как ЛЕГКО начать продажи КОНДИТЕРУ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • В этом эфире я хочу помочь начинающим кондитерам легче стартовать и рассказать им, как пережить этот самый сложный период, а именно старт бизнеса.
    Особенности мышления в найме и при старте бизнеса.
    Как пережить самый сложный стартовый период.
    Инструкция что делать начинающему кондитеру, чтобы начать продавать торты.
    Как начинать бизнес, если много конкурентов.
    Здравствуйте, я Патракова Ольга:
    - Основатель #Odryschool
    Сайт: odry-school.ru
    - Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
    - Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
    - Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
    😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: / @olgapatrakova
    Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
    🔽 Telegram чат t.me/odrycakes...
    🔽 Telegram канал t.me/odryschool
    🔽 ВКонтакте odryschool
    🔽 Instagram / odryschool
    Получить бесплатный урок по продажам тортов
    👇👇👇
    odry-shop.ru/b...
    ☝️☝️☝️
    Всегда на связи:
    🔽 WhatsApp wa.me/79160801835

Комментарии • 96

  • @НатальяСуртаева-т2ь
    @НатальяСуртаева-т2ь 3 месяца назад +1

    Я ещё раз пересмотрю с ручкой и тетрадкой! Всё интересно, полезно и многое новое для меня. Про фото тортов, про соцсети, про район (зону покрытия😂). Да, блин, всё клёво! Возьму под ✏️❤❤❤

  • @Полина_Александровна

    Итог: 1. Будет тяжело, но не сдавайся; 2 . Делать много много фоток; 3. Решил - делай, не делаешь - не решай. Спасибо за информацию. И где взять сил)

  • @НадеждаСмирнова-й3з
    @НадеждаСмирнова-й3з 7 месяцев назад +5

    Попала на вас вы просто супер, один позитив.😊

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Да-да-да! Заряжаю всех позитивом)

  • @АннаЧауркина
    @АннаЧауркина 7 месяцев назад +4

    Оленька, здравствуйте, вы правильно говорите, прямо про меня, продукты купить не проблема, инвентарь есть, короче есть все, но после работы сил не каких, но когда отдохнул, и поперла, теперь послушала вас и поняла, что я не преподнесла свой товар, а 2 торта и хватит, теперь все понятно, я с перефирии и конкурентов море, видела и пробовала их шедевры, поняла что надо работать на перекор своим конкурентам и усталости. Иду через месяц на пенсию, время будет.

  • @ЕленаКоваленко-т9ц
    @ЕленаКоваленко-т9ц 6 месяцев назад +2

    Оля,здравствуйте! Слушала вас прям на одном дыхании.Как же вы все интересно и доступно рассказываете.Я вроде бы уже и не совсем новичок,делаю тортики уже 4 года. И торты у меня не плохие ,и людям нравятся,но вот продаж хотелось бы побольше.Я думаю что это еще зависит от места проживания. Я вообще живу в селе и заказы приходят мнеот тех кто живет в округе. Вот послушала ваши советы и сейчас повтыкаю фотки( у меня много тортов) везде где только можно.Может это улучшит мое положение. А вообще моя страница есть в ОК и в VK. Ну хоть заказов и маловато,я не бросаю эту работу потому что мне нравится это занятие . Вам большое спасибо за такие уроки! Посмотрела вас и настроение поднялось.

  • @ЕленаБелошицкая
    @ЕленаБелошицкая 5 месяцев назад +1

    Ольга, здравствуйте! Я узнала из видео, что оказывается мало делать вкусные и красивые торты) надо становиться маркетологом своих тортов)
    У меня ситуация сложнее. Мне пришлось начать кондитерскую деятельность в другой стране, с другим языком, который я еще не освоила, с другими требованиями к этой деятельности… короче, не знаю куда все это вырулит… хочу домой, но там пока военные действия…

  • @АльбинаКосоревская
    @АльбинаКосоревская 2 месяца назад +1

    Здравствуйте! Вы очень интересно рассказываете вас приятно слушать.
    Я хочу стать кондитером с 8 класса.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  2 месяца назад

      Здравствуйте! Тогда добро пожаловать ко мне в сообщество 👉vk.com/odryschool Я жду вас!))

  • @ЕЛЕНА-ъ1щ4ц
    @ЕЛЕНА-ъ1щ4ц 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте! С удовольствием вас посмотрела, самое положительные эмоции от вашей энергетики. Однозначно вдохновляете🎉

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Очень Рада!! Надеюсь вдохновлю вас на подвиги 🚀🚀

  • @НатальяБородавкина-ь9ц

    Овечка, здравствуйте, спасибо большое за подсказки и поддержку. Всё попробуем, что касается много фото и рассылка по соседям. Ещё раз спасибо.

  • @ОксанаФедак-д9б
    @ОксанаФедак-д9б 4 месяца назад

    Впервые услышала о бьюти +. Спасибо большое.

  • @ЮлияСолодкова-к4в
    @ЮлияСолодкова-к4в 7 месяцев назад

    Ольга, спасибо. Пошла штудировать ВК кондитеров.😊

  • @TatianaTupitsina-vm7og
    @TatianaTupitsina-vm7og 6 месяцев назад

    Оля, спасибо за все! Позитив сплошной...

  • @ЛюбовьВоробьева-т7ж
    @ЛюбовьВоробьева-т7ж 7 месяцев назад

    Оля, огромное спасибо за эфир!Для меня прям открытие случилось,что надо сканцентрироваться на одном рецепте,но отработать "обвертку". Казалось бы очевидные вещи,но сама до этого не додумалась.Я как раз мечусь( а потом расстраиваюсь),что не могу объять необъятное.Хотя в душе то я точно знаю,что я делаю хорошо и от чего я совсем не устаю

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Да! Всё верно) Потихоньку делаете один за другим шаги. Отрабатываете рецепт, делаете кучу фоток, размещаете свои шедевры у себя и т.д.))

  • @ЕленаКанивец-ь9ь
    @ЕленаКанивец-ь9ь 7 месяцев назад

    Спасибо, Оля, смеялась, улыбалась, ревела, получила массу нужных советов, а себя старушку жалко, это же какой труд!!! Я не умею работать в соц сетях, всему нужно учиться с нуля, если у вас есть курс, как это делается, я куплю, если торт и зефир я хотя бы умею делать, то всё, что касается соцсети для меня просто тёмный лес, мне очень понравилось как вы объясняете, вес пафоса нормальным человеческим языком, спасибо.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Спасибо за ваш отзыв ❤️
      Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
      🔽 Telegram чат t.me/odrycakeschool
      🔽 Telegram канал t.me/odryschool
      🔽 ВКонтакте vk.com/odryschool
      🔽 Instagram instagram.com/odryschool
      Получить бесплатный урок по продажам тортов
      👇👇👇
      odry-shop.ru/business_plus
      ☝️☝️☝️
      По любым вопросам пишите мне👇:
      🔽 WhatsApp wa.me/79160801835

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      А по обучению, если увидите сообщение, мне в воцап 89160801835 🚀🚀

  • @gingerbreadvotkinsk
    @gingerbreadvotkinsk 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте. Спасибо Вам большое.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Здравствуйте! ❤️🤗

  • @Екатерина-щ9ц3о
    @Екатерина-щ9ц3о 7 месяцев назад +1

    Вы такая классная. Спасибо за советы. 😊

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Спасииибо 🤗 Ждём ваших кулинарных шедевров))

  • @ЕленаКузьминых-ю7е
    @ЕленаКузьминых-ю7е 4 месяца назад

    Оля, здравствуйте! Скажите пожалуйста, меня интересует обучение,а куда девать торты, которые за время учебы буду делать?🫢🙃😊их ведь много! Торт в неделю! И ладно небольшие,а 2х,3х ярусные?😊Дарить?Самим есть?😊

  • @НатальяВасюхина-н6ю
    @НатальяВасюхина-н6ю 7 месяцев назад +1

    Я сделаю это,несмотря ни на что!!!!

  • @АлевтинаЛукиных
    @АлевтинаЛукиных 7 месяцев назад

    Оля, болшое спасибо за эфир! Как приятно вас слушать.Много полезного почерпнула для себя.☺

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Впереди ещё много интересного, не забудьте подписаться 😉

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p 7 месяцев назад

    Благодарю, вы вдохновили меня на действия ❤

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Да-да-да! Готовьте с удовольствием!

  • @lenaplatko869
    @lenaplatko869 7 месяцев назад

    Посмотрела ваш ефир, супер. Спасибо.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      🔥 не забудьте подписаться на мой канал ❤️

  • @ЛараПипиньян
    @ЛараПипиньян 7 месяцев назад

    Думаю, будет очень познавательно

  • @foxinmyworld
    @foxinmyworld 6 месяцев назад

    Здравствуйте, у меня есть идея, которой вообще нет, либо очень слабо развита в моем городе
    Знала о том, что нужно делать много фото, но вот совет с тем, чтобы писать другим людям и продвигать через других сферы, не слышала ранее. Хотел уточнить, лучше писать просто людям, которые живут с тобой в одном районе или же людям, которые уже подписаны на похожие группы, связанные с кондитерством и т.п.?

  • @zv1443
    @zv1443 7 месяцев назад

    Здравствуйте, Ольга! Расскажите пожалуйста по рецепту зефира в модах ( в чем + и -) как приготовить самый укусненький рецептик зефира для молдов

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Не знаю, может девочки подскажут 😂

  • @КанифаЖумакпаева
    @КанифаЖумакпаева 7 месяцев назад

    Настрой , решимость если ты решил этим заниматься ❤

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Так держать! 👍💪

  • @АльбинаКрицкая-ы8ц
    @АльбинаКрицкая-ы8ц 6 месяцев назад

    Здравствуйте, Оля! Мне 57,работающий пенсионер,причём работаю вахтовым методом. Тортами занимаюсь 2 года. Начинала с макетов,потом вроде все пошло... С нового года подняла цены с 1.200 за кг до 1.400-1.600р(в зависимости от начинки) И заказы прекратились. Посёлок у нас небольшой,но конкурентов хватает. У меня сложилась своя клиентура. В чем причина не пойму😢. Есть страница в ВК и Инстаграмм. Даже в Ок😅. Вернулась опять к макетам,чтобы не забыли. 1-2 торта в неделю,отрабатываю декор. Но конечно хочется продавать. Может зря я это все затеяла

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  6 месяцев назад +1

      А у конкурентов какие цены? Бывает, что просто территориально у всех по 1 тыс) и все, не перепрыгнешь

    • @АльбинаКрицкая-ы8ц
      @АльбинаКрицкая-ы8ц 6 месяцев назад

      Копейка в копейку, плюс минус 100р. Поэтому-то и не понимаю,что происходит. За вкус все хвалят,возвращаются почти все

  • @АльбинаКосоревская
    @АльбинаКосоревская 2 месяца назад +1

    ❤❤❤

  • @АннаЧауркина
    @АннаЧауркина 7 месяцев назад

    Оля, есть вопрос у меня в продаже, основной это капкейки, трафлы, тортов 3-4 шт. в месяц, ну и нарезные пирожные.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      А в чём вопрос? Можно поподробнее?

    • @АннаЧауркина
      @АннаЧауркина 7 месяцев назад

      Посоветуйте пожалуйста, что можно ещё включить в свой прайс, и огромное спасибо за рецепт зефира, только что отсадила, правда поторопилась, боялась что зазефирется, завтра буду пробовать ещё.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      @@АннаЧауркина ну хорошо бы на консультацию вас позвать, так сложно советовать)) макаронс можно, бенто маленькие тоже могут пойти

  • @МарияРудь-и8ы
    @МарияРудь-и8ы 6 месяцев назад

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Стоит ли начинать путь домашнего кондитера, если я планирую переехать в другой город/ страну? Скажем , в течении двух лет. Или уже начинать там, куда я планирую уехать.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  6 месяцев назад

      Лучше уже здесь два года тренироваться, вести бизнес тоже нужен навык, здесь отработаете и там легче будет начинать… да и фотки уже будут и отзывы.

    • @МарияРудь-и8ы
      @МарияРудь-и8ы 6 месяцев назад

      Очень переживаю за то, что в другом месте придётся полностью все переделывать. Так сливок например, я там не нашла. Хотя есть заварные крема и др. Где сливки не требуются. Но думаю вы правы, опыта набраться и привыкнуть вести соц сети, будет полезно. Спасибо:) Недавно совсем на вас наткнулась, очень интересно вас слушать и полезно и с юмором:) а так у меня уже опыт есть , как наемный рабочий, работаю в кондитерке 4-5 лет.

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  6 месяцев назад

      @@МарияРудь-и8ы рецепты придется переделывать, дизайн скорее всего такой же))) у мен все, кто в Европу уезжал, все рецепты переделывают, а с дизайном даже проще

    • @МарияРудь-и8ы
      @МарияРудь-и8ы 6 месяцев назад

      @@OlgaPatrakova
      С другой стороны, даже интересно будет попробовать что то еще, помимо сливок:)
      Спасибо:)

  • @СветланаСурикова-в3п
    @СветланаСурикова-в3п 7 месяцев назад

    Слушаю и мысль - это про меня. Я когда закончила курсы была на вдохновении, выставляла свои торты, зефир и тд , но ни кто не заказывал и я сдулась.....

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      А вот сказал бы кто-то - все хорошо! Ты на правильном пути! Вот еще чуть-чуть❤

    • @Ulashka_food
      @Ulashka_food 7 месяцев назад

      У меня проблема с ценообразованием, не хочу свою работу продешевить, у всех цены разные и в общем не знаю как складывается цена. Сложно сидеть считать расход

  • @АсяРайкова
    @АсяРайкова 7 месяцев назад

    Здравствуйте,может вам в актрисы податься теперь?

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Кстати, я училась на актерском!))

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц 7 месяцев назад

    У нас в баку покупательная способность очень низкая, никто за торт не заплатит 20долларов да еще за качественный торт . Можно сделать ставку на супер декор- этому нужео учиться

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Вообще торты не везде выгодно продавать, в небольших городах тоже дорого не платят. Надо найти что выгодно, может вообще не сладкое) пельмени например 😂

    • @НатальяФролова-ю7п
      @НатальяФролова-ю7п 7 месяцев назад

      Спасибо, Ольга, за эфир. Я взяла на заметку, что надо делать много фото одного товара с разных позиций! Отлично!!!

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      @@НатальяФролова-ю7п да да, а вы еще ко мне в вк зайдите, посмотрите на мой миллион фотографий😂😂

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц 7 месяцев назад

    Когда у кого то получается начинаешь верить и мотивируешся❤

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад +1

      Все верно, и у вас получится ❤❤

    • @ТатьянаКоваль-к2б
      @ТатьянаКоваль-к2б 7 месяцев назад +2

      Спасибо огромное вам!!!случайно попала к вам на страничку.слушаю вас и всё понятно,всё без пафоса!!!!вы лучшая.❤

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      @@ТатьянаКоваль-к2б спасибо большое😘

    • @НатальяВасюхина-н6ю
      @НатальяВасюхина-н6ю 7 месяцев назад +2

      Как приятно Вас слушать ...ни минутки не занимаетесь, всё так доступно и по существу!!!Прямо,вот своя,какая то родная..спасибо Вам

  • @ЛюдмилаМогилева-ф4ы
    @ЛюдмилаМогилева-ф4ы 7 месяцев назад

    Что такое вк

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Это ВКонтакте только сокращенно😊

  • @ОксанаПутилова-ю2и
    @ОксанаПутилова-ю2и Месяц назад

    +

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  Месяц назад

      Привет 🖐
      Спасибо за плюсик в комментариях
      😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      👆👆👆
      Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!

  • @НатальяВасюхина-н6ю
    @НатальяВасюхина-н6ю 7 месяцев назад

    Херак-завались,херак-плдохнуть можно ..😂😂😂сиду,записываю с серьезным видом,а тут расхохоталась😂😂😂,неужели я смогу все таки сделать столько ?

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Я уверена, что у вас всё получится!))

  • @сергейшепелев-у7ж
    @сергейшепелев-у7ж 7 месяцев назад

    Спасибо

  • @zarematsuroeva4886
    @zarematsuroeva4886 6 месяцев назад

    😂

  • @Maria-mj4st
    @Maria-mj4st 7 месяцев назад

    Мне мой муж говорит, ты когда наиграешься !

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  7 месяцев назад

      Да, бывает и такое) Нужно просто верить в себя!

  • @СветланаМихайлюченко-с4щ

    Тоже хочу этот урок по продажам как получить вк у меня нет

  • @Genugan
    @Genugan 23 дня назад

    Оля почему ведеш себя высокомерно

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  23 дня назад

      Яяя? Неее... Показалось😉

    • @Genugan
      @Genugan 23 дня назад

      @@OlgaPatrakova Оля ты не отвечаешь на мои личные вопросы

  • @ОксанаПутилова-ю2и
    @ОксанаПутилова-ю2и Месяц назад

    +

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  Месяц назад

      Привет 🖐
      Спасибо за плюсик в комментариях
      😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      👆👆👆
      Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!

  • @НатальяБоброва-ж2к
    @НатальяБоброва-ж2к 5 месяцев назад

    +

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  5 месяцев назад

      Привет 🖐
      Спасибо за плюсик в комментариях
      😊 Я очень рада, что тебе понравился мой ролик!👇👇👇
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      odry-shop.ru/business_plus
      👆👆👆
      Нажми на ссылку выше, чтобы забрать обещанный урок!

  • @noway-z3h
    @noway-z3h 6 месяцев назад

    +

    • @OlgaPatrakova
      @OlgaPatrakova  6 месяцев назад

      Привет! 👋😃 Вижу кодовое слово))
      Лови ссылку на вопросы к тесту по соцконтракту 👇👇👇
      👉 vk.com/wall-63148734_49919
      👉 vk.com/wall-63148734_49919
      👉 vk.com/wall-63148734_49919
      ☝️☝️☝️