Муссовое пирожное "Облепиха-Фундук" Шеф-кондитер Полина Кошелева.
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2019
- Муссовое пирожное "Облепиха-фундук"
studio-salt.ru
Авторская рецептура и десерт от
Шеф-кондитер Полина Кошелева @pollykosheleva
для Проекта @PastryBattleChallenge 2 сезон!
Лецензионное видео Кондитерская школа "СОЛЬ"
Сайт нашей школы: studio-salt.ru/
Инстаграм: @studio_salt
Спонсоры проекта:
Лучший магазин для кондитера: vtk-moscow.ru
Лучшее фруктовое пюре для ваших десертов: @ruvifruitrussia
Лучшие сливки 33% для ваших десертов: chudozero.ru
Рецептура доступна по ссылке: drive.google.com/open?id=0B9M...
@pastrybattlechallenge
@studiо_salt
studio-salt.ru
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤️❤️❤️ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке в описании к видео 😘! По ссылке вы найдете подробную рецептуру: 👉 studio-salt.ru/mussovoe-pirozhnoe-oblepiha-funduk Cайт нашей школы studio-salt.ru находится в ТОПе, благодаря нашему партнёру seo-master-msk.ru
Спасибо! Прекрасный мастер-класс!
Сегодня начала смотреть ваши видео и как говорят-залипла))) Очень профессионально, если бы можно было, то поставила вам сто лайков. Спасибо!
Спасибо, Вам большое, за подробеости🙏🙏🙏
БРАВО ! Чётко , профессионально .
Спасибо Вам огромное Полина за такой урок!!! Спасибо кондитерской школе "Соль" за такие профессиональные уроки и рецепты! Желаю вашей Школе процветания, успехов в профессиональной деятельности)))
Юлия Мишковец спасибо 😊
Я уже много раз говорила, что ваши видео офигенные!! Спасибо вам и Полине!
Ксения Новикова спасибо 😊 😘
Спасибо! Обожаю облепиху! Интересный рецепт! Когда попробую, еще отпишусь
Спасибо Вам огромное, все доступно и доходчиво, объясняете все тонкости, просто не может не получиться🤗!!! Пирожные потрясающие!!!
Очень красиво , а главное аппетитно!
Первый раз наткнулась на ваше видео. Спасибо большое, очень хочется попробовать ваши пироженки. Лайк конечно же, и подписываюсь на ваш канал.
Огромное спасибо! ❤ 👏 💐
какая красота!!!
Спасибо. Очень понятно обьясняете.
Какая умничка,рассказывает все понятно,ясно.Спасибо за рецепт
Очень полезное для меня видео, большое спасибо❤❤❤❤❤❤❤❤
Просто супер, приятно смотреть но столько работы 😱
Спасибо большое вам за вашу работу! Очень полезные и подробные уроки! Учусь с вами новому!
Приезжайте :) к нам в школу 😊
Кондитерская школа СОЛЬ Эх! Очень хочу к вам на курс Шоколатье да и на другие, прям мечта)))
Круто! Шеф ничего не утаила!!! Спасибо за видео и за подробности!!!
😳😳😳OMG!!!
Что я посмотрела только что???
Варишь-мешаешь-варишь-мешаешь-варишь-мешаешь и потом БАМС и перед тобой что-то сказочно красивое и тааакое нежное даже на вид😍😍😍Я нашла в Инстаграм чью-то работу из ваших учениц.Такие необыкновенные жёлтые пирожные с тонюсенькими перышками.Именно эти лёгонькие пёрышки подкупают,покоряют.И в разрезе пирожное интересно выглядит.
Я восхищаюсь мастерством вашей команды.Это же сколько кропотливой работы,терпения ,души вы вкладываете с любовью ежедневно в ваше дело?!Молодцы👏🏻👏🏻👏🏻
Скажите, пожалуйста,на которое время мы убираем форму со смесью с орешками в морозильник?И как понять,что мы не переварили крем и карамель?И можно ли заменить чем-то облепиху,если в нашем регионе ее просто нет и не найти?
Благодарю😊
Высокая кулинария🤗
Спасибо, отличный мастер-класс по технике приготовления. Жалко, что разреза не было :-(
Тут все есть :) 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy
Здравствуйте Полина.Случайно зашла на ваш канал,прослушав его,сразу же подписалась. Спасибо вам за видео. Все ясно,грамотно рассказываете. Скажите пожалуйста.почему у меня получается очень густая глазурь,делала по рецепту, и еще,не очень яркие краски получаются на глазури . Что я не правильно делаю? Может зависит от желатина, я пользуюсь порошковым.Напишите пожалуйста ответ. Ольга
Olga Lukasheva Ольга ) здравствуйте! Это не канал Полины, это канал «Кондитерская Школа СОЛЬ» посмотрите другие видео. Там найдёте ответы на ваши вопросы. Ну и предполагаю, что у вас температура глазури низкая, а цвет из-за интенсивности красителя, мы пользуемся порошковыми. Администратор 👨💼.
Большое спасибо :) и лайк, конечно :) скажите пожалуйста, если позволите, а карамель не растает в сюпре?
Если сюпрем правильно приготовить он достаточно плотный, карамель не растает.
@@studio_salt Спасибо
Здравствуйте, а рецепт недоступен, ссылка не полная. Как можно получит рецепт?
Добрый день! А какой силы желатин используете вы?
Nadezhda Burdakova здравствуйте! 180 порошок
Скажите, пожалуйста, как называется эта чёрная подставка. Не могу найти в интернете.
Elena Bobyleva vtk-moscow.ru/shop/konditerskaja-upakovka/group_971/polimernye-podlozhki/
Благодарю!
Не получается по данной ссылке пройти к рецепту
Здравствуйте! впервые зашла на вашу страничку. Подписалась, но рецепт не открывается. Как быть?!
Здравствуйте! Рецептура доступна по ссылке studio-salt.ru/mussovoe-pirozhnoe-oblepiha-funduk. Если не получается открыть ссылку, пожалуйста, копируйте её и вставить в адресную строку браузера.
Интересно, а можно покрасить зеркальную глазурь облепиховым соком?
Jelena Terehova можно, но нужно знать как :).
@@studio_salt очень хочу узнать :)
Jelena Terehova я администратор канала ) не могу сказать, как делаются замены, это рассчитывается особым образом под любую переменную, этому обучает шеф Майя Климина. Приходите на курсы в studio-salt.ru
Jelena Terehova я администратор канала ) не могу сказать, как делаются замены, это рассчитывается особым образом под любую переменную, этому обучает шеф Майя Климина. Приходите на курсы в studio-salt.ru
Это круто! Спасибо, только это не для средних умов и способностей
Любовь ну если очень захотеть :)
Пишите рецепт.Сайт не открывается.
Открывается, возможно вам стоит поменять телефон
к сожалению, при переходе по ссылке на рецепт, выдает ошибку...
Копируйте ссылку и входите через браузер, а не через ютьюб
Правильная ссылка на рецептуру в первом закреплённом комментарии
@@studio_salt спасибо огромное , нашла
Вам нужно в телевизор
Александра Владимировна мы уже там давно ;)
10
Разрез??
Kristina Kolomeitseva с «спасибо»??? :)))
Kristina Kolomeitseva Елена Охотникова смотрите все подробности тут 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy
А разрез. Где разрез? Как так?
Елена Охотникова а «спасибо» то где :) где «спасибо»? 😂😂😂
Елена Охотникова смотрите все подробности тут 👉 instagram.com/p/BTTgrrehICB/?igshid=d38qbjhsd3zy
Всё неплохо , но почему так длинно ? вы осознанно затягивают время ?
Это видео из обучающего проекта, оно записывалось и монтировалось не для ютьба, нужно было уместить максимум деталей и подробностей процессов приготовления для углубленного обучения. Ну и это не самое длинное видео. Есть видео с очень сложными технологиями и многосоставными рецептурами, они ещё длиннее.
@@studio_salt Да я видел что есть ещё длиннее , давно перелистал ваши видео . Не ожидал получить от вас ответ . Спасибо за внимание .Было бы класс посмотреть от Вас идеи оформления тортов шоколадным декором и собственно способ производства этого декора . Если скажем нужно украсить за один раз десять тортов ,и чтобы не были похожи ,и чтобы в каждом была душа 😏🤗👍
@@user-vm8xg8mx6u ну мы будем чуть позже все это выкладывать, но медленно, по немногу :). А если быстро все посмотреть то сюда: www.PastryBattle.com
Химозный БРЕД
Gala Dushman ни грамма химии. Все только натуральное :))).
Кондитерская школа гАла любит больше чЭбурЭки с мясом!)