Рецепт виски из самогона за час!!! Или как сделать домашний ароматизатор для виски? Еще одна имитация виски на канале Свой Среди Своих кулинария!!!! Благодаря нашему подписчику мы решили попробовать сделать концентрат ароматизатор виски. Этот домашний алкоголь, подойдет тем, у кого нет своего самогонного аппарата, но хочется чего то особенного. При всем моем почтении к прогрессу современного мира, я по сей день не признаю бульон из кубика. В тоже время на просторах интернета можно найти кучу положительных отзывов об этих ароматизаторах концентратах для виски. Сегодня я решил попробовать приготовить подобный концентрат-ароматизатор самостоятельно, и должен сказать вышло не дурно. Подробное описание и рецепт в текстовом виде вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/viski-iz-samogona-za-chas-ili-kak-sdelat-domashnij-aromatizator-dlja-viski.html ___________________________________________________________________________ Тайминг для вашего удобства: 0:00 Вступление к видео "Рецепт виски из самогона за час!!! Или как сделать домашний ароматизатор для виски." 02:19 Процесс приготовления ароматизатора для виски. 05:39 процесс фильтрации пред тем как сделать виски за час. 06:20 Добавляем к ароматизатору концентрату самогон 07:04 Дегустация виски за один час ______________________________________________________________________ Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK рецепты шикарных закусок ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0 Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY И рецепты простого кваса ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!! Свой на ютубе: ruclips.net/video/oxLeGPSwrak/видео.html #виски #самогон #алкоголь #настойка #рецептнастойки
попробовал ваш рецепт. концетрата даже одной ложки вместо 1.5 много мне кажется. напиток получается почти непрозрачным. 100мл воды мало. выкипает и кубики не плавают а лежат на дне. пришлось доливать кипятка. со вкусом концентрата тож пробовать разные надо. очень яркий вкус солода получился. стоит джемиссон грамм 100 наверное. буду играться с вашим рецептом пока не начну их путать:)
У меня тоже кстати выкипает. Пришлось в процессе доливать по 50мл.,и сахарку добавлять. Ну я залил 55 градусов,(спирт у меня медицинский),всё сделал,пока что спиртягай только пахнет. Ну не знаю,может отстояться должен 🧐
Всех приветствую. 😃 Нарвался тут на хорошую идею. Отжал у сына в компоте.)) я делаю на 3 литра в основном. Берём 3-4 плода дички(сухофрукт из груши, на рынке спрашивайте "дичку " очень сильный аромат) и от 3до 6 ягод чернослива, зависит от размера и свежести. Уже на 3 день можно кайфануть. Но лучше до пятницы) 😂 5-7 дней больше не надо. Сэм от 40%-45% дело вкуса. Делал и без чернослива. Тоже вкусно 😋.
😂😂😂 это на вискарь даже и не похоже. По поводу ванили. Купил 2-ва стручка ванили,порезал бросил в чекушку с дистилятом 96,6. Настоял чистый натуральный концентрат,хватит на 100 лет.
Я вот сделал только что. У меня спирт медицинский,разбавил до 55 тоже. Залил,треханул и понюхал сразу. Пока что спиртягай пахнет. Ну может отстояться должен 🧐🧐
Кстати,висельники,делал тоже на спиртовой деятельности. Отменные получились!!! Комар носа не подточит 👌. И всё благодаря тебе мой друг. Я и не знал ,и не думал никогда об этих висельниках. Жена даже офигела от таких рецептов. Дал соседу бутылочку,на антоновке делал,в знак благодарности за сантех-работы,так он до сих пор въехать не может откуда такое искусство. Я ему не говорил конечно)))
Вообщем вот что у меня получилось:я залил в ёмкость 100мл.воды,добавил 1/2 ложку сахара и начал мешать. Вода начала выкипать и я начал подливать по 100 мл.воды,дабы закинуть туда две палочки славонского дуба,но они садились на дно и пришлось подливать ещё пару раз,параллельно добавляя по 1/2 ложки сахара. Закинул ст.ложку сусла и вода опять начала выкипать. Залил ещё 200 мл.,воды,закинул палки чтоб плавали а не лежали на дне. Сварил. Как уже говорил мешал с медицинского спирта,который развёл до 50. Не зная что будет пахнуть спиртягай,т.к.нужно самогоном лучше закинул для запаха ещё 2 ложки сусла. Получилось 0.7. Сейчас открыл,померил спиртомером,а там 27 гр. Вот это наварил я. Наверно буду выливать. Попробовал,идёт мягко. А спирт опять добавлять-боюсь появиться жёсткость. Придётся делать на самогоне в следующий раз. Вот такие дела((
А вы часом не пробовали делать настойки с помощью ультразвуковой бани как показано в видео по ссылке? По идеи такой метод может сократить процесс настаивания с недель до суток. ruclips.net/video/yUU2u6UL6wQ/видео.html
Добрый вечер!Практически все Ваши рецепты попробовала.Очень нравятся! Все друзья и близкие ждут каждый раз с нетерпением новинок.Спасибо за канал и рецепты!
Лично моё мнение ( 29 лет в теме) Сахар в напитке смягчает его но градус не убирает ( повышает плотность напитка и искажает показания ареометра) по этому думаю с учётом разбавления таким варевом крепость можно брать 45° и ещё, много сахара скажется на самочувствии утром, если выпить больше нормы.
Тема интересная. Посмотрел до 1-16 услышал про квасной концентрат и дальше смотреть неинтересно. Даю свой рецепт. Сделайте концентрат настойки дуба или коры. В ваш дистиллят (чистый и прозрачный) добавьте для запаха и вкуса такого концентрата (нужное количество). Внимание вы можете сделать "плитусовку", поэтому будьте осторожны. Цвет вы обеспечиваете сахарным колером (карамелен). У виски цвет в 2-3 раза бледнее коньяка. Такой колер вы можете сделать и сами. Также добавьте декстрозы вместо сахара и ваш "виски" готов. Но это будет не настоящий брендовый виски, а его "бледная тень". И еще. Настоящий брендовый виски стоит от $50 за литр. Если вы хотите сделать настоящий виски (не бренд), то это просто как выстругать палку потому, что настоящий виски это есть дробный перегон зерновой браги + вода. Не жадничайте берите тело только до 60-55% крепости. Однако брендовые виски сделать невозможно, если вы не знаете рецепт. Все есть в интернете. Изучайте пока доступно. Отделяйте "зерна от плевел".
@@bogdanpanchyshyn5824 Я не чувак! Я Profangineer! Вы просите мой телефон. Может вам еще и ключи дать от квартиры где деньги лежат. Это не личное, говори здесь, у меня нет секретов от общества!
Думаю, что после смешивания, нужно не в холодильник, а нагреть до 60* и в термос, если с малым объемом имеем дело, как остынет - готово. Термостарение называется.
Сделал я три дня назад такой напиток. Правда квасной концентрат заменил на концентрат зерновой виски. Сахар давно не кидаю только фруктоза. Отдохнул напиток. Снял пробу - напиток не плох для быстрого приготовления. когда нет ничего. Но с мацератом или напитком из концентрата вискарного все таки не сравнить
Спасибо большое друг за мнение!!! Конечно это быстрый вариант напитка и с мацерацией не сравнить но все же! Будем совершенствоваться думаю однажды сделаем лучше
@@SSSK спасибо большое буду учится я начинал с начала Первой волны карантина от нечего делать, а после уже совсем недавно варить дистиллят на самодельном нержавеющем 11литровом перегонном Кубе, многие говорят что нужен медный или медная царга но к сожалению к моей самоделке этого не прицепить, подумываю о покупке дополнительного, или и этот сойдёт???
Благодарю за интерес к моему рецепту, хоть и переработанному на свой манер) Я считаю, что такой темный цвет дали именно дубовые кубики, а их варка дала крепкий концентратный привкус. Напомню мой рецепт: 1 литр 45-градусного дистиллята, три столовых ложки (можно 2,5) жидкого квасного концентрата, 0,5-1 столовая ложка сахара, ванилин на кончике ножа. Перемешать и на 10 дней в темное сухое место. Если есть вакуумные крышки, будет достаточно 3-4 дня. По истечению срока тщательно процедить. Употреблять охлажденным. P.S. Состав моего концентрата из магазина, производство Беларусь, Смолевичи: концентрат квасного сусла, вода питьевая, крахмал модифицированный, бензоат натрия. На цвет получается именно темно соломенный, а не шоколадный, вкусовые качество для бюджетного рецепта достойные, добиться идеальной прозрачности не смог.
Здравствуйте! Спасибо за очередной, хороший рецепт! Подсажите пожалуйста, где вы покупаете или заказываете дубовый сегмент разной обжарки? За ранее благодарю.
Я делаю так. Яблочный висельник, потом висельник на яблочное кладбище и настаиваю на дубовой щепе, горсть 50% вымоченной в хересе, 50% просто бруски канадского дуба, дней 10 примерно, цвет не особо виски, но вкус классный, особенно если на 3 литра ст.ложку декстрозы добавить, стаканом пьется как лом через го..но, всем здоровья мужики...
Есть в "самогонный" Магазинах концентрат виски тоже в банках 0.5 есть. Квасной концентрат вкус не очень придает. Да сусло вискарное дороже , но и вкуснее
@@SSSK да это понятно. Просто квасной концентрат привкус кваса все-таки дает. А вкус дуба после такой вы варки - как ощущается? И сам запах от дуба. Прям интересно. Завтра хочу попробовать проверить дуб. Вискарный концентрат есть буду проводить опыт.
Как сделать из самогона виски? Да очень просто! Перевезите этот самогон в Шотландию и все! Там он будет называться "виски".А вот выдержанным виски можно сделать только путем выдержки в бочках.К большому сожалению у нас не принято так издеваться над напитком))) Держать несколько лет в бочках? Его же можно сразу пить!Ну не нравится цвет-закрасим,не нравится запах-добавим другой и аля виски,коньяк и прочее! Чем это пойло отличается от той подделки которая продается у нас на прилавках?В выдержанных несколько лет бочках,большинство вредных веществ испаряется через поры древесины в месте со спиртами ( доля Ангелов),другая часть просто разлагается за это время. Это можно сравнить как сок с компотом.Мы сами себя обманываем.Да,приятный на вкус,на запах,но самообман!
Доброе время суток! Извините, но я с вами не соглашусь! Сама занимаюсь настойками и наливками и всем очень нравятся мои изготовления особенно мужу. Во первых, магазинный алкоголь или суррогат или дрянь редкостная и это хорошо если пройдёт без отравления. А свой натурпродукт совсем же другое дело, и вкус и цвет все же натуральное и без всякой химии.
Рецепт виски из самогона за час!!! Или как сделать домашний ароматизатор для виски? Еще одна имитация виски на канале Свой Среди Своих кулинария!!!! Благодаря нашему подписчику мы решили попробовать сделать концентрат ароматизатор виски. Этот домашний алкоголь, подойдет тем, у кого нет своего самогонного аппарата, но хочется чего то особенного.
При всем моем почтении к прогрессу современного мира, я по сей день не признаю бульон из кубика. В тоже время на просторах интернета можно найти кучу положительных отзывов об этих ароматизаторах концентратах для виски. Сегодня я решил попробовать приготовить подобный концентрат-ароматизатор самостоятельно, и должен сказать вышло не дурно. Подробное описание и рецепт в текстовом виде вы найдете на нашем сайте: svoysredisvoix.com/nastojki-na-samogone-vodke-spirte-samye-luchshie-recepty/viski-iz-samogona-za-chas-ili-kak-sdelat-domashnij-aromatizator-dlja-viski.html
___________________________________________________________________________
Тайминг для вашего удобства:
0:00 Вступление к видео "Рецепт виски из самогона за час!!! Или как сделать домашний ароматизатор для виски."
02:19 Процесс приготовления ароматизатора для виски.
05:39 процесс фильтрации пред тем как сделать виски за час.
06:20 Добавляем к ароматизатору концентрату самогон
07:04 Дегустация виски за один час
______________________________________________________________________
Так же вашему вниманию мы представляем Рецепты коньяка!!! Коньяк от канала свой среди своих кулинария ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhVnI9Kehv0Rl8ESgmdFlzfv
Рецепт вина!!! вино от канала свой среди своих кулинария ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWIPl2VMgnpPAEuviTJiqaK
рецепты шикарных закусок
ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhXQTUavtdtW-jfyjj26alk0
Для любителей пива, пивные доступные рецепты, без оборудования ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWLgK5DZQ6iB58UFw1cDD0T
Так же найдете сладости для детей и себя любимых на плейлисте вкусняшки
ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhUDzt0007kWq45tp2QptPEY
И рецепты простого кваса ruclips.net/p/PLuBGkE5gNmhWf8koeZH39PPuoeZIMKXJp
От канала свой среди своих кулинария. Не забудь подписаться на канал Свой Среди Своих Кулинария, что бы не пропустить все самое интересное!!!!!
Свой на ютубе: ruclips.net/video/oxLeGPSwrak/видео.html
#виски #самогон #алкоголь #настойка #рецептнастойки
Только сейчас наткнулся на это видео и подумал, а что если в брагу на 5-6 кг сахара развести всю эту банку? Нужно попробовать в скором времени
@@ЛеонидТимофеев-с9д ждём отзыв по итогам эксперимента)
попробовал ваш рецепт. концетрата даже одной ложки вместо 1.5 много мне кажется. напиток получается почти непрозрачным. 100мл воды мало. выкипает и кубики не плавают а лежат на дне. пришлось доливать кипятка. со вкусом концентрата тож пробовать разные надо. очень яркий вкус солода получился. стоит джемиссон грамм 100 наверное. буду играться с вашим рецептом пока не начну их путать:)
Спасибо большое друг за мнение и внимание ждем результатов по новым эксперементам
Добрый день! Попробуйте добавлять пропорционально дистиллят к полученному напитку.
У меня тоже кстати выкипает. Пришлось в процессе доливать по 50мл.,и сахарку добавлять. Ну я залил 55 градусов,(спирт у меня медицинский),всё сделал,пока что спиртягай только пахнет. Ну не знаю,может отстояться должен 🧐
Как у вас успехи спустя год? Удалось добиться вкуса Джемиссона?
Всех приветствую. 😃 Нарвался тут на хорошую идею. Отжал у сына в компоте.)) я делаю на 3 литра в основном. Берём 3-4 плода дички(сухофрукт из груши, на рынке спрашивайте "дичку " очень сильный аромат) и от 3до 6 ягод чернослива, зависит от размера и свежести. Уже на 3 день можно кайфануть. Но лучше до пятницы) 😂 5-7 дней больше не надо. Сэм от 40%-45% дело вкуса. Делал и без чернослива. Тоже вкусно 😋.
Достойный интересный рецепт
Прикольно, интересный рецепт . На вид колла с виками
Ожидал лучшего квасного сусла нужно совсем немного
😂😂😂 это на вискарь даже и не похоже.
По поводу ванили. Купил 2-ва стручка ванили,порезал бросил в чекушку с дистилятом 96,6. Настоял чистый натуральный концентрат,хватит на 100 лет.
Отличное видео, автору респект
Спасибо большое
Добрый вечер. расскажите,слышал что можно сделать настойку на кофе. Что вы думаете? хотелось бы узнать.
Есть на канале в оубрике настойки и скоро выложим еще одну вкусную.... Но с кофеином и алкоголем совместно поаккуратнее нагрузка на сердце колосальная
@@SSSK благодарю.Успехов в творчестве! Жду новых роликов.
Надо было ещё без концентрата кваса сделать, не везде его найти можно людям)
В супермаркетах или гипермаркетах посмотри, там 100% бывает
@@dancooper8780 у тебя особенный мозг..
@@dancooper8780 У тебя получилось чтоль??? Ха!
Думаю лучше перегнать вместе с концентратом,а потом на кубики
Как вариант!!!!
Если перегнать с суслом
то это опасно ржаная мука при кипении образует пену, может закупорить проходное отверстие
Своя рука владыка !😅
несколько крупинок лимонной кислоты исправят цвет!
Спасибо большое за совет
👍👏
Спасибо
Что то у меня за 15 мин вся вода выкипает! Минимум 200-250 нужно!
как увидел стальную ложку -так вздрогнул!
Не бойся мы рядом
Я вот сделал только что. У меня спирт медицинский,разбавил до 55 тоже. Залил,треханул и понюхал сразу. Пока что спиртягай пахнет. Ну может отстояться должен 🧐🧐
Дайте стабилизировался медецинский это не ректификат домашний
Кстати,висельники,делал тоже на спиртовой деятельности. Отменные получились!!! Комар носа не подточит 👌. И всё благодаря тебе мой друг. Я и не знал ,и не думал никогда об этих висельниках. Жена даже офигела от таких рецептов. Дал соседу бутылочку,на антоновке делал,в знак благодарности за сантех-работы,так он до сих пор въехать не может откуда такое искусство. Я ему не говорил конечно)))
А то начнёт сам делать,и по сантехнике придётся ковыряться самому. А я в этом не бум-бум!)
@@АртёмДмитриев-к5г спасибо большое дорогой друг я очень рад что тебе зашли наши рецепты! Дальше будет больше и интереснее)
Вообщем вот что у меня получилось:я залил в ёмкость 100мл.воды,добавил 1/2 ложку сахара и начал мешать. Вода начала выкипать и я начал подливать по 100 мл.воды,дабы закинуть туда две палочки славонского дуба,но они садились на дно и пришлось подливать ещё пару раз,параллельно добавляя по 1/2 ложки сахара. Закинул ст.ложку сусла и вода опять начала выкипать. Залил ещё 200 мл.,воды,закинул палки чтоб плавали а не лежали на дне. Сварил. Как уже говорил мешал с медицинского спирта,который развёл до 50. Не зная что будет пахнуть спиртягай,т.к.нужно самогоном лучше закинул для запаха ещё 2 ложки сусла. Получилось 0.7. Сейчас открыл,померил спиртомером,а там 27 гр. Вот это наварил я. Наверно буду выливать. Попробовал,идёт мягко. А спирт опять добавлять-боюсь появиться жёсткость. Придётся делать на самогоне в следующий раз. Вот такие дела((
А вы часом не пробовали делать настойки с помощью ультразвуковой бани как показано в видео по ссылке? По идеи такой метод может сократить процесс настаивания с недель до суток.
ruclips.net/video/yUU2u6UL6wQ/видео.html
Пока нет но очень интересно
7:24 рука трусится когда наливаешь, надо меньше бухать...
Чупачупс за наблюдательность)))
отличное название было бы - вискарный напиток, как ты его обозвал :)
Да виски это исскуство... Это ппосто имитация но достойная!
@@SSSK я в блокнотик название записал, если сподоблюсь на такие штуки только так буду обзывать :)))))
Ок)))
Предлагаю назвать Дэн Джекиелз)
Добрый вечер!Практически все Ваши рецепты попробовала.Очень нравятся! Все друзья и близкие ждут каждый раз с нетерпением новинок.Спасибо за канал и рецепты!
Спасибо большое очень теплый коментарий мы рады что вам нравятся наши публикаци еще раз спасибо за отзыв и мнение)))
Хорошие у вас друзья видно, бомжи что ль
@@anatoliymolchanow4252 А у Вас похоже друзей,вообще,нет.Приезжайте на дигустацию,дружить не обещаю,а выпить налью.
@@ЕленаНазарова-ъ9г Да не пишите моральным уродам!
Квас на спирту....
Ну почти только вкуснее)))
Или спирт заквашеный)))
Лично моё мнение ( 29 лет в теме) Сахар в напитке смягчает его но градус не убирает ( повышает плотность напитка и искажает показания ареометра) по этому думаю с учётом разбавления таким варевом крепость можно брать 45° и ещё, много сахара скажется на самочувствии утром, если выпить больше нормы.
Спасибо большое друг за мнение лучше взять декстрозу... И естественно помним что это имитация не больше
Попробовал, получилась хрень😅. Это все что угодно но точно не виски. Пить можно, даже вкусно, но все же не виски увы
Ерунда очень тёмный напиток, по вкусу разный бывает а цвет нет.
Добрый день! Спасибо большое за очередной рецепт. Напиток красивый.
И вам спасибо за внимание)))
Хорошая штука - люблю виски! обязательно буду делать. Попробуйте как-то магазинный протестировать - интересно, стоит ли покупать!
Надеюсь понравится
Тема интересная. Посмотрел до 1-16 услышал про квасной концентрат и дальше смотреть неинтересно. Даю свой рецепт. Сделайте концентрат настойки дуба или коры. В ваш дистиллят (чистый и прозрачный) добавьте для запаха и вкуса такого концентрата (нужное количество). Внимание вы можете сделать "плитусовку", поэтому будьте осторожны. Цвет вы обеспечиваете сахарным колером (карамелен). У виски цвет в 2-3 раза бледнее коньяка. Такой колер вы можете сделать и сами. Также добавьте декстрозы вместо сахара и ваш "виски" готов. Но это будет не настоящий брендовый виски, а его "бледная тень". И еще. Настоящий брендовый виски стоит от $50 за литр. Если вы хотите сделать настоящий виски (не бренд), то это просто как выстругать палку потому, что настоящий виски это есть дробный перегон зерновой браги + вода. Не жадничайте берите тело только до 60-55% крепости. Однако брендовые виски сделать невозможно, если вы не знаете рецепт. Все есть в интернете. Изучайте пока доступно. Отделяйте "зерна от плевел".
Спасибо очень достойно и интересно рассказали
Чувак,ты где живешь?Твои слова мне понравились-- дам тебе клааассный рецепт..Почему спрашиваю- даш свой номер телефона
@@bogdanpanchyshyn5824 Я не чувак! Я Profangineer! Вы просите мой телефон. Может вам еще и ключи дать от квартиры где деньги лежат. Это не личное, говори здесь, у меня нет секретов от общества!
А можно сделать без квасного сусла?
Канал хороший , но плиту иногда нужно мыть.
Думаю, что после смешивания, нужно не в холодильник, а нагреть до 60* и в термос, если с малым объемом имеем дело, как остынет - готово. Термостарение называется.
Очегь интересный вариант... Спасибо берем на заметку)
Нагреваем на водяной бане?
Чем отличаются виски от самогона? Только понтами!
Самое хреновое виски,в бочках выдерживается от 3-х лет.Самогон столько выдержишь?И ещё,виски 2-я,3-я перегонка.А у тебя?😉.
Каждоиу свое))))
@@SSSK Согласен.Только самогон и виски похожи в одном,и то и то-продукт перегонки. Остальное- фантазии.
ребята вы молодцы,я всегда подозревал что самогонщики люди креативные и что алкашей среди нас нет
Алкаш аппарат пропьет скорее чем перегонит что то)
@@petrov377 ты чего то не догоняешь землянин
походу александр хорошо проплатил ))
Ребята, когда плиту помоете? 🤦♂️
Зачем ее мыть.... Уже грязная надо новую покупать
Нефть😂👍👍👍
Сахар в напиток-,,чугунная голова,, утром...
Пью немного поэтому ничего не болит) а так добавте дикстрозу вместо сахара
Музыка мешает смотреть
Мужик сварил крокодила😂
А можно просто неварить а сразу все ингредиенты залить самогонном?
Можно но придется настаивать
А почему 55градусов? Потом градус падает чтоль когда всё смешиваем?
Можно и меньше по вкусу
ну разбавляет он с жидкостью с крепостью 0. при такой пропорции 0.5 55%+0,1 0%= 0,6 46%. так что вот так .
хих, а руки то трусятся )))
Почему 55 градусов дистиллят? Не лишко? Может 45?
Можно и 45 под свой вкус
Добрый вечер.по поводу воды точно 100мл.
Можете добавить больше, всё равно вы её выпарите почти всю!!!
Сделал я три дня назад такой напиток. Правда квасной концентрат заменил на концентрат зерновой виски. Сахар давно не кидаю только фруктоза. Отдохнул напиток. Снял пробу - напиток не плох для быстрого приготовления. когда нет ничего. Но с мацератом или напитком из концентрата вискарного все таки не сравнить
Спасибо большое друг за мнение!!! Конечно это быстрый вариант напитка и с мацерацией не сравнить но все же! Будем совершенствоваться думаю однажды сделаем лучше
А дистиллят не принципиально какой? Или лучше зерновой как на оригинальный виски???
Конечно но зерновой я бы все таки настоял на дубе
@@SSSK спасибо большое буду учится я начинал с начала Первой волны карантина от нечего делать, а после уже совсем недавно варить дистиллят на самодельном нержавеющем 11литровом перегонном Кубе, многие говорят что нужен медный или медная царга но к сожалению к моей самоделке этого не прицепить, подумываю о покупке дополнительного, или и этот сойдёт???
@@ДенисПлетнёв-щ5ю лучше купить производственный это и безопасно и всегда можно улучить
Благодарю за интерес к моему рецепту, хоть и переработанному на свой манер) Я считаю, что такой темный цвет дали именно дубовые кубики, а их варка дала крепкий концентратный привкус. Напомню мой рецепт: 1 литр 45-градусного дистиллята, три столовых ложки (можно 2,5) жидкого квасного концентрата, 0,5-1 столовая ложка сахара, ванилин на кончике ножа. Перемешать и на 10 дней в темное сухое место. Если есть вакуумные крышки, будет достаточно 3-4 дня. По истечению срока тщательно процедить. Употреблять охлажденным. P.S. Состав моего концентрата из магазина, производство Беларусь, Смолевичи: концентрат квасного сусла, вода питьевая, крахмал модифицированный, бензоат натрия. На цвет получается именно темно соломенный, а не шоколадный, вкусовые качество для бюджетного рецепта достойные, добиться идеальной прозрачности не смог.
Спасибо Саша еще раз за рецепт думаю многие его оценят
@@SSSK всегда рад. Будет что интересное, новенькое, обязательно подкину. А каналу процветания!
@@1SirAlex6 спасибо большое друг всегда рады видеть тебя на канале и сайте)
кубики люблю варить в виноградном или яблочном соке) чуток медку ,можно в дешёвом вине
@@OdYsh отличная мысль кстати!
Здравствуйте скажите пожалуйста а французскую щепу средней обжарки можно использовать, за ранее спасибо
Конечно можно
Где лучше дубовую щипу купить? 🤔в Краснодарском крае
Приемлемо вкусный напиток!!!)))
Спасибо за мнение)
Здравствуйте! Спасибо за очередной, хороший рецепт! Подсажите пожалуйста, где вы покупаете или заказываете дубовый сегмент разной обжарки? За ранее благодарю.
В описание есть ссылки на дубовый сегмент плюс Русская дымка а рубрике самогон самогоноварение найдете на дымку ссылку и промокод на небольшую скидку
Приеду с работы, заболамучу , попробуем, что получится.
Ждем отзыв)) только по мне квасного сусла нужно пол ложки
@@SSSK учтем это
Проездил 5 магазинов ни кто не знает про квасное сусло, пришлось заказывать через вайберис. Придется ждать дня 3-4 потом баламутить
@@ВладимирАсеев-и6с у нас на рынке продается
@@SSSK это где?
Поиграться можно. Только с зерновым дистиллятом. 👍
Чисто ради разнообразия.... Хороший вариант для быстрой настойки
Приветствую, вопрос такой, можно ли просто дубовую кожуру с леса заварить и добавить в Сэм?
Дорогой друг у нас есть видео и статья о подготовке дубового сегмента
@@SSSK не нашёл видео, так вариант или нет?
@@хохмач-э2е ruclips.net/video/Upc_dJeJFi0/видео.html можно но получите на входе всё равно аромат плинтуса
Пересмотрел кучу ваших видео, отличные настойки. Скоро день рождения, какую бы ты настойку посоветовал, что бы всем гостям понравилось?
Друг мой очень тяжолый вопрос!!!! По мне мужчинам хреновуху джин коньяк или виски а дамам ликеры типа бля кюрасао куантро или бейлиз
От души! Попробую Кюрасао сделать, даже чай заказал🤝
@@SSSK может быть всё таки Блю куросао? 🤣🤣🤣...
Я делаю так. Яблочный висельник, потом висельник на яблочное кладбище и настаиваю на дубовой щепе, горсть 50% вымоченной в хересе, 50% просто бруски канадского дуба, дней 10 примерно, цвет не особо виски, но вкус классный, особенно если на 3 литра ст.ложку декстрозы добавить, стаканом пьется как лом через го..но, всем здоровья мужики...
Аля Кальводос))) Недавно сняли висельника на сладко горьком сорте стоит на кубиках кавказкого дуба скоро обзор)
Есть в "самогонный" Магазинах концентрат виски тоже в банках 0.5 есть. Квасной концентрат вкус не очень придает. Да сусло вискарное дороже , но и вкуснее
Ну мы просто попытались создать альтернативу магазинному ароматизатору
@@SSSK да это понятно. Просто квасной концентрат привкус кваса все-таки дает. А вкус дуба после такой вы варки - как ощущается? И сам запах от дуба. Прям интересно. Завтра хочу попробовать проверить дуб. Вискарный концентрат есть буду проводить опыт.
И ещё такие напитки любят отдых. Если сразу пить или через дней 10 то вкус меняется сильно.
@@АндрейНей-д9ь полностью согласен друг стабилизация вкуса необходима
@@АндрейНей-д9ь Ждем мнение ваше мнение)
Интересно, если этот концентрат добавить в сырец и дробно перегнать.
классно плинтуснул...
Рекомендую почитать "Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина" там хорошо описан рецепт из чего надо делать самогон для такого виски.
Привет друзья! Интересный рецепт! Достойный повторения. Спасибо большое автору и опытным экспериментаторам!
Спасибо дорогой друг за очередной теплый коментарий)
Как всегда респект✌️✌️✌️, наверно вкусно, но вот по цвету- напиток из детства "Байкал" 🙄😁
Да цвет подвел нужно меньше класть сусла
Плиту газовую перед съемками неплохо бы отдраить!)
Приходи в гости поможишь отмыть с меня вкусняки)))
Часы крутые
@@arthur181961 спасибо
Как сделать из самогона виски? Да очень просто! Перевезите этот самогон в Шотландию и все! Там он будет называться "виски".А вот выдержанным виски можно сделать только путем выдержки в бочках.К большому сожалению у нас не принято так издеваться над напитком))) Держать несколько лет в бочках? Его же можно сразу пить!Ну не нравится цвет-закрасим,не нравится запах-добавим другой и аля виски,коньяк и прочее! Чем это пойло отличается от той подделки которая продается у нас на прилавках?В выдержанных несколько лет бочках,большинство вредных веществ испаряется через поры древесины в месте со спиртами ( доля Ангелов),другая часть просто разлагается за это время. Это можно сравнить как сок с компотом.Мы сами себя обманываем.Да,приятный на вкус,на запах,но самообман!
Доброе время суток! Извините, но я с вами не соглашусь! Сама занимаюсь настойками и наливками и всем очень нравятся мои изготовления особенно мужу. Во первых, магазинный алкоголь или суррогат или дрянь редкостная и это хорошо если пройдёт без отравления. А свой натурпродукт совсем же другое дело, и вкус и цвет все же натуральное и без всякой химии.
@@ЕленаБорисовна-ф4б не надо хаять магазинный алгоголь, вы просто не брали качественные напитки.
Руки то, трясутся капец!
Надо перерыв с годик сделать, не употреблять алкоголь, организьм почистить! И будет отлично, а гнать то можно!
это не то алкоголя трясутся... рад бы пить но не когода занят почти все время..... За три часа до съемок разгружено 9 тон цемента
@@SSSK Ну если 9 тонн цемента разгрузил, то понятно почему перед съёмкой плиту не помыл. И виски по цвету сразу с колой получился.
@@Игорькин-ф6щ вы на плиту зашли посмотреть? Свой сарказм держите при себе что то не нравится всего хорошего никого не держим
Квасной концентрат должен быть очень густой и чёрный как патока - самый вкусный.
Главное натуральный)
Где можно приобрести концентрат,оббежал все магазины в радиусе двух километров - нет нигде
@@АндрейИванов-ж5н в магазинах для бедных, типа Высшей лиги или магазины без самообслуживания.
@@ИванИванов-п6э8ю спасибо,поищу ещё
Вот это харя 😂👍
Уже проявил не уважение к своему "вискарю", хороший виски со льдом не пьют))))!!!
А кто сказал что это хороший виски это имитация и не больше и к вашему сведенью хороший виски часто цедят по глотку со льдом