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Little Recipes
Бразилия
Добавлен 25 авг 2022
Receitinhas.org came up with a premise to help all people who want a recipe that finally works.
You know that anguish of needing to make a specific recipe and start looking for recipes on websites. Every different site you enter, a different recipe. Sometimes what was simple becomes complicated and what should be more elaborate, processes are cut to the point of the recipe being unrecognizable with the original.
My name is Jean Phillipe Lafond, I'm a chef with more than 20 years of experience and I'm also a nutritionist 🙂 and I have a deep annoyance when I see wrong recipes.
Receitinhas.org was born from my annoyance of seeing people getting frustrated, for sometimes not being able to make simple recipes. Because someone decided to complicate it.
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Aprenda de uma vez por todas a desossar peito de frango! 🔪🐔
Você sabia que comprar o peito de frango inteiro pode te fazer economizar dinheiro? No vídeo de hoje, te ensino um método simples e eficiente para desossar o frango em casa, aproveitando ao máximo cada pedaço.
✅ Mais economia na cozinha
✅ Técnica fácil e prática
✅ Dicas para aproveitar os cortes
📌 Assista agora e pare de pagar mais caro pelo frango!
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FINALMENTE! Aprenda de uma vez por todas a limpar polvo.
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Finalmente você vai aprender a fazer polvo! Neste vídeo, vou te ensinar de forma prática e descomplicada como limpar e preparar polvo. Seja para uma receita sofisticada ou um prato simples, você vai dominar todas as etapas, desde a limpeza até o preparo ideal. Não importa se você nunca tentou antes: este é o guia definitivo para perder o medo de cozinhar polvo e surpreender na cozinha! 🐙🍽️ CAPÍ...
Doces da Mazé: Um Review Sincero - Arte, Presente ou Luxo?
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Afinal, existe uma maneira certa de comer CARBOIDRATOS?
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Acabei de ganhar uma estou aprendendo a mexer com ela
Gostei bastante da sua opinião, ja tive 3 Kitchen Aid. Problemas todas dao. Elas deram também, acabei de comprar uma oster, parece que vai me servir bem. Gostei das principais características, assim que usar vou poder avaliar. Obrigada
Dá água na boca!
Obrigada sua explicação foi muito útil
Quem bom que foi útil. Fico muito feliz
Eu gosto de cozinhar de tudo de vez em quando pão, bolo e etc… também tenho um pouco de nojo da carne moída de açougue acho que essa batedeira vai servir pra mim
Com certeza servirá. Mas olha é sempre bom lembrar. Fazer essas coisas, por mais simples que pareça, dá um certo trabalho. Comprar a carne moída pronta é muito mais cômodo, mas como vc percebeu a nossa, feita da nossa maneira é muito melhor. É questão de se acostumar em gastar um pouco mais de tempo em fazer as coisas.
Essa é top. Única coisa que ainda não me acostumei é retirar esse suporte da batata e ter que abrir ela depois super quente (tendo que fazer uso de luva ou pano)
essa engenharia, ninguém pensou. Tenho o mesmo problema aqui.
Melhor vídeo, assisti uns 5 vídeos e já estava achando que estava estragada, contou em detalhes sobre os pinos, eu estava colocando errado, obrigada!
A Oster é ótima, mas eu confesso que os manuais deles deixam muito a desejar...
Já tinha até ligado p loja achando que estava estragada 😂😂😂😂 me salvou. Muito obrigada ❤
Obrigada
Minha não veio essa peça 😢
Não posso acreditar... que raiva isso
Ta por 550 reais na Amazon por esse valor ta valendo apena ou ja tem outra melhor na mesma faixa de preço ???????
Por esse valor, ainda é a melhor que tem no mercado. Existem outras recentes, mais potentes e otimizadas, porém estão na faixa de 1500 reais. Por esse preço, pode comprar sem medo
@receitinhas_org primeiramente obrigado pela atenção... Adquiri ela por essa valor de 550 reais, esperou que a minha mãe goste, mas acredito que sim vai ser a primeira Air Frye dela ...
Ta por 550 reais será se ta valendo apena por esse valo ???? . O anúncio e na Amazon em oferta!!!!!
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
P0ha, compra uma maior fio. Compra um forno
@@edilsoncr7 vc pode me mandar uma de presente. Faço um vídeo em sua homenagem e exclusivamente dedicado a vc
Poderia fazer um vídeo desmontando a porta para limpar entre os vidros? Sofro com isso 😢
Olha é um vídeo necessário e não tão pratico assim. Isso porque é muito, mas muito ruim limpar essa área e eu ainda não arranjei uma maneira técnica de limpar. para tirar a porta e o vidro eu me viro do avesso. Prometo que irei tentar fazer um
EU QUASE COMPREI ESSA OSTER ... MAS QUANDO VI A SLOW JUICER DA ALIERE COMPREI ELA ... FACOL DE LIMPAR NAO ENFERRUJA ACESSORIOS DE CHURRASCO CESTO GIRATÓRIO BANDEJAS GRADES MATERIAL DE QUALIDADE VALE MUITO A PENA!
Eu quero um vídeo de receitas de sorvetes, por favor! 😍
Farei sim. O vídeo de sorvete tem um problema, eu só posso fazer uma receita por vídeo. Pois, esse bowl térmico tem que ser recolocado no freezer para congelar. No dia a dia isso não é problema, mas para gravar um vídeo, não consigo otimizar e fazer 3 ou 4 receitas de uma vez. Na minha próxima receita, farei um de flocos caseiro que fiz para as minhas filhas e elas amaram.
Ótimo vídeo. Excelente explicação. Muito obrigada
Muito obrigado
Não acertei A manteiga sempre cai
Tentou apertar a manteiga bem no fundo??? Se deixar um pouquinho de ar que seja no fundo, a manteiga "escorrega" e cai.
Minha tia faz esse doce a muito tempo e denomina doce de bagaço de jaca. No preparo a coloca canela e cravo, o sabor é maravilhoso.
Nossa, eu adoro. Ele fica muito bom, especialmente com queijos mineiros
Pra fazer a.coxa de frango no espeto, pode enrolar no alumínio? Depois tira pra dourar?
Pode, não tem problema nenhum
Pode usar forma de silicone? Qual?
Pode sim, mas com ressalvas. As formas de silicone possuem um limite de calor de aproximadamente 240°C, algumas 210. Veja nas instruções do fabricante qual é a sua. A airfryer chega a uma temperatura máxima de 200°C, eu particularmente desconheço formas de silicone que trabalhem em temperaturas abaixo de 200, justamente porque perde o sentido de usar no forno. Mas em todo caso, veja as instruções do fabricante antes de colocar.
Oie gosto muito de td q vc explica e to pra comprar a airfryer. Tem alguma opinião sobre o lançamento Color touch? Ta bem mais cara e parece q sem ofertas ainda . Mto obg
Oie, muito obrigado pelo elogio. Então, as airfryes não diferem muito entre sim. Você tem que se atentar a diferenças básicas entre elas que são: 1. as que possuem esteira e vc insere o alimento na esteira e coloca na airfryer 2. as que são estilo forninho. A primeira, é mais indicada se vc for fazer salgadinhos e batatas fritas e comidas do gênero. A segunda, é mais indicada para fazer um pouco de tudo. Num geral, os aparelhos são bem semelhantes se vc for comparar modelos de mesmo tamanho (essa é a parte mais importante). Eu prefiro escolher a que cabe no meu bolso;
Gostei muito do teu vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigado... :)
Pessoal. Enfrentei um problema parecido. Tentei assar um porco no espeto giratório e não consegui. 😢😢😢😢😢
O que deu de errado?
Amigo, tudo bem ? Tenho percebido que na minha manteigueira francesa, as vezes, a manteiga fica com uns pontinhos escuros, parece até mofo. Sabe dizer o que pode ser isso ? Ou o erro que estou cometendo?
Vish, esqueci de responde vc antes de entrar de férias mil desculpas. Vamos lá, esses pequenos pontos são indicativo de mofo sim. Veja quanto tempo eles começam a aparecer. A o uso da mantegueira nos países quentes deve ser feito com um cuidado maior. Na minha caso, no frio de Rio de Janeiro, a minha manteiga fica perfeita até 20 à 30 dias. Tente ver se a sua manteiga não está ficando muito tempo parada. Tente trocar a água da mantegueira de semana em semana. Outra alternava é que a manteiga que vc está colocando na mantegueira esteja sendo contaminada por algum agente externo antes de ser colocada no recipiente. Exemplo, se vc deu uma respirada mais profunda perto da manteiga, isso pode estar contaminando a manteiga, Me fala aqui se alguma dessas dicas deu certo.
Parabéns pelo vídeo! Alcanha eu conheço como aquela peça que vem a alcatra, a maminha e a picanha. Ainda acha aqui em Uberlândia em um lugar ou outro se vc é amigo do açougueiro kkkkkkk
Comigo não deu certo. A manteiga cai sempre
Tem que tirar todo o ar de dentro dele. se não fizer isso, ela escorrega e cai. tem que apertar bem
Valeu demais 👏👏👏👏
Estou pensando em comprar uma pra bater a massa de macarrao, e depois cilindrar ela num cilindro, acha que compensa?
Olha se vc já tiver o cilindro e dependendo da quantidade de massa que vc for bater, não vale a pena. Ela é uma maquina bastante robusta, eu consigo bater fácil 2kg de massa de mão, então pensando exclusivamente para massas de macarrão para cilindrar, ela cumpre a função. Se for esse o pensamento, compre somente a batedeira, sem os apetrechos pois será mais em conta. Espero ter respondido a dúvida e desculpa a demora, sua pergunta acabou ficando embaralhada no meio a outras perguntas. o único problema de comprar uma batedeira barata estilo arno planetária da vida é a durabilidade, vc vai comprar uma batedeira e se ficar batendo muita quantidade de massa para cilindrar, a batedeira vai embora rapidinho
@receitinhas_org entendi, muito obrigado pela resposta :) A minha intenção era iniciar uma produção caseira de pequena escala, e caso não seguisse no ramo eu ainda usaria a batedeira futuramente, mas acho que gastar em torno de 2300 + 1000 para comprar a kitchenaid e o kit de macarrão é muito pesado pra algo que não tenho nem certeza se quero... Eu entendo que eventualmente caso siga nesse ramo e a minha produção aumente, é caso de comprar uma masseira grande, e não uma batedeira potente... Por isso estou pesquisando bastante, e me parece que a Oster iria suprir muito bem o início desse negócio, batendo de 1kg em 1kg uma vez por dia acho que daria conta com certeza, sendo assim, recomendaria ela?
Muita gente dizendo q com 1 ano de uso, dá ela da ruim.
A minha, uso todos os dias, tem mais de um ano e nunca quebrou. Tinha uma batedeira da Oster, antiga que durou 8 anos, usava pesado. A Oster não é inquebrável, mas entrega qualidade em seus produtos. Acredito que muitas das vezes a pessoa não usa da maneira correta o produto e coloca a culpa no fabricante. O fabricante tem sua culpa em muitas coisas, hoje está tudo sendo feito para durar menos. Mesmo assim, a Airfryer é um que foi feito para durar. Não tenho do que reclamar.
Gostei das explicações
Que bom que te ajudou! 😊
Que vídeo ótimo! Estou pensando em comprar uma. Muito obrigada ❤
Não vai se arrepender
Parabéns pelas explicações. ❤
Acabei de fazer com ovo e queijo no paozinho ❤❤
Eu adoro, o queijo fica com aquela camada crocante. Parece que saiu do forno de pizza
Mto obrigada! 😊
Muito bom... Acho que não tenho coragem de fazer com maçã... Exige muita habilidade..
Não precisa ter, vira a massa em um prato e seja feliz :)
Ensinar como faz que é bom, nada :(
Farei um vídeo só para vc.
Qual altura do fogo?
Fogo médio para baixo, para que a massa cozinhe por dentro sem queimar o açúcar.
Bom dia amigo qual e a melhor essa ai ou a da electrolux da rita lobo
Olha, ambas são boas. A grande diferença mesmo está no tipo de cesto que vem dentro. A Electrolux não vem o cesto giratório para fritar batatas e outras coisas no giratório. Como vc pode ver, o certo giratório ele é bom, porém aumenta demais o tempo de execução da preparação. Eu mesmo as vezes prefiro não usar, apesar dele fazer um assado maravilhoso. Outra questão é o preço. Geralmente os produtos da Oster são um pouco mais caros que o da Electrolux, em geral eu vejo a Oster entregando mais qualidade de produto. Nunca tive um problema com a marca desde que me conheço por gente, então eu confio. Acho que é isso, eu se tivesse o dinheiro necessário, iria de Oster, acho que entrega mais qualidade do produto final. Agora, se o calo apertar e o dinheiro for curto, acredito que a Electrolux irá suprir
É um absurdo seus vídeos terem menos views que os reviews convencionais de airfryer. Aula demais!
Fico grato pelo elogio 💕. De pouquinho em pouquinho a gente vai crescendo. :)
Amigo, se usar com frequência, quase todo dia, aumenta muito na conta de energia? Vale a pena pelo q ela entrega?
Ela não usa mais energia que um forno convencional. Então, comparativamente se vc fosse fazer todos os dias uma comida no seu forno ela gastaria tanto quanto (na verdade a airfryer, por ser menor e mais otimizada gasta um pouquinho menos). O que acontece, na grande maioria dos casos, a pessoa que compra uma airfryer passa a fazer mais comida, ou comidas que ela nunca tinha feito antes (pela própria facilidade que ela oferece), então tem-se a falsa impressão que ela está gastando mais energia. Espero ter ajudado.
Assei frango ontrm 1 hora e meia tava assado
E fica maravilhoso, não acha?
Ótima explicação parabéns
Amei, comprei uma de cerâmica muito linda, vermelha
@@rosanaclos6637 eu TB adoro a minha. Vamos curtir manteiga de verdade
Achei muito legal! Entendi que a água veda o contato com o ar, mas e a questão do calor? A manteiga não vai derreter e cair quando retirarmos o pote da água? Estará de cabeça para baixo, no jeito para cair... rsrsrs
@@marcelalmeida4497 se (coloque muitos "se") vc estiver em um calor de rio de janeiro, aconselho a colocar a mantegueira em um local fechado tipo um armário. Aqui no calor do RJ, a manteiga fica de boa até 35 graus. Depois disso, nada resiste. Para a manteiga não cair, você deve tirar todo o ar da mantegueira.
Chatão
Gostei das informações, estou querendo comprar uma. Posso usar forma de silicone nesse modelo?
Pode sim. É importante entender que tem preparações que precisam de circulação de ar. Se vc colocar uma forma de silicone muito grande que impeça a circulação de ar, pode atrapalhar essa preparação em específico. No mais, para bolos em geral não tem problema nenhum
Isso até uma criança sabe, ou o cesto ou as grelhas na própria foto a gente já vê antes de comprar
Concordo com vc plenamente, eu estou pesquisando qual marca comprar. Já descartei várias e estou entre três marcas: Oster, Mundial, Electrolux. @receitinhas_org
Eu ficaria com a oster, ela na minha opinião entrega mais qualidade técnica de material. Porém veja o que melhor entra no seu bolso. depois veja esse vídeo sobre o assunto: ruclips.net/video/0I3UXuORCPw/видео.htmlsi=z_fAjccFZwAlDsnc