Stupendo, io queste cose le facevo da ragazzo a casa mia. Mi manca veramente molto fare queste cose in famiglia. Da ragazzo sembravano lavori noiosi ma adesso capisco il valore.
Complimenti: sei un ambasciatore della cultura calabrese e mediante i tuoi video mostri la bellezza di questa terra e delle sue antiche tradizioni. Continua così 🤗
Caro Gianluca, mi piace molto il tuo stilo tradizionale e il tuo amore per la famiglia e la Calabria... Aspetto la seconda parte. Molti complementi e salute da Venezuela... 👏👏👏👏
Che meraviglia Gianluca!!! Queste immagini sono spettacolari per la bontà la genuinità e le tradizioni che in questa amatissima terra non tramonteranno mai. Un abbraccio a tutti e grazie per il video.🥖👋👋👍
Anche in borgata da me qua in piemonte abbiamo un forno e ogni anno facciamo il pane e per concludere il week end festeggiamo sempre con una pizzata in famiglia rigorosamente fatto tutto a mano. Sono tradizioni importanti secondo me che vanno preservate. Quando vedo ancora. Mia nonna di 75 anni impastare a mano in 10 minuti mi stupisco ogni volta.
Questa è cultura mediterranea diffusa, mia zia in Toscana, da sempre, usava le stesse procedure ed oggetti, io ho imparato da lei, bravi, contenuti interessanti ed audio e video di livello professionale
Mi riporti indietro di 40 anni...che ricordi....anche io voglio sperare che prima o poi ritornino...ma ne dubito...sei sempre il migliore video super.…ciao
GRAZIE mi hai riportato a cari e bei ricordi...i vicini ,la condivisione, l'aiuto... "U lavatu" ( il tuo "crescitu")..la "limba"..la " mojija",per impastarlo Quando un vicino faceva il pane faceva,per ogni bambino della"ruga"(il vicinato)un piccolo panino che chiamavamo "pizzatejo" Mangiarlo intingendo dei pezzetti nell'olio +origano.CHE SAPORE E CHE PROFUMI!!!!! Ho fatto crescere mio figlio facendogli vedere ..conoscere..apprezzare le nostre tradizioni, e mangiare i nostri cibi.. (viviamo a Milano) QUANTO CI MANCA QUESTO PANE!!! Così buono che mangiarlo con un pomodoro o due olive....O DA SOLO CHE BONTÀ!!! Conserverò il video...GRAZIE MILLE La "mojija" per inpastare
Bravo come sempre spieghi sempre una meraviglia io sono pugliese ma vivo da tanti anni in Germania faccio il pane da sempre anche con il il noi lo chiamiamo u criscend proprio come fate voi complimenti è un piacere vedere come si fa il pane in questo modo anche io lo faccio a mano ti da più soddisfazione finché c'è la faccio ,e brave quelle mani che lavorano di nuovo complimenti buon lavoro saluti a tutti voi che ci fate vedere tante belle cose della nostra terra specialmente x noi che ci troviamo all'estero bravi
Purtroppo sono tradizioni che l'evoluzione tecnologica ha fatto di che si perdesse nel tempo, ma per fortuna c'è chi cerca di portarla avanti e divulgarla con i video. Grazie Gianluca continua così 👍👍
Da stefanaconi un saluto noi in generazioni facciamo il pane ede una cosa che se l'afai con il cuore ti viene bene tutto un saluto a tutti i calabresi 😘😘😘😘
Un video bellissimo,non sapevo nulla riguardo alla pasta di riporto!!!Grazie Gianluca,con te c’è sempre da imparare!!!Non vedo l’ora che esca la seconda parte.Un caro saluto 👋🏻
Una volta aveva un sapore diverso persino la preghiera, quel "dacci oggi il nostro pane quotidiano" del Padre nostro recitato a tavola, come benedizione e ringraziamento a Dio per il dono della Provvidenza, aveva tutto il gusto della fatica, del sudore, del duro lavoro ma anche di quell'intimo benessere, di quel quieto vivere e di vera unione che oggi si son del tutto persi. Grazie Gianluca per ricordarci che la bellezza è possibile ancora oggi e che si realizza con un cuore semplice e con mani sapienti❤️👏🇮🇹🌶️ l'odore del pane è il profumo autentico della vita, della festa, dell'amicizia...di casa🍞🥖🏠❣️
Complimenti sia per il video , sia per lei che spiega bene ,trasmettendo l'entusiasmo e l'amore in ciò che fa e in cui crede. Sono una fan delle tradizioni , delle ricette antiche che molti hanno dimenticato. Bravissimo e tanta fortuna.. O.k sul video del pane.
Ciao Gianluca!! Certo che ho gradito questo video e dopo questo commento assolutamente devo vedere la seconda parte. Con questo video ci riporti indietro nel tempo e soprattutto, almeno a noi del sud, ci fai ricordare le nostre vecchie usanze e tradizioni che ormai non adoperiamo più. Anche io mi ricordo quando mio nonno mi diceva che ai suoi tempi il pane si faceva in casa e se in un giorno si preparavano diversi kg proprio per creare una scorta che sarebbe durata diversi giorni. A quei tempi preparavano le pagnotte di pane non da un solo kg, bensì pagnotte da 5-6 kg di pane che erano molto grandi e poi tutte queste pagnotte le mettevano in un scaffale porta pagnotte in piedi risposto nella sala da pranzo che all’occorrenza si prendeva quello che serviva. Inoltre, come mi diceva mio nonno, a causa della scarsità della farina, bisognava essere parsimoniosi nel consumare il pane e farlo durare per quanto stabilito. Comunque bel video e complimenti per credere e realizzare le antiche tradizioni a te e a tutti i tuoi famigliari. 😊
Ciao, il tutorial della 1° parte su come realizzare il pane è molto interessante e ben fatto, complimenti per la sua realizzazione! 😎 Ciao, auguro una buona giornata a tutti voi e alla prossima! 😊
Gianluca , che figlio adorabile sei ! Che amorevole video , mi fai tornare indietro nel tempo, che emozione , mia nonna , la mia mamma, nel forno di campaga , questo pane frutto di immenso inestimabile amore !
Grazieeeeeeeeeeee mille per aver coindiviso con noi questa meravigliosa tradizione con questi fantastici oggetti antichi ,sono stati, sono e saranno sempre i migliori, una bonta' unica👍👏👏❤️
Che bravo, complimenti! Se volessi fare il pane con 1 kg di farina quanto crescito devo mettere, più o meno? È meglio aggiungere un pizzico di lievito fresco? Un consiglio per favore, grazie
Il "criscito", lo conosco molto bene... Lo usava mio zio fino a qualche anno fa.. Poi ha smesso di fare il pane perché andato in pensione (faceva il pane per per lavoro)
Bellissimo video, mi ricorda quando lo faceva mia nonna, non vedo l’ora di vedere la seconda parte... inoltre volevo dirti che ho assaggiato i prodotti che ho comprato sul tuo sito, tutti squisiti il capocollo, i salami, ma soprattutto i sughi specialmente quello alla salsiccia, meraviglioso 🤩 ragazzi vi consiglio se non lo avete ancora fatto, di comprare i suoi prodotti, vi riporta proprio in Calabria sia per il gusto, che per i sapori...un saluto da Alessandro da Torino😊😉 ciao Gianluca,, ciao ragazzi 😊dai daiiiiiii che arriviamo 100K iscritti🎊🤗
Che ricordi quando vivevo in Sicilia anch'io da piccola impastato il pane prima di andare a scuola ancora l'ho faccio nel forno di casa ma non è uguale buona giornata Gianluca anche a quelle braccia che impastano ci vuole molto forza complimenti
Ciao Gianluca sei un fenomeno tutto quello che ho fatto pure io il mio criscito che ho io è quello di mia nonna e rinfrescato fino a oggi pure io lo impasto a mano ...quante cose belle che facciamo certo che fa piacere ....👏💯
Meraviglioso! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Mi ricorda il modo in cui si faceva il pane in Molise! In effetti, io lo faccio ancora in casa quando ho tempo. Grazie per questo splendido video! Aspetto il secondo.
Meraviglia paesano lê sue spiegazione sono tanto verem e di emozionarci perche mi Ricordo Nei tenpi Della mia infância lá mia nonna facevo il pane próprio cosi con il lievito Della própria massa auguri siete un campione nelle spiegazione e avete i Gusto próprio come lá nostra usnza
Stupendo, io queste cose le facevo da ragazzo a casa mia. Mi manca veramente molto fare queste cose in famiglia. Da ragazzo sembravano lavori noiosi ma adesso capisco il valore.
Complimenti: sei un ambasciatore della cultura calabrese e mediante i tuoi video mostri la bellezza di questa terra e delle sue antiche tradizioni. Continua così 🤗
Che onore grazie
@@SfizidiCalabria Pane.che bontà bravo!
Caro Gianluca, mi piace molto il tuo stilo tradizionale e il tuo amore per la famiglia e la Calabria... Aspetto la seconda parte. Molti complementi e salute da Venezuela... 👏👏👏👏
Vivo in Sicilia, ogni volta che vedo i suoi video mi ricorda l'infanzia nella mia amata Calabria
Complimenti!!! Che bei ricordi vissuti ai tempi di mia madre! Grazie per averci regalato questi momenti
Che meraviglia Gianluca!!! Queste immagini sono spettacolari per la bontà la genuinità e le tradizioni che in questa amatissima terra non tramonteranno mai. Un abbraccio a tutti e grazie per il video.🥖👋👋👍
Anche in borgata da me qua in piemonte abbiamo un forno e ogni anno facciamo il pane e per concludere il week end festeggiamo sempre con una pizzata in famiglia rigorosamente fatto tutto a mano. Sono tradizioni importanti secondo me che vanno preservate. Quando vedo ancora. Mia nonna di 75 anni impastare a mano in 10 minuti mi stupisco ogni volta.
Grazie Gianluca . Bravissimo vai avanti così. È bellissimo portare avanti la bellezza della tradizione calabrese. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
E' bello vedere quanto amore metti in queste cose. Complimenti
sei bravissimo! questi video non vanno d'accordo con la fretta
è sempre un piacere seguire i tuoi video
Bravo mi hai fatto ricordare tutto quello che si faceva molti anni fa quando faceva il pane mia madre
Io sono del 1960 quindi i ricordi di quegli anni
Io mi scialo quando vedo queste cose! Bellissime tradizioni, non vedo l'ora che pubblicherai la seconda parte!
Questa è cultura mediterranea diffusa, mia zia in Toscana, da sempre, usava le stesse procedure ed oggetti, io ho imparato da lei, bravi, contenuti interessanti ed audio e video di livello professionale
Bellissima ricetta! non vedo l ora che esca la seconda parte! Viva la calabria 😍😍😍
Grazie. Mi hai fatto rivivere un momento della mia infanzia MERAVIGLIOSO .
Sei sei molto simpatico i tuoi piatti sono favolosi anche tu sei molto speciale ti voglio tanto bene
Complimenti..mi hai fatto ritornare bambina quando faceva il pane la mia mamma.
Mi riporti indietro di 40 anni...che ricordi....anche io voglio sperare che prima o poi ritornino...ma ne dubito...sei sempre il migliore video super.…ciao
GRAZIE
mi hai riportato a cari e bei ricordi...i vicini ,la condivisione, l'aiuto...
"U lavatu" ( il tuo "crescitu")..la "limba"..la " mojija",per impastarlo
Quando un vicino faceva il pane faceva,per ogni bambino della"ruga"(il vicinato)un piccolo panino
che chiamavamo "pizzatejo"
Mangiarlo intingendo dei pezzetti nell'olio +origano.CHE SAPORE E CHE PROFUMI!!!!!
Ho fatto crescere mio figlio facendogli vedere ..conoscere..apprezzare le nostre tradizioni, e mangiare i nostri cibi..
(viviamo a Milano)
QUANTO CI MANCA QUESTO PANE!!! Così buono che mangiarlo con un pomodoro o due olive....O DA SOLO
CHE BONTÀ!!!
Conserverò il video...GRAZIE MILLE
La "mojija" per inpastare
Complimenti molto bravo a spiegare tutti i dettagli bellissimo video veramente belle tutte le tradizioni degli sfizi di Calabria 👍❤️🕊️🤗
Che meraviglia...grazie per questo video, mi ha fatto ritornare bambina.
Bravo come sempre spieghi sempre una meraviglia io sono pugliese ma vivo da tanti anni in Germania faccio il pane da sempre anche con il il noi lo chiamiamo u criscend proprio come fate voi complimenti è un piacere vedere come si fa il pane in questo modo anche io lo faccio a mano ti da più soddisfazione finché c'è la faccio ,e brave quelle mani che lavorano di nuovo complimenti buon lavoro saluti a tutti voi che ci fate vedere tante belle cose della nostra terra specialmente x noi che ci troviamo all'estero bravi
Purtroppo sono tradizioni che l'evoluzione tecnologica ha fatto di che si perdesse nel tempo, ma per fortuna c'è chi cerca di portarla avanti e divulgarla con i video. Grazie Gianluca continua così 👍👍
Grazie, che bello mi ricordo quando la mia mamma faceva il pane, saluti dalla germania
Da stefanaconi un saluto noi in generazioni facciamo il pane ede una cosa che se l'afai con il cuore ti viene bene tutto un saluto a tutti i calabresi 😘😘😘😘
ben detto Nicola
WOW che grazia di Dio,queste sono cose che riempiono il cuore,grazie di questo bellissimo video 💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👋
Sei calabrese ?
@@albertomonteleone no
Complimenti Gianluca! Questi video sul pane sono sempre più belli e ricchi di tradizione! Un abbraccio! Vincenzo da Castrovillari 😘
Bravo Gianluca sono d'accordo con Te.. Mai abbandonare le tradizioni antiche perche' sono la nostra memoria storica 🇮🇹🇮🇹💯💯😀👍
Bravo Gianluca il forno è bellissimo! Complimenti
I miei complimenti signo r Giuseppe x il forno e x il pane come i vecchi tempi anche mia madre lo faceva al forno a legna
Wauu bravissimo adoro ascoltare tutti i vecchi racconti lo facevo anche con i miei nonni❤️❤️😋😋
Grazie ,mi ricorda la mia infanzia passo passo ,grazie di cuore
Un video bellissimo,non sapevo nulla riguardo alla pasta di riporto!!!Grazie Gianluca,con te c’è sempre da imparare!!!Non vedo l’ora che esca la seconda parte.Un caro saluto 👋🏻
Una volta aveva un sapore diverso persino la preghiera, quel "dacci oggi il nostro pane quotidiano" del Padre nostro recitato a tavola, come benedizione e ringraziamento a Dio per il dono della Provvidenza, aveva tutto il gusto della fatica, del sudore, del duro lavoro ma anche di quell'intimo benessere, di quel quieto vivere e di vera unione che oggi si son del tutto persi. Grazie Gianluca per ricordarci che la bellezza è possibile ancora oggi e che si realizza con un cuore semplice e con mani sapienti❤️👏🇮🇹🌶️ l'odore del pane è il profumo autentico della vita, della festa, dell'amicizia...di casa🍞🥖🏠❣️
Complimenti, lei è un custode di antichi saperi, di tradizioni secolari.
Bongiorno e come da noi in marrocco. Buon natale a tutti gli italiani. Agadir maroc
Aspettiamo la seconda parte👌👌
Stò guardando questo video incantata,grazieeeee
Sei veramente bravissimo complimenti
Complimenti...nostalgia di nonne e zie...di una volta!!!!
Grazie sempre... Aspetto con ansia il secondo video.... 🤗🍀
bellissime tradizioni.. andare dal vicino di giorno e mai di notte... cose che ormai nessuno le capisce più... un abbraccio
Che belli che siete...si vede che lo fate con amore e rispetto
Bellissimo video Gianluca, testimonianza di una tradizione così sacra come quella del pane! Complimenti, sei un grande!
Emozione...
Sei un grande...
Una persona piena di valori...
Domani guardo la parte2...
Ti seguo da 1400 km di distanza🤷♂️
Continua così Gianluca...
Le tradizioni sono sacre ..... complimenti
Il pane calabrese è il migliore al mondo.
Complimenti sia per il video , sia per lei che spiega bene ,trasmettendo l'entusiasmo e l'amore in ciò che fa e in cui crede. Sono una fan delle tradizioni , delle ricette antiche che molti hanno dimenticato. Bravissimo e tanta fortuna..
O.k sul video del pane.
Ottimo video, bravissimo e preparatissimo, tutti i miei complimenti.
Tra tutti i tuoi video, questo è uno dei miei preferiti..... sono figlia di panettieri. Evviva la nostra bella Calabria e le sue tradizioni👍👍👏👏👏
ne sono orgoglioso....è anche il mio preferito...ci tenevo molto infatti alla realizzazione...
Assolutamente la seconda parte👍👍👍
Ciao Gianluca!! Certo che ho gradito questo video e dopo questo commento assolutamente devo vedere la seconda parte.
Con questo video ci riporti indietro nel tempo e soprattutto, almeno a noi del sud, ci fai ricordare le nostre vecchie usanze e tradizioni che ormai non adoperiamo più.
Anche io mi ricordo quando mio nonno mi diceva che ai suoi tempi il pane si faceva in casa e se in un giorno si preparavano diversi kg proprio per creare una scorta che sarebbe durata diversi giorni. A quei tempi preparavano le pagnotte di pane non da un solo kg, bensì pagnotte da 5-6 kg di pane che erano molto grandi e poi tutte queste pagnotte le mettevano in un scaffale porta pagnotte in piedi risposto nella sala da pranzo che all’occorrenza si prendeva quello che serviva.
Inoltre, come mi diceva mio nonno, a causa della scarsità della farina, bisognava essere parsimoniosi nel consumare il pane e farlo durare per quanto stabilito.
Comunque bel video e complimenti per credere e realizzare le antiche tradizioni a te e a tutti i tuoi famigliari. 😊
Ciao, il tutorial della 1° parte su come realizzare il pane è molto interessante e ben fatto, complimenti per la sua realizzazione! 😎
Ciao, auguro una buona giornata a tutti voi e alla prossima! 😊
Sei numero 1 bravo bravo bravo
Gianluca , che figlio adorabile sei ! Che amorevole video , mi fai tornare indietro nel tempo, che emozione , mia nonna , la mia mamma, nel forno di campaga , questo pane frutto di immenso inestimabile amore !
Vorrei un forno come il vostro, e sarei al settimo cielo !
Grazieeeeeeeeeeee mille per aver coindiviso con noi questa meravigliosa tradizione con questi fantastici oggetti antichi ,sono stati, sono e saranno sempre i migliori, una bonta' unica👍👏👏❤️
Che bravo, complimenti! Se volessi fare il pane con 1 kg di farina quanto crescito devo mettere, più o meno? È meglio aggiungere un pizzico di lievito fresco? Un consiglio per favore, grazie
Il "criscito", lo conosco molto bene... Lo usava mio zio fino a qualche anno fa.. Poi ha smesso di fare il pane perché andato in pensione (faceva il pane per per lavoro)
Ciao Gianluca bellissimo video mi fai ricordare quando era bambina prima di andare a scuola facevo il pane con la mia mamma
Complimenti per i suoi racconti molto interessanti grazie 👍
Bella bravissimo come sempre
Uno Spettacolo !!! Siete artisti 😀
CHE MERAVIGLIA 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Complimenti per l'esposizione fatta nei minimi dettagli e molto esplicita
Bellissimo video, mi ricorda quando lo faceva mia nonna, non vedo l’ora di vedere la seconda parte... inoltre volevo dirti che ho assaggiato i prodotti che ho comprato sul tuo sito, tutti squisiti il capocollo, i salami, ma soprattutto i sughi specialmente quello alla salsiccia, meraviglioso 🤩 ragazzi vi consiglio se non lo avete ancora fatto, di comprare i suoi prodotti, vi riporta proprio in Calabria sia per il gusto, che per i sapori...un saluto da Alessandro da Torino😊😉 ciao Gianluca,, ciao ragazzi 😊dai daiiiiiii che arriviamo 100K iscritti🎊🤗
Che ricordi quando vivevo in Sicilia anch'io da piccola impastato il pane prima di andare a scuola ancora l'ho faccio nel forno di casa ma non è uguale buona giornata Gianluca anche a quelle braccia che impastano ci vuole molto forza complimenti
Sei unico caro Gianluca.
Continua cosi, anche se so che non é sempre semplice.
Auguri.
bellissimo!!👏👏👏
Complimenti a questa grande Donna 👏👏👏....che lavoratrice ❤
Aspettando la 2° parte
Che bei ricordi. ..
Uno Spettacolo. Che nostalgia...
Ciao Gianluca sei un fenomeno tutto quello che ho fatto pure io il mio criscito che ho io è quello di mia nonna e rinfrescato fino a oggi pure io lo impasto a mano ...quante cose belle che facciamo certo che fa piacere ....👏💯
Complimenti Davvero tanto
Buongiorno io sono molto contenta quando vedo I tuoi vidii io ti seguo sempre sono in germania che meravighia 😘😘
Sei perfetto nelle spiegazioni é un piacere ascoltarti bisogna sempre trasmettere il sapere e i valori👍
Fantastici..bravissimi
Bravissimo !questo si che e, cibo salutare !
Meraviglioso! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Mi ricorda il modo in cui si faceva il pane in Molise! In effetti, io lo faccio ancora in casa quando ho tempo. Grazie per questo splendido video! Aspetto il secondo.
Sei sempre il migliore
Bello bello! 👍
I can't wait to see part 2 🍞🥖🥖🥖👍👍
Fantastico come sempre!
Certo che e' stato di gradimento e molto chiaro.
Ciao Gianluca bellissimo video ciao
Bravissimo
Si vede che sei una una persona molto speciale, complimenti
Grazzie Gianluca abracione de Brasile 🇧🇷🙏
Que bel video. Nella mia infanzia mi ricordo la mia nonna di Montalto Uffugo cuando faceva anche lei il pane cosi. Que bei ricordi.
Che bello sembra di essere lì a farlo
Aspettiamo la seconda parte con voglia!! 👍
Bravo sei un grande
Buon giorno mi hai fatto ricordare come faceva il pane mia mamma quand'è volte pure io facevo i pugni nella pasta e che pizza complimenti👍👍👍
Bellissimo video
Grande Luca
Grande Gianluca
Ciao bravissimi Bello video adoro il pane fatto in casa Viva la Calabria
Sei grande gianluca
Bravo Gianluca il forno è bellissimo complimenti !! Bravo!!
bravo siete un bravo cuciniere e anche per far conoscere le tradizione del vostro bel paese la calabria tanti saluti della francia e grazie
Bravissimo! 👏👏👏
pura poesia
Si vede dal viso che sei una brava persona, bravo, continua così, io ti seguo sempre vicino Roma!!!! 🥳🥳🥳
Molto bello. originale e antico. In sicilia lo facciamo allo stesso modo .
Meraviglia paesano lê sue spiegazione sono tanto verem e di emozionarci perche mi Ricordo Nei tenpi Della mia infância lá mia nonna facevo il pane próprio cosi con il lievito Della própria massa auguri siete un campione nelle spiegazione e avete i Gusto próprio come lá nostra usnza