6 einfache & sichere Wildkräuter für Kinder & Eltern - Tipps & Grundregeln zum erfolgreichen Sammeln
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Rezeptlinks & Sammel-Regeln ganz unten /// Es ist toll, wenn man weiß, welche wilden Pflanzen man in der Natur essen kann. Beim Spielen & Spazieren gehen kann man so das Abendessen sammeln und zuhause eine leckere Pasta, Frischkäse, Salat, knallgrüne Käsespatzen oder Pesto daraus zubereiten.
Essbare Wildkräuter mit Kindern sammeln kann man meines Erachtens ab dem Grundschulalter, aber lange vorher kann man mit Kindern in der Natur Pflanzen und Tiere bestimmen. Wir erklären Euch in diesem Video auch, wie ihr sicher und umweltfreundlich sammelt.
Am Anfang ist es auf jeden Fall gut, wenn ältere Menschen bei der Bestimmung mithelfen und mit Euch die Regeln üben. Denn essbare Wildpflanzen sammeln ist wie Pilze sammeln, es gibt sie nur viel mehr und sie sind deutlich leichter zu bestimmen. Es gibt aber auch einige tödlich giftige! Deshalb ist die Regeln Nr.1 besonders wichtig.
Aron, Silas und Emil erklären euch, wie ihr diese 6 Pflanzen eindeutig erkennt und was ihr davon essen könnt. Bärlauch, Brennnessel, Gänseblümchen, Löwenzahn, Sauerampfer und den Spitzwegerich zeigen wir euch heute. Wir zeigen euch auch unser leckeres Abendessen, Knallgrüne Kässpätzle, Bärlauchpesto, Kräuterfrischkäse und ein super Gemüse mit Feta.
Hier findet Ihr passende Rezeptvideos zum Nachkochen:
Bärlauchpesto
• 2 Sorten Bärlauchpesto...
Knallgrüne Wildkräuterspätzle
• Grüne Wildkräuter Spät...
Löwenzahnrezepte
• Löwenzahnrezepte
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Hier für alle nochmal die wichtigsten Regeln:
REGEL NR. 1
Nur sammeln und essen, was ihr 100%ig sicher erkennt
REGEL NR. 2
Nicht dort sammeln, wo Tiere oder Menschen hin machen oder der Bauer Mist oder Gülle verteilt hat. (Erkennungszeichen Papiertaschentücher, Haufen und Gestank...)
REGEL NR. 3
Umweltfreundlich sammeln - nur so viel wie ihr wirklich esst, keine Wurzeln rausreißen, an jeder Stelle nur wenig sammeln. Falls es nur wenige Blüten gibt, diese unbedingt den Bienen und anderen Insekten als Nahrung lassen!
So sammeln, dass man nicht sieht, dass ihr gesammelt habt.
REGEL NR. 4
Immer alles gut waschen, vor allem, wenn ihr es roh essen wollt.
Das gilt besonders in der Nähe von Straßen und Spazierwegen.
REGEL NR. 5
Gut anziehen: lange Hosen gegen Dornen und Zecken, Gummistiefel für den Matsch, einsprühen gegen Zecken, Stechmücken und Sonnenbrand
REGEL NR. 6
Ordentlich sammeln: Gleich in der Natur unschöne Blättchen, Erde und Moos entfernen, dann macht es zuhause keine Arbeit mehr
Super die Jungs! Da bekommt man noch Hoffnung an die Zukunft
Sehr süßes und lehrreiches Video, Danke Jungs! 👍🏼
Ganz wunderbar ❤❤❤es ist wichtig die Kids schon für das Thema Kräuter zu begeistern ❤ . Gesund ,heilend und vieles mehr ❤
Die Jungs haben es super erklärt!!! Danke schön - das Video schauen hat vieeeel Spaß gemacht!!!
Ja so eine tolle Hilfe, die drei Burschen!
Ihr seid klasse.
finde ich auch :-)
Danke 💞so schön , dass die Jungs die essbare Natur so schön erklären . 🌞
ja, finde ich auch. bin sehr glücklich über meine patenjungs💚
Tolles Video mit den Jungs, toll erklärt👍👍👍👏❣
Ein gutes Bewusstsein für die Natur habt ihr schon,super mutig so ein Video zu machen,hab große Freude gehabt euch zu zuhören und zu sehen...Dankeschön weiter so
Danke Cornelia, ich bin auch mächtig stolz auf meine Patenkinder. :-) Die haben das richtig super gemacht, finde ich!
Super gemacht und so gut verständlich auch für meine Jungs! Dankeschön!
Ich habe meine erste Liebe mit einer Gänseblümchenkrone gekrönt bevor ich sie vernascht habe. Danach gab's einen Grundkurs in Zeckenprävention und einen in Philosophie über den geheimen Zusammenhang von Bitterem und Süssem.
Vielen Dank für die nützliche und verantwortungsnewusste Aufklärung. Die Kleinen ganz gross. 🍷👏
🤩👍 das hätte ich mir so auch gewünscht, großartig🌞
Super Video - toll dass ihr damit das wissen auch an andere Kids weiter gebt
Schön das kinder sowas noch lernen👍werde das mein kind auch bei bringen. Selten geworden sowas.
Coole Jungs! Viele Erwachsene kennen den Bärlauch nicht so genau wie ihr! Und ihr habt alle Pflanzen so toll erklärt! Euer Video zeig ich meinen Kids in der Schule.Besser kann mans nicht erklären.
wie toll, danke andrea😊
Toll erklärt! Das leite ich doch gerne weiter!
Danke Veronika :-)
dito :-)
Super Video.
Meine Kids sammeln auch immer mit mir.
Ich finde es nur schade dass du Plastik Tüten verwendest.
Ich nehme immer Obst und Gemüse Stoffbeutel.
Danke für deine wertvolle Zeit, uns die kostbaren Wildpflanzen näher zu bringen.
✨️
Bei Minute 4 und ich finde es schon richtig toll👍
Ich gehe gleich Pflanzen sammeln!
Tolles Video 👍
Hallo Martina, so ein Video mit Kindern zu machen finde ich sehr gut und die Jungs haben alles sehr gut erklärt, allerdings finde ich es wichtig beim Bärlauch die Verwechslungmöglichkeit mit dem giftigen Maiglöckchen zu erwähnen, denn die Gefahr ist sehr groß, da beide Pflanzen auch häufig dicht nebeneinander im Wald zu finden sind. LG BS
hinterher kam mir das auch... aber da war das video schon online... und nachträglich kann man bei youtube nichts mehr ändern leider😩
@@EssbareNaturmitMartinaMerz .. du könntest oben bei der Beschreibung noch einen Kommentar /Hinweis hinterlassen .. ist ja wirklich gefährlich😟
Habt ihr super gemacht, wenn ihr zum sammeln kleine Stoffbeutelchen oder ein Weidekörbchen benutzt hättet, wäre es perfekt.
Es war wieder wunderbar informativ.
Super erklärte, ein ganz tolles Video.
Super! Ich habe auch schon heilkräuter Kurse gemacht. Super mit den Jungs.
Liebe Martina, ich hatte mit Petra die Freitags immer mit mir kocht, das Video nochmal geguckt. Wir hatten mit Bärlauchknospen, Kräutern, Mehl Spätel gemacht, es war ein Fest. Hatte heute auch das erste Mal Gänseblumen probiert.
wunderbar, klingt herrlich, weiter so! 👍🏼💚
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Ich war erst irritiert wegen der Bärlauchknospen, war wirklich gut.
Hallo , wo haben Sie Bärlauch gesammelt? Ich meine wie heißt den Ort . Selbst ich liebe die Natur sehr. Danke für das Video und die Erklärungen. Einen schönen Tag noch .
Alles Ok wenn man an das vorgegebene denkt, nur leider verwechseln viel bei Bärlauch und Löwenzahn mit giftigen Pflanzen. Also am besten das Video vorher noch mal anschauen wenn ihr nicht sicher seid. Tipp von mir; Buchenblätter schmecken gut, Lindenblätter super wie Kopfsalat
Danke für das Video. Saierrampfer nicht zu viel essen, wegen Histamine~Allergien steht in meim Kräuterbuchund ich Habs a selbst entdeckt aß sehr viel täglich als Kind und hatte paar Jahre Allergie auf alle Wiesenkräuter die aba von selbst verging
Alles Klasse, ganz tolles Video von euch ! Nur eines - seitdem ich mich mit Kokosöl einschmiere - die Füße bis zu den Kniekehlen und die Arme bis zu den Ellenbogen - bekomme ich KEINE Zecken auf den Wiesen. Das ist viel gesünder als Zeckenspray. Ansonsten bin ich begeistert von euch! Toll, was deine Kinder alles von dir lernen & das mit-leben
🙏🙏💞💞
👍👍👍👍👏👏👏👏
Ich finde es sehr gefährlich, wenn bei Bärlauch nicht auf die Verwechslungsgefahr mit Maiglöckchen hingewiesen wird.
Tolle Vorbilder, alle vier! :) Wie ist das bei den Plastiktüten - habe damit bezüglich Wiederverwendung nicht ganz eine optimale Lösung für mich. Deren Reinigung und Trocknung mutet dann nämlich etwas lästig an und ob gewaschen wiederverwendet oder einmalig im Gebrauch auch nicht nachhaltig bzw. umweltfreundlich bei regelmäßigem Gebrauch? Alles Liebe
Ich finde diese Mehrweg-Netzbeutel für Gemüse aus dem Supermarkt optimal zum Wildkräuter sammeln. Passen in jede Jackentasche, sind luftdurchlassig, leicht und halten ewig.
ich nutze plastik, papier, stoffbeutel, manchmal auch mein halstuch oder eine mütze oder die jackentasche. für blüten käseplastikdosen, die ich immer wieder verwende, manchmal auch edelstahldosen mit plastikdeckel. tüten wasche ich einfach direkt nach dem sammeln kurz aus und dreh sie dann zum trocknen um, geht blitzschnell.
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Ja bin da auch noch Flexitarierin haha :) Danke euch! Alles Liebe
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Großartiges Video insgesamt, aber ist es nicht fragwürdig, beim Sauerampfer die "Frackzipfel" als Alleinstellungsmerkmal zu präsentieren, in relativ ähnlicher Form treten die auch beim giftigen gefleckten Aronstab auf...?
pfiffige jungs. danke euch --
sind sie! meine patenkinder😍
Kräuter im in Plastiktüten passt gar nicht ...kein Wunder daß manche Kräuter dann schnell schlapp aussehen
Den Bärlauch empfinde ich nicht als gute Idee, da man es leicht verwechseln kann. Vor allem bei Kinder. Auch wächst der Bärlauch oft mit Maiglöckchen zusammen. Dass finde ich nicht gut, daher kein Daumen hoch, sorry
Dann samelt nur die planze die eine knospe hat, dann verwechselt man 100 pro nichts:)
Viele Dinge verlieren ihre Gefährlichkeit, indem man im Umgang damit sicher wird. Genau dazu sind solche Videos gut. Und ja, das können auch etwas größere Kinder lernen.
Oder man sammelt früh den Bärlauch dann gibt es noch keine Maiglöckchen ;)
Der Rest ist Übung. 😄🌰
Beim Bärlauch hat man den typischen Knoblauchgeruch.
Genau deshalb sind solche Videos soo wichtig
Man muss die Dinge kennen dann kann man sie unterscheiden