужен, для выравнивания баланса кислоты и сладости.
12:52 Самое главное потом не забыть эту красоту поставить в холодильник. Бывали случаи, когда на следующий день, приходишь домой пообедать, а борщ прокис. Все старания в пустую.
Грильков, ты правильно сказал - сколько семей, столько вариантов приготовления борщей))) Как раз завтра собираюсь готовить борщ, но у меня немного другой рецепт: я добавляю красную фасоль и немного квашеной капусты, а когда обжариваю свёклу чуть чуть сахара, чтоб она цвет не потеряла, картошку совсем не кладу, варю на говяжей грудинке с косточкой. Идеальная намазка на бородинский хлеб к борщу - сало с чесноком, укропом и кинзой. Время почти полночь, а так хочется, чтоб поскорее наступил завтрашний обед))) кто не спит, а ест всем приятного аппетита)))
как то так вышло что своими лайками я особо не разбрасываюсь.но не в этот раз.это идеальный борщ.без всякого лишнего.и подача идеальная.лови лукас Леха
![[Special Clip] ATEEZ(에이티즈) 홍중 'Why Do You Love'](http://i.ytimg.com/vi/I6XYXQKN_pY/mqdefault.jpg)
Измельчители пищевых отходов Bort - clck.ru/TrJey
RUclips канал Bort - ruclips.net/user/BORTGlobalfeatured
Жуть... Вспоминается какой-то фильм ужасов, в котором руку одной из главных героинь затянуло в измельчитель пищевых отходов....
Зажарку лука с морковью и свеклой закидываете, в кастрюлю, затем резаный томат или лечо , можно перца болгарского, затем картошки(главное чтобы она варилась в кислой среде) под конец капусту, не передержите, иначе размазня, укропчик можно добавить... Уксус не в коем случае не добавляйте...Я работал в двух кафе старшим поваром...
@@denpucha5915 Балбес ты, дружище. Леха кучу раз сказал, что готовит суп так, как нравится именно ему.
не какой уксус , лимон.
За 20 штук измельчитель
Ожидал в борще от Лёхи шрирачи и сыра🤣
Действительно,где эти два волшебных ингридиента??😂😂
Всегда добавляю в борщ шрирачу и обязательно сметану. Очень вкусно, без неё борщ уже не тот.
Шрирачу то да , а этот молочный продукт уже надоел везде пихаться . Особенно мясо им портить , тьфу . Мясо должно быть с вкусом мяса
пельменей не хватает
и шливошного машла!
Лёха, просил хейта? Держи!
1. Не мужик женщине, а, наоборот, она хочет от тебя детей и варить тебе борщи! А тебе от неё «только этого и надо»!
2. Бульон - всё четко, согласен. Особенно, с перцем обжаренным и корешками.
3. Чили чутка и лавруха в бульон - норм.
4. Солить бульон - наше всё!
5. Леша, какой Р2Д2, какой измельчитель?)))
6. Нарезка - наше почтение. Хотя, картошку лучше кубиками.
7. Сливочное + подсолнечное заменить на сало!!!
8. Томаты ваааще без надобности. Тем более, нет в них сахара.
9. Бульон в буряк - верняк.
10. Самое главное - капусту добавляем самой последней. Будет суперхрустящей. А так у тебя не та консистенция.
11. Уксус - респект!)
12. И таки да - морковка в зажарке лишняя.
13. Вместо луковой зажарки ооочень рекомендую зажарку из квашеной капусты. А к свёкле добавлять корень сельдерея, петрушки или пастернака.
14. В конце сливочного хрена долбани!
Четко прав!
Ну такая себе рюмка, Лёх
А я люблю томат в борще
Браво маэстро 😊
Алексей, рецепт бомба, примерно также в семье и готовят. Если меня поддержат лайками - то может сделаешь рецепты супов или вторых блюд с тушенкой. Думаю неплохо было бы в формате «топ-3 быстрых супа» или «быстрых ужинов». Потому что сам я по профессии геолог и в экспедициях по 3 месяца едим только тушняк, поэтому знаю, что с ним можно сделать любые шедевры. Здоровья тебе, Леха, и успехов!!!
Я очень люблю супы с тушняком) Они готовятся просто и получается прямо ну очень вкусно, а если овощной со стандартным набором типа картофеля, зелёного горошка, лука, зелени, то ещё свежо и легко) И с мясом, и быстро, и вкусно)
Думал у Лёхи кухня сломалась, а это рекламная интеграция заставила его готовить дома)
Лёха, нафиг тебе жениться, если могешь варить Борщ!!!))))
А, как - же : семья, дети?
@@user-lh2oq5kt6b Каждому свое.
Не могет. Свекольник - не борщ.)
@@koykto8722 а что борщ?
@@koykto8722 Украина от вашего коммента перевернулась в гробу)))
На прошлой неделе Саша Грэй выпустила видео как готовить борщ, а теперь Алексей. Совпадение? - не думаю!
Кто такая Саша Грей??
@@user-oc7vm2jh7t, а кто такой этот ваш Джек Лондон?
Смотреть как Саша Грей борщь готовит! Дожили... 🤣
Пади в конце всё лицо в сметане, как обычно! 😁
@@user-oc7vm2jh7t Саша Серов по нашему.
В 3 часа ночи это ужин+завтрак=ужрак) Леха опять со своим фудпорно, пошла борщ варить😂
Фудпорно😮😂
Борщ, без шрирачи, без сырочка, без макарох, без пельмешек?!! Лёха, тебя держат в заложниках?
Спасибо вам большое! Вы не только вкусно готовите, но и интересно общаетесь. Всегда приятно вас смотреть! Храни вас Бог!
Самый вкусный И правильный борщ тот который сам приготовил))делаю почти так же только ещё морковь к луку, а летом чесночные стрелки ещё
и в деревенской печи, которой лет сто пользовались))) ммм
Славный Друже: Кушай много Кушай вкусно
Грильков: Хватит жрать!!!!!
борщ как и плов, сколько людей, столько рецептов😉. твой тоже отличный👍
Главное -- борщ должен быть красным, а не рыжим.
@@user-ls9mo3rh2p это всё условности, главное, что бы не белый. А так, сейчас тут знатоки цветовой гаммы объявятся, скажут, что это не красный, а свекольный цвет😉. Или какое другое бордо😂
Алексей похитил мой рецепт борща. Борщевую полицию в студию!
Хорошечно) но я бы моркови добавил к луку в пережарку)
Лёшка, зови отца почаще! И рецепты хорошие и видео душевные. Приятно смотреть
Лехе не нравится молочная лапша, потому что под неё рюмочка "не заходит"... а вот под борщец, совсем другое дело. Борщ зачётный 🔥👍🏻
О, горячий суп наварили!
О, великий суп наварили!
О, горячий суп наварили!
О, великий суп наварили!
О, горячий суп наварили!
О, великий суп наварили!
О, горячий суп наварили!
О, великий суп наварили!
Ешь суп,
Горячий суп!
Ешь суп,
Горячий суп!
Ешь суп,
Горячий суп!
Ешь суп,
Горячий суп!
Борщ - это всегда суп ! Но суп - это не всегда борщ.
Правильно приготовленный борщ - это не суп: ибо суп - это в европейской традиции, прости Г_споди, "первое", "жидкое" блюдо, предполагающее обязательное наличие следующей перемены, где будет "нежидкое, но мясное".
Борщ же тем и уникален, что при правильном, нежадном приготовлении являет собой полноценный обед в одном блюде
@@dennisg8560 а как же паста на первое?)
@@dennisg8560 чота бред. Тогда "несупом" можно любой "нежадно приготовленный" суп называть.
Леха приветствую 👋 тебя дружище , вот это я удачно зашёл , да здесь царский борщ , смотрят зрители , и слюна бежит , а кто то на работе , ну это царский лайк 👍😁 сметана , сало зелень , беленькая все дела , спасибо тебе Леха за твой и Наташин труд
Спасибо измельчителю.
Решил проблему с соседями.
Борщ украинский - на говядине с салом, чесноком и уксусом.
Борщ киевский - на говядине и баранине с фасолью и кислыми яблоками.
Борщ киевский с грибами - постный с сушеными грибами, свекольным квасом и мучной подболткой.
Борщ московский - на говядине с добавлением ветчины и копченостей, подается с маленькими ватрушками.
Борщ полтавский - с гусем или уткой и гречневыми галушками.
Борщ волынский - с предварительно поджаренными с жиром помидорами и отдельно сваренной свеклой.
Борщ черниговский - по одной версии с потушенной в бульоне и свекольном квасе свеклой, по другой - со свежими кабачками и помидорами и фасолью без уксуса с кислыми яблоками.
Борщ ставропольский - постный, свекла варится отдельно, с подболткой из предварительно обжаренной муки.
Борщ львовский - на говядине с предварительно обжаренными и порезанными кусочками сосисками, без капусты.
Борщ одесский - на курице.
Борщ конотопский - сборный из говядины, курицы, баранины на свекольном квасе с подболткой из муки.
Борщ псковский - со снетками и квашеной капустой.
Борщ псковско-печорский забеленный - постный, без капусты и картофеля, с клюквенным соком и грибами, доваривается со сметаной и мукой.
Борщ флотский - на свинокопченостях (беконе) с подболткой из муки, свекла варится отдельно.
Борщ сибирский - с фрикадельками и фасолью, считается, что этот рецепт появился под влиянием прибалтийской кухни (латышский свекольный суп с фрикадельками).
Борщ белорусский - на говядине без капусты.
Борщ белый - без свеклы, в основном на Кубани и в Ростовской области.
Борщ малороссийский - под одной версии на гусе с квашеной свеклой, по другой - обычный на говядине с добавлением сосисок и ветчины (рецепты 19 века).
Борщ с печеной свеклой - постный на хлебном квасе с печеной свеклой и сушеными грибами.
Борщ с фасолью - постный с добавлением отдельно сваренной фасоли в зернах.
Борщ красный старопольский - на свекольном квасе с сушеными белыми грибами без капусты:
- рождественский - постный
- пасхальный - с мясом (говядина)
Борщ с потрохами - с птичьими потрохами (желудочки, сердечки, шейки, крылья).
Борщ боярский - сборный из свинины, говядины и курицы, в горшочках.
Борщ селянский - на баранине с фасолью и кислыми яблоками.
Борщ с квашеными яблоками - закладываются в борщ вместе со свеклой.
Борщ летний со свекольной ботвой.
Борщ с грибами и черносливом.
Борщ Александровский донской с вишнями - на прозрачном говяжьем бульоне с говядиной и свининой\свиными ребрами с квасом, сморчками и вишнями.
Борщ польский - на грудинке с сосисками, черешковым сельдереем, мучной подболткой и отдельно подготовленным свекольным отваром, по другой версии - просто насыщенный бульон из говядины и свинины или ветчины с кореньями заправлялся сметаной (без свеклы, капусты и т. д.).
Борщ литовский горячий - на говядине с сосисками, с корнем сельдерея, без кислоты.
Борщ украинский зеленый - на свинине со шпинатом и щавелем, со свеклой.
Борщ станичный постный с кислым молоком - борщ варится на жидком картофельном пюре с добавлением вместо сметаны кислого молока.
Борщ по-болгарски - на говяжьей грудинке со стручковой фасолью и корневым сельдереем без кислоты
Борщ по-чешски - на говядине и свинине с корневым сельдереем.
Борщ по-венгерски - на говядине без капусты с мукой, с отдельно подготовленным свекольным отваром, и без паприки!
Борщ постный с селедкой - борщ готовится обычным способом, но в него вместо мяса добавляется очищенная от костей и порезанная кусочками селедка. И варится!
Борщ из лука постный - без свеклы, но с 20 луковицами, которые надо предварительно поджарить в постном масле.
Борщ зелёный - без мяса! со щавелем или молодой крапивой и вареными яйцами, борщ со свиным рёбрами - смакота. Все рецепты из Украины, Слобожанщина. А то, что выше накатали на говядине - заигрывание с теми, кто свинину не ест. Но украинец и без сала или свинины - нонсенс.
А где борщ с петушком ( не курочка, А именно домашний желтенький петушок)?
Оно конечно легко ctr c - ctr v, але питанням треба володіти.
Ой ржу, борщ украинский на баранине))))
@Oleg Salo 90% это русские рецепты
Спасибо!
@Oleg Salo куплю дорого паспорта , документы , деньги страны Окраина до 20 века .
09:44 появление Наташи в кадре. Не благодарите 😂
Отражение в чашке?🤣🤣👍
Говорят, что вконтактике есть и не палится. Но меня нет во вконтактике(
Есть секретный выпуск, где по больше будет видно)))
ruclips.net/video/Mw3EmnlAhcw/видео.html
что-то не очень похоже, что это Наташа
@@DarkDenisCh я его тоже видел
Тренд со светом на заднем плане добрался и до Грилькова. Мода не щадит никого!
Раньше самая стремная превьюха была у мяса в пиве, а теперь появился конкурент😂😂😂
Наташа, я вижу вас ничем не проберешь, и что вы профессионально закрываете лицо камерой. Конфиденциальность на высшем уровне
Да она старая, толстая и прокуренная, еще бы не ныкалась
Потому что лицо не красавицы, вот и скрывает
уксус добавляю в свеклу при тушении,цвет огонь получается
Думала ресница, вытирала экран где-то минуту)))
@@user-wt8me4gj9t Ха-ха-ха. Я сдуть пыталась.
я раньше так же добавлял, только время тушения уж больно большое с уксусом
Измельчители реально хорошие, пользуюсь пол года. Упростил жизнь очень, рекомендую всем друзьям особенно кто в старых постройках живет.
P.S. Пишу комментарии раз - два в год. Так, что понимаю что адекватные люди редко пишут коменты, а хаять видео это вообще редкость. Так, что мои выводы обзывательством и тд. занимаются по умолчанию не адекватные люди.
Борщ отличный на себе попробовала. Спасибо за рецепт.
Почти не пишу комменты, но тут не удержался) Лёха - ты золотой души человек! Классная локация и рецепт. Так держать! Глаза бы высосал хейтерам кто дизы ставит!
Абсолютно также варю борщ , без всякой фасоли. Но не добавляю уксус , потому что капуста квашеная ( натуральная , полезная) !!! Объедение !!! 👍
Хочу Новогоднее поздравление от Лёхи в таком формате как балабольство) ты круче Путина)
Кстати, да. Алкобард же за деньги записывает видеопоздравляшки. Алексей тоже может.
На юге капусту добавляют в конце,а смотрю рецепты и ее вываривают.это трындец для Юга😂😂😂
Я тоже в конце добавляю
Молочный суп с макаронами не любила и в детском саду. Вкусно рассказываешь! И ещё маленькое замечание: день рождения МОЙ.
Эх Лешка ,как вкусно ты рассказываешь ))))готовлю почти так же ))Лешка забыл хлебушек чутка поджарить на сковородочке 😱😱😱
Круто сделано, я бы только порезал овощи кубиками, но это по моему вкусу. Особенно рюмка в рецепте удалась!😂
Исключительно ради того чтобы не испортить Лёхе настроение...))) Ставлю Лайк!
Судя по Лёхиным комментариям у Наташи столько рецептов всего вкусного, что ей пора открывать свой канал!!!
Ооо Леша новая студия!!! 👍👏👏👏 но старая мне больше нравилась
Это он дома как я понимаю)
Это его берлога
Божественная интеграция)))) с Борт
Шикарный борщец!!!!! я почти так же готовлю, но всегда добавляю болагский перец.
То чувство когда варишь борщ по старому рецепту Грилькова , а он выложил новый рецепт 🤣🤣🤣
Борщ без сладкого перца и моркови - не борщ!
БОРЩ НА КОСТРЕ, ЭТО ОГОНЬ!!!
Алексей рецепт супер я попробую обязательно. Стопочка была в тему и не слушай ни кого.Тебе и сестре здоровья .Большой привет из Ярославля.
Это был единственный ролик который я досмотрел до последней секунды. Очень классно)
У меня дед также сало крутил на зиму, но делал еще версию с хреном вместо чеснока, обе версии бомба!
просто сырое? не соленое?
@@user-ek9od7cm9m предварительно засаливал, а через пару недель ботвиник вот с такими ништяками кушали
Фигня эти штуки, независимо от бренда, всяко забивается и пахнет слив, или нужно просто килолитрами воды промывать, что вредит экологии и дорого, просто выкинуть мусор раз в день, хоть в окно, и то легче. >_>
Согласна! Эти измельчители - ад для канализации) лучше выбрасывать...
Каааак?
Как смотреть без слюней?😅
Ооочень вкусно всё выглядит☺️
Только лишь за то, как ты душевно пьёшь водоньку, ставлю лукаса!
Борщ огонь!
Щи от Наташи в студию!!!
помыл кастрюлю после борща - это и будет щи))
Фуу 🤢
@@user-eu1nr7dy4v из комента прям чуб выглядывает)))
@@user-jo1jd1sy4y и жовто-блакитные шаровары... с коричневым лампасом сзади ))
Я так тоже когда что-то солю рюмочку пропускаю)))) По этому у меня все блюда пресные.)))
У меня технология практически такая же, но есть нюансы:
1. Мясо использую верхнюю часть задней ноги с мозговой костью.
2. В бульон лук, морковь не прижариваю на сковородке, а подпекаю в духовке, так получается лучше и душистее.
3. В поджарку вместе с луком добавляю мелконарезанный сладкий перец красного (обязательно)
Остальное так же, только приедку сало с хлебом все таки пластинками из морозилки.
Моя бабушка делает такое сало всю жизнь, и делает много, хранит в ведёрках из-под майонеза. Я с раннего детства обожала эту намазку на хлеб.
Лёша, спасибо что напомнил об этой вкусняшке, обязательно себе сделаю)
Лех, приятного аппетита)) все таки борщец вкуснее на второй день, когда настоялся. Свежий еще не поженился))))
Появился спонсор - появилась новая кухня)))
Лежу в больнице, смотрю тебя. Чуть слюной не подавился. Редиска. )) Молодец!
Спасибо Лёшке за рецепт,готовила вчера с 9 вечера до 12 ночи по рецепту,вместо чили добавила табаско и не было кореньев, готовила первый раз, вышло очень вкусно, я даже тарелку облизала😂, сохраню данный рецепт в копилку и знакомым посоветую данный видос
Борщ - это не суп, Борщ - это Борщ.......
Жена так говорит постоянно:D
@@d1982tuner поэтому он и Анатолий
@@hchimikvsk Борщ "Анатолий" звучит как-то... хотя, в принципе, звучит.
Не по бубенцам, а по зову сердца и желудка.
Столько чувств и страсти при готовке) это гениально)
Там видимо ещё перед началом дегустации, пришлось несколько дублей перезаписывать и каждый раз рюмочку обновлять, сразу понял по речи) ничего против не имею, лайкос Лёх! От души душевно в душу!
Борщ - это хорошо!
Я даже запах борща почувствовала через экран. Настолько картинка сочная. Ух, Лёшка, как я обожаю твои рецепты 😍
Каждый раз когда готовлю борщ, смотрю этот видос... Как традиция стала)
Борщ хорош! За сало с чесноком и укропом, отдельное спасибо, тоже такое сделаю!
Борщ это супер 🔥💕👍
Кто ещё рассматривал отражение Натахи в тарелке на 9:50 ?)
За все время что тебя смотрю, эта лучшая сервировка! Крутой борщ. Молодец
Просто лайк за энтузиазм и за рецепт!!
Борщ без морковиии??. Леха, ты что то перепутал)))
Дело Дениса нашло свою благодарную почву))) 👍
Ты про бульон?
@@dimalysyy93 Да. Пучок стеблей травы, прижаренный лук и морковь.
не нашло, он говорил что вкусо-ароматические добавки надо после кипячения закидывать, иначе с пенкой весь вкус снимешь.
Спасибо,прямо мой рецепт борща👍 отдельное спасибо за измельчитель, только начала искать производителя и способ выбора. Сейчас уже есть понятие что именно мне надо.
У нас богатый модельный ряд, вы сможете выбрать экземпляр точно под свои нужды.
Супер,попробую скорректировать свою версию,попробую,надо экспериментировать 👍
Ох Лёха, жаль, что нельзя поставть больше одного лайка... :)
Алексей, я, как человек с Сев.Кавказа, не могу не спросить..а почему борщ без зелени? В конце варки обычно мноооого зелени добавляем всегда)
Вы везде много зелени добавляете, так что это национальная традиция
@@user-pi3sk4kb5y разве с зеленью не вкуснее?) Свежо ведь и пикантно)
@@user-pi3sk4kb5y живу в Ставрополе)) какую именно национальность Вы имели ввиду?)) Здесь народностей сотни)) скорее это традиция народа юга страны))
Я думал, в гости придёт Борщ. Который Анатолий.
Неплохо. Мы летом специально закатываем борщевую заправку, потому что зимой посложнее со свежими овощами. И кстати многие не знают что свекла бывает салатная и борщевая, а они таки отличаются друг от друга)
Душевно!👍
Новая рубрика - "Денис научил" =)
Даёшь тайминг под ингредиенты!!! Каждый раз ищу!!!
Рецепт топ!!! Второй раз готовить собрался, стою в ленте ищу что Купить )))
Рецепт крутой, спасибо!
а кто добавляет в Борщ колбаски?. это вам не солянка
Мсье Лёха Литруа, как истинный ценитель, пьёт водку из бокалов
Вообще не вижу над чем тут можно было бомбить: шикарно приготовлено и наверняка потрясающе вкусно!:)
Отличный рецепт, сегодня опробовал. Получилось очень вкусно, как борщ так и сало. Спасибо👍
Кто смотрит на картошку, а кто на Наташу в отражении тарелки!
Лёха!!! Мне кажется 3 это маловато! После такого должно быть продолжение ! )))
Крепко поддерживаю! :)
Я из Украины, никогда не понимал 2 вещи.
1) Почему в России в зажарку не кладут морковь, тогда не нужно было бы сахар добавлять.
2) Зачем уксус. Если использовать томатную пасту, то кислоты будет более чем достаточно.
Ну а в целом конечно сколько людей столько и рецептов борща. В каждой семье свои нюансы есть в рецепте
Ну, морковь в зажарку большинство как раз кладут. А уксу добавляется не для кислоты, а для сохранения цвета. По-этому, у вас борщ оранжевый, а у нас свекольного цвета. На счёт сладости за счёт свёклы и моркови, тут как попадётся. Если действительно сладкие, то сахар почти не нужен, для выравнивания баланса кислоты и сладости.
12:52 Самое главное потом не забыть эту красоту поставить в холодильник. Бывали случаи, когда на следующий день, приходишь домой пообедать, а борщ прокис. Все старания в пустую.
Спасибо 👍👍👍
Лёха, ты молодец! За слова: борщь - это не суп; борщ - это борщ ---- оргомный респект и уважуха!👍
эх лёха, попробовал бы ты легендарный борщ моей мамы, это как начало начал, большой взрыв вкуса!!!! легенда!!!
Грильков, ты правильно сказал - сколько семей, столько вариантов приготовления борщей))) Как раз завтра собираюсь готовить борщ, но у меня немного другой рецепт: я добавляю красную фасоль и немного квашеной капусты, а когда обжариваю свёклу чуть чуть сахара, чтоб она цвет не потеряла, картошку совсем не кладу, варю на говяжей грудинке с косточкой. Идеальная намазка на бородинский хлеб к борщу - сало с чесноком, укропом и кинзой. Время почти полночь, а так хочется, чтоб поскорее наступил завтрашний обед))) кто не спит, а ест всем приятного аппетита)))
Леха хлеб лучше было бы обжарить)
Плавное перетекание рецепта Грилькова, в вкусовщину водочки ТБП)
У меня вся семья готовит с такими же ингредиентами, никаких фасолей и тд, идеально)
как то так вышло что своими лайками я особо не разбрасываюсь.но не в этот раз.это идеальный борщ.без всякого лишнего.и подача идеальная.лови лукас Леха
Леха, сосем недавно Саша Грей выкладывала приготовление борща, теперь ты. Совпадение! Не думаю
Леха, сделай пельмени с кальмарами. Хочу попробовать, но некоторые добавляют крабовые палочки, некоторые нет. Хочу версию от Грилькова!
Душевный ролик под душевный супец