Хлебное вино очень просто в домашних условиях!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2024
  • Прайс на бочки тут: zalomnovkv@mail.ru
    На всякий:8 925 646 13 06.
    Почта Ильи Николаевича: shopbarninfo@mail.ru
    Плейлист про хлебное вино: • Хлебные вина
    Лайв канал: / @iive564
    Плейлист про пиво: • Варка Пива
    Друзья, в этой серии я сделал Хлебное вино очень просто в домашних условиях!! Прайс на бочки тут: zalomnovkv@mail.ru
    #винокурняфомаменделеев

Комментарии • 64

  • @FomaMendeleev
    @FomaMendeleev  Год назад +2

    Друзья, прайс на бочки тут: zalomnovkv@mail.ru

  • @РаваТар-я1у
    @РаваТар-я1у 23 дня назад +1

    Хорошо. Примерно так же делаю. Внесу небольшую поправку: вторая сборка, которая с тарелочками, всё таки, называется не ректификация, а укрепление. А так ролик вполне себе информативный. Тем, кто перешёл на зерно, будет полезно.

  • @baikonur58
    @baikonur58 Год назад +23

    Действительно всё очень просто, одного оборудования тыщ на 200. ))

    • @АлександрКир-н5ц
      @АлександрКир-н5ц Год назад +1

      На бидоне за 3 копейки такого продукта не сделать.
      Вкусно и точка😂

    • @ИванИваныч-щ1о
      @ИванИваныч-щ1о Год назад +5

      У меня оборудования на 80 тыс вышло , это шлем медный, куб на 70 л с увеличителем на 50 л, плита индукция и тарельчатая колонна.

    • @feldtrak8961
      @feldtrak8961 Год назад +1

      @@АлександрКир-н5ц Та ну нах

    • @ВалерийДробышев-т5н
      @ВалерийДробышев-т5н Год назад

      @@АлександрКир-н5ц сделал, но поработать нужно.

    • @АлександрКир-н5ц
      @АлександрКир-н5ц Год назад

      @@ВалерийДробышев-т5н что?
      На бидоне?

  • @Алик-ц6м
    @Алик-ц6м Год назад +1

    Спасибо за ролик. Все ясно, понятно и грамотно преподнесено... без всякой лишней воды. Достал солод и буду завтра затирать.

  • @КИРЯвДЕЛЕ-д7в
    @КИРЯвДЕЛЕ-д7в Год назад +2

    Очень понравился ваш метод,и выход отличный,потерь мало а арганолептика супер.Только маленький вопросик есть,отбор при ректификации до 98 это не много,просто у меня всегда хвосты рвутся на 93х градусов???Или хвосты с солода можно немного подобрать в ректификат?спасибо за ранее за ответ

  • @sergk55555
    @sergk55555 Год назад +1

    Приветствую ! На вашем канале было видео про хлебное вино , где использовалась доломитовая мука для раскисления браги , этот напиток от того чем отличается ? Я так понимаю , что тарельчатая колонна удерживает лишние примеси в данном варианте ?

  • @citadelbrewery3693
    @citadelbrewery3693 Год назад +4

    А если засыпь делать с пшеничным солодом и ячменным,не пробовали что получится?

  • @ВасилийДенисов-б1я

    Здравствуйте. А куда Вы деваете хвосты после 2го перегона?

  • @АлексейВасильков-й5к

    Добрый вечер., лен гран стакан будете представлены?

  • @andrewruda921
    @andrewruda921 Год назад +1

    "Реально, даже закусывать не охота, вкусно!" - эстет...

  • @dmitryst6606
    @dmitryst6606 Год назад +1

    А если сделать тоже самое, но не из солода, а просто из ячменя (зерна)? Сильно хуже будет?

  • @АлексейК-м8к
    @АлексейК-м8к Год назад +1

    И какой помол должен быть? Крупный, мелкий?

  • @leonidych
    @leonidych Год назад +3

    Очень хорошо. Только совсем не просто! 🙄
    Спасибо, Костя!

  • @Алексей-з1у8п
    @Алексей-з1у8п Год назад +2

    Да вот до сих пор , спор идёт Шотландия или же все таки Ирландия . ?

  • @ДенисАвчинников-к2д

    Скорее всего было очень много растворённого воздуха, в Брага, вопрос? Либо это co2 либо насосом при переливании, в медный куб, улиткой насоса привнёс очень много воздуха, так форма дистилятора идёт на сужение диаметра, то воздух начал выходить с молекулами браги

  • @Игорьигорь-я9е
    @Игорьигорь-я9е Год назад +2

    👍

  • @РусланХабибуллин-х9й

    Здравствуйте, не понял один момент- на ректификации залили 1.5 литра голов от предыдущего погона а что ещё было залито почему такой выход? Получается нужно смешать тело полученное на аламбике с телом ректификата?

    • @КонстантинРазбежкин-б7д
      @КонстантинРазбежкин-б7д Год назад +4

      Обратно в куб добавил головы и через колонну разделил на фракции. Получил спирт из солода, смешал с телом полученным из СС и разбавил водой до питьевой крепости.

  • @aleksandrkonstantinov5881
    @aleksandrkonstantinov5881 Год назад +1

    Ну тогда или пеногаситель старый или мало его добавили

  • @mryury
    @mryury Год назад +1

    ничего не сказали про температуру воды в дефлегматоре и холодильнике. или какую температуру соблюдать на выходе сырья?

  • @ИванВасильев-щ6у2п

    Разбавить продукт магазинной водкой, это кощунство

  • @АлексейК-м8к
    @АлексейК-м8к Год назад +1

    А какой солод покупать. Ферментированный или не ферментированный?

  • @корнейкорнеич-й6щ
    @корнейкорнеич-й6щ Год назад +8

    " Понты дороже денег " ? Это ненадолго.

  • @евгенийевгений-в1я

    Добрый вечер! Одного не понял: зачем головы отделять,если потом все равно в общий перегон их запускать?

    • @евгенийевгений-в1я
      @евгенийевгений-в1я Год назад +3

      @@user-uz6qn2yb8t получается я видео не правильно понял. При последней перегонке в куб пошли хвосты и головы?

    • @евгенийевгений-в1я
      @евгенийевгений-в1я Год назад +2

      @@user-uz6qn2yb8t понял теперь. Спасибо

    • @MrGurichev
      @MrGurichev Год назад +2

      А я не понял, почему сразу колонну не поставил? Ну был бы высокий потстил, потом деф включил и работай себе спокойно. А головы не лить в куб обратно, а на ректификацию для хорошей солодовой водки копить...

  • @алексейтарасов-л3ж

    Не надо разводить и смешивать,3 перегон на простом апарате все с таким же отбором голов и до 70 в струе и Замечательный Застольный продукт получается

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +1

      Все, больше не буду!

    • @алексейтарасов-л3ж
      @алексейтарасов-л3ж Год назад +2

      @@FomaMendeleev да с таким оборудованием как у тебя и шотландцы позавидуют

  • @jkl281
    @jkl281 Год назад +1

    Зачем головы отбирали в первый раз если потом их опять залили?

  • @АртурПетров-ь7ъ
    @АртурПетров-ь7ъ Год назад

    По сути, берем сердце 20% от АС + тело (не до ректификат)?

  • @Saul1978
    @Saul1978 Год назад +3

    Не наливать брагу по брови!

    • @АлексКривон
      @АлексКривон Год назад +2

      на этом можно закончить обсуждение. так же мучился пока не купил увеличитель куба. стал гнать сырец на 6 кВт

    • @АлександрМакейчик-ь2н
      @АлександрМакейчик-ь2н Год назад +2

      Ещё есть варик подавать воздух от аквариумного компрессора он - воздух сбавит поверхностно кипение а следовательно и пенообразование

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +1

      ​@@АлексКривон тут не чат и никто не обсуждает ничего!!!

    • @АлексКривон
      @АлексКривон Год назад +5

      Не обсуждают, не задают вопросы, но вы пишите комментарии. Остаётся только восхищаться. Какой молодец, как здорово!!!

  • @aleksandrkonstantinov5881
    @aleksandrkonstantinov5881 Год назад +2

    Брызгоунос получился от большого количества налитой в куб браги

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +2

      Нет, я же сказал об этом!!

  • @СергейЛарько
    @СергейЛарько Год назад +1

    брызгоунос из-за слишком загазованной браги при перегоне. надо было ещё при первом перегоне софексил добавить пару капель.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +1

      Ну это как бы и был первый

    • @andrewruda921
      @andrewruda921 Год назад

      Загазованность можно ложкой соды убрать

  • @ВадимНиколаев-ф8о
    @ВадимНиколаев-ф8о Год назад +3

    Как сказал что бы разбавить водкой магазинной... Всё, отписка.
    Иди мужик лесом... 😠

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +3

      от запора в аптеке средство поищите!!

    • @andrewruda921
      @andrewruda921 Год назад +1

      Именно... какой тогда смысл заниматься "хенд мейд", чтобы потом казенкой бодяжить?

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +1

      ​@@andrewruda921 вопросы на почту ссылка в описании

  • @nordicrassvet3795
    @nordicrassvet3795 Год назад +1

    Городскую воду в городе из под крана использовать нельзя. Главный сан.врач О.Попова официально заявила что в воду добавляют антибиотики и гормоны.

  • @mrtaurus002
    @mrtaurus002 Год назад +5

    Хотел поматюкаться, но не буду... слова которые сейчас под этим видео, а точнее - ОЧЕНЬ ПРОСТО. совершенно не подходят под данный контент..... Очень просто это когда действительно просто, а тут куча разнообразного и дорогущего оборудования, проблемы при перегоне..... В общем сама тема хлебного вина интересная, а название не актуальное..

    • @АлександрКир-н5ц
      @АлександрКир-н5ц Год назад +4

      Как раз в этом видео все просто и понятно и огромное спасибо за это.
      А вот если вы не можете «прокачать» себя и «вложить» опять же в себя 30-70к в год, то зерно (солод) и фрукты - не ваше. Проще гнать на бидончике сахарный шмурдяк и писать комментарии, что все Оху…ли и почему так дорого!

    • @mrtaurus002
      @mrtaurus002 Год назад +3

      @@АлександрКир-н5ц Не умничай. Сам то с чего начинал??? Лучше бы показал как на простой нерже такое сделать для новичков, вот это было бы здорово! И не надо в уши трещать что на нерже такое не сделать, как 2 пальца об асфальт! Я то вот как раз с этого и начинал и очень даже не плохо делал. А для тех у кого такая же медяха в наличии или подобная, то ни чего нового для них тут я не увидел.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +4

      ​@@mrtaurus002 Ничего пишется слитно!!! И не надо завидовать.... Гоу мимо если не нравится.

    • @АлександрКир-н5ц
      @АлександрКир-н5ц Год назад +1

      @@mrtaurus002 я начинал с Германии2 в ковидные времена на даче и буквально на 2-3й перегон понял, что это дно и шмурдяк, сам такое пить не станешь, а про угощать кого-то и говорить не стоит.
      Повторюсь - в себя надо вкладывать и умственно и финансово.
      На нерже не возможно получить органолептику как на меди, нержа для сахарной, для вкусных и благородных напитков - медь.

  • @Влад-ч8р6г
    @Влад-ч8р6г Год назад +5

    Ну про домашние условия то понятно...
    А попробуй это сделать типа на аппарате "Феникс народный"...🤗
    Да любом,которые доступны по цене среднему самогонщику😂...А хвастаться оборудованием для своего дома это снобизм.

    • @FomaMendeleev
      @FomaMendeleev  Год назад +2

      Сам попробуй потом напиши и не завидуй!!!

  • @pol656863
    @pol656863 Месяц назад

    Еще одна Юлия Высотская.Все просто😢