Demonizamos os alimentos, mas raramente o processo.

No vídeo de hoje, quero destacar um grande problema que observo em muitas discussões sobre alimentação.
Muitas vezes, as pessoas demonizam os alimentos em si, mas não consideram todo o processo envolvido.
Como resultado, certos discursos científicos podem parecer muito bonitos, mas continuamos a demonizar cada vez mais os alimentos. Vamos fazer bom uso deles.
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Assistam o vídeo completo de "Como a MORTADELA é feita - Fábrica de Mortadela" em:
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