Udah dicoba manisnya pas enak lembut, frostingnya aku ga pake butter tapi pake whipping cream, ditambah pinggirannya aku kasih remahan cake sama butiran kacang yg udah disangrai sama brown sugar trus simple syrup nya kasih rhum sedikit jadi mirip yg di U***n 👍 karna oven ku kecil resep dibagi 2 jadi ngadonin sm manggang 2x loyang D 18 cm, setelah semua cake udah dingin masing2 dibagi 2 lagi jadi ada 4 layer 😁 semoga membantu teman2 yg punya oven kecil, makasih chef baik banget mau berbagi resep memang enak2 resepnya 👍👍🙏
Knpa si masih ada yg unlike. Pdhal sebagian resep doi selalu berhasil gw coba dan selalu lariss dijual ❤ Tinggal redvelvet nih auto capture resep 😍 Thankyou chef ❤
bingung resep sana pake blueband doang, satunya pake butter. dan kakaknya jelasin apa bedanya, alhamdulillah tercerahkan, ternyata hasilnya lebih bagus yang butter, makasih
Selalu reecook resep² nya ka luvita ho & TDK pernah ada yg gagal slalu enak Tinggal red Velvet ya ni yg blm coba Untuk mentega tawar rekomendasinya merk apa ya yg enak Sama cream cheese bisa di ganti apa kl TDK ada di TBK
Aq udah bikin resep ini bahkan dua kali bln November kmrn pas ultah ankq tp dia requestx blue velvet cake so aq gnti pasta red velvet dg blue velvet dan hasilx ttp enak kok nah beberapa hr lalu aq bikin lg utk ultah mertua tp yg versi aslix dan semua pd komen enak,gk eneg,tekstur cakex padat tp moist bgt jd pengen eksekusi resep cakex chef yg lain,next bagi resep opera cake donk chef coz aq blm nemu yg pas utk resepx
Uda nyoba, manis oke . pas .. Resepnya uda oke . tp krn disini gk pernah ada brown sugar dan hrs beli online jadi aku pakai palm sugar aja krn pesanan mendadak .dan mnrtku rasanya okee oke aja.. Nothing problem. Sipp.. Bakal jadi resep andalan red velvet buat jualan.
Berakhir sudah pencarian resep red velvet cake, berakhir di resepnya chef cantik Luvita Ho. Udah rebake dan masyaAllah...enak banget, kayak yg pernah aku makan di bakery terkenal. Yoghurt aku ganti pake buttermilk homemade (fresh milk + air jeruk nipis/cuka dapur). Sehat sehat ya chef cantikkk❤
Aku udah coba dan wenaakk banget.. cuma gulanya aku haluskan dulu krna pertama coba aku pake gulapasir trs gak halus2 udh Mixer lama bgt😭 trs ku panggang wenak ih.. trs percobaan kedua aku pake gulanya di halusin dulu dan cepet larut gtu ngmbangnya bagus trs ku kukus eh lebih enak lembuuttthh bgt.. yg belom coba wajib sih coba, aku bikin redvelvet dessertbox gitu buat jualan dan alhamdllh rame yg beli🤭 tq kak resep nya juara🥰
@@melissasantyago4960 sy pakai yougert minuman cimory yg original...teksturnya kental....dari semua resep yg sy coba...resep ini yg premium...krn salah satunya menggunakan yougert membuat lebih enak rasa cakenya...lembut dan dan tidk kering...smoga bs membantu sist..slamat mencoba...🙏
Sudah bikin ....enak. tapi mungkin next time saya kurangi gulanya sedikit. Saya topingnya saya kasih jeruk mandarin. Terimakasih banyak ya resepnya. Mantap dan sukses selalu.
Salut sama chef Luvita, gak saklek harus pakai yang asam-asamnya untuk bikin red velvet. Ada pengganti alternatifnya. Misalnya yoghurt, gampang didapat di minimarket, dibanding sour cream yang susah ditemui.
Awalnya 1 vidio lwt, pas di klik jd keterusan nonton vidio lain nya yg ada di channel 😂. Saya sbg cowo yg gk ngerti cara bikin kue jd agak sedikit ngerti dan ingin mulai belajar, liat kk nya yg sederhana tp cantik dan manis serta cara pembawaan penjelasan dan bicara nya yg mudah di pahami, bikin gk bosen saat nonton. Gpp durasi vidio nya panjang juga saya bakal ttp nnton kk 😁🙏 semoga sehat selalu, panjang umur dan sukses, aamiin...
Udah bikin ini 5 apr pke loyang 22cm jd nya 4cm tingginya. Jadi ke bagi 2 layer. Aku pake sauce keju bukan krim cheese. Tp rotinya uenakkkk lg puasa g bisa icip pasrah resep... dan passs. Wenakkkk cuma total 50mnt ovenku suhu 170
Tips buat kalian yang oven nya kecil kek gua. Resep nya dibagi 2 dipanggang di loyang 18 cm 2 kali. terus kue yang udh jadi 22 nya dipotong jadi 2, jadi ada 4 layer kue, makin cantik kuenya malah. Coma lebih lama aja.
@@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan
@@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan
@@baerang1671 kan udh bikin setengah resep terus dipanggang kalo udh jadi ,bikin lagi setengah resep panggang lagi, nah jadi ada 2 kan terus 22nya itu dibelah 2 jadi ada 4 layer
Plg bikin terhibur, selain pinter bikin kue, jokes nya slalu bikin aku ketawa. Humoris banget. "Ya.. resepnya bikin dimana?, pinter!!" Auto ngakak aku tu, dan ga pernah nemu chanel lain ada chef sehumoris ini
Hi.... Aku baru Nemu Chanel nih... Suka banget ma cara membagikan ilmunya... Dan kali nih,aku baru Nemu red Velvet cake yg versi aku banget😁,asli premiumnya itu Nemu bnget di creamnya yg menggunakan cream cheese.pokoknya wow banget. Mksh bnyk ya chef...ilmunya sngt berguna untuk bnyk orang❤️
@@delianurparamita7679 aku juga pake anchor ka.. Tp so far aman. Abis selesai bikin. Aku simpen di chiller dulu biar set. Jadi dingin2 gitu, lebih suka😍
hari ini aku buat red velvet cakenya buat ultah ponakan. ampuuun dah keren banget kuenya baru mateng aja udah takjub sama teksturnyaa. aku jga buat yg latte cake kmrn chef enak banget. masyaallaah ❤❤ next blackforest dong chef. pengen buat blackforest ❤
@@nafisah1142 pake jeruk nipis 1 sdm trus aku lupa pake air biasa kyanya kak sampe 135 gr sebanyak yogurt yg di resep. aku lupa antara pake air biasa atau susu bubuk yg aku seduh pake air hangat hehe pakein susu aja deh kak ya. aku biasanya pake susu bubuk yg aku seduh pake air hangat campur air suhu ruang. Aduk. tunggu sampe suhu ruang baru dicampur dikit2 ke adonan
Sy selalu suka dg chanel kak Luv g pernah gagal klau sy coba..klau ovenx kecil bgmn kak? G bs buat loyang 3, apa g pengaruh ngoven satu", odonan yg lain menunggu.
Aku sudah recook. It'so delicius aku jadikan menu dessert box jualan aku. Sebagian aku kukus adonanyakatan ovennya kecil hehe, wuuaah lebih moist Dan lembut ternyata
Rencana mo bikin buat ultah bini desember ini...semoga gak gagal... Teng kayu resep nya sis...moga tambah banyak upload resep yg lain...makin sukses selalu👍👍👍
Aku pernah dua kali buat Red velvet chef. Tapi diketawain teman. Katanya ini bukan Red velvet. Tapi bolu, aku bingung tekstur si Red velvet itu seperti apa sih?? Dan bakalan di eksekusi nih setelah video.
Bantu jawab... teksturenya lembut tapi Crumbly atau beremah mudah hancur... Bukan yg ikatannya kuat kayak sponge cake... spongecake kalau di robek kan kayak sponge pencuci piring gt kan teksturenya.
@@angelacaroline1971 yess... Betul bgt, red Velvet nya union is the best menurutku👍🏻 suami sering beliin itu tiap kali ada moment romantis, karna dia tau aku pecinta red Velvet 😍😘👌
Tapi dsni kliatan kuenya g crumbly, kek padet gtu jd maju mundur mau ngikut resepnya. Krna biasa beli teksturnya crumbly kaya yg kakak bilang. @@rumahama6925
hah enak bgt jelasinnya demi dah.. dikasi tau yogurt buat apa, solusi ukuran loyang, teori manggang kue, perbedaan pake margarin / butter, dan tips2 lainnya untuk aku yg buta memasak kue🥲👍🏻
Aq sudah rebaked,berhasil,cakenya moist,lembut,makek loyang 20 cm,suhu aq turunkan jadi 150 waktunya 45 menit,makek yogurt kin original,sempat lembek adonan butternya,aq masukin kulkas 10 menit sesuai saran luvita,makasih ya @luvita ho,aq sering rebaked resep cakenya
Halo kak, aku mau coba bikin ini besok buat kue ultah adekku yang ke-22, buat recreate foto ultah dia ke-2 dulu yang foto sama tumpeng & black forest cake (tapi beli). Sekaraglng dah gede dia emoh black forest, maunya dibikinin red velvet :') Wish me luck yak!!
Dri sekian video yg aq tnton d youtube cra bikin kue hnya luvitaho yg gag ribet dan penjelasan ny jls bngt dimengerti aq sbgai pemula.thanks ya cheff ats bimbingan ny.. ❤️❤️❤️
Ciri khas red velvet adalah dicampurnya cuka (vinegar) dan baking soda. Karena sebenarnya aslinya yg bikin warna red velvetnya adalah ketika vinegar bereaksi dengan cocoa powder. Sewaktu busanya naik dimasukkan ke dalam adonan. Coklatnya juga harus yang natural cocoa powder jangan yang dutch processed. Kalau telur saya kocok lepas saja baru dimasukkan sedikit2. Kalau 5 telur mungkin saya masukkan bisa 15 kali. Yang penting telur sebelumnya sdh terserap oleh butter baru masukkan telur berikutnya. Kalau telurnya dimasukkan banyak2 maka adonan bisa split dan hasil akhirnya tekstur kuenya kasar nggak lembut . Dan yang paling penting dalam membuat butter cake adalah telur harus suhu ruang. Butter masih agak dingin, masih mempertahankan bentuk kotaknya tapi sudah bisa ditekan (nggak keras). Kalau suhu butter dan telurnya beda maka adonan bisa split. Kalau saya tidak pakai yoghurt tapi pakai buttermilk dan memasukkannya selang seling dengan tepungnya. Jadi tepungnya 3 kali dan buttermilknya 2 kali. Kalau cairan dulu masuk semua maka butter nggak bisa absorb cairan (liquid) dan adonan jadi split. Banyaknya pewarna tergantung jenis pewarna. Kalau saya pakai chefmaster gel cukup 3 tetes saja sdh merah.
@@wafasyahida2647 buttermilk setahu saya nggak ada dijual di Indonesia. Bikin sendiri saja. 1 sdm cuka ditambah dengan susu sampai volumenya jd sekitar 240 ml. Dikocok terus didiamkan minimal 15 mnt. Kalau cocoa powdernya tergantung resepnya pakai pengembang apa. Kalau resepnya pakai baking powder maka cocoa powdernya pakai yang dutch processed (mis : bensdrop, tulip, windmolen, van houten). Tp klo resepnya pakai baking soda maka cocoa powdernya pakai yg natural (mis bendico atau oh java).
@@marlinedeborah4331 ahhhhh kak, akhirnya terjawab sudah kebingungan ku selama ini yg bikin maju mundur buat bikin redvelvet 😭 terimakasih banyak ya kak atas ilmunya, ngebantu banget ❤
Pertama kali bikin red velvet cake, sesuai resep ini dan bawa ke kampus dgn background temen2 yg beda negara (yg notabene kdg ribet ttg makanan) dan mereka semua bilang enak (ga sekedar basi basi krn emng pada nambah) mau ngetag hasilnya di IG, tp gue ga pny IG. Thanks buat resep dan tips2nyaa, sukses teruss channel nyaa. ❤❤
cii aku dah bikin & serumah bilang enak bgt. rasanya premium trus bikin nagihhh. aku first timer bikin alhamdulillah ga gagal. makasi ya ci resepnyaa lengkap pol🥰
Ya Alloh, ini yg aku cari. Mau request, eh... Sudah ada videonya. 🤭 Chef Luv, koq banyak orang bikin red velvet cake pake vinegar ya, emang fungsinya vinegar utk cake itu apa ya chef ? Alhamdulillah resep Chef Luvita tanpa vinegar, jadi sy bisa nyontek. (sy ga suka bau vinegar).
Berhasil buat ini pakai ½ resep. Hasilnya enak moist langsung makan cake tanpa frosting sdh enak. Sempat takut gag jadi soalnya pas proses mixer setelah telur masuk adonannya berbentuk butir² kek pecah gt, tapi setelah masuk bahan kering semua menyatu lagi.
Yougert nya bs di ganti pake yg ada rasa strawberry gitu ga?aku udh cb resep cake ketan itemnya jg,endesss loh pake santan,akhirnya kadang cake yg lain jg aku pake resepnya spt ketan item jg,tp hasilnya oke kok tetep enak,thank you ya buat resep2nya Jbu 🙏👍🤗
Omg enak lho cakenya aku udah buat sesuai step nya.. tp cream nya kemanisan aku buat jd cheese cream nya kirang berasa. Overall endolita rasanya mantulll thank you
akhirnya keluar juga versi kak luvita.. banyak bngt resep rv tapi kurang sreg aja gitu..🤭 siap eksekusi untuk hri sepsial bln depan.. makasi resepnya kak
Karena suka banget sama cake ini, barusan bikin lagi tapi setengah resep aja.. Pakai loyang segi-empat 20cm,lalau dibagi 2 dan di tumpuk.. Jadinya persegi panjang 😉
Horeee Aku berhasil lagi bikin ini, tp aku pke 2 loyang 20cm, jdnya 2 layer. Daaan aku lupa bikin simple syrupnyaa huhuu sedih😌🤣 tp ciamik kuenya, thanks Chef resepnya!
Luvita..aku sudah praktek , enak banget, cake nya moist , ditambah efek dari air gula nya , jadi lumer di mulut. Cream chese nya manis nya pas , gak eneg.. mau kukirim gambarnya gaaak ??? hehehe
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Ayo teror diriku lagi
Fudgy brownies dong kak😋
Soft cookies red velvet🤗🤗🤗
cake Blackforest 😼
ceeeee buat versi ekonomisnyaa dong 😂😂😂
Tiramisu please.. make it simple tapi 😁✌
Udah dicoba manisnya pas enak lembut, frostingnya aku ga pake butter tapi pake whipping cream, ditambah pinggirannya aku kasih remahan cake sama butiran kacang yg udah disangrai sama brown sugar trus simple syrup nya kasih rhum sedikit jadi mirip yg di U***n 👍 karna oven ku kecil resep dibagi 2 jadi ngadonin sm manggang 2x loyang D 18 cm, setelah semua cake udah dingin masing2 dibagi 2 lagi jadi ada 4 layer 😁 semoga membantu teman2 yg punya oven kecil, makasih chef baik banget mau berbagi resep memang enak2 resepnya 👍👍🙏
Nah ini yg mau sy tanya . Bhn frostingnya ganti pake whipcream ga papa ya maksudnya kuat gak nopang 4 layer? Tks ya
Halo kak takaran whipping cream nya brp ya kak ??
Kalo manggang nya 2 kali berarti bikin adonan nya 2 kali ya kak??
@@nitayuliana1507 pke buttermilk atau pke yogurt kak
Whipping cream nya cair atau bubuk kak ? Gmn cara buat nya ?
Knpa si masih ada yg unlike. Pdhal sebagian resep doi selalu berhasil gw coba dan selalu lariss dijual ❤
Tinggal redvelvet nih auto capture resep 😍
Thankyou chef ❤
Kak apa aja yg kakak jual.. Dan dijual diharga brp? Makasih
Finally 🥺🥺🥺 request sejuta umat ya ,, tiap videonya ka luvita di kolom komentar pasti ada yg request ini wkwkwk
HAHAH IYAA VALID BGT 😭😭
WKWKWKK BENER BANGEET😂 tiap cek komen pasti ada yg request
bingung resep sana pake blueband doang, satunya pake butter. dan kakaknya jelasin apa bedanya, alhamdulillah tercerahkan, ternyata hasilnya lebih bagus yang butter, makasih
Cake nya dikukus bisa kak?
@@rahmaauliaputri2659 belum pernah coba bikin cake dikukus kak, pernahnya brownies kukus
awas liat doang bikin kagak :)
Akhirnyaaa RV ny by chef luvita keluar..thx u ❤️❤️
🤣🤣🤣
Sudah recook lekker hollandnya.. yummie 🥰
Tau tuh. Sapa coba yg maren2 request mulu ampe chefnya berasa diteror ✌🏻😄 btw thx a lot ya chef 🥰
Mau buat tapi kalo di cetakan bolu yg tengahnya berlubang bisa ga? Hehe
Selalu reecook resep² nya ka luvita ho & TDK pernah ada yg gagal slalu enak
Tinggal red Velvet ya ni yg blm coba
Untuk mentega tawar rekomendasinya merk apa ya yg enak Sama cream cheese bisa di ganti apa kl TDK ada di TBK
Team liat doang tapi mager recook mana tangannya😂😂😀😀😀👍👍
Thx chef...sangat menginspirasi👍🙏
Aq udah bikin resep ini bahkan dua kali bln November kmrn pas ultah ankq tp dia requestx blue velvet cake so aq gnti pasta red velvet dg blue velvet dan hasilx ttp enak kok nah beberapa hr lalu aq bikin lg utk ultah mertua tp yg versi aslix dan semua pd komen enak,gk eneg,tekstur cakex padat tp moist bgt jd pengen eksekusi resep cakex chef yg lain,next bagi resep opera cake donk chef coz aq blm nemu yg pas utk resepx
Selalu tambah pinter setiap nnton youtube chef luvita, semua dijelasin dong alesannya. Thank you so much chef?
Uda nyoba, manis oke . pas .. Resepnya uda oke . tp krn disini gk pernah ada brown sugar dan hrs beli online jadi aku pakai palm sugar aja krn pesanan mendadak .dan mnrtku rasanya okee oke aja.. Nothing problem. Sipp.. Bakal jadi resep andalan red velvet buat jualan.
Berakhir sudah pencarian resep red velvet cake, berakhir di resepnya chef cantik Luvita Ho. Udah rebake dan masyaAllah...enak banget, kayak yg pernah aku makan di bakery terkenal. Yoghurt aku ganti pake buttermilk homemade (fresh milk + air jeruk nipis/cuka dapur). Sehat sehat ya chef cantikkk❤
💕💕💕
Kak ukuran buttermilk nya sama 135gr jg kyk yoghurt nya?
buttermilk nya kaka berapa takar sih??
Kak itu buttermilk nya brp takaran nya, mhon di jawab kak
iya ka buttermilk nya apa sama takaran nya?
Aku udah coba dan wenaakk banget.. cuma gulanya aku haluskan dulu krna pertama coba aku pake gulapasir trs gak halus2 udh Mixer lama bgt😭 trs ku panggang wenak ih.. trs percobaan kedua aku pake gulanya di halusin dulu dan cepet larut gtu ngmbangnya bagus trs ku kukus eh lebih enak lembuuttthh bgt.. yg belom coba wajib sih coba, aku bikin redvelvet dessertbox gitu buat jualan dan alhamdllh rame yg beli🤭 tq kak resep nya juara🥰
ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?
Ka plis jawaaaab ini serius di kukus bisa ????
Aku bikin ko adonannya ke ngaret gitu kenapa ya ka
Halo kak, pake resep ini bisa ya kak dikukus?
terimakasih sebelumnya
Demen bgt deh gaya baking chef yg satu ini... Wajib di coba nih resep
Saya sering bikin krn saya krj di satu perusahan kue terkenal di indonesia tp area nya di manado,produkbya keren,muantap lahhh 👍👍👍👍👍
Akhirnya yang ditunggu sekian lama Resep Red Velvet Cake hadir juga 😍
Masih menanti Resep Macaron, Matcha Cake dan Lychee Rose Cake dari Chef Luvita 😀
Kak, ijin bertanya. Semisal brown sugar ga ada, apa gula pasir ditambah sesuai brown sugar nya? Makasih
@@irmapasya6212 ijin bantu jawab, bisa aja cmn kalau redvelvet lbh cocok di paduin granulated sugar sama brown sugar kk
Kaaakk makasih banyaaaaakkkkkk.. aku udah coba ini dan laku kerassss kak aku jual.. huhu terharu.. berkah yaaa kak..
Sdh coba buat cakenya...finally hasilnya luar biasa enaknya...mmg rasa premium resep cakenya....thanks and Godbless u
Sis bantu jwb pliss, klo g ada yogurt yg kental, bisa di ganti minuman yogurt g? Karn di ddsa sy g ada yogurt kental 🤪
@@melissasantyago4960 sy pakai yougert minuman cimory yg original...teksturnya kental....dari semua resep yg sy coba...resep ini yg premium...krn salah satunya menggunakan yougert membuat lebih enak rasa cakenya...lembut dan dan tidk kering...smoga bs membantu sist..slamat mencoba...🙏
Kalo pake minuman yoghurt cimory ukuran nya sama 135gr jg kk?
Mentega tawar itu mentega putih ya ci... boleh rekomen mentega putih yg ga ngendal merk apa ya.. thxu 🙏
Berasa private cooking class dong😭 detail bangettt sukak jadinya hahaha
Next bikin puff pastry gitu dong kak~ hehe😆
Sudah bikin ....enak. tapi mungkin next time saya kurangi gulanya sedikit. Saya topingnya saya kasih jeruk mandarin. Terimakasih banyak ya resepnya. Mantap dan sukses selalu.
Salut sama chef Luvita, gak saklek harus pakai yang asam-asamnya untuk bikin red velvet. Ada pengganti alternatifnya.
Misalnya yoghurt, gampang didapat di minimarket, dibanding sour cream yang susah ditemui.
Awalnya 1 vidio lwt, pas di klik jd keterusan nonton vidio lain nya yg ada di channel 😂. Saya sbg cowo yg gk ngerti cara bikin kue jd agak sedikit ngerti dan ingin mulai belajar, liat kk nya yg sederhana tp cantik dan manis serta cara pembawaan penjelasan dan bicara nya yg mudah di pahami, bikin gk bosen saat nonton. Gpp durasi vidio nya panjang juga saya bakal ttp nnton kk 😁🙏 semoga sehat selalu, panjang umur dan sukses, aamiin...
Sy sukaaa.. chef Luvita gk pelit ilmu.. penjelasannya rinci dan mudah dipahami
Thx ya chef.. smg sehat dan sukses selalu
Udah bikin ini 5 apr pke loyang 22cm jd nya 4cm tingginya. Jadi ke bagi 2 layer. Aku pake sauce keju bukan krim cheese. Tp rotinya uenakkkk lg puasa g bisa icip pasrah resep... dan passs. Wenakkkk cuma total 50mnt ovenku suhu 170
Tips buat kalian yang oven nya kecil kek gua. Resep nya dibagi 2 dipanggang di loyang 18 cm 2 kali. terus kue yang udh jadi 22 nya dipotong jadi 2, jadi ada 4 layer kue, makin cantik kuenya malah. Coma lebih lama aja.
Slama nunggu yg di panggang..adonan 1 nya di biarin aja di luar gt gpp ya sis? Ovenku kecil juga soalnya ini
@@ayuhakim5727 kalo misal bahan2nya , dikerjain setengahnya dulu...kmdn setengahnya kmdn bgmn? Kalo berkenan
@@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan
@@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan
@@baerang1671 kan udh bikin setengah resep terus dipanggang kalo udh jadi ,bikin lagi setengah resep panggang lagi, nah jadi ada 2 kan terus 22nya itu dibelah 2 jadi ada 4 layer
Akhirnya terkabul...terimaksih mba resepnya,wajib dicoba😍
Woe os😍
Besok ada pesenan kue red Velvet mau langsung praktek resep ini semoga berhasil.makasih ka luvita
Excellent recipe kak ✌.
Kalau tambahkan lemon zest ke frosting nya, makin legit lagi pastinya hehee
Campur yogurt jg enak
@@herliyantirahman4020 maaf kak mau nanya , yoguetnya yg mana ya?
@@rabiahsrianaevi91 yogurt nya yang plan ya, yang kentel itu
Plg bikin terhibur, selain pinter bikin kue, jokes nya slalu bikin aku ketawa. Humoris banget. "Ya.. resepnya bikin dimana?, pinter!!" Auto ngakak aku tu, dan ga pernah nemu chanel lain ada chef sehumoris ini
Tq so much ..🧡 i m waiting for this.. dgn sabar aja.. akhirnye muncul jugak... salam jauh dr Malaysia😘
Hi....
Aku baru Nemu Chanel nih...
Suka banget ma cara membagikan ilmunya...
Dan kali nih,aku baru Nemu red Velvet cake yg versi aku banget😁,asli premiumnya itu Nemu bnget di creamnya yg menggunakan cream cheese.pokoknya wow banget.
Mksh bnyk ya chef...ilmunya sngt berguna untuk bnyk orang❤️
Wah looks so good! Bikin yang versi gluten free dong kak :D
Setelah 8 bulan mantengin. Finally i made this cake.. TERBAIIKKK. ENAK BANGET CIIIII. First time bikin RV dan di puji enak bgt 😭 thankyou 🖤
Kaka pake mentega tawar merk apa ? Aku pake anchor dia gampang cair banget
@@delianurparamita7679 aku juga pake anchor ka.. Tp so far aman. Abis selesai bikin. Aku simpen di chiller dulu biar set. Jadi dingin2 gitu, lebih suka😍
BUSETDAHHHHH FINALLY DIBUATIN JUGA BUN, MAKASIH BUN
Akhirnya aku menemukan cake yg rasanya aku cari selama ini.... rasanya.... pedooooooooo pisan😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍.... suskses trs buat mbak Luvita🤩🤩🤩🤩
aaaaaaaa terimakasih banyak kak luvita, akhirnya red velvet ada juga resepnya 🙏🏻
ukuran red Velvet resepnya
kayanya empuk banget kalau gak pakai b soda Giman boleh
Alhamdulillah kak aku sdh buat pesanan pake resep ini sdh 4x... Terimakasih ya ❤️
Pke yogurt atau pke butter milk kak
Request Tiramisuu yaa kakk hehe. Makasiihh ❤️❤️
hari ini aku buat red velvet cakenya buat ultah ponakan. ampuuun dah keren banget kuenya baru mateng aja udah takjub sama teksturnyaa. aku jga buat yg latte cake kmrn chef enak banget. masyaallaah ❤❤ next blackforest dong chef. pengen buat blackforest ❤
oiya krna mager dan biar ekonomis aku nggak pake yogurt tapi pake jeruk nipis yg ada di rumah hehehe itu aja enak bgt apalagi pake yogurt
Hai ka, mau tanya buat pengganti yogurtnya, Kaka pake jeruk nipis sama apa ya ka? Pake susu cair kah? Takarannya brp? 🙏🏻 Terima kasih sebelumnya
Hai ka, mau tanya buat pengganti yogurtnya, Kaka pake jeruk nipis sama apa ya ka? Pake susu cair kah? Takarannya brp? 🙏🏻 Terima kasih sebelumnya
@@nafisah1142 pake jeruk nipis 1 sdm trus aku lupa pake air biasa kyanya kak sampe 135 gr sebanyak yogurt yg di resep. aku lupa antara pake air biasa atau susu bubuk yg aku seduh pake air hangat hehe pakein susu aja deh kak ya. aku biasanya pake susu bubuk yg aku seduh pake air hangat campur air suhu ruang. Aduk. tunggu sampe suhu ruang baru dicampur dikit2 ke adonan
Nextt blackforest dong chef
Sy selalu suka dg chanel kak Luv g pernah gagal klau sy coba..klau ovenx kecil bgmn kak? G bs buat loyang 3, apa g pengaruh ngoven satu", odonan yg lain menunggu.
Waktu nunggu cake layer pertama nge set, frostingan sisanya taruh dimana ya? Suhu ruang apa masuk kulkas?
Bantu jawab , suhu ruangan kak , masuk kulkas nanti jadi keras
Aku sudah recook. It'so delicius aku jadikan menu dessert box jualan aku. Sebagian aku kukus adonanyakatan ovennya kecil hehe, wuuaah lebih moist Dan lembut ternyata
Kalau dikukus berapa lama bunda ?
AKHIRNYAAAAA
MAKASI BANYAAAKKK
❤️❤️❤️❤️❤️
Rencana mo bikin buat ultah bini desember ini...semoga gak gagal...
Teng kayu resep nya sis...moga tambah banyak upload resep yg lain...makin sukses selalu👍👍👍
Next Blackforest kak
Dear Luvita, makasih resep kue nya, saya sudah coba hari ini ,hasil bagus lembut, membal .
Boleh tahu minyaknya pake minyak apa ? merk ? TQ ya.
Aku pernah dua kali buat Red velvet chef. Tapi diketawain teman. Katanya ini bukan Red velvet. Tapi bolu, aku bingung tekstur si Red velvet itu seperti apa sih?? Dan bakalan di eksekusi nih setelah video.
Bantu jawab... teksturenya lembut tapi Crumbly atau beremah mudah hancur... Bukan yg ikatannya kuat kayak sponge cake... spongecake kalau di robek kan kayak sponge pencuci piring gt kan teksturenya.
coba aja beli dulu di mana gitu, yg terkenal enak sih union. biar tau aja red velvet cake itu kyk gmn rasa dan teksturny
@@angelacaroline1971 yess... Betul bgt, red Velvet nya union is the best menurutku👍🏻 suami sering beliin itu tiap kali ada moment romantis, karna dia tau aku pecinta red Velvet 😍😘👌
But onion msh blm halal lhoo red velvetnya
Tapi dsni kliatan kuenya g crumbly, kek padet gtu jd maju mundur mau ngikut resepnya. Krna biasa beli teksturnya crumbly kaya yg kakak bilang. @@rumahama6925
hah enak bgt jelasinnya demi dah.. dikasi tau yogurt buat apa, solusi ukuran loyang, teori manggang kue, perbedaan pake margarin / butter, dan tips2 lainnya untuk aku yg buta memasak kue🥲👍🏻
Hahaha bnyk bngt yg req ini cake😂
Video resep paling jelas. Chefnya gak narsis (tiap ngomong ga harus dishoot mukanya). Pengen nyoba nanti ah! Thank you Chef 😊
Kak untuk frosting mentega tawar bisa diganti dengan yang lain gk?
Aku udh cobain step by step kak asli enak pake bgt! moist lagi anku syuka..thank's resepnya..
mau recook buat ultah ntar :')
kapan ultah nya? udah recook blom? mau recook juga🤤
Aq sudah rebaked,berhasil,cakenya moist,lembut,makek loyang 20 cm,suhu aq turunkan jadi 150 waktunya 45 menit,makek yogurt kin original,sempat lembek adonan butternya,aq masukin kulkas 10 menit sesuai saran luvita,makasih ya @luvita ho,aq sering rebaked resep cakenya
Ka d rmah ku ada loyang uk 24 tlor nya brpa ya sma tpung nya bingung
Halo kak, aku mau coba bikin ini besok buat kue ultah adekku yang ke-22, buat recreate foto ultah dia ke-2 dulu yang foto sama tumpeng & black forest cake (tapi beli). Sekaraglng dah gede dia emoh black forest, maunya dibikinin red velvet :') Wish me luck yak!!
Chef resep macaroon dongggg🤗🤗
Dri sekian video yg aq tnton d youtube cra bikin kue hnya luvitaho yg gag ribet dan penjelasan ny jls bngt dimengerti aq sbgai pemula.thanks ya cheff ats bimbingan ny.. ❤️❤️❤️
Jelas banget kalo jelasin, m kasih chef Luvita Ho yg cantik
Ciri khas red velvet adalah dicampurnya cuka (vinegar) dan baking soda. Karena sebenarnya aslinya yg bikin warna red velvetnya adalah ketika vinegar bereaksi dengan cocoa powder. Sewaktu busanya naik dimasukkan ke dalam adonan. Coklatnya juga harus yang natural cocoa powder jangan yang dutch processed.
Kalau telur saya kocok lepas saja baru dimasukkan sedikit2. Kalau 5 telur mungkin saya masukkan bisa 15 kali. Yang penting telur sebelumnya sdh terserap oleh butter baru masukkan telur berikutnya. Kalau telurnya dimasukkan banyak2 maka adonan bisa split dan hasil akhirnya tekstur kuenya kasar nggak lembut .
Dan yang paling penting dalam membuat butter cake adalah telur harus suhu ruang. Butter masih agak dingin, masih mempertahankan bentuk kotaknya tapi sudah bisa ditekan (nggak keras). Kalau suhu butter dan telurnya beda maka adonan bisa split.
Kalau saya tidak pakai yoghurt tapi pakai buttermilk dan memasukkannya selang seling dengan tepungnya. Jadi tepungnya 3 kali dan buttermilknya 2 kali. Kalau cairan dulu masuk semua maka butter nggak bisa absorb cairan (liquid) dan adonan jadi split.
Banyaknya pewarna tergantung jenis pewarna. Kalau saya pakai chefmaster gel cukup 3 tetes saja sdh merah.
Kak, boleh nanya? Untuk cocoa powder sama buttermilknya pake yg merek apa ya?
@@wafasyahida2647 buttermilk setahu saya nggak ada dijual di Indonesia. Bikin sendiri saja. 1 sdm cuka ditambah dengan susu sampai volumenya jd sekitar 240 ml. Dikocok terus didiamkan minimal 15 mnt.
Kalau cocoa powdernya tergantung resepnya pakai pengembang apa. Kalau resepnya pakai baking powder maka cocoa powdernya pakai yang dutch processed (mis : bensdrop, tulip, windmolen, van houten). Tp klo resepnya pakai baking soda maka cocoa powdernya pakai yg natural (mis bendico atau oh java).
@@marlinedeborah4331 ahhhhh kak, akhirnya terjawab sudah kebingungan ku selama ini yg bikin maju mundur buat bikin redvelvet 😭 terimakasih banyak ya kak atas ilmunya, ngebantu banget ❤
Maaf mba mau tnya klo di resep ini kan pke yougert 135ml, nah klo diganti pke buttermilk gmnn takaran nya
bu mau tanya untuk cuka yg di pakai cuka putih apa cuka dapur biasa juga bisa?
Kak saya sudah coba bikin dan hasilnya luar biasa dan terimakasih suda ngasih resepnya
Kak ini klo d kukus bisa ga ?
Aku coba dikukus bisa kok.cuman nunggunya lama.sekitar 1,5 jam baru bener2 Mateng. mungkin kalo dikukus, minyaknya dikurangin
Pertama kali bikin red velvet cake, sesuai resep ini dan bawa ke kampus dgn background temen2 yg beda negara (yg notabene kdg ribet ttg makanan) dan mereka semua bilang enak (ga sekedar basi basi krn emng pada nambah) mau ngetag hasilnya di IG, tp gue ga pny IG. Thanks buat resep dan tips2nyaa, sukses teruss channel nyaa. ❤❤
Kaka pake mentega apaa merknya ?
@@delianurparamita7679 biasanya aku pake Lurpak butter kl baking, cm krn aku lgi ga di Indo jd pake butter lokal dsni yg ga dijual di Indo 😁😁
@@ceritadawijayachannel oohh lurpak , oke thx ya kak
Udah coba bikin ternyata susah ya pas mau taroin cream cheese frosting nya :'))
Tp bikin bolunya gampang gk kak? Ku mau nyoba tp takut bantet kuenya😭
@@salsabilaputriprasetyo7612 gampangg kakk menurut aku sih gampangg. Yg penting ikutin caranya kak luvita aja 😆.
Iya ni lumer jdinya,salahnya dimn ya
cii aku dah bikin & serumah bilang enak bgt. rasanya premium trus bikin nagihhh. aku first timer bikin alhamdulillah ga gagal. makasi ya ci resepnyaa lengkap pol🥰
ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?
@@nabilarizkiananda5202 karna oven aku gamuat 3 loyang, jadinya 2 loyang ajaa 1 oven
@@jihaandeneva435 maaf mba, kalau boleh tau loyang diameter berapa ya mba?
Ya Alloh, ini yg aku cari.
Mau request, eh... Sudah ada videonya. 🤭
Chef Luv, koq banyak orang bikin red velvet cake pake vinegar ya, emang fungsinya vinegar utk cake itu apa ya chef ?
Alhamdulillah resep Chef Luvita tanpa vinegar, jadi sy bisa nyontek.
(sy ga suka bau vinegar).
Berhasil buat ini pakai ½ resep. Hasilnya enak moist langsung makan cake tanpa frosting sdh enak. Sempat takut gag jadi soalnya pas proses mixer setelah telur masuk adonannya berbentuk butir² kek pecah gt, tapi setelah masuk bahan kering semua menyatu lagi.
Suka bgt deh sm kk,, dijelasin soal bhn, cara panggang pake suhu nya gmn.. Di tunggu resep selanjutnya dan lanjut belajar + nonton 👍👏👏
ini udah aku coba meskipun bkn aku yang bikin hahahaha dan SEENAK ITU GUYS keren deh makasih kak resep nyaaa
Yougert nya bs di ganti pake yg ada rasa strawberry gitu ga?aku udh cb resep cake ketan itemnya jg,endesss loh pake santan,akhirnya kadang cake yg lain jg aku pake resepnya spt ketan item jg,tp hasilnya oke kok tetep enak,thank you ya buat resep2nya Jbu 🙏👍🤗
Omg enak lho cakenya aku udah buat sesuai step nya.. tp cream nya kemanisan aku buat jd cheese cream nya kirang berasa. Overall endolita rasanya mantulll thank you
ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?
Kalau aku sih sekalian karena bisa masuk semua ke oven ku
Cream cheese frostingnya dimasukin kulkas ga pas kuenya di dinginin?
akhirnya keluar juga versi kak luvita.. banyak bngt resep rv tapi kurang sreg aja gitu..🤭 siap eksekusi untuk hri sepsial bln depan.. makasi resepnya kak
Suka bngt sm ci luvita kl ksh resep simple dan lucu org nya,bhs nya jg gampang di cerna ❤️❤️
Cake ini enaknya kebangetan....n ternyata gampang bikinnya.. Berkat ilmu dari chef Luvita.. Thank you for sharing this recipe God bless u 💖💖💖
hallo kak, kakak langsung pake 3 loyang atau diulang2 diovennya mba?
@@nabilarizkiananda5202 pakai loyang bundar 20cm sekali oven panas 160dercel 60menit, setelah itu dibagi 3 deh,gituu..
Karena suka banget sama cake ini, barusan bikin lagi tapi setengah resep aja.. Pakai loyang segi-empat 20cm,lalau dibagi 2 dan di tumpuk.. Jadinya persegi panjang 😉
@@TheShernakarina halo kak, kalo adonannya 1/2 resep untuk loyang 20cm suhu dan waktu manggangnya jadi brp lama ya? Makasih
cakep banget hasilnya, bikin ah weekend. Kalau chef yg bikin semua resepnya cara bikinnya keliatan simple, jadi termotivasi buat recook, thankssss
Horeee Aku berhasil lagi bikin ini,
tp aku pke 2 loyang 20cm, jdnya 2 layer. Daaan aku lupa bikin simple syrupnyaa huhuu sedih😌🤣
tp ciamik kuenya, thanks Chef resepnya!
Suka bngt lihat Cara buatnya, juga ngejlasinya gk pkai ribet. Cukup jelas...mungkin mau coba buat. Thank you 🙏
Merahnya cantik sempurna...jadi tergoda utk coba. Makasih ya Luvita.
udah nyoba enakk hasilnya.... makasi yaa chef! bangga bgttt bisa bikin red velvet mana pake otang🥺😭
Kalo pake otang, panggang kuenya berapa lama kak? Terus suhunya berapa derajat?
Up
@@tegarbagushartono9628 @Delia Nur Paramita aku kmrn pakai api sedang (sedang cenderung kecil.. gmn yaa njelasiinnya😅🙂) lamanya ± 40 menit kak
Halo . Kalau boleh tau Cream cheese frostingnya manis atau agak asamm yaa ??
@@suburbanite7249 thanks yaaa next mau coba hehe
Suka banget liat video video nya. Very informative dan kenapa hrs begini, kenapa hrs begitu nya di jelasin dgn detail. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Makasih bunda buat resepnya ... Semoga berkah ilmux & tetap semangat berbagi ilmunya..😋☺👍👍🙏
Blender jadulll punya ortu yah hahahah. Punya nyokap gue kyk gitu! Legendaris dan masihhh oke bangett
suka dg gaya penyampain Luvita Ho...milenial bingitz dah 👍👍🤩..tq ya utk sharing resepnya. Nti mau coba bikin.
Step by stepnya gampang d cerna ..makasih ilmunya ci.. bsk aq praktekkn..
Luvita..aku sudah praktek , enak banget, cake nya moist , ditambah efek dari air gula nya , jadi lumer di mulut. Cream chese nya manis nya pas , gak eneg.. mau kukirim gambarnya gaaak ??? hehehe
Request next Green Tea cake plisss
Mbak luvita..... mksh bnyk ya resep ya.... pedooooooo bangetsssss tuch redvelvetnya🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘😘😘😘😘... .. sesuai yg d inginkan rasa cakenya👍👍👍👍👍👍👍👍
Alhamdulillah barusan nyoba bikin dan enakkkk…
Alkhamdullilah dpt jug ilmu kakak. mau praktek ahh mksh kak
Wah red velvetnya menggoda banget, thankyou kak resepnya😍 cobain jg pake tepung singkongnya Ladang Lima kak, gluten free biar tambah sehat🥰
Eoee voses🥰😍
udh ku recook,rasanya enak..
moist bet gila walau dikukus
Ini resepnya bisa dikukus kak?
Makasih udah share resep inii. Udah aku cobain persis sama dan emang moist bangetttt....terbaik pokoknyaaa
Hai kak tanya dong, apakah adonan cakennya harus di bake berbarengan? Kalo satu persatu pengaruh kah?
Luar biasa..
Enak banget tuh tinggal menikmati..
Luvita, minta resep martabak kacang donk dan lapis surabaya yang mantep dan pasti jadi. Terima kasih
Mau bikin buat ultha penikahan makasih resepnya chep luvita🙏🥰
Mudah" berhasil😁
Kaya nya chef ini doang yg klo posting hampir ga pernah makeup, tp ttp cantik 😍😘😘
Terima kasih resipinya chef lovita,mantap juga moga sukses y
Chef , boleh di jelasin ga bedanya light brown sugar dan dark brown sugar? Kk pake yg mana utk resep ini?
Mohon di balas ya kak.. makasih🙏🏻
Asli selalu galfok ma mixer philip jadul nya persis kya punyaku di rmh, dibeli Mama tahun 90an klo g salah
RED VELVET TER LUVV BANGET DARIPADA YG LAIN. THANKS KAK....