東京)駅から離れた場所で開店から8時間行列を作るラーメン店の人気の秘密が凄い
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 【書籍、出版のお知らせ】
この度、黙飯のガイドブックを双葉社さんから出版して頂くことになりました!
全国68店を紹介させて頂きます。
既に予約が始まっています。2月下旬発売予定です。宜しくお願い致します。
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過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
もくめしマップ
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店名:ラーメン一番
場所:〒176-0004 東京都練馬区小竹町2丁目74−8
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(黙飯 MOKU MESHI)は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
「駅から離れた場所」とは言っても「新桜台駅」と「小竹向原駅」からは600メートルくらい。「江古田駅」からも900メートルくらい。幹線道路沿いではあるけど。近隣は住宅街。
「駅から離れているのに繁盛している」は何か違うかな。自分はバイクで20分くらいで行けるので2,3度行ったけど。それは30年くらい前が最後で再訪なし。
週に1,2度はどこかでラーメン食べているけどね。
先代のころ一番通ったラーメン店です。
食べ終わった後の、笑わない先代がニヤリとしていただけるほど通っていました。
こちらの動画を拝見してしっかり二代目に引き継がれていてうれしく思いました。
久々に食べたくなりました。
動画にしていただきありがとうございました☺
ラーメンが美味しいのは当然ですが、こちらの店主さんの誠実な接客で、食べ終わった後退店時に「ごちそうさまでした」と言いたくなってしまう素敵なお店です。
タクシーやっていたけど、深夜いつも行列の店だった気がする。でも停める場所が少ないので、普段は24時間のタロー軒に行っていた。本当はここで食いたかった。
感激しながら観ました…青春の味です。週に二回行った時期もありました。味噌中辛…見ただけで味わいが蘇って来ました。。また近くに行ったら食べたいです…大将引き続きお元気で!!あの時は本当にありがとうございます!!!
ここの店主さん、本当優しい。それを表にしないのがまた、渋い。家族で行った時は、誰かが先に入ってもラーメンを出すタイミングを、同時にしてくれるし、こどもにはコーンを無料でくれる。
具の盛り付け方がとても丁寧で好感しかないです
先代の頃に出会って唯一通っている大好きなラーメン屋。毎回しょうゆ、みそ、しおで迷う。オロチョンの辛味具合などトッピングにも迷う。大袈裟ではあるが味やトッピングの組み合わせは無限大。
普通盛りでも量が多くチャーシューも大きく食べごたえありで美味しい。
自分の中では生涯No.1のお店です。
懐かしいなぁ。30年以上前だけど、近所に住んでいたのでよく通いました。当時は既に人気店だったけども、
いくら行列ができても味はびくともしなかった。
神奈川の県央からしょっちゅう通っています。子供のBMX練習で毎週各方面に出かけますが、東京方面の場合はどんなに遠回りでも基本必ず行きます。味は勿論、大将の人柄、接客と全てにおいてパーフェクト、唯一無二のここでしか食べられないラーメンです。行列嫌いの我が家ですがここだけは何時間だろうが並びます。駐車場代払って並んで食べても食後は毎回幸せな気持ちになって帰れます。3回食べたらやみつき、2週間空くと禁断症状が出る程中毒性の高いラーメンです(笑)
昨年行ったばかりの新参者です!
年末だったので3時間待ち。
でも美味しくて、また食べたくなるラーメンです!!
車で会社から帰るときに寄りたくなるんだよな…いつも並んでるからなぁ。たまに無性に食いたくなる
黙飯さん取材入ったんだ!!!!めっちゃ嬉しい!!!!(こりゃ混むなぁwwwww)
店主さんが渋くて素敵すぎる。
並でもそこらのお店の大盛りぐらいあるのよねー
そして何よりも米が食べたくなる…から豚辛子買って家で楽しむ!
豚辛子漬が食べたい😍❤️お持ち帰りで一杯呑みながら
黙飯見て鶏モモの炊き込みご飯食べたい😊
USENなのか、BGMが青春時代の曲でずっと良い
確かに🥺✨✨
調味料がコショウのみなのが潔いね。
細麺好きだからこんなお店が近くにほしいなぁ。
31:06 「深夜に食べるラーメン+にんにくが美味すぎる」は同意せざる負えない🍜
いつも並んでるが、待つだけの価値あります👍
豚辛子も残ってたら買うべき👌
まずBGMが神。
本当に旨そうです!
私もそれ思いました!
古すぎず、新しくなく、全部口ずさめそうなのばっかでテンション上がりました😂
確かに🥺
オロチョンがアイヌ語で勇者って意味を知って感動しました。
怖面なのに店内BGMが君の知らない物語というギャップよ
味は世界一、店員さんの人柄も最高な1番好きなラーメン屋です!!
夫婦で一生通い続けます!!
平日木曜日の22時30分頃行ってみました。
並んでないだろうと思って角曲がったら行列すぎてびっくりです笑
列見て帰る人何人もいました。
言い表せない味でラーメンの概念覆ります🤣🤣
食べたことない人、本当に食べてみてほしいです!
また来週も行く予定です!
10年近くお世話になってます。コロナ禍では店主さんも大変苦労されたようで、まだ以前のようにはいかないこともあるでしょうが、これからも応援してます。願わくば限定ラーメン(特に白ごまラーメン)と麺固の復活を!
厨房もキレイだけどメニューの字がすごくキレイ!
よく前通るけど昔からいつも行列してるよね。今度行ってみようかな
何度も行きました!名店が深夜まで助かる!
スノボ行く時に関越道使うので練馬インターを使うんですが道中必ず通りかかるのですが、夜中でも人が沢山いるので気になってましたかお😊
大阪の者です。行きたいな。近くにないかな、こんな店
チャーシューメンタベタイ…
初のお店でも、動画でメニュー写してくれていると、お店に行く前に悩めるのでとてもありがたいです🙇
今まで取材されてなかったの?ってくらい超人気店。初代のオヤジさんの頃から知ってるけどいい店です。これ以上行列増えると困るw
〉これ以上行列増えると困るw
全くその通りです……
ふふふ🤭ほんとですね。
きっとたくさんいると思います。
そう思う方。なんと偶然同じ職場の方もファンでびっくりしましたから。
マジで美味いんよなあ…
1ヶ月で1000万近く売り上げ出してる。
凄過ぎて、言葉が出なかった
東京に遊びに行った際は、行きたいと思います♪超うまそうだった。
大学時代の寮が環7をはさんだ向かい側に有ったので懐かしいですね。
先輩に買いに行かされたり、夜遅くに食べに行きました。
もう30年以上も前の話ですが。
1時2時が一番混む、、味噌、中盛、中辛、にんにく、最高
もうひたすら旨そう。。行きたいな~
仕事終わっていくからいつも2時前後になってしまうんだけどその時間でも満席、並びがある店…
ごく稀にすぐ入れる時があってもすぐ満席になる。
ここのチャーシューはマジで旨い。味玉は完全に火が入ってるタイプで結構珍しいかも。
選曲が刺さる
チャーシューの切る厚みが芸術的
職業スライサーですねこれは
懐かしい、友達と25年前くらいに行きまくった。
2代目も貫禄が出ましたね。
青春の味だ。また並びたい。
店主の志の高さに脱帽。
営業中ずっとラッシュなのも頷ける。
何故かラーメン屋じゃなくてカラオケに行きたくなってる
分かるw
先代の頃から食ってます
並んでる時に雨降ってくると傘をくれて『返さなくていいよー』なんて言ってくれたのが嬉しかった
ラーメン一番か!
おやっさんがご健在だった時よく行ってたな。
ここのラーメンは二郎並に中毒性があるんだよな〜。
うわぁーーーこの動画で余計並ぶ時間が増えそうw動画ではピックアップされてませんがつるつるで歯切れの良いバズバズで全く臭みがない麺がめちゃ美味しいんです。毎回醤油オロチョン小頼んでます
穴あきレンゲなんか何に使うんだ?と思ったらコーン🌽用ですね笑
味噌ラーメン
オロチョン激辛で食べてみたい🤤
同じ練馬区下石神井だったかな? 同じラーメンの幸来というお店もありますよ。あちらも深夜になると若い人がたくさんいる人気店ですし、かなり年季の入ってる店ですが
平ざるでの麺湯切りのキレの良さが見てて気持ちいいね
スープに野菜入れるってスタンダードだと思ってたけど
他の店だと豚骨ガラだけとかが多い印象
でもここのお店は野菜の旨味もしっかり活用したスープになってるんだね
目の前の日経新聞屋で働いてたなぁ
懐かしい
いつも帰り道でめちゃくちゃ並んでてはーって思ってた 今度行ってみるかな
サイクリングの帰路に通るんだけど、この時間が開店だったんだ。。いつも閉まってるから、昼限定なのかなぁと。
味噌オロチョン、食べたいなぁ・・・
呑んだ後の〆でよく行くけど、味噌の中辛がちょうどいいんだよなぁ
立地としてはお世辞にもいいとは言えないし、近くに池袋があるのに、行列を作るのはやはり味が抜群なんでしょうね。いつか食べてみたい・・・
ラーメン全部美味いんだけど、麺が世界一うまい
ここは深夜営業だったのでよく行ってました!
てか昔の番組で村西とおるが取材拒否のこの店に土下座して撮影許可ゲットしたの覚えてますw
昔近くに住んで居たので、締に食べてました。中辛迄にしたが、ダメージで翌朝はトイレ長い。
平成の名曲推し笑
ここのラーメンは日本一です(^^)
先代の頃、辛さMAXのタイムチャレンジに成功すると、壁に名前とコメントを貼り出されてました。
「スパーリング10連チャンよりキツいっす」って文言がいまだに忘れられない。
うまそう 夜中にみるんじゃなかった
腹減った
一度、行ってみたい…
行った事ある。地方の人も多いですよね。
車どこに停めるのがいいんだろ。近くにパーキングあるのかな?
パーキングお店沿いのちょっと先にあります。 徒歩一分無いくらいです!
訪問難易度が高いけど行ってよかった
行列展が超行列店になってまう、、、。笑
ここほど上手く世代交代した店は珍しい
ここはスープもうまいけど麺がよそと違う
太さは倍くらい違うが近いのはマルタイの棒ラーメン
コメントと口コミ読んで行きたくなったけどランチはやってないのね…🥲
ここまじで美味いよなぁ
声優でこの店主の声と似てる人いたな
初回は一番ラーメンがベターなんかな?
若い頃、車横付けしてよく食べに行ってたなー
週末、環七沿いにあるラーメン屋前はどこも違法駐車だらけだった。
なんでんかんでんでトラブルあってから取締厳しくなった記憶ある。
20年くらい前にすごく流行った豚骨醤油の油チャッ系
青春思い出すなぁ
bgmも昔のまんま・・・笑
最近、夜遅くまで起きれないから、もっと早くこの店を知りたかった…
めちゃくちゃうまそう
唯一並んでまでして食ったラーメン
よぉちゃんも来そう
キンキンに冷えた体で熱々のラーメン食べてみたい
祭日は営業日なんですよね。
家族連れでダラダラ居座らないから、回転率がよいから助かる
行ってみたいリスト上位店。これを見て益々ハードルが高まる😅
いつも見てて思うんだけど、
双葉社さんだけじゃなくほぼ全てのラーメン屋さん、
もう少し値段を上げた方がいいんじゃない?
これだけ労力かけて原価上がって、
さすがに安すぎるよ
地元が出てたからびっくりwww
ここは通るといつも繁盛してるのに、路駐がいなくて好感ありました。
もうちょっと手前のラーメン屋はバス停にかぶるような路駐が多い。渋滞の元
武蔵家ですね!
まーきの😳
👍👍
750kg2300円は破格
先代の頃の味が懐かしい
今はチャーシューが低温調理のようなハムみたいな感じ 前はしっかり火が通った食べごたえのあるチャーシューだった あとスープも昔より少しぬるくなってる それ以外は以前と同じだけになんとも惜しい感じがします
味噌バターコーン…札幌?
おろちょんラーメンね
1、2、3
ばれてたか😂
5
に
いち
小竹向原から練馬に歩いて帰る時いつもこの店の前通るけど人気店やったんか