@@Olg79 Das ist das Rezept für die originale Focaccia aus Bari ... sie muss unten dünn und knusprig sein ... an einigen Stellen sogar leicht angebrannt, was genau ihr Merkmal ist ... aber oben ist sie nicht trocken und schön gewürzt und ölig ... Einen schönen Tag noch
@@monicacavarzere6254 ma certamente che la puoi fare . Io di solito faccio 1/ 3 farina di semola e 2/3 farina 00 . Nel video ho fatto così ! Ma se vuoi puoi usare tutta farina rimacinata .
@@ilgiramondodeifornelli scusami tanto il disturbo usando solo farina di semola rimacinata che quantitativo metto poi di lievito di acqua olio e sale?? Grazie davvero🌹🌹🌹
@@monicacavarzere6254 lo stesso tesoro ....stesso quantitativo che c è nella video ricetta ....solo che devi mettere tutta la quantità di farina solo di semola .
Complimenti bravissima
Grazie di cuore ! e Buon anno !
Bellissima,sicuramente buonissima
@@filomenasassi8902 e favolosa Filomena credimi . La faccio spessissimo ed è molto meglio della pizza !
Buonissima! Io l’ho preparata questa sera per cena! Bravissima! 😊😊😊😊
Questa è super fidati !!
La mitica "fcazz bares".Eh gia',e' davvero un'istituzione questa focaccia,una bomba di squisitezza.Complimenti Chef,bravissima!
Grazie Luca....ma la cosa più bella è la lievitazione SENZA ACIDITA !! impasto leggero e digeribilissimo ....perché c è poco lievito !
superrrrr
Una delle mie ricette preferite ❤
Che buonaaa 😮😮😮😊
😋😋😋
❤
Sieht etwas trocken und verbrannt aus. 🫣
@@Olg79 Das ist das Rezept für die originale Focaccia aus Bari ... sie muss unten dünn und knusprig sein ... an einigen Stellen sogar leicht angebrannt, was genau ihr Merkmal ist ... aber oben ist sie nicht trocken und schön gewürzt und ölig ... Einen schönen Tag noch
Achso ok 😊
Buongiorno..chiedo info..si può fare la focaccia barese con totalmente o quasi farina semola rimacinata? In caso in che proporzione?... Grazie
@@monicacavarzere6254 ma certamente che la puoi fare . Io di solito faccio 1/ 3 farina di semola e 2/3 farina 00 . Nel video ho fatto così ! Ma se vuoi puoi usare tutta farina rimacinata .
@@ilgiramondodeifornelli scusami tanto il disturbo usando solo farina di semola rimacinata che quantitativo metto poi di lievito di acqua olio e sale?? Grazie davvero🌹🌹🌹
@@monicacavarzere6254 lo stesso tesoro ....stesso quantitativo che c è nella video ricetta ....solo che devi mettere tutta la quantità di farina solo di semola .
@@ilgiramondodeifornelli grazie infinite cara...davvero tanto gentile🌹💐😘
@@monicacavarzere6254 figurati e un piacere .