Классический автоклав Малиновка 4 можно купить по ссылке: malinovka.ru/classic//?
А так же можно приобрести на Яндекс-маркет - market.yandex.ru/business--malinovka/938711 ERID: 2VtzqvZecbk Данные о компании: ИНН 6679134220 ООО «Малиновка»
Ежегодно делаю кабачковую аджику горячим разливом с последующим укутыванием. Считаю , что использование автоклава в случае кабачковой аджики и икры не целесообразно. А вот для мясных и рыбных консервов - это незаменимая вещь !
@@НатальяИванова-э1с8в ооо... Еще как целесообразно👍это просто красота- поставил в автоклав и через 1,5 часа 15 баночек готовы( в ДС). А главное, не вздуваются и 100% уверен , что бутулизм не пройдет👍
@@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha Я за полтора часа и так сварю, закатаю и под одеялом они ещё дойдут. Никогда ничего не вздувалось и на какого ботулизма тьфу-тьфу-тьфу..... Вот мясо сколько ни вари все равно есть огромный риск.
Классический автоклав Малиновка 4 можно купить по ссылке:
malinovka.ru/classic//?
А так же можно приобрести на Яндекс-маркет - market.yandex.ru/business--malinovka/938711
ERID: 2VtzqvZecbk
Данные о компании: ИНН 6679134220 ООО «Малиновка»
Ваш автоклав- родной брат Домашнего стандарта👍👍👍 делаю икру в автоклаве на пару😊удачи Вам и спасибо за рецепт🙏
Ежегодно делаю кабачковую аджику горячим разливом с последующим укутыванием. Считаю , что использование автоклава в случае кабачковой аджики и икры не целесообразно.
А вот для мясных и рыбных консервов - это незаменимая вещь !
@@НатальяИванова-э1с8в ооо... Еще как целесообразно👍это просто красота- поставил в автоклав и через 1,5 часа 15 баночек готовы( в ДС). А главное, не вздуваются и 100% уверен , что бутулизм не пройдет👍
@@sibirychka.na.Kavkaze.Natasha
Я за полтора часа и так сварю, закатаю и под одеялом они ещё дойдут. Никогда ничего не вздувалось и на какого ботулизма тьфу-тьфу-тьфу.....
Вот мясо сколько ни вари все равно есть огромный риск.
@@НатальяИванова-э1с8в и я так делала до автоклава, пока тушенку не начала делать... Недаром говорят, что на вкус и цвет все фломастеры разные🤗
В икру через автоклав уксус не добавляю. Достаточно кислотности от томатной пасты, а как консервант она не нужна
@@neYuric
Меня интересует ещё тот факт, что Нина плите и икра, и аджика увариваются. Как быть с жидкостью в кабачках ?
И для чего в этом случае автоклав? Поставили в кипяток и простелизавали.
Без автоклава были случае несколько банок закисали - с автоклавом полная стерилизация