정인숙 자연발효밥상 “고구마 디저트” Korean Natural Fermented Food Recipe. "Sweet potato dessert“

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 56

  • @user_pepe
    @user_pepe 9 дней назад +1

    감사합니다
    발효는 희망입니다
    맛있게 해 먹겠습니다 ~

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  7 дней назад

      성원해주셔서 감사드립니다 자연발효밥상을 생활화하시기 바랍니다 ^^

  • @김민정-x8j3o
    @김민정-x8j3o Год назад +7

    선생님 요리는 빨리 해먹어 보고 싶어져요~~

    • @장만생-x1y
      @장만생-x1y Год назад +2

      성원해주셔서 감사드립니다. 겨울철 영양 갼식으로 꼭 한번 해 보세요~

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад +3

      네 꼭 해보세요
      간단하지만 건강한 간식인데 식사도되네요.^^

    • @차희숙-y9h
      @차희숙-y9h Год назад +1

      선생님~영상 잘보고 있습니다
      선생님께서 알려주신대로 건조기에 종이호일깔고 5일정도 힘들게 힘들게
      말려서 건조누룩 얻게되어 넘 감사드려요~
      벌써 감사글 올렸어야 되는데
      바쁘다보니 미뤄졌습니다~^^
      나중에 정확한비율 배워서 건조누룩
      제대로 잘 만들어보겠습니다 ~^^
      감사합니다~

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад +1

      @user-vw9cv1km7x 애쓰셨네요
      열씸히 하시니
      황금누룩소금레시피
      드릴께요
      건조기 있으심
      건쌀누룩 500g
      물(다시물이나채수)450
      천일염 250g 으로 매일교반하며 10일발효
      건조기로 건조하세요.

  • @온누리-i5b
    @온누리-i5b Год назад +7

    고구마는 뭘 해먹어도 맛있는데 꼭 한번 해봐야 겠어요.

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад

      네 한번굽는다는거 외엔 너무나 간단해요
      군고구마도 아닌데 그런맛이납니다.ㅎ

  • @장정순-q7h
    @장정순-q7h Год назад +6

    쌤건강하시지요?
    저는구독괴좋아요는꼭챙겨요

  • @경미김-t5d
    @경미김-t5d Год назад +7

    고구마 아이들 간식으로 최고여

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri Год назад +5

    고구마의 수지베당체 성분이 배변활동을돕는 성분이라는것을 첨 알알았네요
    또 공부합니다~~^^

  • @송금란-b3f
    @송금란-b3f Год назад +6

    간식으로 최고네요. 한번 해봐야 겠네요

  • @김인선-h5q
    @김인선-h5q Год назад +6

    맛있을것 같아요. 꼭. 먹어봐야. 겠어요

  • @선심한
    @선심한 11 месяцев назад +1

    감사합니다
    음식 만드는걸
    좋아하는 1인입니다
    구독만 하다가
    뎃글을~
    만드는걸 좋아하는내게~~
    좋은정보 감사합니다
    쌀 누룩부터
    해볼께요 😅

  • @개구리맘
    @개구리맘 9 месяцев назад +2

    떡을 구워서 발효콩가루에 뭍혀먹어도 맛있을거 같아요
    새콤 달콤 고소~^^

  • @이순자-o5e4e
    @이순자-o5e4e 4 месяца назад

    고구마디저트 정말 맛있겠네요 ^^

  • @koreaiin
    @koreaiin Год назад +7

    요즘 혈당이 올라가는 탄수화물 중독인데 아주 구수한 발효콩가루와 고구마 다이어트에 너무나 좋을 것 같습니다!
    다른 곡물로도 영상과 항상 너무나 좋은 정보와 영상 감사합니다.

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад +1

      네 알아봐주시니
      대단히 감사합니다.
      저희는 일체의 인공당이없는 자연발효밥상입니다.
      쭉~영상참고시고 함께 일상에 발효를 더해가시길바랍니다.^^

  • @조항주-q3p
    @조항주-q3p 3 месяца назад +1

    ㅎㅎ
    고구마 인절미?!
    같네용~~~♡♡♡

  • @순자이-f9o
    @순자이-f9o Год назад +6

    오늘도 시식하러 장박사님 나오셨네요 두분ㅈ넘 재밌어요ㅋ ㅋ

    • @장만생-x1y
      @장만생-x1y Год назад +3

      감사합니다. 저도 정인숙 선생 보필하기위해 최선을 다하고 있습니다~ ㅎㅎ

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад +2

      장박사는 늘
      짝꿍의 역활 잘하고있습니다.
      예쁘게 봐주시니 감사합니다 😅

  • @심연옥-z9q
    @심연옥-z9q Год назад +6

    와우~고구마의 재탄생~ 요즘 고구마가 매일구워먹기만해서 질릴때가 됐는데 어쩜이리도 발효국모님께서 고구마 디저트영상을 감사하게 올려주셨네요^~^
    발효콩가루는 사랑입니다~
    내일 당장 만들어 먹겠습니다~😊

  • @shin_yu_ri
    @shin_yu_ri Год назад +4

    ^^발효국모님^^은 사랑입니다~^^
    선생님 요리는 항상 엉마가 만들어주시는 정성이담긴 음식들입니나
    ^^발효에 어머니^^라는 뜻이 너무도. 잘 어울리십니다~~^^

  • @강점석-r3g
    @강점석-r3g 7 месяцев назад

    고구마 디저트 정말 맛있겠네요 우리 아이들 자주 만들어주겠습니다

  • @정인숙자연발효밥상
    @정인숙자연발효밥상  Год назад +8

    고구마 디저트 는 맛과 영양이 풍부한 건강한 발효디저트입니다 껍질채사용하는
    고구마는 베타카로틴,안토시아닌등 노화를 방지하고,비타민과 식이섬유가 풍부해 피부미용과 장활동에특히 좋습니다 고구마를 발효콩기루와분해효소가풍부한 누룩소금으로 단백질과효소를 보완한 건강한 고구마디저트를 만들었습니다 함께 해 보시죠^^

  • @yv5668
    @yv5668 Год назад +2

    고구마디저트 최고지요 감사합니당 ~

  • @김선자-x2s8c
    @김선자-x2s8c Год назад +3

    맛있는 고구마 간식 꼭 해먹어 보겠습니다~~ 발효콩과 함께해 더 특별한 맛일것 같습니다
    지난번 우억볶음은 해먹어보니 환상적인 맛이었습니다~~ 늘~감사드립나다~~^^

  • @aguness4282
    @aguness4282 Год назад +2

    발효콩을 이렇게 이용하셨네요 최고십니다

  • @장명심-o4z
    @장명심-o4z Год назад +1

    발효 고추장. 된장 숙성중입니다.
    20일된장 너무 쉽게 빠른시간에 된장이 된다는게 너무 신기합니다
    아낌없이 다 풀어주시는 선생님께 감사드립니다.
    건강한 장을 위해서
    열심히 배워가겠습니다.

    • @정인숙자연발효밥상
      @정인숙자연발효밥상  Год назад +1

      네 함께해주시고
      댓글로 과정주시니 더 힘이됩니다.
      계절에 따라 발효 시간이
      더 소요됩니다
      숙성될수록 맛있어지는 장이니 잘 지켜보세요.
      교반시 늘 맛을보세요
      저희발효학교 수업때는 담궈서 바로 용기에 밥넣고 비벼드십니다 ㅎ

  • @온유-j9r
    @온유-j9r 10 месяцев назад +1

    감사합니다

  • @장정순-q7h
    @장정순-q7h Год назад +4

    콩발효하는영상부탁합니다

  • @김진수-s4r
    @김진수-s4r 10 месяцев назад +1

    감자로도 같은 방법으로 해도 되나요?

  • @이혜승-r6z
    @이혜승-r6z 5 месяцев назад

    음악소리를 좀 낮출 수 있나요? 선생님 목소리에 집중하기가 힘드네요