¡Aprende a Preparar las ¡Mejores Empanadas Salteñas!
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- Опубликовано: 16 мар 2023
- Hoy cocinamos Empanadas Salteñas, esas empanadas de piernas abiertas que escuchaste nombrar, si tenés dudas fijate el final del video. Aqui te dejamos la Receta para que cocines como lo hacemos en Fuego Criollo
RECETA:
EMPANADAS SALTEÑAS
RECETA
*1 1/2 kg. De tapa nalga
* 1 kg. De cebolla
* 1/2 morron rojo,
* 1/2 morron verde.
* 250 grs. De papa o una papa grande.
* 200 grs. De cebolla de verdeo.
* 6 huevos.
Condimentos
Pimenton
Pimienta
Comino
Sal
Todo a gusto.
PARA FREIR LA EMPANADAS SALTEÑOS VAS A NECESITAR*
* 1/2 kg. De grasa vacuna
*1/2 litr. De aceite girasol 🌻.
MUSICA:
Audio File Title:
Energetic Indie Rock (Jump!)
Audio File URL:
pixabay.com/es/music/optimist...
Audio File Title:
Positive Way
Audio File URL:
pixabay.com/es/music/musica-p...
Hola se ven buenísimas esas empanadas pero me gustan al horno gracias!!!
Hola soy Mauricio gonzalez tu vecino. Antes comíamos guiso juntos y ahora verte así es un placer. Saludos a tu pueblo RIO PIEDRAS
Mauricio que alegría también grande, gracias por mirar mi canal, te mando un abrazo grande, amigooo.
Meta che abran el vino
Se ven muu ricas maestro.. graciasssss.. dan ganas de hacerlas.. abrazo y felicitaciones desde La Rioja.. aqui tambien se hacen con papas..
Gracias Ricardo un abrazo de fuego crioll9
Que buena explicacion . Con los condimentos es asi , hay veces lo estiran como se dice en el norte , porque le agregan harina o almidon de maiz . Te felicito hermoso todo 💪💪💪🇦🇷🇦🇷
Ya mismo lo hago, si horno porque fritas son más ricas pero me caen pesadas😂 ¡espectacular! (desde buenos)👏👏👏 aires)
@@chonymarcovich8081 Gracias por tu tiempo, saludos y abrazos de Fuego Criollo
Fritas y al horno❤
Una locura esas empanadas!!!
Se ven espectaculares urna abrazo grande papá
que grande juan jose...!!!!!!!!!!!!
Me encantó el vídeo. Me gustan fritas y al horno. Buenísimas!
Explotaron! SOS un genio!!!!
Se ven muy ricas..y bien Salteñas
Si Alfredo, son muy sabrosas, el secreto es el.buen condimento y la carne es muy sabrosa
Excelente tu explicación Juancho. Las empanadas salteñas las mejores. 😊
Si amo esas elpanadas son lo mas 💕
Que ricoo se ve eso 😊
Mmmm tienen una pinta esas empanadas. Muy buen video excelente explicacion. Se me hace agua la boca.
Gracias jorguito, te prometo que cuando te visite, hecemos unas empanadas
Habrá que probarlas!!!! Excelente video, si no fuera porque lo ví a la una de la mañana me pongo a cocinar! Un abrazo grande Urda!!!!
Gracias guille por tomarte el tiempo a esa hora, sos un genio, cualquier duda me preguntas, ! A la hora que sea te dejo mi número 2932 497918
Se ve muy ricas, tendríamos q probarlas
Franquito, si hermanos mas adelante vamos a cocinar para ustedes La.idea es invitarlos a todos
Genial Juan...receta clásica que no falla... éxitos
Si amigo, la receta de Mi abuela corina, infalible. Gracias hermano por el apoyo, abrazo enorme Dios te bendiga.
Buenidimaaas tus recetas metropolitano.abrazos enormes
Elista que alegría, te mandamos un abrazo enorme, te amamos elsita, gracias por el.apoyo.
Son muy ricas las empsnadas felicitacones mary
Gracias Maria por comentar
Gracias Maria por comentar saludos de fuego criollo
Sos un genio primo!!!! Excelente!!!!
Gracias soledad, genia total, gracias por el.apoyo, saludo a mi tios, que valla preparando el tio Ramon el horno de barro, que vamos a sorprender con algo espectacular.
Que grande primo!!
A mi me me encanta fritas
Elva sos de las mias, yo también las prefiero fritas.
Exitos crack
Julian gracias por la buena onda amigoo !!!
Las mejores empanadas las de juancho
Gracias totales, mil gracias
👍💪💪espero probarlas .......con un buen vino tinto
Invitado para la proxima empanadeada, abrazo amigo.!!!
Ojo! también puede ser con un torrontés bien fresquito!!😃
Crack
Ramonete gracias hermano por el.comentario
Dicen que las salteñas se hacen al horno.. pero me gustan fritas..
Sos mí ídolo, te re banco compa ❤ dale dale Urdaaaa! Tenés la reseta de Camaño ? 🤣
Riky amigo, que grande gracias por comentar. Pronto estaremos haciendo algo para todos los que nos apayan
Mi gente recuerden freir con grasa vacuna y aceite .
Consulta...cantidades iguales? Quedan más sabrosas q solo con aceite?
La grasa ayuda a que salga más séquito no se embeba tanto en aceite .
Hola supercapo! brutal lo tuyo!...te pido por favor una buena masa para las tapas, freir,horno,etc. Desde ya muchas gracias y un abrazo desde La Plata!!😉
Carlitos voy a tomar nota, unas empanadas al.horno de barro y unas fritas c.on masa casera
Todavía esperandp aunque sea una Uraa
¡Increíble! hasta traspasa el monitor el olor... ¿en cuánto tiempo se cocina la carne junto a los condimentos? Gracias
Dani hermano gracias por tu tiempo. 5 a 8 minutos, con buen fuego. Una vez que la retiras de fuego se sigue cocinando, tranquilo con ese tiempo andas re bien.
Hola podrías explicar como se curan las ollas con la q fritaste las empanadas??
Hola Melyy, gracias por vernos.!!
Cuando la compras, tenes que revisarla muy bien, que no tenga grietas, que no este golpeada, luego calentas grasa vacuna, le pones en el interior bien recubierta, las dejas dos a tres dias, ya la llevas al fuego con aciete o grasa, fritas algo, para probarla, tene en cuenta que estas ollas no deben permanecer en fuego directo vacias, eson produce que se agrieten. Espero te sirva el.consejo
Acá en chile ni idea q usarán papas ..le falto aceituna ..saludos coquimbo chile
Jose, sabes que en Argetina en algunas provincias es muy comun usar aceitunas, y pasas de uvas, en particular en mi provincia le ponemos papa.
Las empanadas salteñas no llevan morrón ni pimienta lleva ají molido, pimentón, poquito comino y la papa se corta al último sino hasta que preparas el recado se oxida.
Si es verdad, cuando era chico mi abuelita nunca le puso morrón, pero mi.mamá si empezó y bueno quedó así, y en cuanto a la papa, si la mantenes en agua no se oxida, si agregas gotitas de limón o vinagre al agua, tampoco se oxida.
Gracias por el.consejo. te mando un abrazo grande de Fuego Criollo, y agradezco que nos allas mirado y comentado.
Lo voy a hacer. Olvídate. Yo prefiero fritas. Y con esa cantidad para cuántas empanadas se hacen?
Sergio mi hermano, con la receta que te dejamos en las descripciones, salen al rededor de 4 docenas, medianas.
Es preferible que al frier utilices grasa vacuna y aceite, ennpartes iguales.
@@fuegocriollo buen dato no sabía
Te olvídate la masa
Verdad
Las verdaderas salteña no llevan Morrón
Salteño trucho😅
Ponete una zamba o una chacarera.
Si no las empanadas no tienen gusto a saltaña
@@alfonsogonzalez7021 monte quemado ese tema para la proxima
como es tu pag de instagram?
Marina gracias por tu tiempo.
En Instagran búscame como fuegocriollo
@@fuegocriollo te consulto: en la receta dice 1 kilode cebolla pero en el video picas 1 cebolla....
@@MarinaFortuna-f3b Marina gracias por vernos. Cuando grabamos tenemos que reducir todos. Si los videos son largos la gente nos los ve los pasan se aburren. Me encantaría estar 45 min hablando y dando consejos y recibiendo ideas aprendiendo de la gente pero no.podemos se cae todo, imagínate que hoy todo se hace a mil por hora.
@@fuegocriollo gracias !!! Así es !!! Vivimos a mil.....q lastima ....
Me gusta verte cocinar !
@@MarinaFortuna-f3b Tuve un problema cardíaco y no pudimos grabar, en breve vamos a empezar a grabar ya vas a tener material nuevo. Gracias por tu tiempo. Te mando un abrazo gigante.