올드패션드는 개인적으로 좋아하는 칵테일인데 그 종류 중 하나인 그랜드 올드 패션드 칵테일을 되게 좋아해요 ㅎㅎ 그랑마르니에가 들어가는 칵테일인데 온더락 잔에 얼음 + 그랑마르니에 1oz + 버번 1oz + 비터스 3대쉬 + 오렌지 필 이 레시피인데 그랑마르니에를 좋아한다면 분명 좋아할 칵테일이라고 생각해요. 그런데 단걸 안 좋아하면..ㅎㅎ 그닥!
문득 드는 의문이... 어차피 뭉개서 섞을 건데 왜 굳이 레시피는 각설탕을 기준으로 할까요? 계량 때문이라기에는 레시피에 1~2티스푼처럼 일반 설탕을 기준으로 하는 칵테일도 있는데... 제형이 다르니까 시럽과 설탕을 레시피에서 구별하는 건 이해가 가는데, 어차피 뭉개서 녹여 섞는 칵테일에 그냥 설탕을 넣는 거랑 각설탕을 넣는 건 어떤 차이가 있을까요? 그냥 바텐딩 퍼포먼스일까요?
저도 그런가 했는데, 각설탕으로 만들면 이게 설탕이 완전히 가루가 되는게 아니라 덩어리져서(?) 마시면서 서서히 녹아서 조금 더 달달해지더라구요..? 저는 술을 빨리 마시는 편이라 각설탕 다 녹기 전에 한 잔 다 마실 때도 있기는 합니다만.. 그리고 뭔가 칵테일이지만 요리를 하는 기분 비슷한 것도 들어서 저는 좋아하는 과정입니다 : )
"小暑" "작은더위"라고 불리웁니다 7월은 1년 365일 중에 작은 더위가 시작되는 시기이기도 합니다 무더운 더위가 성큼 다가왔지만 아직 마음속 더위는 여전히 가시지 않고 있습니다 건강에 유념하며 오늘 하루도 힘차고 보람되게 살아봅시다 "행복은 우리 자신에게 달려있다." "희망은 볼 수 없는 것을 보고, 만져질 수 없는 것을 느끼고, 불가능한 것을 이룬다." "행복은 눈으로 보지 않고 마음으로 보는 것이다"
![[ 비터스 ] 앙고스투라 비터스 | 셰프의 소금, 바텐더의 비터스. 칵테일의 풍미를 레벨업 시키는 마법의 소스](http://i.ytimg.com/vi/W-euOxgxpws/mqdefault.jpg)
![[ 비터스 ] 앙고스투라 비터스 | 셰프의 소금, 바텐더의 비터스. 칵테일의 풍미를 레벨업 시키는 마법의 소스](/img/tr.png)
와! 최애칵텔!!!!!!!
1:50 아니 스터 왤케 잘하시나요 ㄷㄷ..
너모 좋아 올패...ㅋㅋ저는 탄산수를 넣습니다. 이유는 각설탕을 으깰때 풍성한 거품이 생겨서 풍미를 더해주더라구요~♡
저는 네 잔 마셨으니 이제 한 반 년간은 생각이 안 날 것 같습니다..저한테는 너무 달아요 : )
@@RiniBinisister 기회가 된다면...ㅋㅋ제가 올패한잔 말아드릴게요~ㅋㅋ
오,...? 기대하고 있겠습니다!😆
올드패션드는 사랑입니다
얼음 도장 어디서 주문하셨나요?
메이커스 마크 감싸개 왜이리 귀엽나요 ㅠㅠㅠㅠ
갑자기 마지막에 무에타이! ㅋㅋㅋㅋ 무서우신 분이셨군요,,,
열심히 하고 있습니다 허허
오.. 자주 올라오네요 그 종강의 힘인가
맞습니다! : )
콜라를 넣은 올드패션드를 한 번 마셔보고 잊을 수 없어서 그 바에 갈 때는 그것만 시켜요. 지금까지 먹어본 칵테일 중 가장 취향에 맞는 칵테일이라 올드패션드에 대해서 더 알고 싶었는데 다양한 종류의 올드패션드를 소개해주신 영상 너무 감사해요!
레시피궁금해여
콜라넣은 올드패션드면 그냥 버번콕 아닐까요?...
제 최애 칵테일이 올패인데 영상보니까 갑자기 마시고 싶네요 당장 만들어야겠어요ㅋㅋㅋ 저는 집에서 스카치 베이스로 자주 만들어 마시는데 특히 체리비터랑 히링을 같이 넣어서 체리 올드 패션드가 제일 맛있더라고요ㅎ
올드패션드는 개인적으로 좋아하는 칵테일인데 그 종류 중 하나인 그랜드 올드 패션드 칵테일을 되게 좋아해요 ㅎㅎ 그랑마르니에가 들어가는 칵테일인데
온더락 잔에 얼음 + 그랑마르니에 1oz + 버번 1oz + 비터스 3대쉬 + 오렌지 필
이 레시피인데 그랑마르니에를 좋아한다면 분명 좋아할 칵테일이라고 생각해요. 그런데 단걸 안 좋아하면..ㅎㅎ 그닥!
올패에 탄산수를 넣는 건 그렇게 하면 물보다 설탕이 빨리 녹기 때문이래요! 얼마나 차이나는 지는 모르겠지만...
버번위스키 무슨제품 써야될까요?? 메이커스 마커? 와일드 터키?
맞아요 건강이 최우선이죠! 우리 평생 술메이트 해야죠 ㅎㅎ 빠셍!
오랜만에 올리셨네요
저는 올패만들때 버번 45 시럽 10 앙고스투라 비터 2대쉬로 만드는데. 한번 오렌지비터도 구해봐야겠네요!
오렌지 비터 짱이에요... 오렌지 향 좋아하시면 진짜 자주 쓰실 거에요!
얼음 집게 뭔가 알리 익스프레스 거 같은 너낌이있네용 ㅎㅎ
올드패션 만들 때 버번말고 블렌디드 넣어도 될까요?
오늘도 즐감합니당👍🏻🥂🍸❤💎
올드 패션즈 먹어보고 싶은 칵테일중 일순위인데 비터를 구하기가 힘들어서 못하고 있네요 ㅜㅜ
커피 들어간거 너무 좋네요~!♡
문득 드는 의문이... 어차피 뭉개서 섞을 건데 왜 굳이 레시피는 각설탕을 기준으로 할까요? 계량 때문이라기에는 레시피에 1~2티스푼처럼 일반 설탕을 기준으로 하는 칵테일도 있는데...
제형이 다르니까 시럽과 설탕을 레시피에서 구별하는 건 이해가 가는데, 어차피 뭉개서 녹여 섞는 칵테일에 그냥 설탕을 넣는 거랑 각설탕을 넣는 건 어떤 차이가 있을까요? 그냥 바텐딩 퍼포먼스일까요?
저도 그런가 했는데, 각설탕으로 만들면 이게 설탕이 완전히 가루가 되는게 아니라 덩어리져서(?) 마시면서 서서히 녹아서 조금 더 달달해지더라구요..? 저는 술을 빨리 마시는 편이라 각설탕 다 녹기 전에 한 잔 다 마실 때도 있기는 합니다만.. 그리고 뭔가 칵테일이지만 요리를 하는 기분 비슷한 것도 들어서 저는 좋아하는 과정입니다 : )
시럽쓰는곳도 많아요
내가 좋아하는 올드패션드랑 맨하탄은 못참지..!!
영상 마지막에 무에타이랑 건강검진 얘기 듣고 영상 다시 보니까 도복이나 환자복 입고 잇는거처럼 보이네 ㅠㅠ 무에타이 배우셧다니까 집지키는 개로 입양되긴 글럿나봅니다! 항상 건강하세요
앜ㅋㅋㅋ도복이나 환자복ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오렌지비터 제품정보가 궁금합니다
메이커스 마크 남대문 오늘 42000이더라구요! 저처럼 사러가시는 분들 참고하세요!!
보고 바로 만들어먹었습니다
최애 칵테일 세 가지 중 하나. 오늘도 잘 보고 갑니다.
오렌지 필대신 오렌지비터 1-2대쉬로 대체될수 있을까요??
4:20 티핀
영상미 너무 좋아요
최애 칵테일 중 하나라서 바에가면 제일 먼저 시키는데 피트 위스키 좋아하시면 갓파더 느낌으로 시나몬스틱 훈연으로 온더락잔 먼저 향입히고 나중에 따로 또 꽂아주면 오렌지+버번달달+훈연향이 은근히 잘어울려서 항상 그렇게 주문합니다! 추천드려요!
저도 피트로 꼭 한 잔씩은 주문하죠...! 아드벡 하이볼도 너무너무 자주 마십니다 : )
비터 구매를 어디서 하시는지 궁금해요!
새 영상 올라오길 기다리고 있었어요.!! 다 한입 씩 맛보고싶다ㅜㅜ
사각얼음틀은 어떤거 사용하세요?
저도 콜드브루 엄청 좋아하는데 2번 레시피로 도전해봐야겠네요😼👍
간편하게 달지않게
버번에 비터만해서 마셔도 굳.
마라스키노 체리는 따로.
와일드터키 레어브리드로 하면 ㅋ ㅑ~
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ칵테일 먹으러 가고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ
너무 좋아요~!
혹시 오렌지 한 조각 슬라이스 하고 나서 남는 오렌지는 어떻게 보관하시나요? 올드패션드 좋아해서 비터까지 샀는데 오렌지가 문제네요 ㅜㅜ
깎아서 안주로 먹습니다!ㅎㅎ
메맠 스웨터 입은거 뭐야ㅋㅋㅋㅋ
제가 너무 좋아하는 올드패션드를 올려주시다니!! 당장 바로 달려가고싶네요 ㅠㅠ 얼른 이시국 끝나면 좋겠어요 늘 좋은 영상 감사합니다♡
마라스키노 체리라니🍒 제가 요즘 호시탐탐 노리고 있는 건데 리니비니님 영상에서 보니 새삼 반갑네요😋 맛이 절인 생체리에 가까울 지 체리시럽에 가까울 지 모르겠어서 도전 못하고 있어요🥺 혹시 괜찮다면 맛 알려주실 수 있나요⁉️
절인생체리같은맛입니다! 되게맛있어요
맛은 케잌 위에 올라가잇는 체리랑 똑같다고 보시면 되고 개인적인 생각으로는 잼이나 시럽에 가까운 악마의 맛입니다 존맛.. 사놓고 후회한적은 0.001프로도 없어요
진짜 맛있어요.. 체리를 달달한 액체에 절여서 엄청 응축된 쫀득쫀득한 체리같은 맛..? 저도 한 번 먹으면 잔에는 한두알만 넣고 따로 더 꺼내놓고 먹어요 맛있어서..
혹시 얼음틀은 어디 제품껄 사용하시나요? 온더락 잔에 딱 맞는게 너무 이쁘네요!
썰어서 사용합니다!
올패가 너무 달다고...?! 그는대체
예술이다
츄라이
연희동 카페!! 저희 집 근처라서 자주 가는데 저 집 밑에 베이글집 제 최애 베이글... 건너편 젤라또가게에 패션후르츠맛 젤라또도 진짜 맛있어요!! 버번 위스키 꼭 사야겠네요!! 잘 봤습니다;)
에브리띵 베이글이요..? 정말 맛있죠ㅠㅜ 집에서 멀어서 자주는 못가지만 다음에 가면 젤라또 꼭 먹어볼게요!!
티핀어디서구입하나요?
비터가 없어서 너무 아쉽네여ㅠㅠ
정말 뜬금없이 무에타이가 나왔네요
왠지 힐링 되는 기분... ㅎㅎ
비터스는 어디서 구하나유
저희는 예전에 남대문 시장에서 샀는데 파는 곳이 너무 없어서 구하기가 힘들죠..ㅠㅜ
@@RiniBinisister 소소한취미가 쉽지않네유 ㅠㅠ
만들고 싶은데 술도 없고 비터도 없음 제길...
댓글은 가려가며 다시는지?
오렌지를 누가 저렇게넣어요 ㅋㅋㅋㅋ
예쁜딩
"小暑" "작은더위"라고 불리웁니다 7월은 1년 365일 중에 작은 더위가 시작되는 시기이기도 합니다 무더운 더위가 성큼 다가왔지만 아직 마음속 더위는 여전히 가시지 않고 있습니다 건강에 유념하며 오늘 하루도 힘차고 보람되게 살아봅시다
"행복은 우리 자신에게 달려있다."
"희망은 볼 수 없는 것을 보고, 만져질 수 없는 것을 느끼고, 불가능한 것을 이룬다."
"행복은 눈으로 보지 않고 마음으로 보는 것이다"