Beef Jerky selber machen so geht’s : Tipps und Tricks" das kann jeder | The BBQ BEAR

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  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 57

  • @berndkasparekkasparek905
    @berndkasparekkasparek905 Год назад +9

    Deine Videos gefallen mir alle auch wenn manche Rezepte nicht mein Geschmack treffen und ein Daumen hoch ist Pflicht wie immer Gruß aus Wolfsburg

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +2

      Dafür Danke ich Dir sehr 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
      Es kann nicht jedem alles gefallen .
      Ist im Leben halt so dennoch freue ich mich über solche Aussagen denn so ein Support ist selten .
      Mail mir mal eure Adresse (Email)

  • @alexanderernst2482
    @alexanderernst2482 Год назад +2

    Sehr cool das kannte ich noch nicht. Danke dafür 👍

  • @GrillFive0
    @GrillFive0 Год назад +2

    Immer ein toller Snack! Gut gelungen! 👍 VG 🤠

  • @petramonsees7097
    @petramonsees7097 Год назад +7

    Hallo Michael,tolle Idee mal wieder,sag mal könntest du mal Forellen räuchern in deinem neuen Räucherschrank? das würde mich und meinem Mann brennend interessieren,mein Mann räuchert schon seid vielen Jahren aber eben nur Aal und Forellen,iss ja klar als Angeler☺das wäre eeeeecht super wenn du das mal machen könntest.Würden sich bestimmt auch viele andere drüber freuen,ansonsten immer weiter so bin Gespannt was du in dem Ding noch so zauberst Ganz liebe Grüße Petra👋🙋

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +2

      Forelle ist in Planung. Wird es also demnächst als Video geben.
      Vielen lieben Dank ☺️🔥🐻

    • @petramonsees7097
      @petramonsees7097 Год назад +1

      Cooooll,wir freuen uns Dankööööö

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill Год назад +3

    Der etwas andere Snack 😉 Toller Räucherschrank, da bin ich schon auf das nächste Video damit gespannt 👍👍👍 Lieben Gruß, Anja

  • @steveman8042
    @steveman8042 Год назад +2

    Wie immer Klasse Micha 🤤

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Vielen lieben Dank das freut mich 🫶🏻🔥🐻🥰

  • @masterle1988
    @masterle1988 Год назад +3

    Fettfrei, voller Eiweiß ❤

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq Год назад +2

    Super lecker und soo einfache 🤤👍🏻🔥❤️

  • @gunterschirmer3487
    @gunterschirmer3487 10 месяцев назад

    Immer wieder supergut. Tipp: Grillmatte verwenden, das spart das mühsame Auffädeln auf die Gitterstäbe...😏

  • @rainertharandt9772
    @rainertharandt9772 Год назад +3

    Sieht saulecker aus und dein Gesichtsausdruck beim Probieren ist unbezahlbar.

  • @Drevos_International
    @Drevos_International Год назад +7

    Sie können Ihr Dörrfleisch auch vakuumverpacken und später verzehren.

    • @kriegholzbbq793
      @kriegholzbbq793 Год назад +1

      Welchen Temperaturbereich kann man einstellen und Timer?

    • @Drevos_International
      @Drevos_International Год назад +2

      @@kriegholzbbq793
      0-120 für alle Modelle
      Classic hat keinen Timer
      Smart hat einen Timer und ist sogar programmierbar

  • @DADsBBQ
    @DADsBBQ Год назад +4

    Ich liebe Beef Jerky und nehme gerne die verschmähte Portion von Miri 😂LG Marc

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Kannste haben 😅
      Vielen Dank mein Lieber ☺️🔥🐻

  • @christianhoth1090
    @christianhoth1090 Год назад +3

    Ich mach das Trockenfleisch vom Rotwild oder Reh. Meist ungewürzt. Aber das ist ja Geschmackssache. Bei 50-60 Grad im Dörrautomaten. Aber geräuchert wäre auch mal eine Idee. LG Christian

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Werde ich mir merken uns bei Gelegenheit testen.
      Vielen lieben Dank ☺️🔥🐻

    • @Drevos_International
      @Drevos_International Год назад

      Sie können das Fleisch im Dehydrator zubereiten und dann in einem beliebigen Räucherofen kalt räuchern.

  • @Noizza23031984
    @Noizza23031984 Год назад +3

    8:52 - Ja, man sieht es war mal eine Kuh 🤣🤣🤣🤣

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Stimmt 😅
      Vielen lieben Dank ☺️🔥🐻🫶🏻

  • @michaels.6512
    @michaels.6512 Год назад +3

    Ich hab damals Rinderhüfte dafür genommen

  • @DasGunter15
    @DasGunter15 Год назад +1

    Eine Frage wie lange ist das haltbar wenn man es gemscht hat muss man es anschließend kühlen??

  • @heinz6344
    @heinz6344 Год назад +3

    Hi Micha,
    wozu steht eigentlich der Mini Kamado im Hintergrund. Wird der auch mal genutzt, bzw. gibt's Rezepte dafür? LG Heinz

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Nein das ist Deko da kommen demnächst Kräuter rein 😅😅
      Spaß beiseite ja da kommen demnächst Videos mit 🎉🎉🎉freu Dich drauf 🐻🔥👌🏻👌🏻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      ?????

  • @reinergromann9466
    @reinergromann9466 Год назад +7

    Ganz ehrlich Ich hab das noch nie probiert, aber auch sofort an Hundesnacks gedacht. 😅

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Am Anfang ist der Geschmack vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig aber wenn man erstmal auf den Geschmack gekommen ist dann kann man nicht aufhören zu Snacken 😅
      Vielen lieben Dank 🔥🐻☺️

  • @Dennis.Ollhoff
    @Dennis.Ollhoff Год назад +3

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      🔥🐻❤️‍🔥🥰🫶🏻☺️

  • @detlefwohlfahrt8540
    @detlefwohlfahrt8540 Год назад +3

    Wieder ein gutes Video u gut erklärt nur nicht ganz mein Geschmack. Trotzdem Daumen hoch und weiter so. 👍👍👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Vielen lieben Dank das freut mich sehr. Kann ja nicht immer für jeden was dabei sein. 🐻🔥☺️

  • @kasperle35
    @kasperle35 Год назад +1

    Ich hab's ja schon öfter gemacht und es ist auch kein Problem.
    Aber jetzt zu meiner Frage da sie leider im Video nicht geklärt wurde.
    Wie Lage ich mein fertiges jerky und wie lange ist es dann haltbar?
    Ich hab immer einen Teil vakuumiert ,aber nach 2 Wochen ist es mir im Beutel verschimmelt bzw es bekam eine weiße flaumige Schicht.

  • @markhonigschmid6116
    @markhonigschmid6116 Год назад +3

    sind halt "Chips für Männer". 😂
    Ich hab grad meinen 1.versuch im Kühlschrank zum marinieren.
    Werde es auch mal mit Nacho Käse als Dip probieren. Ist mir grad so eingefallen, dass das ja eigentlich auch lecker sein könnte.
    Eine Kalorienbombe zwar sicher, aber was soll's... 😅

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Ganz genau. 😅außerdem macht man ja sowas wie mit den nachos in der Regel nicht jeden Tag 😉
      Vielen lieben Dank ☺️🔥🐻

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 Год назад +2

    Hallo Bear, sieht wirklich richtig gut aus 😉. Ist aber nicht wirklich meins! Hab ich auch schon mal gemacht ist mir auch eigentlich gut gelungen aber es hat mich nicht wirklich überzeugt. Sorry 🥺.

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 Год назад +3

    Das sieht interessant aus.

  • @casyd.3352
    @casyd.3352 Год назад +4

    Du hast das pusten vergessen 😂

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Verdammt ich wusste es fehlt was 😟

  • @janpower22547
    @janpower22547 Год назад

    Moin bei mir klebt das Fleisch immer voll doll an dem rost giebt es ein Trick?

  • @andreasritschel3436
    @andreasritschel3436 Год назад +2

    Sonntags 2,5 Kilo in den Dörrautomat und Freitags ist nix mehr da😁 meine Frau futtert mir immer alles weg😇 naja oder eher nicht😂 Beef Jerky geht immer und ist mit Sicherheit besser wie Chips oder der gleichen. Bin eher die Fraktion Rouladen 😁

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Das stimmt so zwischendurch kann man sich mal son Stück gönnen. Proteine 😉
      Vielen lieben Dank ☺️🔥🐻

  • @matthiashetz3426
    @matthiashetz3426 Год назад +3

    Tolles Rezept! Aber!!! Brauche ich nicht!
    Dafür gibt es Gummibärchen! LG

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад +1

      Es kann nicht jedem alles gefallen 👌🏻
      Dennoch vielen Dank 🙏🏻 🔥🐻

  • @papapeter3997
    @papapeter3997 Год назад

    Wie lange würdest du das Fleisch im Ninja Woodfire lassen??

  • @ronne8872
    @ronne8872 Год назад +2

    Mein Smoker hat in der Sonne 60 Grad 🤔 😉

  • @uweharnack9906
    @uweharnack9906 Год назад +3

    👍

  • @gehtdichnixan5110
    @gehtdichnixan5110 Год назад +2

    🤤🤤🤤🤤

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      🫶🏻❤️‍🔥☺️🔥🐻🥰

  • @dissunddas7557
    @dissunddas7557 Год назад +2

    Unsere Frauen sind sich einig. Lieben Gruss Der Holger

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  Год назад

      Haha 😆 umso mehr bleibt für uns 😉
      Vielen lieben Dank 🐻🔥☺️