Jambalaya aus dem Dutch Oven, einfach sensationell

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 122

  • @ArtVandelay2
    @ArtVandelay2 11 месяцев назад +2

    Wenn Mensch mal traurig ist lieber Sven, dann guck ich immer deinen Kanal. Und schwupps gehts mir besser...Danke für Alles

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Das freut mich, vielen Dank für den Kommentar :-) LG

  • @Sibo_aus_Fh
    @Sibo_aus_Fh 11 месяцев назад +2

    Mega. Mach ich auf jeden Fall nach. Weiter so 👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Guter Plan :-) Viel Spaß mit dem Rezept. VG

  • @roland9029
    @roland9029 11 месяцев назад +2

    Immer Mittwoch unser Sven....Sensationell!!!.....ah Lecker Schmecker!!!! 🤜😜 Ich Liebe einfach den Kanal!!!!.....vielen Dank Sven🙏

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank Roland, freut mich wenn ich dich und andere immer noch begeistern kann :-) Vielen Dank für schauen :-) LG

  • @aroth0ful
    @aroth0ful 11 месяцев назад +1

    Großartig!!! Mit solcher Passion zubereitet - wie schön ist denn das!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Freut mich das es gefällt :-) Vielen Dank und LG

  • @ArtVandelay2
    @ArtVandelay2 11 месяцев назад +1

    Das Schönste ist meil Lieber, dir zu zuhören. Danke lieber Freund

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke dir :-) Meine Frau ist da manchmal anderer Meinung ;-) (Scherz) LG

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 11 месяцев назад +2

    Klasse super von dir daumen hoch 🍽✨️💯

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 11 месяцев назад +1

    Hallo lieber Sven, mal ein ganz tolles Jambalaya - der Duft steigt einem bis hierher in die Nase. Hast Du wieder mal „svensationell“ gemacht. Danke
    Gruß Rainer

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank Rainer :-) LG zu dir

  • @heinibimmler
    @heinibimmler 11 месяцев назад +1

    erschder! 😀Super Idee, wird nachgemacht!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Glückwunsch zum 1. :-) Vielen Dank und viel Spaß beim kochen. LG

  • @b.hinrichs78
    @b.hinrichs78 11 месяцев назад +1

    Moin moin Sven
    Das sieht richtig lecker aus, und die Garnelen würde ich auch später reinlegen,super gemacht!
    Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von B.Hinrichs

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Ich mal Garnelen nicht die so ledern sind. Deswegen gehe ich da wie in meinem Rezept vor. Hat sich bewährt :-) Vielen Dank und Grüße

  • @klausdorant1357
    @klausdorant1357 11 месяцев назад +1

    Schaut wieder mal subber aus!
    Werd ich wieder nachmachen 👍👍
    Viele Grüße

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 11 месяцев назад +1

    Verschiedene leckere Zutaten
    Schöne Idee
    👍

  • @kurterbil
    @kurterbil 11 месяцев назад

    Wo du nur immer die Ideen herhast. Ich hab von sowas noch nie was gehört. 😮 👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Hi Kurt, so ab und an sehe ich was und mach das dann auch mal gerne :-) LG und wir telefonieren :-)

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 11 месяцев назад +1

    Lecker, danke ❣️ LG U

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 11 месяцев назад

    Hallo Sven, da hast du genau unseren Geschmack getroffen, Jambalaya aus dem Dutch Oven ist schon was sehr leckeres, wird definitiv ausprobiert. Vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👌👍👏🔥🥘

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Hallo nach Hessen, vielen Dank Vera. Das ist bei uns ein fester Bestanteil in unseren Lieblingsrezepten :-) LG zu euch

  • @hartmuth.7385
    @hartmuth.7385 11 месяцев назад

    Ich mache Jambalaya fast genau so. Als Variation habe ich es auch schon mit der türkischen Sucuk-Wurst gemacht. Das schmeckt auch super. Ich nehme Wildreis für das gericht. Muss ich unbedingt mal wieder machen.😊

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Das mit der Sucuk-Wurst ist eine gute Idee :-) Vielen Dank dafür. VG

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 11 месяцев назад +1

    Klasse Version, sieht lecker aus! 👍 VG vom Cowboy! 🤠

  • @kerstinbuttner2897
    @kerstinbuttner2897 11 месяцев назад

    Hi Sven! "Sventastisch"! Schön bunt und bestimmt sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Video! LG ins schöne Frankenland

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Hallo Kerstin, das Gericht ist so eines bei dem man unbedingt nachfassen will :-) LG zu dir

  • @johannes_286
    @johannes_286 11 месяцев назад

    Großartig! Das ist wirklich ein Essen fürs Herz :)

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Danke schön :-) Viele Grüße zu dir

  • @Grill-Opa-Juergen
    @Grill-Opa-Juergen 11 месяцев назад

    Gude Sven , ich dachte immer das ist ein Getränk . Aber die Zutaten sind genau mein Ding ich muss es unbedingt testen. 👍👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Hi, versuch das mal, das ist zumindest bei mir so ein Gericht da esse ich den 2. Teller nicht aus Hunger ;-) Vielen Dank und Grüße

  • @napoleon-griller
    @napoleon-griller 11 месяцев назад

    Super.Das kannte ich garnicht. Mach ich gerne mal nach.Nur für die Garnelen müsste ich mir eine Alternative suchen 😂die sind nicht so meins. Tolles Rezept für den Dutch Oven. 👍👍👍

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Hi, vielen Dank, einfach die Garnelen weg lassen. Schmeckt auch ohne (Bei uns gebe ich die auch meist aus dem Teller an meine Frau, die liebt die Dinger) :-) LG

  • @Dingo1975
    @Dingo1975 11 месяцев назад

    A schönes Rezept
    Fein das probieren wir aus schmeckt sicher lecker

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Guter Plan :-) Vielen Dank und viel Spaß mit dem Rezept :-) VG

  • @karlheinz_ma
    @karlheinz_ma 11 месяцев назад

    Interessante Komposition, die zum Nachahmen reizt, Danke und Daumen hoch. Hab den Duft von deinem Dopf schon fast riechen können.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke schön :-) Denke du wirst das Rezept (und das Essen) mögen :-) LG

  • @maecht3001
    @maecht3001 11 месяцев назад

    Super Sven ! wird auf alle fälle nachgemacht

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Sehr guter Plan den du da hast :-) Vielen Dank. VG

  • @eberhardmunster822
    @eberhardmunster822 11 месяцев назад +1

    Großartiges Rezept. Bei den Gernelen eine kleine Anregung: Ich glaube, das Gericht wird kaum weniger lecker, wenn die nicht am Anfang gebraten werden und dann abkühlen, um danach wieder erwärmt zu werden. Dadurch besteht nämlich die Gefahr, dass sie übergaren. Darum würde ich erst den Onepot machen, ihn dann aus dem Grill nehmen, den Deckel als Bratpfanne nutzen, die Garnelen jetzt ruck zuck braten, bis sie fast fertig sind und dann heiß unterheben. Resultat: Der leckere Jambalaya mit Garnelen, die auf dem Punkt sind. Und es word auch nur ein Pot verwendet.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Das geht natürlich auch :-) Danke für den Tipp. LG

  • @manuelaschmidt1647
    @manuelaschmidt1647 11 месяцев назад

    ich nehm auch nur Mutti! Wieder einmal ein super Rezept!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke dir Manuela, finde die Sachen von Mutti wirklich klasse :-) LG zu dir

  • @marcberghoff9242
    @marcberghoff9242 11 месяцев назад +1

    Svensationell ❤ Liebe Grüße vom Hoi en Franggen 😘

  • @praxisplattfisch7950
    @praxisplattfisch7950 11 месяцев назад

    yo sven ganz tolles Rezept kannte ich so noch gar nicht freue mich schon aufs nachkommen der Rezepteordner 4 füllt sich langsam aber stetig !! LG aus SH !! Ingo !!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Du sammelst sehr gut :-) Auf das da och einiges dazu kommt :-) Lg und danke

  • @dieterschon1330
    @dieterschon1330 11 месяцев назад

    Vielen Dank für das tolle Video 🤩….geh am Wochenende mit 2 Freunde auf eine Hütte, da passt das Rezept genau rein 🤩👌🤤…/vielen dank auch für die PDF Rezept zum ausdrucken 😉👌🤩Gruß Dieter

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Klasse, freut mich wenn das Rezept gleich auf Reisen geht :-) Viel Spaß und eine schöne Zeit. VG

    • @dieterschon1330
      @dieterschon1330 11 месяцев назад

      Hallo Sven, zu Info….das Rezept kam klasse an bei meine Kumpel ‚s….🤩👍👌🤤….Gruß Dieter

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      @@dieterschon1330 Das ist sehr schön :-) Freut mich wenn das Essen bei deinen Leuten so gut angekommen ist :-) Danke für dein Feedback. LG

  • @maierespino
    @maierespino 11 месяцев назад

    Allmächd schaut des gut aus, des muss ich auch machen. Grüßla aus Herzogenaurach

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank :-) LG nach Herzogenaurach

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 11 месяцев назад

    Tolles Essen, schön herzhaft so mögen wir es. Aber bei den Tomaten sind mir die eigenen eingeweckten doch am liebsten🍅🍅🍅

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke Tobi, würde die eingeweckten sicher auch vorziehen :-) LG

  • @saschatitte1043
    @saschatitte1043 10 месяцев назад +1

    Das werde ich probieren

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  10 месяцев назад +1

      Viel Spaß mit dem Rezept :-) VG

  • @janhendrikpape2190
    @janhendrikpape2190 11 месяцев назад

    Moin Sven, das Jambalaya sieht hervorragend aus, muss ich wohl mal ausprobieren. Bisher habe ich immer ein Gumbo gekocht, Jambalaya scheint aber "einfacher" zu sein. Viele Grüße Jan

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Vielen Dank Jan, das ist wirklich ein einfaches Rezept. Gibt es bei uns öfter. Das mache ich auch gerne in der Schale im Optigrill. LG

    • @janhendrikpape2190
      @janhendrikpape2190 11 месяцев назад

      @@BBQausFranken , einen Optigrill habe ich nicht. Aber sollte mein alter Kontaktgrill mal kaputtgehen kommt auch der.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      @@janhendrikpape2190 Hab mir den vor etwa 1 Jahr gekauft. Das Teil kommt oft zum Einsatz :-)

    • @janhendrikpape2190
      @janhendrikpape2190 11 месяцев назад

      @@BBQausFranken das glaube ich dir gerne, mein altes Gerät ebenfalls.

  • @dirkc5529
    @dirkc5529 11 месяцев назад +1

    Das sieht sehr lecker aus. Bei Worcestersoße (oder Wustersosse 😜)scheiden sich ja etwas die Geister. Ich kann die von Lea & Perrins empfehlen.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Wenn ich die mal in die Finger bekomme versuche ich die mal :-) Danke für den Tipp. VG

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 11 месяцев назад

      Lea & Perrins ist auch meine erste Wahl. Notfalls die von Heinz.

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ 11 месяцев назад

    deftige Nimmer sieht richtig lecker aus LG und GlückAuf!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke euch :-) LG und GlückAuf auch zu euch :-)

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 11 месяцев назад

    Schaut wieder mal ganz super gut aus. Das müsste auch im Afghanischen Kazan funktionieren. Ich denke, das probiere ich im Mai aus, wenn ich mal wieder mit dem Wohnmobil für ein paar Tage in der Oberpfalz in der Sandoase bin.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Das sollte gehen :-) Viel Spaß mit dem Rezept. LG zu dir

  • @Kniddel1984
    @Kniddel1984 11 месяцев назад +1

    Mutti is super. Die verwenden keien Citronensäure in ihren Tomatenprodukten^^ Aber wenn dir Jambalaya schmeckt mach mal Gumbo. Schmeckt auch hammer....wenn man Okraschoten zur verfügung hat xD

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank, werde das Gumbo sicher auch noch machen :-) VG

  • @thomasrothe1504
    @thomasrothe1504 11 месяцев назад

    Hallo danke für das Rezept. Probiere mal die Tomaten und die Pasta von De Cecco ich schwöre drauf vor allem die Pasta sucht seines gleichen

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank, wenn ich die im Regal stehen sehe werde ich die, natürlich Zuhause ;-) versuchen. Danke für den Tipp. VG

  • @sebastians.8503
    @sebastians.8503 11 месяцев назад

    Bei Tomaten gibt es in den italienischen Suipermärkten schon auch sehr gute Sorten. ich mag die Cubetti von Divella sehr gern.
    Ansonsten ist Jambalaya immer gut. Ein tolles Rezept zum immer wieder variieren. Die klassische "holy trinity" aus grüner Paptrika, Zwiebeln und Stangensellerie ist aber schon Pflicht - es sei denn, grüne Paprika sind alle. Ich hau immer auch gern ein Loorbeerblatt dazu und als Geheimzutat Hühnerbrühpulver aus dem Asia-Laden. Die haut ganz anders rein.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Vielen Dank für die guten Tipps, werde mir da gerne mal probieren :--) LG

  • @ivse9696
    @ivse9696 11 месяцев назад

    Das gefällt mir wieder sehr gut und wird bestimmt nachgemacht - wo kaufst Du die Chorizo, hast Du da eine Empfehlung? 👍👍👍

  • @rame2945
    @rame2945 11 месяцев назад

    Schönes Rezept, erinnert ein wenig an Paella

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Hat schon einige Parallelen :-) Vielen Dank und LG

  • @sallerarmin1563
    @sallerarmin1563 11 месяцев назад

    Schaut sehr lecker aus Sven 👍👍👍
    Und für Waschl 🤤🤤🤤
    Gruß Armin🤣🤣

  • @holgerlpz8603
    @holgerlpz8603 11 месяцев назад +1

    Haĺlo Sven, für uns solltest Du bereits mindestens 3 Michelin Sterne besitzen. Danke. LG. aus Sachsen.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Vielen Dank :-) Euer Daumen nach oben und so ein Kommentar ist ja quasi auch so was :-) LG

  • @lagodibolzena
    @lagodibolzena 11 месяцев назад +1

    Mutti Tomaten ist aber kein Vergleich zu richtigen San Marzano Tomaten.
    Grüße aus Mittelfranken

  • @hannesrumpel4527
    @hannesrumpel4527 11 месяцев назад

    sventastisch, Gruß hannes

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Vielen Dank Hannes :-) LG zu dir

  • @gerdwawrzyniak7519
    @gerdwawrzyniak7519 11 месяцев назад +1

    👍👍👍❤

  • @Avarim
    @Avarim 11 месяцев назад

    Ui, das schaut gut aus und könnte gar nicht mal so anspruchsvoll zu kochen sein. Wenn ich das Cajun-Gewürz irgendwo im Handel gefunden habe, gehts los. Danke für das Video!

    • @hartmuth.7385
      @hartmuth.7385 11 месяцев назад +3

      Ich habe mal ein Rezept für die Cajun Gewürzmischung im Netz gefunden und nachgemischt.
      Cajun Gewürzmischung:
      2 ½ EL Paprikapulver, edelsüß
      2 EL Meersalz
      2 EL Knoblauchpulver
      1 EL Pfeffer, schwarzer
      1 EL Zwiebelpulver
      1 EL Cayennepfeffer
      1 EL Oregano, getrocknet
      1 EL Thymian, getrocknet

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Hallo Armin, das bekommst du in gut sortierten Lebensmittelgeschäften. Oder wie Hartmut es dir ja geschrieben hat einfach selbst mischen :-) Vielen Dank und LG

  • @claudiafriedrich157
    @claudiafriedrich157 11 месяцев назад

    Essen ist auf dem Herd. Bin gespannt, wie es schmeckt

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      :-) Klasse, hoffe es ist gelungen :-) Guten Appetit. LG

    • @claudiafriedrich157
      @claudiafriedrich157 11 месяцев назад

      @@BBQausFranken ich hatte zwar nicht das richtige Gewürz, hat aber sehr gut geschmeckt und 5 Leute sind satt geworden

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      @@claudiafriedrich157 Vielen Dank Claudia für dein Feedback :-) LG

  • @Mo2hr2
    @Mo2hr2 11 месяцев назад +1

    San Marzano Tomaten. Aber nicht pürieren, sondern mit der Hand zerdrücken. Wie man es auch für die Pizza macht.

  • @AlexanderGallus-k6i
    @AlexanderGallus-k6i 11 месяцев назад

    😊

  • @michaelstiebitz9048
    @michaelstiebitz9048 11 месяцев назад

    Sven, gud' schaud's aus. Aber, wenn Du "Jambalaya" sagst, denke ich automatisch an "Irgendwie und sowieso" 😂.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      :-) Die gute alte Zeit :-) Danke dir. LG

  • @MrDanbecker
    @MrDanbecker 11 месяцев назад +1

    🙂👍🥂

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад +1

      Danke Dan :-) LG

    • @MrDanbecker
      @MrDanbecker 11 месяцев назад +1

      You are the best :🙂 @@BBQausFranken

  • @dirkricharz9743
    @dirkricharz9743 11 месяцев назад +1

    Schau mal, ob Du irgendwo Okraschoten kriegst dazu

  • @antonmiller9815
    @antonmiller9815 11 месяцев назад

    An Dupf hast des bei uns. Daitsch

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 11 месяцев назад

    Servusle, a Frange der keine Butter/Schmalz, Bradwörschd, Meerrettich & Pfeffer mag is a Zugreister, au wenn er im Frankenland geueugt & geboren wurde! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @franknieburg2785
    @franknieburg2785 11 месяцев назад +1

    Gericht: Top! Nur das Petersiliengestreue, das alle RUclipsr scheinbar immer noch für einen tollen Dekotipp halten, nervt allmählich!🥱

    • @beka4780
      @beka4780 11 месяцев назад

      Aber Petersilie ist einfach eine der besten Kräuter! Zumindest für mich!

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      Danke dir Frank, bei mir ist es nur so, ich liebe Petersilie, Ist also nicht nur Deckoration sondern auch ein Bestandteil des Gerichtes. Wer das nicht mag kann das natürlich auch sein lassen :-) LG zu dir

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  11 месяцев назад

      @@beka4780 Sehe ich auch so, gehört bei so vielen einfach dazu :-) Vielen Dank. LG

  • @heinzjung3428
    @heinzjung3428 9 месяцев назад

    Ich liebe Jambalaja ❤, deine Version davon ist auch sehr interessant lieber Sven. Jedoch grille ich die kleinen Churizzowürstchen vorab, denn die sind sehr fettig und das Fett möchte ich nicht im Topf haben. Meistens nehme ich 4 mildere und 4 sehr scharfe Churizzos, Tabasco erst ganz zum Schluss zum Abschmecken. Ein herrliches Gericht das man das ganze Jahr über essen kann 😊.

    • @BBQausFranken
      @BBQausFranken  9 месяцев назад

      Vielen Dank, das mit dem angrillen ist sicher gut. So bekommst du weniger Fett ins Essen. Guter Tipp. VG :-)