Segítségedet kérném, hogy a szeparált tejszín miért lett teljesen sűrű? Köpülésnél gyakorlatilag 5 ml író jött ki. A vaj maga tökéletes lett. De a tejszín sűrű volt 2 óra állás után, habot nem lehetett készíteni belőle, megállt a kanál benne. Válaszodat köszönöm.
Kedves Mária! Valószínűleg rosszul van beállítva a szeparátor, érdemes lehet lazítani a tányérokon. Ezt a kulccsal a tetején tudod megtenni. Ha tőlünk vásároltad a szeparátort, akkor ebben a videóban jól látható hol is kell ezt állítani: ruclips.net/video/W6T4N0E6V7o/видео.html
Kedves Panni! Háztól vásárolt friss tehéntejet érdemes (lehet) 30-40 fokra felmelegíteni akkor is, ha gépi habverővel készítem a vajat? Vagy elég megvárni a hűtőben, hogy feljöjjön a tetejére a zsiradék, hogy leszedjem és nem kell hőkezelni a tejet? Köszönöm a választ.
Kedves Katalin, A meleg tej (35 °C) gyorsabban (kb 12 óra), a hideg ezzel szemben csak 24 óra alatt. A tej minősége az idő múlásával romlik, így célszerű a lehető leghamarabb feldolgozni. Ettől függetlenül meg lehet várni a felfölöződést a hűtőben is, csak úgy nem lesz olyan jó minőségű a végtermék.
A videóban egy Motor Sich márkájú szeparátor szerepel, de újabb videónkban bemutatjuk a jelenleg forgalmazott szeparátorunkat is. :) hazisajtkeszites.hu/tejszeparator?keyword=szepar
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Vettem egy ilyen masinát sovány tejet készíteni Ajánlom mindenkinek megéri
Miért éppen a sajtkészítőket választotta?
❤❤❤ minden tiszteletem nèked anyòs
Segítségedet kérném, hogy a szeparált tejszín miért lett teljesen sűrű? Köpülésnél gyakorlatilag 5 ml író jött ki. A vaj maga tökéletes lett. De a tejszín sűrű volt 2 óra állás után, habot nem lehetett készíteni belőle, megállt a kanál benne. Válaszodat köszönöm.
Kedves Mária!
Valószínűleg rosszul van beállítva a szeparátor, érdemes lehet lazítani a tányérokon. Ezt a kulccsal a tetején tudod megtenni. Ha tőlünk vásároltad a szeparátort, akkor ebben a videóban jól látható hol is kell ezt állítani: ruclips.net/video/W6T4N0E6V7o/видео.html
Köszònöm a hasznos videot,szeretném kérdezni hogy hasznos ez a gép a kecsketej szeparálàsához?Lehet e vajat késziteni meg tejszint a kecsketejből?
Kedves Ibolya!
Zsírban oldódik a legtöbb íz, így az “állati ízek” is. Emiatt túl ízes lenne a vaj, a kecske jegyek erősen érezhetővé válnak.
Kedves Panni! Háztól vásárolt friss tehéntejet érdemes (lehet) 30-40 fokra felmelegíteni akkor is, ha gépi habverővel készítem a vajat? Vagy elég megvárni a hűtőben, hogy feljöjjön a tetejére a zsiradék, hogy leszedjem és nem kell hőkezelni a tejet? Köszönöm a választ.
Kedves Katalin,
A meleg tej (35 °C) gyorsabban (kb 12 óra), a hideg ezzel szemben csak 24 óra alatt. A tej minősége az idő múlásával romlik, így célszerű a lehető leghamarabb feldolgozni. Ettől függetlenül meg lehet várni a felfölöződést a hűtőben is, csak úgy nem lesz olyan jó minőségű a végtermék.
@@hazisajtkeszites2010 Kedves Panni, köszönöm a válaszát. A következő adagot 35 fokra melegítve készítem el. :)
Milyen márkájú a szeparátorod?
A videóban egy Motor Sich márkájú szeparátor szerepel, de újabb videónkban bemutatjuk a jelenleg forgalmazott szeparátorunkat is. :) hazisajtkeszites.hu/tejszeparator?keyword=szepar
Maradtam a robotgépnél:))))))))))))
ggg