شیرینی سابله دایموند یه شیرینی خوشمزه فرانسوی : آموزش سابله دایموند
HTML-код
- Опубликовано: 9 апр 2024
- این شیرینی یه شیرینی فرانسویه خوشمزه اس که میتونید با سلیقه خودتون در طعم های مختلف درستش کنید
مواد لازم :
کره هم دمای محیط ۱۴۰ گرم
پودر قند ۷۰ گرم
آرد ۱۸۰ گرم
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق چایخوری
پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
مغریجات دلخواه برای تزیین
طرز تهیه :
ابتدا کره هم دمای محیط را کمی با همزن میزنیم تا بافت کره باز شود سپس پودر قند را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا موادمون کرمی رنگ شود.
حالا مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و به یکی زعفران و پودر هل و به ظرف دیگه مون هم پودر کاکائو اضافه کرده و مقدار آرد دستور را دوقسمت کرده و به مواد اضافه کرده تا خمیر جمع شود
حالا خمیر را بوسیله کاغذ روغنی رول کرده و ۲ الی ۳ساعت در یخچال استراحت میدیم
بعد از استراحت خمیر ، خمیر را به اندازه های 1/5 الی 2سانتی برش میدیم .
شیرینی ها را با سفیده تخم مرغ رومال کرده و در مغز دلخواه قرار میدیم اجازه میدیم ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت کنه و سپس سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 برقی 180برقی به مدت 10تا ۱۵ دقیقه قرار میدیم تا پخته بشه
همین که زیر شیرینی کمی طلایی شد از فر خارج کنید
به طور کلی اگه شیرینی زیاد از حد تو فر بمونه خشک میشه
نکته :
⭐کره حتما باید هم دمای محیط باشه
⭐میتونید از قهوه فوری یا رنده پوست پرتقال برای طعم دار کردن شیرینی استفاده کنید
⭐میتونید شیرینی ها رو داخل مغز پسته ، بادام، گردو و هر مغز دلخواهی بغلطانید
🔴 دمای فر برای تمام کیک ها و شیرینی ها کاملا بستگی به فر خودتون داره
شیرینی زنجبیلی
• آموزش شیرینی زنجبیلی خ...
شیرینی نارگیل سیب بسیار ترد و خوشمزه
• آموزش شیرینی نارگیل سی...
شیرینی پادرازی با ماندگاری بالا و خوشمزه
• طرز تهیه شیرینی پادراز...
شیرینی نارگیلی هلندی بسیار خوشمزه و راحت
• آموزش شیرینی نارگیلی ه...
قطاب زعفرانی اعیونی بسیار خوشمزه
• قطاب مجلسی زعفرانی خیل...
از شما دعوت میکنم تا کانال ما رو سابسکرایب کنید و از ویدیوهای شیرینی یزی ما لذت ببرید
لینک سابسکرایب
/ @khoshmazehayekhanegiw...
هر هفته ، روزهای زوج ، ما ویدیوهای جدیدی منتشر میکنیم که شامل آموزشهای متنوع و جذاب در زمینه شیرینی پزی هستند
شیرینی پزی
شیرینی خشک
شیرینی تر
شیرینی خونگی
شیرینی برنجی
خیلی خوبه که شیرینی متنوع آموزش میدید😌🤍
🙏🙏❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
❤️❤️❤️❤️
با دورد به مريم خانم،خسته نباشيد عالي بود سباس از شما كه تجربيات خود را در اختيار ما قرار مي دهيد. شادو بيروز باشيد
🙏🙏❤️❤️❤️
به به مثل همیشه عااالی بود❤🎉موفق بااااشین❤
ممنون از شما 🙏🙏❤️
@@khoshmazehayekhanegiwithMaryam 😍❤️
عالی بود تشکر ❤❤
🙏🙏❤️❤️❤️