В каком порядке разрабатывать и внедрять ХАССП

- Обучение: Разработка ХАССП для кафе, ресторана: prof.haccp-lik...
- Заказать разработку ХАССП: haccp-likbez.r...
ВКонтакте: haccpli...
Телеграмм t.me/haccplikbez
Инстаграм: / ivan_haccp_likbez
Статьи о ХАССП: haccp-likbez.r...
Бесплатные материалы: haccp-likbez.r...
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Основные разделы ХАССП для общественного питания (кафе, рестораны, столовые и т.п.)
Раздел 1. Приказы, политика, план разработки ХАССП
Раздел 2. Описание производства, сырья, продукции
Раздел 3. Описание опасных факторов. Анализ рисков
Раздел 4. Выявление критических контрольных точек на производстве
Раздел 5. План ХАССП/листы ХАССП. Мониторинг. Корректирующие действия
Раздел 6. Методы устранение несоответствий
Раздел 7. Управление документацией
Раздел 8. Обучение персонала
Раздел 9. Внутренние проверки и аудиты процедур ХАССП.
Раздел 10. Руководство по Безопасности пищевой продукции
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Ошибки при разработке ХАССП?
ХАССП в общественном питании?
Что такое ХАССП?
Разработка ХАССП.
Как разработать ХАССП?
Как внедрить ХАССП?
Инструкция по разработке ХАССП.
Документация ХАССП.
ХАССП в общественном питании.
Зачем нужен ХАССП?
ХАССП в кафе.
ХАССП в ресторане.
ХАССП в столовой.
ХАССП в пиццерии.
ХАССП в закусочной.
Планово- предупредительные мероприятия.
Штрафы за отсутствие ХАССП.
Обучение персонала.
Описание потоков сырья и готовой продукции.
Журналы в общественном питании.

[@АхметМеневше-и4е]

Добрый день
Меня задали разработать план поток производства для пекарни
Я не знаю это как делать подскажите пожалуйста

[@haccp-likbez]

Добрый день!
Будут полезны 2 видео:
1. ruclips.net/video/Nl0nkNYFjxM/видео.html
2. ruclips.net/video/hEZr6X51mfE/видео.html

[@ТатьянаШпаченко-т9з]

Кто должен разрабатывать ХАССП на производстве а именно школьная столовая

[@haccp-likbez]

Добрый день! Кто должен разрабатывать ХАССП, кратко изложено в этом ролике ruclips.net/video/qFNciG_XwQo/видео.html