Bier, Bratwurst und Sauerkraut Topf. Mal Deutsches Gericht aus dem Dutch Oven. Kazan, One Pot
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- Опубликовано: 22 июн 2023
- Heute gibt es mal ein " Bier, Bratwurst und Sauerkraut Topf"
Einfach, schnell und lecker.
Seht ihr selbst👍.
Dutch Oven Ft6 ( ca 5 Liter) 22 +12 Grill Briketts
Zutaten für 5-6 Portionen:
2EL Butterschmalz
600g Bratwurst (frische, grobe)
300g Krakau Wurst
2 Zwiebeln
2 Möhren
300g Bauchspeck
900g Sauerkraut
900g Weißkohl
900g Kartoffeln
ca. 200ml Bier( kein Herb-Bier)
500-600ml Wasser
1-2 EL Honig
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Gewürze:
2 Lorbeerblatt
1 Chilischote
1/2 EL Paprika edel süß
1/2 EL Koriander
1/2 EL Kreuzkümmel
1 TL Pfeffer ( schwarz )
Salz
Servus Waldi, geniales Video und Rezept. Ich liebe ja traditionelle Gerichte und muss sie einmal machen. Dann kann man damit spielen. Das hast du hier perfekt gemacht. Tatsächlich hätte ich die Kartoffeln besser geschnitten, um mehr Röstaromen zu bekommen. Die Wurst muss man anschneiden, damit sie auch Fett, also Geschmack, abgibt. Dieses Gericht finde ich echt genial. Definitiv nicht Deutsch. Aber von dir perfekt verändert, was in Deutschland so gegessen wird. Unser Sauerkraut ist leer und wird erst im Herbst wieder angesetzt. Werde es aber exakt so mal nachkochen. Da sind manche Dinge ungewöhnlich, aber logisch betrachtet, super gemacht. Alleine schon die Wurst. Ein Grill gibt Hitze ab! Falls er Geschmack abgibt, läuft etwas falsch. Auch Holzkohle gibt richtig gemacht nur Hitze ab, kein Qualm nix. Eine Wurst schmeckt hier exakt so, wie vom Grill. Ich möchte so viel unbekanntes von anderen Ländern kennenlernen und jetzt zeigst du mir, wie man Deutsches Essen perfektionieren kann. Genial. Das werde ich garantiert machen. Einmal Probe und dann Leute zu Beginn Herbst einladen. Ich muss jetzt schon lachen. Die Leute kommen und der Grill ist offen und leer. Dann sage ich, daß alles im Holzofen ist. Also kann niemand verstehen, was abgeht. Versprochen wurde Bratkartoffeln, Sauerkraut und Bratwurst! Ich dreh durch. Genial!
Guten Tag Joerg. Mein Urlaub ist vorbei, ab Montag wieder 💪👍. Aber, es ist gut so, der Mensch braucht Abwechslung 👍.
Joerg, danke wie immer für deine ausführliche Kommentare 👍. PS. Wir hatten Sauerkraut in Kühlschrank schon lange stehen und mußte weg 😀, so entstanden dieser Rezept🥘🔥👍. Gruß Waldi 🤝
@@grilldschigit 😅 Waldi, so ist es. Kühlschrank aufräumen gibt oft die besten Ergebnisse. Die meisten kochen nach Rezept und haben selbst keine Ahnung. Wir sind im Moment auch nicht zu Hause. Unsere Töchter sind mittlerweile so alt, daß man auch mal ein paar Tage abhauen kann.
Viel Spaß euch 👍
Top Video Dankeschön für's zeigen
Sehr gerne 🥘🔥🔥🔥👍. Danke für Kommentar👍. Gruß Waldi 🤝
Schickes Rezept. Gefällt mir Waldi
Hallo Thomas und danke dir👍. Du bist immer bei Premiere dabei 👍👍👍👍👍. Gruß Waldi 🤝
Servus Waldi
Wow das Gericht klingt schon richtig lecker 😀👍
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
Lg Michael
Hallo Michael und Danke für Kommentar 👍. Ein Herbst- Winter Gericht 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi 🤝
sehr stark!
Hallo und danke für Kommentar 👍 👍 👍. Gruß Waldi 🤝
Das werde ich mal nachmachen, allerdings erst wenn der Herbst näher rückt. 🤤
Guten Morgen. Ja, für Herbst - Winter super geeignet 🥘🔥👍. Danke für Kommentar 👍. Gruß Waldi 🤝
Da kommt man vom Balkan aus dem Urlaub zurück und dann das... Hätte also als Deutscher gar net so weit wegfahren müssen ;-) Schickes rezept. Wird im Herbst sicher mal nachgekocht werden.
Guten Abend. Danke, danke 🥘🔥. PS. Sauerkraut in Kühlschrank lange gewartet und mußte weg 😄, so entstanden Rezept für DO. Gruß Waldi 🤝
Bratwurst habe ich in der TK, den Rest hole ich morgen früh. Morgen gibt es leckeres Abendessen
Hallo Rocco. Vielen Dank für Kommentar 👍 und viel Spaß beim kochen 🥘🔥🔥🔥👍. Gruß Waldi 🤝
Mann bist du sympathisch, mit dir würde ich auch gerne mal grillen ! :-)
Guten Morgen. Vielen Dank für Kommentar 👍. Gruß Waldi 🤝
wird auf jeden Fall im Herbst nachgekocht . Sieht sehr lecker aus und wird auch so schmecken . Danke für das tolle Rezept.
Gruß Wolfgang
Hallo Wolfgang. Ja, für Herbst - 👍👍👍. Ps. Wir hatten Sauerkraut über gehabt und musste weg 😁, so entstanden 🥘🔥👍. Gruß Waldi🤝
👌
Danke 🥘🔥🔥🔥👍🤝
Servus Waldi , geiles Rezept. Darfst du gerne in meiner Gruppe teilen!
Guten Morgen. Danke für Kommentar 👍. PS. In welcher Gruppe? Gruß Waldi 🤝
tolles video und super essen , wie immer 😀
Guten Tag. Vielen Dank für Kommentar 👍. Durch Oven Gerichte sind super Gerichte 🥘🔥👍. Gruß Waldi🤝
Wow delicious dear friend ❤❤🤝🤝🤝🤝
🥘🔥🔥🔥👍
Hi.
Heute Bratwurst wird nicht gegrillt , sondern zusammen mit Sauerkraut, Kartoffeln und Bier in Dutch Oven gebacken 🥘🔥👍. Unbedingt nach kochen 👍👍👍