Robiłem to z dwa miechy temu, tylko według tradycyjnego" przepisu, teraz dzięki twojemu filmowi zrobię według twojej receptury. Polskie warzywka, polskie grzybki, piękne rzeczy. Piąteczka!
hahaha niesamowite prowadzenie, sama przyjemność Cię słuchać już!! pieknie to umiesz opowiadać, aż chce się jeść już razem z Toba. Dzieki za trud! Pewnie pokuszę sięna to kimchi. Fajno. Pozdro...
Od paru lat robię kimchi,ale takiego sposobu jeszcze nie widziałam! 😊 Koreańczycy solą kapustę, a potem płuczą i dopiero mieszają z warzywami i pastą, ale to jest ciekawy pomysł i mniej roboty ;D zawsze się tyle namęczę z tym płukaniem 😅 Dziękuję za przepis - NA PEWNO wypróbuję i te boczniaki... 😋😋😋😋😋😋 😊
Troche mi zajelo, zeby sie zorientowac, ze piosenka o klezie jest po polsku. Pewnie ludzie jak slysza slaski (ja jestem ze slaska) tez tak maja... :))) Przepis swietny. Jak wyzre moje kimchi z przepisu Pierogi z Kimchi (pyszne, choc zrobilam ze zwyklej kapusty), biore sie za Twoje. Wyglada bosko.
Dziękuję za przepis na kimchi, szukałem długo przepisu na tą kiszonke ale nie mogłem znaleść odpowiedniego przepisu, na pewno spróbuje i łapka w górę zostawiona od razu :)
dzis jadlem niezybt smaczny obiad, postanowilem sobie wlaczyc twoj filmik i od razu mi zasmakowal, cos za kunszt przygotownia obiadu przez moja mame, jaka gracja
Polecam dodać pastę miso, wtedy dajemy mniej soli. Kimchi z dodatkiem ananasa jest sztosem, lub z samego ananasa. Nie trzeba się ograniczać tylko do warzyw :)
@@tomaszrudnicki6628 poza wspaniałą oprawą muzyczną i genialną osobą Kwasiora, przepisy są po prostu przepyszne. Jak zrobiłem Chilli Con Carne i Jednominutówki z Juarez myślałem, że nie odejdę od michy :D
Kwasior sprobuj z kapusta pekinska i glowki tylko na pol . paste trzeba powkladac miedzy liscie . a potem polowki klasc ciasno na polowki w beczce albo duzym gliniaku . moim zdaniem wychodzi najlepsze . jestem fanem tego dania od jakis 15 lat . zaskoczyles mnie z tymi boczniakami :) widzialem krewetki , malze , nawet kaczke w kimchi . ja o kimchi moglbym napisac esej . ja zeby wzmocnic smak do pasty dodaje prawdziwe chilli i koreanskie pasty z fermentowanej soji
Kurcze a miałam się wziąć za słoninę w papryce wędzona ...kliknelam ten filmik i chyba pójdę jeszcze po kapustę na ogródek.....mniam pycha...polecam placki z komchi i zupkę 😉😉😉😉
Robiłam już koreańskie kimchi z przepisu Mangchi i wyszło wyborne , ale koniecznie muszę zrobić te wersje Polską napewno jest pyszne i bardzo zdrowe.Dziekuje za inspirację i pozdrawiam👍😁
Wiecie za co, między innymi oczywiście, uwielbiam Kwasiora? Za jego precyzję w podawaniu ilości składników :) Dzięki temu nie stresuję się, że coś ma inny smak, niż autor pokazywał i opisywał. Dzięki za film - lecę do pana Warzywko kupować składniki i do roboty :)
Niektóre rodzaje kapusty kiszonej są powszechne w różnych krajach. My, Słowianie, mamy kiszoną kapustę. W Korei mają kimchi. To wygląda niesamowicie. Twoje zdrowie!
Ok Kwasior od 4 miesięcy przebywam w Korei Południowej i bywając w wielu lokalnych restauracjach, zamawiając cokolwiek natychmiast jest podawane tradycyjne jako przystawka Kimchi, czyli: sama kapusta pekińska delikatnie kiszona w pikantnej zalewie
Jeśli przebywasz w Korei to z pewnością wiesz że kimchi to nie tylko sama pekinka kiszona, choć i taka wersja tego przysmaku jest bardzo popularna ;) Szkoda tracić czasu na gadaninę po próżnicy. Ty masz swoją wersję i niech tak zostanie. Pozdrawiam !
Mistrzu , zaszczycil bys lud swój umiłowany i sporządził bys na ten czas onegdaj , jakowej zacnej Lemoniady, bo zaprawdę pewny jestem iż Lemoniada twa ,pogilgocze w nietuzinkowy sposób podniebienie me, a lubej mej sprawy iż i jej dzień dobrostanem się stanie. Dziekuje i pozdrawiam
To jednak bardzo dobrze jest miec taka koze pod reka, nic sie nie zmarnuje ! Tylko, gdzie ja ja wstawie w tych moich apartamentach. Tyle mam miejsca co na jedno kocisko !
Dobrze że napisałeś że to Kimchi po Polsku, bo z Koreańskim to mało ma wspólnego. Ale spróbował bym porcyjkę z Twojego przepisu. ( Czym bardziej śmierdzi tym lepsze )
@@KuchniaKwasiora witam Cię. Zrobiłam wdg Twojego przepisu i wyszło cholernie słone. Minelo 4 dni od zrobienia i dalej jest potwornie słone. Co zrobić?
TO NIESPRAWIEDLIWE !!! JA CHCĘ KIMCHI !!! NATYCHMIAST !!! Mnie się ślinotok uruchomił nagle i ja pragnę kimchi !!! NO DAJ.... Ps. Piosenka o kłezie była rewelacyjna tylko za krótka. Fan - Stefan
Robiłam kimchi z przepisu Wioli z kanału Pierogi z Kimchi. Wydaje mi się, że na + brak obecności cebuli. Nasza polska jest naprawdę mocna w porównaniu z koreańską (zapewne). + podczas blendowania cebula nadaje gorzkiego smaku. Jeśli drugi raz w życiu podejmę się kimchi, to chyba z tego przepisu xP
Robiłem kimchi z przepisu koreanskiego ale tam mąka ryżowa ,zlewanie wody itd. Ten przepis Kwasiorze rewelacja , dzięki . Pytanie czy te słoiki szczelnie zakręcać ? Czy można również kimchi włożyć do gara kamionkowego ....Pozdrawiam !
12:45 ja bym to zostawił na 5-7 dni (jak się robi zwykle) w chłodzie dla przefermentowania a potem do słojów. Szczególnie ze nawaliłeś tam zwykłej kapuchy i grzybów (najdłuższe kiszenie)...
Kimchi Koreańczycy robią też bez owoców morza. Kimchi bez papryki gochugaru i sosu rybnego to nie kimchi. Warto poświęcić trochę więcej zachodu i nabyć koreańskie przyprawy, bo one odwdzięczą się stukrotnie w tej kiszonce. Plus ogromne ilości czosnku, który sprawia, że ta kiszonka to najlepszy antybiotyk świata. Pozdrowienia dla Zmory!
Jak dlugo można trzymać takie słoiki z kimchi? Czy wekować, pasteryzować i wtedy będzie to dłuższy okres ? Gdzieś wyczytałem, że nie powinno się pasteryzować kimchi. Dzięki za odpowiedź :)
Kimchi się już robi, ile może stać w słoiku? czy jak wyjmę po jakimś czasie słoki z lodówki to kimchi znowu zacznie pracować? Super kanał, pozdrawiam !!!
Ślinka już mi cieknie może zrobię trochę uboższą wersję. Mam drobną uwagę, tam gdzie dodajesz składniki może warto rozważyć by na filmie pojawiały się napisy co dodajesz i ile tych składników. Nie pomyśl, że się czepiam ale dużo blogów kulinarnych na YT tak robi. Kimchi na 100% zrobię
Cześć, podpowiedz czy z racji ogromnej ilości soli jaka dodałeś kimchi nie będzie strasznie słone ?? słyszałam o tym ze po ugnieceniu warzyw, niektórzy zlewają tą wodę aby uniknąć słonego smaku później ?
Tez sie zastanawiam nad slonoscia tego, bo ja plucze zasolona kapuste kilkukrotnie a i tak pozostaje slona; a do tego jeszcze dochodzi sos sojowy i ewentualnie sos rybny ktory tez jest bardzo slony
Do napychania słoików, polecam Ci specjalnie do tego lejki z szerokim ujściem. Nie tylko przyspieszają ten proces ale także ułatwiają zachować czystość na stanowisku pracy :) Pozdrawiam !
Drogi Kwasiorze - jako, że przymierzam się do zrobienia pierwszego kimchi to szukam info w wielu źródłach i kilkukrotnie spotkałem się ze stwierdzeniem, że te wodę, która wychodzi z kapusty powinno się usunąć bo wychodzi do niej dużo goryczy, czego Ty w tym przepisie nie robisz. Rozjaśnisz mi temat w tej kwestii? Pozdrawiam! 🫡
Te przerywniki z karmieniem Zmory to złoto :) 5!
Robiłem to z dwa miechy temu, tylko według tradycyjnego" przepisu, teraz dzięki twojemu filmowi zrobię według twojej receptury.
Polskie warzywka, polskie grzybki, piękne rzeczy. Piąteczka!
Miło mi :) Piona !
muzyka z baldura wchodzi jak złoto pod to kimchi !
I z Nevewinter Nights :)
@@pewneosoby2108 Z twierdzy.
I z Majesty
Kwasior, dzięki za przepis, dzisiaj robiłem i wyszło sztos. Pozdrawiam!
From KK with love :*
Mega.
hahaha niesamowite prowadzenie, sama przyjemność Cię słuchać już!! pieknie to umiesz opowiadać, aż chce się jeść już razem z Toba. Dzieki za trud! Pewnie pokuszę sięna to kimchi. Fajno. Pozdro...
Kimchi gości u mnie w domu już od roku . Przepis zajumałem od Mangchi z YT. Najlepsze dla mnie jest świeże kimchi. Pozdrawiam z Dublina.
Przepis wypróbowany. Kimchi jest doskonałe, ostre, imbirowe. Wielkie dzięki za przepis na pewno na stałe zagości na moim stole.
Szukałem przepisu i taka niespodzianka! Kimchi po słowiańsku😊
U Kwasiora wszystko jest możliwe.😉
Bardzo lubię pana oglondac świetnie pan gotuje pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam !
Od paru lat robię kimchi,ale takiego sposobu jeszcze nie widziałam! 😊 Koreańczycy solą kapustę, a potem płuczą i dopiero mieszają z warzywami i pastą, ale to jest ciekawy pomysł i mniej roboty ;D zawsze się tyle namęczę z tym płukaniem 😅 Dziękuję za przepis - NA PEWNO wypróbuję i te boczniaki... 😋😋😋😋😋😋 😊
Wow, ale czad! Nigdy nie robiłam, ale przekonałeś mnie! Pozdrawiam Ciebie i Zmorę! 👊🐐
Haha świetnie :) Pozdrowienia !
Troche mi zajelo, zeby sie zorientowac, ze piosenka o klezie jest po polsku. Pewnie ludzie jak slysza slaski (ja jestem ze slaska) tez tak maja... :))) Przepis swietny. Jak wyzre moje kimchi z przepisu Pierogi z Kimchi (pyszne, choc zrobilam ze zwyklej kapusty), biore sie za Twoje. Wyglada bosko.
Dziękuję za przepis na kimchi, szukałem długo przepisu na tą kiszonke ale nie mogłem znaleść odpowiedniego przepisu, na pewno spróbuje i łapka w górę zostawiona od razu :)
Piona !
dzis jadlem niezybt smaczny obiad, postanowilem sobie wlaczyc twoj filmik i od razu mi zasmakowal, cos za kunszt przygotownia obiadu przez moja mame, jaka gracja
Mięsko to dodatek a warzywa to zdrowie.
Coraz rzadziej mięsko na kanale :c ale co mi tam, nawet jakbyś smarował przez cały film bułkę masłem oglądało by się wybornie :D pozdrawiam!
Spokojnie, podejrzewam że następny film będzie z jakimś 25kg udzcem wolowym :P
Nawet jakby robił kanapkę posmarowaną nożem, to też oglądałoby się super. ;)
lubię mięso ale fajnie, że jest coś innego... Mam dość przepisów typu: 10 kg mielonki, owinięte w boczek, i na to 5 kg sera i sos meksykański.
Kimchi do mięska super
Polecam dodać pastę miso, wtedy dajemy mniej soli.
Kimchi z dodatkiem ananasa jest sztosem, lub z samego ananasa.
Nie trzeba się ograniczać tylko do warzyw :)
Na śniadanko u mnie golonka z wczoraj 😂 pozdrawiam serdecznie koledzy, kwasiorku muzyka siadła 👍.
wow, wreszcie zacząłeś dodawać przepis do opisu.. nice
Widzę nowy film Kwasiora, daję like od razu i dopiero zaczynam oglądać :)
Szalenie mi miło :) Dziękuję !
To tak jak ja.Te pseudo kucharzyny z TV niech się schowają.
@@tomaszrudnicki6628 poza wspaniałą oprawą muzyczną i genialną osobą Kwasiora, przepisy są po prostu przepyszne. Jak zrobiłem Chilli Con Carne i Jednominutówki z Juarez myślałem, że nie odejdę od michy :D
@@TheNameless0nee to jest mistrz
hahah wlasnie tak zrobilem pozniej przeczytalem xD
Lubim i zdrowe to to👍👍👍👍
Już myślałem o zrobieniu kim chi od kilku lat. Ale teraz biorę się do roboty . Namówiłeś mnie Kwasior.
Elegancko !
Na Bogów! Ty Kwasior co byś nie przygotował to wygląda super ! Pozdrawiam.
Dziękuję :) Pozdrawiam !
Uwielbiam to z jaką pasją robisz filmiki :)
Kwasior sprobuj z kapusta pekinska i glowki tylko na pol . paste trzeba powkladac miedzy liscie . a potem polowki klasc ciasno na polowki w beczce albo duzym gliniaku . moim zdaniem wychodzi najlepsze . jestem fanem tego dania od jakis 15 lat . zaskoczyles mnie z tymi boczniakami :) widzialem krewetki , malze , nawet kaczke w kimchi . ja o kimchi moglbym napisac esej . ja zeby wzmocnic smak do pasty dodaje prawdziwe chilli i koreanskie pasty z fermentowanej soji
Znowusz!? Ale to boli! I tak lubię kanał. Smacznego
Bardzo Cię lubię , wszystkiego dobrego w nowym roku 2021!
Wszystkiego dobrego !
Aż zapragnęłam mieć kozę:)A kimchi jutro zrobię.
Brawo PanieKwasior za polskie wykonanie.
Ostatnio się szykowałem do zrobienia kimczi, a tu Kwasior tuż przed wyszedł z przykładowym przepisem.
Chłopie, jaki Ty jestem charyzmatyczny, oby tak dalej 😁
Oooo i wreszcie kimchi wg Twojego przepisu. Uwielbiam 5 i pozdrawiam 👊
@@goldi7624 bo u Kwasiora wszystko jest pyszne, co się dopierdalasz?
@@goldi7624 nie jestem może wybitnym kuchmistrzem, ale po składnikach wypisanych przez Kwasiora i dań wg jego przepisów jestem pewny ;) Pozdrawiam
@@goldi7624 bo zadajesz głupie pytania, stwierdził, że uwielbia, nie napisał co, może Kwasiora, może przepisy, może cokolwiek!
Kurcze a miałam się wziąć za słoninę w papryce wędzona ...kliknelam ten filmik i chyba pójdę jeszcze po kapustę na ogródek.....mniam pycha...polecam placki z komchi i zupkę 😉😉😉😉
I w ten oto sposób moje popołudniowe plany uległy zmianie. Będzie się działo :D
Elegancko !
Robiłam już koreańskie kimchi z przepisu Mangchi i wyszło wyborne , ale koniecznie muszę zrobić te wersje Polską napewno jest pyszne i bardzo zdrowe.Dziekuje za inspirację i pozdrawiam👍😁
Najlepiej kisi Kwasior 😜😜👌👌😃
Bardzo fajny przepis, ale kleik ryzowy robi robote jezeli ktos chce sie bawić. Polecam.
Wiecie za co, między innymi oczywiście, uwielbiam Kwasiora? Za jego precyzję w podawaniu ilości składników :) Dzięki temu nie stresuję się, że coś ma inny smak, niż autor pokazywał i opisywał. Dzięki za film - lecę do pana Warzywko kupować składniki i do roboty :)
Kimchi gotowe, Panieee... Muzyka z Twierdzy. Wspomnienia wróciły :)
LUBIĘ TWOJĄ ENERGIĘ :) i mega przekonujesz do zrobienia tego samemu ;))
Zajebiste. Po prostu zajebiste.
Kwasior, nie idzie przy Tobie odpoczac:) Mam wszystkie skladniki :) Ide robic:) Pozdrawiam z Toronto:)
Idealny poranek !
Został nam już tylko jeden słoik, w sam raz na święta. 😁 Zrobiliśmy 9, boski przepis!
Muzyka miodzio plus jedzenie - best place ever
Wow! Wielkie dzięki!
Niektóre rodzaje kapusty kiszonej są powszechne w różnych krajach. My, Słowianie, mamy kiszoną kapustę. W Korei mają kimchi. To wygląda niesamowicie. Twoje zdrowie!
Ok Kwasior od 4 miesięcy przebywam w Korei Południowej i bywając w wielu lokalnych restauracjach, zamawiając cokolwiek natychmiast jest podawane tradycyjne jako przystawka Kimchi, czyli: sama kapusta pekińska delikatnie kiszona w pikantnej zalewie
Jeśli przebywasz w Korei to z pewnością wiesz że kimchi to nie tylko sama pekinka kiszona, choć i taka wersja tego przysmaku jest bardzo popularna ;) Szkoda tracić czasu na gadaninę po próżnicy. Ty masz swoją wersję i niech tak zostanie. Pozdrawiam !
@@KuchniaKwasiora Ok Kwasior, opisuję co widzę tutaj w Korei Płd. Pozdrawiam !
wlasnie zrobilam :D troche roboty bylo ale strasznie jestem ciekawa co to z tego wyjdzie :D
Mistrz Kwasior kocham kimchi
a co jak ktoś nie ma biegającej zmory? ;) czemu ja zawszę muszę włączać wieczorem Twoje smakowitości, idę do lodówki.
Zrobiłem kalafiory zaje fajne to i kimchi też zrobię. A polecam zupkę z kiszonych kalafiorów.
Super, wyszło pysznie. Jak zawsze z resztą :)
Mistrzu , zaszczycil bys lud swój umiłowany i sporządził bys na ten czas onegdaj , jakowej zacnej Lemoniady, bo zaprawdę pewny jestem iż Lemoniada twa ,pogilgocze w nietuzinkowy sposób podniebienie me, a lubej mej sprawy iż i jej dzień dobrostanem się stanie.
Dziekuje i pozdrawiam
Zaszczyciłbyś, sporządziłbyś itp piszemy razem. Nazwa napoju lemoniada, oranżada,pepsi itp piszemy małej litery
Dzięki 💪👍
To jednak bardzo dobrze jest miec taka koze pod reka, nic sie nie zmarnuje ! Tylko, gdzie ja ja wstawie w tych moich apartamentach. Tyle mam miejsca co na jedno kocisko !
Dobrze że napisałeś że to Kimchi po Polsku, bo z Koreańskim to mało ma wspólnego. Ale spróbował bym porcyjkę z Twojego przepisu. ( Czym bardziej śmierdzi tym lepsze )
Ma wiele wspólnego gdyż nie ma jednej drogi na przygotowanie kimchi.
Ale to musi pachnieć! Coś pięknego :) Brakuje tylko kostki masła i ćwiartki świni :D
Omg Neverwinter Nights przy końcu 😲
To teraz: Surstörmming w domowym zaciszu 😁😁😁
:D
@@KuchniaKwasiora hah :D
Lepiej zrobić "casu marzu" w domowym zaciszu, to jest danie dla twardzieli, surstromming jest dla miękkich pipek i małych dziewczynek.
@@KuchniaKwasiora witam Cię. Zrobiłam wdg Twojego przepisu i wyszło cholernie słone. Minelo 4 dni od zrobienia i dalej jest potwornie słone. Co zrobić?
@@annadrazyk4857 Mogłaś nie sypac tyle soli :)
Hehe, Zmora -gwiazda drugiego planu.
Kwasior giniesz w oczach! Szacun!!!
To tak się w słupki kroi. Tego nie wiedziałem
Jest jest jest....💪dzieki, czekałem.Pozdrawiam trzymaj się Hej👍
hej !
właśnie zrobiłem, zobaczymy za 2 tygodnie wyniki :)
Dobrze że Kimchi robione Po Polsku 😉 Ciekawe składniki muszę dodać do kolejnej wersji coś z nich.
Pozostaje kontakt z Violą z "Pierogów z Kimchi" i może powstanie Kaszubsko-Koreańska kuchnia. :)
TO NIESPRAWIEDLIWE !!! JA CHCĘ KIMCHI !!! NATYCHMIAST !!! Mnie się ślinotok uruchomił nagle i ja pragnę kimchi !!! NO DAJ.... Ps. Piosenka o kłezie była rewelacyjna tylko za krótka. Fan - Stefan
Chłopie uwielbiam cię!!!
:*
Panie..! twój lód cię uwielbia ;)
Robiłam kimchi z przepisu Wioli z kanału Pierogi z Kimchi. Wydaje mi się, że na + brak obecności cebuli. Nasza polska jest naprawdę mocna w porównaniu z koreańską (zapewne). + podczas blendowania cebula nadaje gorzkiego smaku. Jeśli drugi raz w życiu podejmę się kimchi, to chyba z tego przepisu xP
Kwasior jesteś kozak gość :)
Super Kucharz! Pozdrawiam 🤗
Dziękuję i pozdrawiam !
Nie wiedziałam,że koza tyle potrafi zjeść 😂 Kimchi muszę spróbować - do tej pory tylko kupne ze słoiczka kosztowałam :)
EKO kosiarka. Szacun!
Ale zjechales z masy kwasior dobra robota
Kwasior giniesz w oczach :D Widać, że się wziąłeś za siebie
Wszystko jest na moim drugim kanale Kwasior Official :)
@@KuchniaKwasiora Powinieneś dodawać o nim informacje w filmikach i w opisie pod.
@@KuchniaKwasiora Wiem o tym doskonale :D Też się wziąłem za siebie, w sumie też dałeś mi trochę motywacji jakby nie było :) Byle do przodu!
Robiłem kimchi z przepisu koreanskiego ale tam mąka ryżowa ,zlewanie wody itd.
Ten przepis Kwasiorze rewelacja , dzięki . Pytanie czy te słoiki szczelnie zakręcać ?
Czy można również kimchi włożyć do gara kamionkowego ....Pozdrawiam !
Słoiki szczelnie zakręcać, a w kamionce też można ale trzeba mieć najlepiej plombę wodną.
12:45 ja bym to zostawił na 5-7 dni (jak się robi zwykle) w chłodzie dla przefermentowania a potem do słojów. Szczególnie ze nawaliłeś tam zwykłej kapuchy i grzybów (najdłuższe kiszenie)...
Kimchi Koreańczycy robią też bez owoców morza. Kimchi bez papryki gochugaru i sosu rybnego to nie kimchi. Warto poświęcić trochę więcej zachodu i nabyć koreańskie przyprawy, bo one odwdzięczą się stukrotnie w tej kiszonce. Plus ogromne ilości czosnku, który sprawia, że ta kiszonka to najlepszy antybiotyk świata. Pozdrowienia dla Zmory!
Jak dlugo można trzymać takie słoiki z kimchi? Czy wekować, pasteryzować i wtedy będzie to dłuższy okres ? Gdzieś wyczytałem, że nie powinno się pasteryzować kimchi. Dzięki za odpowiedź :)
Ta muzyka z Majesty i NWN. Miodzio!
Kocham kimchi
Kocham K-pop
Kocham Koreę południową
Co tu dużo mówić?
Miłego dnia / wieczoru c:
Dobra robota 💪👍🤛👋😘
Witam, jak zawsze świetny film, czy możesz podać linka do firmy od której masz nóż? Pozdrawiam!
Robie sama kwaszona kapuste, ale ten przepis niezmiernie mi sie podoba, cos w mniejszej skali sprobuje...
Kimchi się już robi, ile może stać w słoiku? czy jak wyjmę po jakimś czasie słoki z lodówki to kimchi znowu zacznie pracować?
Super kanał, pozdrawiam !!!
Ślinka już mi cieknie może zrobię trochę uboższą wersję.
Mam drobną uwagę, tam gdzie dodajesz składniki może warto rozważyć by na filmie pojawiały się napisy co dodajesz i ile tych składników.
Nie pomyśl, że się czepiam ale dużo blogów kulinarnych na YT tak robi.
Kimchi na 100% zrobię
trudno podawac ilosc jesli robi sie na oko.
Ale to musi być dobre !!!
a jakże !
Cześć, podpowiedz czy z racji ogromnej ilości soli jaka dodałeś kimchi nie będzie strasznie słone ?? słyszałam o tym ze po ugnieceniu warzyw, niektórzy zlewają tą wodę aby uniknąć słonego smaku później ?
Tez sie zastanawiam nad slonoscia tego, bo ja plucze zasolona kapuste kilkukrotnie a i tak pozostaje slona; a do tego jeszcze dochodzi sos sojowy i ewentualnie sos rybny ktory tez jest bardzo slony
Tydzień temu robiłam kimchi,ale z oryginalnego koreańskiego przepisu.
Końcowa muzyczka to "Baldur's Gate 2", a przepis naprawdę dobry.
Właśnie dziś na śniadanie próbowałem kiszonych kalafiorów zrobionych dwa tygodnie temu i wyszły bombowe - teraz czas na kimchi :)
Do napychania słoików, polecam Ci specjalnie do tego lejki z szerokim ujściem. Nie tylko przyspieszają ten proces ale także ułatwiają zachować czystość na stanowisku pracy :) Pozdrawiam !
Można liczyć na proporcje składników? Czy bardziej na oko mamy ocenić czego ile dodać ?
Dzisiaj zrobiłem po swojemu..... Jak wyjdzie dam przepis
kozak
Drogi Kwasiorze - jako, że przymierzam się do zrobienia pierwszego kimchi to szukam info w wielu źródłach i kilkukrotnie spotkałem się ze stwierdzeniem, że te wodę, która wychodzi z kapusty powinno się usunąć bo wychodzi do niej dużo goryczy, czego Ty w tym przepisie nie robisz. Rozjaśnisz mi temat w tej kwestii? Pozdrawiam! 🫡
Ale schudłeś! :O Brawo
Dziękuję :)
13:17 ciekawe czy za pierwszym razem się udało zrobić salto/fiflak słoika ? :)
Nigdy się nie udaje ;) Haha piona !