Ha ! woman if you got a fresh and big squid after fryer it , it should feel a bit tough & chewy that is normal , if you feel is soften when you chews it that squid is not good at all , most is used baking soda or not fresh , except the baby one for steam .
看刀工，抛鑊的熟練，必定職業無疑！只要看看電視的乜爺物爺，他一抛鑊行家就知他有沒有😅多謝分享
感谢大厨的视频，学习了，晚上做起来。
👍👍
Very good dish 😮
多谢師傳分享👍🙏🏼
👌👍
多謝您嘅分享👍🏻
👌👍
謝謝分享 😋👍👍👍
教主新年好,我是新觀眾,希望多介紹美味菜色👍
好的，多謝收看
🇺🇸🐙💕thank you, I have never seen it made before and I want to learn!
師傅刀功一流！
多謝
整得好好！
多謝
我之前學完後試過做，失敗左，因為蛋漿太多，粉太少，今次重溫，記低重點了
賽事重溫🤣🤣
Thank you, seasoning and type of flour that I did not understand 😭.
Cornflour and the last two are salt and pepper seasoning + ( S&B ) wasabi seasoning ·
好好食啊 椒鹽雖然對皮膚唔好 睇見你整 我都整好有食慾 我也整咯
一整盒生粉都加完啦吃鱿鱼圈啦
用氣炸效果會一樣嗎？
我屋企冇氣炸鍋，你試下整完話我知🤣
👍
一個字(正)色香味全有👍👍🍷🍸送酒一流
－個字渣👎
老板，上个旦白粉桨炸啦😂，呢条死尤鱼😢
Top chef
請問您們說的是生粉另一種說法
是什麼？謝謝🙏
香港叫生粉，即係馬鈴薯粉
@@cookingwong係木薯粉
真係夠水準 請問七味粉包含什麼
唔好咁懶，自己上Google查下啦🤣🤣
七种味道的调料.八佰伴有售.类似于辣椒粉.
🤗❤️👍🏻❤️🤗
最怕屋企炸嘢! 呢D餸都係出街食好D。😃
認同😂😂
啊 sir 好嘢，些牙咗喇！
多謝支持👍
炸鲜鱿圈?
你把刀好利什麼牌子。在哪裏買的
旬刀，去上海街賣刀具鋪頭找下，或者上網訂
@@cookingwong 刀是什麼型號
是Shun(旬) DM0712
能確保尢魚不硬?
Ha ! woman if you got a fresh and big squid after fryer it , it should feel a bit tough & chewy that is normal , if you feel is soften when you chews it that squid is not good at all , most is used baking soda or not fresh , except the baby one for steam .
教煮簡單好味
多謝
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
😁😁
个人比较中意上地瓜粉😊
黃師傅您好，請問玉米澱粉/淀粉是什麼粉？是不是有另一種叫法呢？
生粉
@@weiwwii 謝謝您的回覆！👍
我用生粉，即是馬鈴薯粉
謝謝您的回覆👍黃師傅
一大鍋油就這麼廢了，可惜…
哪有生粉加这么多
为何要二次油炸。不懂
因為家庭爐火不夠，二次油炸會脆D
百業蕭條,打工仔應時食品
唔想排隊等三餸飯，都可以自己煮
太多蛋了
ok 下次落小D😂
師傅個家用爐咁夠熱！
普通煤氣爐，加隻比較薄身既熟鐵鍋就得
好專業、谢々、学到
尤开始黄小小。😅😅😅😅
🤣🤣🤣
師傅，唔用油炸，可唔可以用氣炸鍋呢？😂
因為我冇氣炸鍋，你可以識下之後話我知得唔得😁
@@cookingwong ok 我會試吓。謝謝
气炸窝应该是可以的，但一定没有油炸这么脆口！
听不懂啊
抱歉，暫時只能提供廣東話
識條撚呀
不董廣東話，加中文字幕！
抱歉，暫時未能提供，希望之後有時間加字幕
去學就懂了，跳出舒適圈，多學點無防
Dual 洗西你教詳
我冇教人洗西，你咁堅你拍片教人點洗🤣🤣🤣
有人迫你睇咩？😂🤣
冇人迫今間單唔好放上去遍人，白知仔
粤语听不懂
抱歉，暫時未能提供字幕
生粉太多口感不好
聽不懂你在說什麼
説國語或是英文
有片有字，其實都好清晰。
多謝分享🤤🤤🤤🤤🤤
@@kwokhungmok8901 please tell us , what kind and the amount of flour that been uses. I got lost by watching it, but I don't understand the language.
我也是大陆人，但感觉粤语听起来都很轻松啊，上海话听起来还真是费劲。
备风塘加的是炸味精，不是炸蒜蓉！
👍有學到野，請問是否全部都係炸味精？沒有炸蒜蓉？😂😂
@@cookingwong 基本上生蒜蓉朝天椒起鑊，爆炒后加椒盐金蒜蓉才上盆，最后加上炸味精。我个人喜欢再加炸洋葱丝就可以小加炸味精了，小吃些炸味精，吃太多应该对身体不好！
👍👍
👌👍
👍👍👍👍