돗벤자리 이녀석 얼마나 맛있길래??? 칼맛의 진수👍

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  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 49

  • @정진철-x3n
    @정진철-x3n 2 месяца назад +6

    저도팔고있지만 정말 맛있는 놈입니다 ㅎㅎ
    영상잘보고 갑니다 남은휴일 잘보내세요 ^^

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      맛자체가 정말 좋은 녀석이네요~^^
      오늘도 대박 기원합니다👍

  • @시마다이
    @시마다이 2 месяца назад +1

    사장님 히비끼는 유비끼와 달리얼음물에 안넣어도 되나요?
    항상 많이 배우고 접목하고 있습니다
    감사합니다~^^

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      히비끼의 장점이 불맛과 기름맛이 밖으로 나오게 하는것라 생각하는데 물에 넣는순간
      불맛도 연해지고 밖으로 나온 기름도 씻겨나가기에 안좋다고 생각됩니다~^^

    • @시마다이
      @시마다이 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV항상 고맙습니다 ~^^

  • @미친헤어tv
    @미친헤어tv 2 месяца назад +2

    항상바쁘셔서 좋으시겠어요 갈때마다 웨이팅이많아서 오픈과동시에 가야지 먹을수있고. 벤자리 먹고싶어요 ㅎㅎ

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      복에 겨운 소리같지만 하루하루가 너무 고단합니다~^^ 감사합니다.

  • @민경현-j3s
    @민경현-j3s 2 месяца назад +2

    와...

  • @kisebe1301
    @kisebe1301 2 месяца назад +1

    오로시와 이도기리 칼 같은칼로 하시나요? 칼 정보 좀 알려주세요 ㅎ 집에서 쓸 칼을 하나 사려구요~^^

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      오로시칼은 정관별작 개조칼입니다.
      이도기리칼은 사시미이고여~^^

  • @김동수-w9m
    @김동수-w9m 2 месяца назад +2

    칼맛님 살아 계신가요? 날씨가 미쳤습니다 포천 날씨가 평균 기온이 34도 제가 일하는 곳은 거의 40도 정도 됩니다 더위의 지지 마시고 건강 하십시요 영상 잘보고 갑니다 항상 건강하시고 응원 합니다

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      에어컨만 찾아다니면서 생존하고 있습니다.
      시원한거 많이 챙겨드시면서 일하세요🫡

  • @하찮이-j1l
    @하찮이-j1l 2 месяца назад +2

    크으 칼맛 나겠네요

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      한마리 남은건 제가 먹어야겠어요ㅎ
      감사합니다~^^

  • @sjac47
    @sjac47 2 месяца назад +2

    흣 3등으로~~~진짜 맛나겠는데요~
    진심으로 침이 꼴깍합니다.

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      회썰면서 입맛 안다시는데 요녀석은 살짝
      침고이더라구여ㅎㅎ 즐건 주말되세요🫡

  • @Yu-so7mn
    @Yu-so7mn 2 месяца назад +1

    올해 자연산 남해 전어
    어획량 감소로
    동바다 전어가 자주들어오는데
    너무 맛이 업네요ㅜㅜ
    그래서 안팔려고요
    자연산은 복불복이 심해서ㅜㅜ
    칼맛나는님은 전어 언제부터해요?

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      저는 내일부터 전어시작입니다.
      벌써부터 걱정입니다ㅜㅜ

    • @Yu-so7mn
      @Yu-so7mn 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV
      저는 3일판매하고 판매중단합니다
      비싸긴한데 비싼걸떠나서
      맛이ㅜㅜ

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      저도 이야기 들었습니다.
      서해쪽 수온이 높아 고기가 없다네요ㅜㅜ

  • @잇뽕-i7c
    @잇뽕-i7c 2 месяца назад +2

    이런 특수한 고기들은 언제가면 맛볼수잇나요? 랜덤인가요?😂

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      영상찍는다고 몇마리 매입한거라 따로 판매는 하고 있지 않습니다~^^

  • @twoprotv
    @twoprotv 2 месяца назад +1

    사장님 유비끼할때 찬물에 안담가도 되나요?^^ 저는 항상 담궈서 여쭤봅니다^^

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      유비끼는 얼음물에 담구면 좋겠지만
      히비끼는 불향을 입히면서 기름을 밖으로 끄집어내는건데 물에 넣은면 불향도 날아가고
      밖으로 나온 기름도 씻겨나가서 안좋을것같아
      선풍기에 살짝 식히기만합니다.
      그냥 제가 하는 방법이라 정답은 아닙니다ㅎ
      감사합니다~^^

    • @twoprotv
      @twoprotv 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV 역시 초고수의 조언 뭔가 그럴싸합니다^^👍👍

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      아직 갈길이 먼 어설픈 칼잡이입니다😅
      더운 여름 건강챙기시고 행복하세요~

    • @twoprotv
      @twoprotv 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV 항상 잘 보고 있습니다 사장님~^^

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      감사합니다🫡

  • @jjy696
    @jjy696 2 месяца назад +1

    다음주에 와이프랑 부산 놀러가는데 벤자리 먹어러 문의드리겠습니다~^^

  • @최원혁-u7h
    @최원혁-u7h 2 месяца назад +3

    언젠간 꼭 먹어보고말테야

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      회좋아하시면 꼭한번 드셔보세요~^^
      즐건 주말 보내세요🫡

  • @jaypark66773
    @jaypark66773 2 месяца назад +1

    그나마 벤자리가 관서 지방 중에서도 서쪽지역이 주요 산지라 후쿠시마 영향을 덜받아서 안심은 됩니다만 하루빨리 우리나라도 벤자리 흑점줄전갱이 잿방어 양식에 성공하길 기원합니다 특히 흑점줄전갱이는 가고시마~마쓰야마까지 관서 서쪽아래에 걸쳐 양식 어획량이 젤 많지만 후쿠시마 근처에서 양식도 되기때문에 도쿄 옆에서도 생산되기에 이번 우리 정부에서 미친짓을 하도 많이해서 믿지를 못하겠음

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      우리나라도 벤자리,시마아지 양식 가즈아~^^
      벤자리는 양식 성공한걸로 압니다🫡

  • @정우성-y8q
    @정우성-y8q 2 месяца назад +1

    사장님 돗벤자리 미리 주문하면 먹을수 있나요? 20일 방문예정입니다

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      돗벤자리는 없고 일반 벤자리만 판매하고 있습니다~^^

    • @정우성-y8q
      @정우성-y8q 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV 그럼 예약은 가능할까요? 아니면 가서 바로 시키면 되나요?

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      예약은 5시 반전으로 가능하시고 이후에는 오셔서 주문하셔야됩니다.
      예약번호는 051-513-9883
      4시 이후에 전화주시면 됩니다.
      감사합니다~^^

    • @정우성-y8q
      @정우성-y8q 2 месяца назад +1

      @@칼맛나는TV 넵 감사합니다 전화 미리드리고 방문할게요 ㅎ

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      넵 오시면 인사주세요.
      좋은 녀석으로 선별해 썰어드리겠습니다~^^

  • @김정민-f6j7c
    @김정민-f6j7c 2 месяца назад +3

    돗벤자리 먹어보고 싶네요^^ 미리 연락드리고 기다리면 맛볼수 있을까요?😊

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      영상 찍는다고 몇마리 매입한거라 따로 판매하지는 않고 일반벤자리만 판매중입니다~^^ 감사합니다.

  • @dsafsd6227
    @dsafsd6227 2 месяца назад +2

    형산강 사장님은 나까마도 겸업하시나요?

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      통영산지에 직접쓸 고기를 뜨러 다니시는데
      지나가는 길에 제가 필요한 고기를 같이 떠와서 내려주십니다~^^ 덕분에 벤자리,시마아지도 팔아 봅니다.

  • @미림-m2i
    @미림-m2i 2 месяца назад +2

    뼈를 붙인 반쪽부위로~~~
    토치질을 하는게..
    말리지않아서
    수월하지 않을까요¿ 😅

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад +1

      저는 살짝 말리는게 나름 예뻐서
      그냥 포뜨고 토치질합니다ㅎ
      감사합니다~^^

  • @쯔리무사
    @쯔리무사 2 месяца назад +1

    대마도가서 오지게 잡아왔는데 이 영상보니 한마리도 안먹고 다 나눠준게 한이네요ㅜ

    • @칼맛나는TV
      @칼맛나는TV  2 месяца назад

      다음엔 활어상태에서 꼭 한번 회떠서 드셔보시길 바래요. 고기자체의 맛이
      굉장히 좋습니다ㅎ 항상 즐낚하세요~