Я тоже очень давольна сушилки, сушу и лук и чеснок и делаю вегету из свежих овощей, срочно надо суп сварить, раз баночку открыл и насыпал лаврушечку туда и суп готов, спасибо большое вашему сайту 👍👍👍
Полезное видео 👍 у нас есть сушка только давняя без электроники,сушым и помидоры и перец сладкий а лук один раз сушыл,получилось как бумага тонкая.всего по немножко на кофемолке помолол иполучилась приправа из своего огорода.
При обрезка лука на даче бывает много подгнившего или червивого лука ,его надо сразу как то использовать. Я его чищу пропускают в кухонный комбайн мелкой соломкой и сушу. Вы подсказали что можно сделать домашние специи смешав его с другими сушенными овощами и измельчить.Спасибочки)))
Скажите пожалуйста при сушке лука как Вы боретесь с запахом или выставляете сушилку на улицу. Мне это очень важно т.к.я хочу посушить чеснок, но боюсь что квартира превратиться в газовую камеру. Спасибо заранее за ответ.
Ни какой газовой камеры нет.приятный аромат который быстро выветривается.запах только в начале потом не очень чувствуется.все время сушу и лук и чеснок
Подсели на сушку. Сушу все ...кабачки не катаю по банкам, сушу. Баклажаны, лук, помидоры, морковь, свеклу, капусту и чайные сборы туда же. Зелень. Как наберу обьемы, начну по пакетам что на приправу, что на смеси суповые. Купила вакууматор, потому что в сухой клубнике завелась моль. Буду хранить то, что следует сохранить. И учусь при этом ...банки пока в этом уступают
@@BKyhnya,Галина доброе утро!У вас новая сушилочка😉?!Снимите пож видео как сушите смеси овощные в дегидраторе RAW MID.И будут ли видео сушек и пртготовлений в дегидраторе Raw MID
Добрый день Наташа, конечно ролики приготовления в Дегидраторе будут! Но все что я буду готовить в Вольтера можно применять в любой сушилке, только время сушки будет зависеть от мощности прибора. Вольтера помощнее 1000 вт.
@@BKyhnya смотрела ск стоит в гривнах , дорогая почти 3 тыс , это 2 моих пенсии, вот бы в рассрочку , но буду что-то думать . А так это хорошая сушка , у нас другие есть модели , а такая ток в инете.
@@BKyhnya, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА: НАПИШИТЕ, ПЛИЗ, МОДЕЛЬ ВАШЕГО СЛАЙСЕРА И ПРИБЛИЗИТЕЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ. Заранее благодарю! Вы не указали, какой срок можно хранить сушен.лук в стекле при комнатной t. Как Вы относитесь к хранению в банках с откаченным воздухом системой ВАКС?
Проверьте термометр ом для духовок температуру внутри в процессе сушки. Может не держать нужную температуру. Тогда вопрос к фирме-производителю. Когда выбирала свой дегидратор, то специально читала подобные видео и обзоры. Есть такие, что заявлено одно, а по факту значительно хуже
Спасибо за видео! А в какой пропорции использовать сушёный лук при приготовлении блюд? 1:10? Или есть какие-то особенности при использовании сушёного лука? И можно ли использовать сушёный лук при консервации продуктов, в домашних заготовках на зиму? Спасибо.
Я использую сушенный лук и чеснок в автоклаве при приготовлении мясных каш, т.к сам лук расползается и порой придает не приятный привкус, а сушеный наоборот приятный вкус придает блюдам. Чеснок аналогично. Почему так получается, не знаю.
Здравия Вам и Вашим близким 🙏! Поделитесь, пожалуйста , адресом завода изготовителя . Он есть в конце инструкции по применению. Именно адрес завода. Спасибо , если ответите.
По началу, без опыта владения "Волтерой", я тоже менял местами поддоны. Затем перестал. Минут на 20-30 нижний поддон раньше верхнего поддона достигает готовности. И такая разница у меня при 11 поддонах. Если 5 поддонов ставить, разница всего 10 минут. Ну если не трудно и есть для этого время, то переставляю. А так ставлю на 40 больше времени и тогда вообще нет разницы между верхним и нижним поддоном. А вот старая сушилка, то там если не поменяешь местами, то вообще не высушишь.
@@BKyhnya спасибо, я яблоки в основном и грибы сушу иногда зелень, а вот сушить лук и чеснок боялась, вдруг запах впитается и яблоки потом невозможно сушить будет.
По началу, без опыта владения "Волтерой", я тоже менял местами поддоны. Затем перестал. Минут на 20-30 нижний поддон раньше верхнего поддона достигает готовности. И такая разница у меня при 11 поддонах. Если 5 поддонов ставить, разница всего 10 минут. Ну если не трудно и есть для этого время, то переставляю. А так ставлю на 40 больше времени и тогда вообще нет разницы между верхним и нижним поддоном. А вот старая сушилка, то там если не поменяешь местами, то вообще не высушишь.
Как реклама сушилки, конечно хорошо :) Но сушеный лук, специя практически бесполезная, очень мало где и крайне редко используемая. Кроме запаха и то крайне слабого, толку никакого. Лук, продукт хорошо хранящийся круглый год в свежем виде и в готовке везде лучше свежий, разве что в тесто для хлеба иногда добавляю. Раз в год сушу в духовке 2-3 головки и на год хватает :)
Дмитрий здравствуйте. А я очень часто использую и лук и морковь сушеными, раньше покупала. И скажу, что сегодня с вами не соглашусь, хотя вы бесспорно очень много знаете. Для меня это выручалка, когда нужно по срочному(а это частенько). Всегда имею по баночке,
@@BKyhnya Здравствуйте, Галина :) Соглашаться со мной во всем и не нужно, можно и спорить и рассуждать. Мое отношение к Вашему каналу Вы знаете, я люблю Вас смотреть. Просто я имел ввиду что для рекламы сушилки лучше использовать другие продукты. Про томаты понятно, болгарский перец сушеный даже лучше чем свежий, но не молоть паприку, а кубики. Грибы - это идеально. Ну и разумеется сухофрукты. Вот для сухофруктов, для компотов, сушилка вещь необходимая, там объемы большие и духовка не поможет. Вы же знаете, я за все рациональное, выжимать технику п максимуму, доставать из продукта все :)
Сушеный лук это очень вкусно (так же, как и сушеный чеснок). Намного вкуснее свежего, пусть и пасерованного. Обожаю гречневую кашу с томатным соусом и сушеным луком. Я его покупаю понемногу, очень дорогая специя. Хочу сушить свой, как и паприку, это намного экономнее.
@@BKyhnya На вкус и цвет, товарищей нет!!!Никого не слушайте, у Вас прекрасный и аппетитный получился лучок, я тоже буду сушить, спасибо за ролик👍👍👍👌👌👌🙏🙏🙏
Бывает и такое. Можно измельчённый дополнительно после измельчения просушить, тогда стоит отлично. Это остаточная влага его склеивает. У меня чесночный в прошлом году стал камнем:) и обязательно очень плотно закрывать банку. Этот у меня стоит и сейчас порошком.
Стесняюсь спросить, шесть часов, а сколько вы заплатили за э/энергию? За 150 гр. Сухого лука из двух кг простого лука, кг.лука даже зимой стоит 15 рублей, Вам Дама делать больше нечего?
Расход электроэнергии очень маленький. А иметь сушёные овощи для меня очень удобно! А вы и кондиционером в жару наверное не пользуетесь? Он намного больше энергии берет.
Ну, в разных регионах кг лука стоит ооочень по-разному. А сушилки, такие как Вольтера и Изидри, можно увеличивать на много ярусов, и сушить, кстати, самые разные продукты одновременно, т.к. запахи не смешиваются. А стоимость электричества... Конкретно для моего региона, с двухтарифным счетчиком, с использованием ночного режима, 4,67/2,2 руб/кВт 10 часов сушки будет стоить 21,8 руб. На это даже булки хлеба не купишь. (Это для Изидри500 - мощность 500Вт, у Вольтеры - 1000Вт)
Тут вопрос не экономии лука, а совершенно нового вкуса вносимого в блюдо. Как например компот из сухофруктов или из свежих фруктов, и то и то очень вкусно и абсолютно отличается по вкусу.
После покупки лука он начинает гнить в головке. Сушу проблемный. А так мне сухой нравиться тем, что в сезон экономия на цене продукта, и при нездоровье в возрасте подходит для быстрой готовки. Раньше как-то купили сетку лука и много помидор. Все разом начало гнить. Вот тогда бы надо было сушить, сушилок ещё не было. В духовке мама сушилка все, а у меня мозгов на тот момент не хватило, вот и выбрасывалось много... кому что, кому экономия, кому время дорого...
Здравствуйте, еще декабрь, а лук уже начинает проростать,такой способ как раз в тему. Перебрала,поставила сушить. Спасибо за совет
Отлично 👍🏼
Я тоже очень давольна сушилки, сушу и лук и чеснок и делаю вегету из свежих овощей, срочно надо суп сварить, раз баночку открыл и насыпал лаврушечку туда и суп готов, спасибо большое вашему сайту 👍👍👍
Отлично 👍
Очень нравится приправа из лука, сделаю обязательно.
Очень довольна, лук понравился и быстро и вкусно, можно вместо конфеток!
Благодарю.будьте здоровы живите богато.
Отличный ролик! Информация исчерпывающая!!! Спасибо!!!❤❤❤❤❤
Доброго дня вам! Спасибо вам большое за интересный и полезный рецепт! Успехов, удачи, процветания вам и вашему каналу
Спасибо большое !!! ))) Будем сушить !!!
Спасибо, обязательно сделаю. У меня амечательная сушилка, надо её пустить в дело.
Обязательно нужно!)) 👍🏼🍀🍀🍀
Полезное видео 👍 у нас есть сушка только давняя без электроники,сушым и помидоры и перец сладкий а лук один раз сушыл,получилось как бумага тонкая.всего по немножко на кофемолке помолол иполучилась приправа из своего огорода.
Спасибо!(коротко, чётко, по делу)
Спасибо за подробный рассказ 🙏🙏🙏
Уже поставила сушить спасибо за рецепт ,Краснодарский край у нас здесь тепло и сыро лук начинает прорастать не сохранишь
И я в Краснодарском. Знаю☺️🍀💕
Только что зделали шашлык по вашему рецепту.об'елись, Спасибо большое за информацию 👍💓
Спасибо за информацию!!!Именно это я хотел услышать. Всего Вам доброго.
Спасибо! Сушила 6 часов.
Я сегодня насушила)))аромат мммм.
При обрезка лука на даче бывает много подгнившего или червивого лука ,его надо сразу как то использовать. Я его чищу пропускают в кухонный комбайн мелкой соломкой и сушу. Вы подсказали что можно сделать домашние специи смешав его с другими сушенными овощами и измельчить.Спасибочки)))
В данной сушилке не требуется менять поддоны местами, каждый обдувается индивидуально
Согласна, но я делаю так🤷🏻♀️
Верхние сохнут дольше, чем нижние.
Чтоб после сушки ничего не склеилось я в баночке перекладывала слои бумажными салжетками.Так впрочем,я поступаю с любыми сушеними овощами и фруктами.
Если высушен хорошо не склеится ничего.
@@BKyhnya увы.склеивается...даже под крышками твист-офф...
Склеевается лук, как бы не сушили, без добавлении соли и с добавлением соли. Даже после посеевании через сито, немного постоит и склеевается.
Сушилка такая же.Лук нарезаю ножом.На каждый поддон по 1 му кг.В среднем 15 ч_ 60 гр.Из 8 ми кг.выход 600=650гр.
Скажите пожалуйста при сушке лука как Вы боретесь с запахом или выставляете сушилку на улицу. Мне это очень важно т.к.я хочу посушить чеснок, но боюсь что квартира превратиться в газовую камеру. Спасибо заранее за ответ.
Я сушила в комнате, запах конечно есть, но быстро выветрился.
Ни какой газовой камеры нет.приятный аромат который быстро выветривается.запах только в начале потом не очень чувствуется.все время сушу и лук и чеснок
Сушила помидоры с чесноком, перемолотые запах чеснока был очень сильный.А чеснок и лук отдельно,пахло не сильно и быстро проветрилось.
Подсели на сушку. Сушу все ...кабачки не катаю по банкам, сушу. Баклажаны, лук, помидоры, морковь, свеклу, капусту и чайные сборы туда же. Зелень. Как наберу обьемы, начну по пакетам что на приправу, что на смеси суповые. Купила вакууматор, потому что в сухой клубнике завелась моль. Буду хранить то, что следует сохранить. И учусь при этом ...банки пока в этом уступают
Отлично 👍🏼
спасибо , давно хотела приобрести , мне нравятся помидоры и чеснок сушить !
Я сушу почти все что нужно сохранить. Это и удобно, и полезно!
@@BKyhnya,Галина доброе утро!У вас новая сушилочка😉?!Снимите пож видео как сушите смеси овощные в дегидраторе RAW MID.И будут ли видео сушек и пртготовлений в дегидраторе Raw MID
Добрый день Наташа, конечно ролики приготовления в Дегидраторе будут! Но все что я буду готовить в Вольтера можно применять в любой сушилке, только время сушки будет зависеть от мощности прибора. Вольтера помощнее 1000 вт.
@@BKyhnya смотрела ск стоит в гривнах , дорогая почти 3 тыс , это 2 моих пенсии, вот бы в рассрочку , но буду что-то думать . А так это хорошая сушка , у нас другие есть модели , а такая ток в инете.
@@BKyhnya, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА: НАПИШИТЕ, ПЛИЗ, МОДЕЛЬ ВАШЕГО СЛАЙСЕРА И ПРИБЛИЗИТЕЛЬНУЮ СТОИМОСТЬ. Заранее благодарю!
Вы не указали, какой срок можно хранить сушен.лук в стекле при комнатной t. Как Вы относитесь к хранению в банках с откаченным воздухом системой ВАКС?
❤❤❤
👍👍👍😊
❤
Лук получился мягким в электросушке, сушила при температуре 60 градусов 6 часов, потом 70 градусов ещё 2 часа. Досушиваю в духовке .Сушилка Редмон
Проверьте термометр ом для духовок температуру внутри в процессе сушки. Может не держать нужную температуру. Тогда вопрос к фирме-производителю. Когда выбирала свой дегидратор, то специально читала подобные видео и обзоры. Есть такие, что заявлено одно, а по факту значительно хуже
Спасибо за видео! А в какой пропорции использовать сушёный лук при приготовлении блюд? 1:10? Или есть какие-то особенности при использовании сушёного лука? И можно ли использовать сушёный лук при консервации продуктов, в домашних заготовках на зиму? Спасибо.
Такой лук используется везде, кроме конечно сладких блюд. Пропорции по вкусу.
Я использую сушенный лук и чеснок в автоклаве при приготовлении мясных каш, т.к сам лук расползается и порой придает не приятный привкус, а сушеный наоборот приятный вкус придает блюдам. Чеснок аналогично. Почему так получается, не знаю.
Подскажите пожалуйста, в готовый сушеный чеснок добавляется соль, а в лук нужно добавлять соль или он стоит и баз нее?
Я соль не добавляю, в плотно закрытой банке стоит в шкафу кухонном.
Здравствуйте! Скажите, лук измельченный не слеживается? Соль не нужно добавлять? Спасибо!
Здравствуйте. Если хорошо высушить, отлично храниться в банке только я ее плотно закрываю.
Сушу недавно, и есть замороженный. Можно ли сушить такой?
При хрании может ли лук заплесневеть?
Если хорошо высушен отлично хранится в закрытой банке. Мороженный не сушила. Попробуйте.
Подскажите, где покупали сеточки для сушилки, пожалуйста.
Там же где и сушилку. Ссылка в описании к видео.
С гардины старой вырезала. И все замечательно
@@ЛилияГундаКак можно с гардины вырезать.... Может из тюля? ...
Здравия Вам и Вашим близким 🙏! Поделитесь, пожалуйста , адресом завода изготовителя . Он есть в конце инструкции по применению. Именно адрес завода. Спасибо , если ответите.
404112 Россия, г. Волжский Волгоградской области, ул. Пушкина 45 «В»
@@BKyhnya , спасибо Вам большое. Успехов и процветания Вам 🙏 во всём!
Он в сушилке не темнеет?
Темнеет немного.
А как ведёт себя ваша предыдущая сушилка? Почему приобрели новую?
Дегидратор сушит великолепно, но мне его уже мало.... это в помощь.
@@BKyhnya спасибо!
Молотый сушёный лук слёживается, что нужно добавлять, чтобы этого не было?
Можно соль мелкую.
С солью тоже слеживается.
Подскажите, пожалуйста. Посушила лук, потом перемолола ,но порошок стал вязким. Никакая досушка не помогает. Что делать?
Лук в порошок не измельчаю, перетираю руками и в банку. Может вам с солью смешать?
@@BKyhnya, спасибо,буду пробовать
Интересно, а зачем на электросушилке ВОЛТЕРА менять местами поддоны!
Можно не менять.
По началу, без опыта владения "Волтерой", я тоже менял местами поддоны. Затем перестал. Минут на 20-30 нижний поддон раньше верхнего поддона достигает готовности. И такая разница у меня при 11 поддонах. Если 5 поддонов ставить, разница всего 10 минут. Ну если не трудно и есть для этого время, то переставляю. А так ставлю на 40 больше времени и тогда вообще нет разницы между верхним и нижним поддоном.
А вот старая сушилка, то там если не поменяешь местами, то вообще не высушишь.
Скажите пожалуйста,а в духовке можно.? Спасибо.
Если температура такая в духовке, то конечно можно.
Можно сушить в тени на солнышке тоже
Привет а где можно токую сушлку купить не додите сат где можно ее зоказать
Под видео а описании ссылка.
Посушили, так он по вкусу ядренее сырого лука получился. Вкуса жареного лука нет. Острота и горечь. Может есть секрет какой чтоб так не было?
Зависит от сорта лука. Когда лук Горький его нужно промыть после нарезки, только потом сушить.
А сушилка не пропахивает луком?
Мою после использования и запаха нет.
@@BKyhnya спасибо, я яблоки в основном и грибы сушу иногда зелень, а вот сушить лук и чеснок боялась, вдруг запах впитается и яблоки потом невозможно сушить будет.
Как правильно мыть сушилку???
Сушу сейчас ,но вонь стоит ,очень неприятный,,смогу ли я потом кухню проветрить ,неизвестнооооо
🤔🤷🏻♀️
@@BKyhnya правда три дня все в луковом дыму ходим ,жесть,,надо на улице это сушить ,,,уже готов ,,,
Из ролика я понял, что Валтера сушит неравномерно и поэтому вы меняете поддоны местами
В отличие от других сушилок принцип работы Волтеры заключается как раз в том, что поддоны менять местами НЕ НАДО!!
По началу, без опыта владения "Волтерой", я тоже менял местами поддоны. Затем перестал. Минут на 20-30 нижний поддон раньше верхнего поддона достигает готовности. И такая разница у меня при 11 поддонах. Если 5 поддонов ставить, разница всего 10 минут. Ну если не трудно и есть для этого время, то переставляю. А так ставлю на 40 больше времени и тогда вообще нет разницы между верхним и нижним поддоном.
А вот старая сушилка, то там если не поменяешь местами, то вообще не высушишь.
а если лук очень едкий?
Смойте с него сок после нарезки.
У этого лука вкус чипсов. Очень удобно.
Да, он вкусный. 👍🏼💕
Как реклама сушилки, конечно хорошо :) Но сушеный лук, специя практически бесполезная, очень мало где и крайне редко используемая. Кроме запаха и то крайне слабого, толку никакого. Лук, продукт хорошо хранящийся круглый год в свежем виде и в готовке везде лучше свежий, разве что в тесто для хлеба иногда добавляю. Раз в год сушу в духовке 2-3 головки и на год хватает :)
Дмитрий здравствуйте. А я очень часто использую и лук и морковь сушеными, раньше покупала. И скажу, что сегодня с вами не соглашусь, хотя вы бесспорно очень много знаете. Для меня это выручалка, когда нужно по срочному(а это частенько). Всегда имею по баночке,
@@BKyhnya Здравствуйте, Галина :) Соглашаться со мной во всем и не нужно, можно и спорить и рассуждать. Мое отношение к Вашему каналу Вы знаете, я люблю Вас смотреть. Просто я имел ввиду что для рекламы сушилки лучше использовать другие продукты. Про томаты понятно, болгарский перец сушеный даже лучше чем свежий, но не молоть паприку, а кубики. Грибы - это идеально. Ну и разумеется сухофрукты. Вот для сухофруктов, для компотов, сушилка вещь необходимая, там объемы большие и духовка не поможет. Вы же знаете, я за все рациональное, выжимать технику п максимуму, доставать из продукта все :)
Сушеный лук это очень вкусно (так же, как и сушеный чеснок). Намного вкуснее свежего, пусть и пасерованного. Обожаю гречневую кашу с томатным соусом и сушеным луком. Я его покупаю понемногу, очень дорогая специя. Хочу сушить свой, как и паприку, это намного экономнее.
@@BKyhnya На вкус и цвет, товарищей нет!!!Никого не слушайте, у Вас прекрасный и аппетитный получился лучок, я тоже буду сушить, спасибо за ролик👍👍👍👌👌👌🙏🙏🙏
Спасибо большое 🍀
луковый порошок эакоменел
Бывает и такое. Можно измельчённый дополнительно после измельчения просушить, тогда стоит отлично. Это остаточная влага его склеивает. У меня чесночный в прошлом году стал камнем:) и обязательно очень плотно закрывать банку. Этот у меня стоит и сейчас порошком.
@@BKyhnya Спасибо
После помола лук слеживается и даже если помол простить, все равно слеживается.
Солить надо
Нет.
+++
Стесняюсь спросить, шесть часов, а сколько вы заплатили за э/энергию? За 150 гр. Сухого лука из двух кг простого лука, кг.лука даже зимой стоит 15 рублей, Вам Дама делать больше нечего?
Расход электроэнергии очень маленький. А иметь сушёные овощи для меня очень удобно! А вы и кондиционером в жару наверное не пользуетесь? Он намного больше энергии берет.
Ну, в разных регионах кг лука стоит ооочень по-разному. А сушилки, такие как Вольтера и Изидри, можно увеличивать на много ярусов, и сушить, кстати, самые разные продукты одновременно, т.к. запахи не смешиваются. А стоимость электричества... Конкретно для моего региона, с двухтарифным счетчиком, с использованием ночного режима, 4,67/2,2 руб/кВт 10 часов сушки будет стоить 21,8 руб. На это даже булки хлеба не купишь. (Это для Изидри500 - мощность 500Вт, у Вольтеры - 1000Вт)
А Вы моетесь или экономите воду ? хОдите грязная.
Тут вопрос не экономии лука, а совершенно нового вкуса вносимого в блюдо. Как например компот из сухофруктов или из свежих фруктов, и то и то очень вкусно и абсолютно отличается по вкусу.
посмотрите канал кухня на изнанку там очень много рецептов с сушеным луком если хотите вкусно готовить
100 КВ ПО 10 РУЛЕЙ , ЗОЛОТОЙ БУДЕТ 😭
После покупки лука он начинает гнить в головке. Сушу проблемный. А так мне сухой нравиться тем, что в сезон экономия на цене продукта, и при нездоровье в возрасте подходит для быстрой готовки.
Раньше как-то купили сетку лука и много помидор. Все разом начало гнить. Вот тогда бы надо было сушить, сушилок ещё не было. В духовке мама сушилка все, а у меня мозгов на тот момент не хватило, вот и выбрасывалось много... кому что, кому экономия, кому время дорого...
5 ЧАСОВ СУШКИ 😭😭😭 КОШМАР ПРИ НАШИХ ТАРИФАХ НА ЭЛ ЭНЕГИЮ НАДО БЫТЬ СУМАШЕДШИМ ЧТОБЫ ЕГО СУШИТЬ + СУШИЛКА
7 часов сушил до сих по мокрый
Мощность сушилки какая?
@@BKyhnya градусы можно выставлять до 75,сегодня продолжил весь день сушу с утра,и ещё не готов,при 65 градусов
@@ВадимПетров-д4ю Если у сушилки мощность ниже 400, тогда долго сушить приходится, независимо от выбранной температуры.
Как подробно. Спасибо. Очень полезно и вовремя!