Рецепт кабачковой икры в автоклаве Малиновка 4

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 10

  • @olgazagorod1
    @olgazagorod1  6 месяцев назад +3

    Классический автоклав Малиновка 4 можно купить по ссылке:
    malinovka.ru/classic//?

    А так же можно приобрести на Яндекс-маркет - market.yandex.ru/business--malinovka/938711
    ERID: 2VtzqvZecbk
    Данные о компании: ИНН 6679134220 ООО «Малиновка»

  • @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha
    @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha 6 месяцев назад +3

    Ваш автоклав- родной брат Домашнего стандарта👍👍👍 делаю икру в автоклаве на пару😊удачи Вам и спасибо за рецепт🙏

  • @НатальяИванова-э1с8в
    @НатальяИванова-э1с8в 6 месяцев назад +2

    Ежегодно делаю кабачковую аджику горячим разливом с последующим укутыванием. Считаю , что использование автоклава в случае кабачковой аджики и икры не целесообразно.
    А вот для мясных и рыбных консервов - это незаменимая вещь !

    • @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha
      @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha 6 месяцев назад +1

      @@НатальяИванова-э1с8в ооо... Еще как целесообразно👍это просто красота- поставил в автоклав и через 1,5 часа 15 баночек готовы( в ДС). А главное, не вздуваются и 100% уверен , что бутулизм не пройдет👍

    • @НатальяИванова-э1с8в
      @НатальяИванова-э1с8в 6 месяцев назад +1

      @@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha
      Я за полтора часа и так сварю, закатаю и под одеялом они ещё дойдут. Никогда ничего не вздувалось и на какого ботулизма тьфу-тьфу-тьфу.....
      Вот мясо сколько ни вари все равно есть огромный риск.

    • @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha
      @sibirychka.na.Kavkaze.Natasha 6 месяцев назад +1

      @@НатальяИванова-э1с8в и я так делала до автоклава, пока тушенку не начала делать... Недаром говорят, что на вкус и цвет все фломастеры разные🤗

    • @neYuric
      @neYuric 6 месяцев назад

      В икру через автоклав уксус не добавляю. Достаточно кислотности от томатной пасты, а как консервант она не нужна

    • @НатальяИванова-э1с8в
      @НатальяИванова-э1с8в 6 месяцев назад

      @@neYuric
      Меня интересует ещё тот факт, что Нина плите и икра, и аджика увариваются. Как быть с жидкостью в кабачках ?

  • @НатальяБолонина-ж4у
    @НатальяБолонина-ж4у 6 месяцев назад +3

    И для чего в этом случае автоклав? Поставили в кипяток и простелизавали.

    • @olgazagorod1
      @olgazagorod1  6 месяцев назад +1

      Без автоклава были случае несколько банок закисали - с автоклавом полная стерилизация