【ルー不要】何日もかけて煮込む高級ホテルのカレーをご家庭で簡単に!『極 欧風カレー』の作り方

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @sanpintea33
    @sanpintea33 9 месяцев назад +4

    お気に入りになって月一回は作るようになったわ

  • @quemiko8839
    @quemiko8839 Год назад +149

    『簡単』『お手軽』と言いながら、他に使い方が分からないスパイスや調味料を使うレシピも在るので、本当にどこででも手に取る材料で作れるのは有難いです。

    • @まぎー-m3r
      @まぎー-m3r Год назад +9

      レシピのレベルがあってなかっただけでは?

    • @bz3286
      @bz3286 Год назад

      @@まぎー-m3r さんせい

    • @yuy166
      @yuy166 Год назад +29

      最初の方読んでる?
      どんだけマウントとりたいねん笑

    • @user-kf6xo2jn3e
      @user-kf6xo2jn3e Год назад +10

      @@まぎー-m3r
      ⚠︎︎ヒント⚠︎︎
      簡単 お手軽

    • @まぎー-m3r
      @まぎー-m3r Год назад +1

      @@user-kf6xo2jn3e だからこの人にとってお手軽でなかっただけなんじゃないかなって

  • @yuuni749
    @yuuni749 Год назад +28

    これを仕事が大変な彼女に作ったら彼女が泣きながら食べてましためちゃくちゃ美味しかったですありがとうございます🫶

  • @sleep3065
    @sleep3065 3 месяца назад +3

    玉ねぎ炒めるの2分で済むのすごい。ちゃんと繊維を断つように、そして薄く切ってるからこそだし、カラメルと混ぜるとかのコツを使ってるからこそこの手軽さでできるのか。お見事です。

    • @えーくん-i3f
      @えーくん-i3f 3 месяца назад +1

      2分で済むのではなく、玉ねぎがしんなりするまでが2分です。
      そこから玉ねぎを炒め終わるまではかなりの時間がかかりますよ。

  • @狐水
    @狐水 Год назад +11

    作ったけどうますぎてお店開いても大成功するレベルです。

  • @武三村
    @武三村 11 месяцев назад +2

    手早い解説動画は、料理動画では、最強最高。頭が良いかたで、とても感動しました。

  • @user-eu3wt8bl6j
    @user-eu3wt8bl6j 7 месяцев назад +3

    休日、本当に何もやることが無かったので作りました!!
    結果、めっちゃ美味しかったです!!お店で出されても頷けるくらいの美味しさ🤤

  • @ばんしえる
    @ばんしえる Год назад +5

    作った!個人的に出来たてよりも1晩寝かせたほうが味が馴染んで美味しくいただけました!

  • @junoka5788
    @junoka5788 Год назад +18

    作ってみたけど、マジでめちゃくちゃ美味しかった!

  • @Khdegxwk
    @Khdegxwk Месяц назад

    スープカレー作って下さい✨✨

  • @sama-l8q3m
    @sama-l8q3m Год назад +4

    カレー粉入れないでトマトケチャップ入れればビーフシチューにもなりそう!
    またまたいいレシピをありがとうごいます!

  • @kentarohayashi5559
    @kentarohayashi5559 7 месяцев назад +4

    酸味を極力減らしたい方は、トマトより先に鍋肌赤ワインした方がいいかもしれない

  • @ゆきまーる-u4d
    @ゆきまーる-u4d Год назад +1

    今日このレシピで作ってみました!
    旨味たくさんで奥行きのある美味しいカレーが出来て、家族も喜んで食べていました。一晩置いたカレーも楽しみです!
    素晴らしいレシピをありがとうございます

  • @mikko7008
    @mikko7008 Год назад +2

    家庭の味のレベルではないですね!子どもでも食べられる辛さだったので、家族全員大喜びで食べてくれました❤❤

  • @FLATTYPE
    @FLATTYPE Год назад +3

    喋りがうまくなったなぁーってなってからのリンゴジューシュ⋯⋯

  • @alphabill
    @alphabill Год назад +2

    パンの端でカラメル作って合わせる !! 😮

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Год назад +4

    極 欧風カレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱🍛🤱

  • @quemiko8839
    @quemiko8839 Год назад +13

    飴色になるまで炒める って一時間位かかります。カラメルを使うアイディアすごいです❗

    • @料理ずき
      @料理ずき Год назад +3

      極みカレーライスの時にも飴色まで炒めてました

  • @サッちゃー
    @サッちゃー Год назад +4

    牛すじで作ってみました!過去1番美味しいカレーが出来ました🎉小麦ではなく米粉に置き換えてストーブの上で3時間煮込みました😅どうなるかと😮思いましたが、とくに問題なく美味しかったです!いいレシピありがとうございまっちょ❤

  • @ぴえん鼻炎-e9y
    @ぴえん鼻炎-e9y Год назад +9

    美味そうですね!絶対作ります!

    • @料理ずき
      @料理ずき Год назад +2

      極みカレーより美味しそうですよね

  • @のりはる-b8g
    @のりはる-b8g Год назад

    昨日作りました!新玉ねぎより普通玉ねぎがおすすめです。
    美味しかったです。さすが!

  • @妖獣えーす
    @妖獣えーす Год назад +4

    トマト感強めで、思ってた欧風カレーとは違いました。

  • @淳子相川
    @淳子相川 Год назад +2

    包丁の手捌きも素晴らしいし、日頃から調理してるんだなとわかります。
    この材料で美味しくなるならやりたくなりますよね。

  • @アッキーアッキー-w8r
    @アッキーアッキー-w8r Год назад +3

    努力の結晶ですね!頑張って作ってみます!

  • @まかろん-z4d
    @まかろん-z4d Год назад

    オトンに作ってあげようと思います!

  • @フォナシック
    @フォナシック Год назад +1

    めっちゃ美味そう

  • @kolohe4353
    @kolohe4353 Год назад +5

    いつも動画を拝見しております!自宅で簡単にしかも、美味しく作れるダレうまさんの動画は一つの名作映画を見終わった時のような高揚感と、それを実際に作った時の達成感から感謝の気持ちでいっぱいです。
    そこでご相談なのですが、うちは玄米を使用しております。慣れてきましたが、やはり白米に比べると美味しく食べられません。。玄米を使用または玄米に合った美味しいご飯ありましたら、動画にして頂けると幸いです。
    長文失礼しました。

    • @筋トレ天晴
      @筋トレ天晴 Год назад

      ロウカット玄米試してみましたか?

  • @yuitonDaYoooo
    @yuitonDaYoooo Год назад

    これは明日作るしかない!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    私はレシピがとても好きです

  • @sweetcandyrain052
    @sweetcandyrain052 Год назад +2

    いつもサムネが茶色くて美味しそうなので、マネして作ってみます✨美味しいものは茶色いのです💡

  • @メグ-g2r
    @メグ-g2r Год назад +1

    赤ワインの代わりに赤ぶどうジュース100パーでも作れますか?

  • @リマべん
    @リマべん Год назад +1

    ついに無意識に
    「待ちマッチョね~」
    って口に出してしまって、
    私の中の何かが弾け飛んだ

  • @kokuryukai6124
    @kokuryukai6124 2 месяца назад

    トマトジュースは他のもので代用できますか?

  • @料理ずき
    @料理ずき Год назад +2

    極欧風カレー美味しそうですね👍調味料がいつもと違い変わったような調味料有りますよね✨牛脂をカレーに入れるのは初めてですよね👍極みカレーの時とはハードが有りつつ、その分美味しく出来そうですね👍極みカレーではバターでしたが極み欧風カレーでは、牛脂使い玉ねぎを炒める感じですね‼️極みカレー作ったら、是非ともこの極み欧風カレー作ってみようと思います

  • @masa-eb2li
    @masa-eb2li Год назад +2

    いや材料おおすぎいいい

  • @hsl6117
    @hsl6117 4 месяца назад

    안녕하세요! 한국인입니다.
    이번 일본 여행을 다녀왔는데 본디 카레를 구매할 수 없어서 직접 만들려고 영상을 시청했습니다. 혹시 콘소메(コンソメ)가 없으면 콘소메를 대체할 재료가 있을까요? 😊 혹은 콘소메를 빼고 만들어도 괜찮을까요? 맛의 변화가 클까요?
    답변 기다리겠습니다.
    훌륭한 영상 감사합니다.

  • @YBangtanM
    @YBangtanM 4 месяца назад

    すいません!
    こちらのフライパンはどこで買えますでしょうか!
    教えていただけると助かります🙇‍♀️

  • @katudon1985
    @katudon1985 Год назад

    6:18カラメル作って加えるのは驚きましたっ アイディアですね。。

  • @rask9679
    @rask9679 Год назад

    この方の料理を全てまとめた本とかありますか?

    • @ちみ-p4t
      @ちみ-p4t Год назад +1

      概要欄にありますよ。

  • @喜久谷口
    @喜久谷口 Год назад +1

    美味しそうですねGutto

  • @大塚雅樹-f1u
    @大塚雅樹-f1u Год назад

    こちらのカレーの2倍の量をつくりたいのですがら単純に材料倍で良いですか?

  • @DX-CHIEMI777
    @DX-CHIEMI777 Год назад +6

    めっちゃ好みのカレー💓🍛🥄
    ムキムキクンの料理ワイルドで美味しそう
    ᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ🔪🍲

  • @yuel9197
    @yuel9197 Год назад +11

    一味足りないと思った人はデミグラスソースかビーフシチューのルー一個入れると変わる

  • @よりん-b3c
    @よりん-b3c Год назад

    ◯◯になったら(例: 飴色になったら)
    を、
    ◯◯になれば
    とおっしゃるところで関西の方なんだな〜といつも思ってなんだか暖かい気持ちになります☺️(全然通じるけど、関東ではあまり言わないんです!)

  • @junm9628
    @junm9628 Год назад

    いつも参考になります。語尾に違和感⁉️どちらのご出身ですか?関西⁉️

  • @かあや-c1d
    @かあや-c1d Год назад +1

    ワインも入ってるし、大人向けって感じですかね?
    子供が好みそうな味かどうか気になります💡

  • @game-ur9qp
    @game-ur9qp Год назад

    6人前作ろうと思ったら倍にすればよろし?

  • @ayaono7670
    @ayaono7670 Год назад +1

    美味しそうですね(*^^*)❤️
    絶対作りま~す🎵

  • @リャンリャン-w4k
    @リャンリャン-w4k Год назад

    牛脂ってどこのスーパーでも手に入るの?

  • @姜維伯約-u5j
    @姜維伯約-u5j Год назад

    二回に分けるのに、動画でカレー粉大さじ1を序盤に入れる? どっち?

  • @wankitiinukkoro
    @wankitiinukkoro Год назад +2

    未成年で赤ワイン買えないんですけどどうすればいいですか?

  • @supercola5907
    @supercola5907 Год назад

    ルー使いたい

  • @和博斉藤
    @和博斉藤 Год назад +1

    牛脂と薄力粉を使うならハインツのデミグラスで作っちゃった方が

    • @ヨシ-t6i
      @ヨシ-t6i Год назад

      飴色に炒めるのが面倒で、飴色タマネギのフリーズドライのスープを代用しているなんて言えない…

  • @seiko.4846
    @seiko.4846 Год назад

    🤤🤤

  • @電光石火-i5g
    @電光石火-i5g Год назад

    唐辛子は入れないのですか?

  • @tmikumo851
    @tmikumo851 Год назад

    鉄フライパン買わんと、、、!

  • @HEXX1000
    @HEXX1000 Год назад

    色味といい、濃く深さといい完全にお店のカレーですね!
    酸味と甘みのバランスが良く最高に美味しかった^^
    レシピがしっかりしているので、
    玉ねぎの量とか変えて見たり、ワインにこだわってみたり、自分流にも楽しめますね!
    有難うございます!

  • @kawauso_rakko_festival
    @kawauso_rakko_festival Год назад

    何でも良いんですけどって言われても鉄フライパンのが美味いんだな……って考えちゃうと作る気失せちゃうの俺だけじゃないはず

  • @kyoko_I
    @kyoko_I Год назад

    トマトジュースの代わりに、コンソメ麹ではダメなのかな?( -_・)?

    • @kyoko_I
      @kyoko_I Год назад

      ニンジンとセロリと玉ねぎをすりおろしたものを、塩麹に入れて、発酵させたもの。(u_u*)

  • @super.8399
    @super.8399 Год назад

    簡単じゃねーぞ😂

  • @alvoyxx8974
    @alvoyxx8974 Год назад +1

    マジでレシピ通りに作ったけどワインの相性が合わなかったのか酸味が飛んでなかったのかゲロの味になりました😢
    ワイン入れて5分くらいは煮込んだけどなあ

  • @赤須幸男
    @赤須幸男 Год назад +1

    簡単ではなく材料も多すぎて一般家庭では少し面倒な気がしました。

  • @Pastel846
    @Pastel846 Год назад

    ずさんって狂乱対象外じゃなかったっけ??復帰勢やからもう内容変わってるんかな??

  • @8110shun
    @8110shun Год назад

    極みシリーズって至高シリーズ展開してるりゅうじのパクリやん