澎湖海鮮噴4萬1，遊客氣炸，怒轟貴得荒唐!?三個祕訣避開海鮮黑店
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- Опубликовано: 5 авг 2024
- 想好好吃頓海鮮有那麼難? 繼續收看我的實測 • 實測！澎湖海鮮無菜單料理，吃頓好海鮮一定要4...
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00:00 遊客氣炸!?海鮮貴的荒唐?
01:26 分享海鮮成本價與當日售價
05:02 三個祕訣避開黑店
08:42 好吃的吉可頌
就衝你講自己只有4～5千訂閱給他訂閱下去
我會一直記得這個留言🥲
@@Ernie_W 我也按訂閱了
我也來+1,節目最後還有吃播唷
@@user-my3ed9vl5b 🤩🤩謝謝, 我要把這篇置頂
@@rrtype7160
三個祕訣
1.單位換算清楚
2.要看到實物
3.價錢先談攏
我在地的吃了澎湖上百家大小餐廳還沒聽過比這家誇張的，丁特講的還算合理
真的
這種噁心黑店
值得噴爛
那鼎泰豐為什麼大家買單😂？
也是成本低買高賣
主要員工貴
@@Tube-bh5ud那你知道…鼎泰豐對自己的食材很講究嗎😂
@@Tube-bh5ud兩家店的規格是不是差的有點多啊
@@user-ie8mc6te6f 哈哈我是挺客人不挺這間澎湖店家
只不過他也想搞賣貴沒搞好
我只能說那間盤子店已經被開好幾次副本了。這次這件更扯。業者還敢叫消費者來問我們在地澎湖人，根本是來接掌而已，連澎湖賣海鮮的商家都看不下去。光是那隻砲管色澤一看就是超不新鮮。紅螺牡蠣一斤100而已。🤫
看到這個我都笑了，應該在二十年前，有一次跟二個朋友去墾丁玩，然後去後避湖吃午餐，進去一家不起眼的磚造的小餐館，然後我們也不會點菜，我們也不知怎麼點海鮮，突然有一個阿伯(其實就是老闆)，就問我們要吃什麼，我們說我們不會點耶，阿伯就說不然幫你做一千元的，我們就說好，三個人吃個一千元應該也吃的飽，然後就坐後，就一直上菜了，上到中途應該已經上了5道菜，不是那種什麼炒麵炒飯類的，有魚、有湯、還有蝦子，我們一行人互相小聲的說老板有上錯嗎？一千元耶，結果送菜的阿姨說趕快吃，老板瘋了，笑死，最後還有水果耶，最後算了一下，最少有十樣菜，這一餐，讓我們三個人，記到現在，每次講到都覺的不可思議，重點都是新鮮的，才不是什麼冷凍的。
😂😂真有趣的經歷
後壁湖，那裡真的便宜到爆
好想這樣吃喔🤣🤣🤣
還好不是一道菜1000元的
否則結帳時就笑不出來了🤭🤭🤪
每次算完露出尷尬又不失禮貌的微笑
就知道內心在想甚麼了XD
🤭🤭
內容實在 分析透徹
已訂閱
無菜單料理被玩到現在是為了突破價格疆界，以往的無菜單料理是一般漁夫料理，應該是便宜實惠的。後期演變成某些廚師的依照每日不同新鮮食材的創意料理，而現在變成沒什麼創意的三腳貓廚師，只要臉皮厚夠厚，也能開一間。
看了你講話很有喜感又很誠懇老實就給你訂閱囉！
別國都是產地東西便宜
台灣則反過來 從手機 汽車 到海鮮 都是產地賣自己人最貴
北部幾個海港 就算不是去餐廳吃 買新鮮的也沒有便宜到哪裡去
啊，我一定要贊同你，切中問題重點~
你這個分析食材成本非常正確，完全正中市場賣價
😉😉😉 你也是內行
市場價是市場價，餐廳市場價買再市場價賣出？人事免費，房屋免費，水電都是免費？
@@user-ph4tq6lt2w 你覺得合理就多吃點，有沒有這價值就看你自己囉，呵呵
@@user-ph4tq6lt2w 酸民會說，那是你的問題，食材100，你只能賣我90才算佛心
@@user-ph4tq6lt2w 不要每次遇到成本問題只會搬這些固定開支出來講，要探討的是合不合理好嗎？而且計算成本是用成數計算不是像這家用倍數計算的
看了2、3個影片，講的很仔細，祝福你訂閱數一天比一天多
🥲🥲🥲謝謝你的大力支持
哈哈，會追蹤ernie，就是一逛到YT就知道你有料 :)
🤩謝謝你從一開始就支持我
無菜單料理需有政府許可標章才能營業.政府須定出一套規範,否則糾紛必多.
年前也去過! 總之, 吃海鮮還是回本島吃划算一些...
很公正的評論
聲音舒服 講話誠懇 讚啦 頻道支持起來
🤩謝謝
感謝分享👍🏻👍🏻非常實在！相信很多人出去旅遊吃飯都一樣，不是花不起，但是你別把我當盤子！
我之前有待過無菜單料理的店...
不要把無菜單料理妖魔化...
以我待的店來說，客人訂位，我們都會問好幾個大人幾個小孩...
然後報價格看對方接不接受，然後大概說一下會出的菜...
如果有客人想要魚多一隻，或是什麼料理要多一點，我們再加價...
有時候會有野生紅蟳之類，比較不確定性的食材...
如果客人想要，我們會告知，不確定當天是否會有，有的話一兩多少，我們可能會抓到的重量範圍...
看客人是否接受...
像這種時價的東西，也都會等客人到，給客人看過之後才會開始處理...
以免處理後客人嫌太貴...
可是也的確現在無菜單料理真的被一些無良的店家給玩壞了...哀
以前無菜單料理，都是價高但味美又管飽，吃完都只會怪自己胃小，不會怪菜小或菜鳥，現在就.....
佛心商家跟不肖商家都是有的
只是
會上新聞的應該都是不肖商家
(一種不能只有我知道的概念)
@@wewewewe831 真的!!!有次胃默默地跟我抗議，我直接繼續吃www
無菜單料理是真的很需要去網路上找評價或是去吃的時候當一下社牛問一下附近的居民看看 不然現在太多是來騙錢的
價錢和菜單最好公開透明比較好!
🈶️Ernie，我就按讚👍
（這是一個可以吸收新知、放鬆心情和享受詼諧逗趣影片🍿️的好頻道）
😍謝謝你的支持
20多年前淡水漁港， 可以直接在那邊買 海鮮， 客人可以帶著這些海鮮 到附近餐廳 由餐廳幫忙料理， 每道菜調理費 最便宜100塊， 生意非常好， 賣海鮮的 還有餐廳業者 跟客人三方面 都是贏家
我不太懂海鮮(因為本身不能吃)但是大哥你的分析條條有理又清晰 就這客觀的條理分析給他訂閱下去了 期待大哥更多海鮮影片XD
謝謝!
為了巧克力可頌配手沖黑咖啡點讚訂閱😂
😁😁謝謝你
觀看次數跟訂閱者一樣高就好了！加油，我看好你！
🙃謝謝你, 萬事起頭難
哈哈😂你說話真幽默，已訂閱
🤩🤩🤩謝謝你！
丁特（澎湖人）也說這間黑店呀！且澎湖社群裡也大多知道這間店！
四萬塊去吃吃到飽海鮮餐廳一個人2380加10%服務費也才3萬多還是吃到飽的。
我是香港人也在關注哪件事呢~ 你的資訊很有幫助~
感謝分享!
😉😉
實在的說法 中肯的敍欶
這是家鄉子弟的特質
很棒 加油 把影片的時間
拉到20鐘左右 這樣對收視
率會有幫助 行百里半90
謙卑的態度 努力吧 ㊗️福
感謝指點迷津
耐心 謙卑，銘記在心
@@Ernie_W 10來分鐘剛好,似乎符合YT影片收益最低標準,若你的觀眾群以年輕人居多的話,時長短點好,近年YT不像以前了,拉哩拉紮的拍長片效益不大,成本反而上升,不如把其他多的時間拿來拍short
@@regwu1984 謝謝建議👍
20分鐘太長了~ 不是長度長收視率就好~大哥 別亂教啊
@@user-im5qt9ts5x 謝謝你的忠告 確實是
太長了
希望可以去開箱澎湖頂級海鮮燒烤9458，如果是花枝因該就有兩斤半
太頂了太頂了 吃不了啊!!
支持你說真話，已訂閱
✌謝謝
Thank you for sharing.👍
沒標價的絕對不吃是基本原則，吃完才嫌貴的也是奧客。
訂閱已經快2萬了，謝謝澎湖海產老闆XDDDD
謝謝你，😉
不要跟我說你還沒訂閱喔😈
@@Ernie_W 哈哈XDD 已訂閱
希望哥再多出畫畫類的影片
聽你說話很舒服～訂閱
😉謝謝
很喜歡你的分享，訂閱囉！
😉😉謝謝你的支持
讓北科大資財營得去4萬1海鮮店吃啊，然後灌爆負評讓海鮮店關門！
有再跑市場 跑漁港的人就會比較清楚 看完後這就是敲詐 以台灣的一些賺觀官客錢的漁港來說好了 龍蝦一斤才1200~1500 給你加上料理費好了 貴一點2000~2500 你報價1斤等於3600 = = 扯到報
現在才發現這個好頻道，已訂閱
終於被你發現了🥲, 之前慘淡了好久
我家就是討海的，就說那幾樣中的指標物:龍蝦就好。像那樣大小的活的野生龍蝦，我們在市場賣一台斤1300元~1400元左右！
👍
好幾年前的碧砂（必殺遊客）漁港….等其他魚港有被新聞報出來的😂⋯⋯都盡量不吃餐廳的代客料理，不然就是盡量貨比三家的魚攤比價，自己買回家煮…限如今的澎湖也有此跡象⋯⋯自己本身也是廚師，懂得裡頭的兩、斤論重之說….只希望做生意別只做一時，要細水長流（卡欸固長😂
加油，廚師不容易，廚房高壓拼搏，幕後付出，造就人們美味的一餐👍👍
還有富X魚港也是一樣，專坑遊客
我記得新聞好像是報他是類似外匯到客人家裡煮的，所以這部份的報價又會更貴一點，我是覺得貴要有貴的道理，物有所值客人才不會說抱怨太多
帥啦，大家出去玩，常常心情上不好意思計較，海鮮又很常看季節時價不等，這個介紹好。
✌
已訂閱
🥳thank youuu
無菜單料理最坑了！之前去東部旅遊就遇一間簡易的海鮮料理店，進去才發現沒菜單！店家說自己的漁船補獲的，抓到什麼就料理什麼，全是當天現抓的很新鮮，看到沒菜單本來不想冒險的！但朋友說看店裡那麼多客人，應該不會亂槓吧，我們一共五位大人三個幼稚園小孩，吃是不錯很好吃，也感覺很新鮮，近十道菜，沒有龍蝦沒有螃蟹或是高貴的海鮮，但有魚(不認識)、有白蝦、花枝、海瓜子有青菜(高麗菜)、綜合生魚片有海菜湯，炒麵，櫻花蝦炒飯，六碗白飯，每盤量不多幾乎全吃光，拿兩瓶烏梅汁，剛剛能吃飽不會太多也不會說吃不飽，感覺一般吧，吃完才拿到帳單一看5千多元，感覺有點貴不值那個價，當時安慰說就當是去吃席吧，一人一千吧！但下定決心以後絕不吃無菜單料理店。
這就小貴但不至於到不能接受
確實是比一般貴，一百熱炒比較適合樓主，都比CP值的。
@@MrSp018616 但這內容是真的很普～只有魚比較貴，這樣菜色一人500~600比較合適再不濟也800，台灣海鮮真的跟楊丞琳說的一樣真的很貴，明明四面環海卻只有養殖和冷凍進口的便宜，看完這篇想去訂活凍旭蟹吃吃看～想看跟自助餐旭蟹差多少
真的亂象很多，聽過一人一 萬多的餐後甜點是爆米花的😂⋯⋯真不如一般外面稍微高級的餐廳
台灣很多業者會隨便坑客人的錢， 這就是台灣的人情味
看你這麼謙虛而且說話感覺誠懇的樣子我就先訂閱看看
🤣🤣🤣雖然沒講明 但表情好實際！超適合大家看一下
我也來訂閱!!!公道伯!
🤩謝謝
所以寧願出國玩也不會選擇國內就是這樣，太多黑心店要提防了，總之在餐廳看到以兩以克來標價的就要十分小心就對了
😉食材換算成自己平常比較常接觸的單位, 計算起來會比較心裡有個底
我真不懂怎麼黑心了？影片分析大概就是菜市場價的3-4倍，人家不用賺？員工不用領薪水？房租不用付？冷氣吹不用錢？所以老闆跟員工要當義工才不是黑心？
要不要我幫你分析全家便利商店一瓶20塊錢的水成本多少？怎麼不說全家黑心？
@@ddkk350 菜市場價的3倍，是合理的。例如：龍蝦市場一斤賣1000，海鮮店就要賣3000，才能生存。更多人不知道的是，海鮮店經營倒閉的，遠多於開立的。吃海鮮的人，多的是吃海鮮，不知道海鮮價的。一般人對海鮮外行，簡直太合理不過了！
@@ddkk350 據我所知，水的成本不到1塊錢。但是，貴在包裝及人事成本，林林總總就不只1塊錢了。不過，賣水的利潤，還是遠高於其他食品。因為其他食品往往要經過多重加工，水則完全不用。我雖然不是最聰明，但是我從來不買超商或超市的水。畢竟不到1塊錢的水，如果花20塊錢去買，我會覺得自己很笨。我寧可喝沙士可樂，雖然它們的本質，也是水！
分析很客觀
感謝分享
改天能否也客觀分析一下
鼎泰豐的食材成本和餐點上桌價格
鼎泰豐是吃服務跟品質和品牌
豬肉供應商說
豬肉餡+麵粉+水+調味料
鼎泰豐賣你10-15倍
呵呵 我們也不要評論啦
等等被砲轟
海鮮就蒸一蒸上桌了，是多技術？我認同料理是應該收費的，但也要有比例原則，不然我賣你可樂啊，我買一罐可樂18塊，加冰塊賣你50你買不買？多合理啊，三倍利潤而已啊。買嗎？
@@kennyking6368 如果你有看過鼎泰豐供應菜商的影片你就知道他們品質把關多嚴格，不能太常不能太短不能有綁的水漬還有一堆零零散散的規定，只要發現有錯就整批退掉，這才是品質，你說澎湖那個賣死海鮮 三點蟹粥有什麼資格賣這麼貴?品質嗎?
@@user-mn4tw8uw1x 所以我有說賣死海鮮的合理嘛!?
我說不要用供應商的角度去評論店家的售價
請問哪邊有問題!?看不懂中文!?還是有閱讀障礙!?
實話實説，講的這樣實在怎麼能不訂閱一下😊
訂閱了
🤩謝謝你的訂閱
我去澎湖 還是吃炒飯/炒青菜/雞排/鹹酥雞。我旅行，絕對不碰海產店😂
其實這類議題一個重點是
餐廳的賣價不應該是食材的原價
還包含了水族護養、人事水電、廚藝
前面兩者在活海鮮餐廳應該是差不多的
因此當你自認自己的廚藝特別高超
賣特別貴也是有人捧場的
那今天的問題是
一斤500的東西到底賣多少算合理？
做餐廳的利潤大概都要抓1倍才會賺錢
這一間餐廳惡劣的地方在於 幾乎每樣都是3-4倍在賺 結果烹調方式一堆清蒸😂 如果今天有很厲害的烹調方式跟很屌的擺盤什麼的 4萬1我覺得OK 結果成品弄得像漁港代客料理那樣😂
但這家品質都沒在把關
評論區十個有四五個吃壞肚子
這在餐飲來說已經很嚴重了
店家回應還各種跳針洗五星
不願意面對問題作出改善
這做法真的很噁心
@@tonyyoung1991 四五個吃壞肚子? 這已經可以勒令停業了吧?
@@tonyyoung1991 花錢買頻論唄
為什麼海鮮餐廳都要去在地漁港吃呢，因為當地上岸就進餐廳可以大量減少運輸 保鮮 人事，因為這種特點可以造就漁港餐廳的東西就是便宜又新鮮還更好吃，才值得旅客花時間金錢從外地過來吃。現在怎樣 在地漁港餐廳反而要賣得更貴，根本是本末倒置。
已訂閱，增加一點閱歷
🤩🤩
第一次看到你的短片，就訂閱了喔！
感覺你對澎湖的海鮮市場蠻熟悉的，每個月都去澎湖五六天的我而言，熱愛的是澎湖人的好客和真誠，會踩雷的觀光客，畢竟是少數，澎湖成為觀光熱點，不一定是在地人所希望…..
希望來澎湖的人都能用珍惜的心情細細品味，而不要一直因為
一顆老鼠屎，污染了美麗的澎湖
😉😉謝謝, 歡迎來澎湖, 澎湖農會超市有一個隱藏版的美味, 澎湖農會做的蝦捲(注意包裝有寫澎湖縣農會), 帶回去用不沾鍋煎, 非常好吃
@@Ernie_W 6/16去買來吃看看喔！謝謝你推薦美食
@@ponypony7984 不過那個是要冷凍，如果要帶回台灣可能要先準備簡易保冷袋，
放的位置不太明顯，要找一下，不然就問店員，澎湖農會的蝦卷
@@ponypony7984 農會超市在北辰市場後面，一間在地下一樓的
@@Ernie_W 民宿有廚房，正好可以煎來下酒
很多都是你面前抓一隻八爪給你看..然後後面煮給你吃的時候變七爪...然後店家硬凹..他在煮的過程..八爪掙扎..弄斷一腳...
等你吃完出店家..猛然回頭..你就覺得..玻璃水槽裡的那隻看起來覺得很熟悉的八爪跟店家在對你露出奸奸的笑臉...
笑爛😂
中国网友去海鲜店打假都把挑选的帝王蟹壳做记号了结果端上来的不是做记号的蟹，看来海鲜店坑游客是共识了，难道以后要自己选完海鲜看厨师做完才吃的安心吗？
幾十年前就這樣玩...還是沒變...偷換冷凍或壞掉的...所以後來演變出自己市場買再給旁邊店家代煮...這最沒爭議
@@MrDoDo8686
代客料理也是有害群之馬，有聽過海鮮被換掉的。
遊客到哪真的都被當豬宰⋯
@@CZH-yz7bj 去 Pattaya 海鮮市場感覺還不錯，均價大概是澎湖的 5 成左右，然後代客料理的店每道菜是 35 左右，老闆就在你旁邊煮，也不存在什麼假不假的。
蠻喜歡這個影片的 Qq的
簡單扼要，訂閱起來
🥲感動
訂閱了，很實在的頻道，之前在板前壽司店打工，看到這種新聞都會跟師傅一起討論價格合不合理，店裡進的魚也很多都是澎湖來的
謝謝😉 希望有天能加入你們討論
那這次你們師傅覺得合不合理?
我以前當海巡的時候～～漁民常常揪阿兵哥吃海鮮大餐！！甚至逢年過節還會送些好料的給我們加菜！！但我去澎湖三次～～真的都不敢吃當地的海鮮．．．都找當地熟的帶我們浮潛去抓～撿馬糞海膽！！因為我第一次去澎湖時也被敲過一筆．．．
😂美好的回憶, 是在馬公嗎? 還是白沙 西嶼?
七指部1775T
我也是，我是金山海巡，以前不愛吃魚，當完兵變成會找魚來吃😂😂
@@Ernie_W 沒～～本島兩兩！！想申請去澎湖或馬公～可是大隊長不放人．．．所以沒機會去馬公給國中同學照顧～～很可惜！！
@@hodala514 １９１９學長好！
我覺得身為海島的國民居然對盛產漁獲的相關知識都不足 深感慚愧 看來看去就是覺得在家做生魚片還有這頻道我看的最喜歡 加油
有次去吃海鮮 剛開幕沒多久 看寫特價送小鮮...也是被共盤子 她都以兩計算 問一支多少錢 都跟你打太極或者大約說個價 等到付錢 都蕃倍後來就不去了
結果那間店剛開店人很多 後來聽說評價很不好 後來也撐沒多久 差不多一年多有次路過 已經換賣炸物了
吃海鮮就要有被坑的心理準備、都算兩的！有幾人會換算！等結帳才知道貴！當東西用兩計價！就要帶上斤的錢包
我只去過澎湖一次 對那邊的餐飲海鮮衛生實在印象不太好 但去玩的話是蠻好玩的
讚喔！
😉😉謝謝
通常代烤民宿都會抽成，當然我不知道那邊的民宿抽的多不多。我猜高價位應該抽2千到5千。
我朋友在雲林古坑 8:19 最貴的海鮮餐廳，15～16個人，都吃活海鮮，有吃到一隻5台斤花龍，跟帝王蟹，花了6萬多，大家吃完沒人覺得貴
五台斤本港活龍蝦, 就是三公斤重, 在台灣非常稀有😍
5斤的龙虾，还有帝王蟹最少也得3斤再算上其它的，当然不贵
這樣感覺起來 有點感傷了 以後去澎湖玩 吃海鮮要拿捏了 已經不像之前去澎湖就是要海鮮給他吃到飽 吃到爽那種觀念
澎湖海鮮要吃到飽吃到爽可能十多年前還可以😂
我寧願去東港😂😂
澎湖本來就不是給你去吃海鮮的 通常都是去玩水上設施 外島 你想他一年只有4-9月能賺錢 其他時間都吹10幾級陣風 不趁那幾個月撈ㄧ筆
@@ssung6527 欸....你這麼說 有點對欸，他才賺幾個月，人又不多，但3倍利潤，真的有點誇張，2倍利潤我就覺得剛好
這麼誠實的YT還不給他訂閱起來
😍
看丁特後就看到這影片裡😂，這影片算的很厲害
✌
感謝分享實用的客觀資訊。食材成本佔售價約25%，感覺利潤抓多了些....但總覺得這個事件的資訊還沒有被充分揭露，有網友表示是因為出了三個人手到府外燴服務，所以價格才會高些，也不知道實情如何。無菜單原本應該是很有水準跟品質的用餐模式，無奈近年被少數無知消費者和無良的業者給搞臭名了，這種你情我願的買賣溝通真的很重要....
👍👍是, 謝謝你的回覆
到府服務的費用是真的不是很便宜，因為要載食材、烹煮配備、木炭上車還得計算出場人力費用，基本上零零碎碎分攤在每樣海鮮料理上，總額就會偏貴，若是額外計算那就另當別論......
@@user-lg7ol1dm6k 可能還有場佈和餐具
食材成本怎麼會跟人事成本加再一起算，因為三個人所以算在食材上面這點怎麼說都說不通吧..況且是"每樣原始食材"斤數.數量都給你寫上去了怎麼看都是單純食材費用，若說怕惹爭議大可另外列出一項人事費，就算多加收一些我都覺得可以
@@jackey1306 沒有業者會這樣做啦！😂😂
每一樣費用都明列的話，消費者就會逐一殺價，就像你家要重新裝潢，業者也是報一個總價給你。如果材料多少、師傅工錢多少、運輸多少樣樣都明列，那搞笑的事就會發生了。例如：消費者可能會說師傅一天要5、6000？為什麼那麼貴？小工又什麼都不會為什麼一天2500？等等的殺價場面。
業者全包會把各樣成本跟他的利潤加總一個總價來報價，基本上各行業應該都一樣的。
總會有敲盤子的業者，也總會有不尊重專業，認為服務不該收費的奧客，純粹是看法角度的問題而已。
語帶保留 神秘的微笑 長知識了 😊
😏😏
請問一下這些報價，是零售的單價嗎，還是產地市場的價格?
應該都沒買過菜，
菜市場家常菜吃的水產，
通常算台兩的，一兩50公克
這種餐廳一兩50以上的
甚至1台斤幾千塊的、
都是高檔的但鮮度夠還能接受
菜市場中低價位的魚，
一兩10多塊台幣，
有的直接1尾或一片100、200，或是一盤
活蝦好幾年前1台斤200多，
冷凍的一盤10多隻100
博主忘了說明,以上是一般餐廳價格,台灣風景區宰客價格還要再X3倍.
🤐🤐
不贵！不贵！等了好久才有外客上門啦！此時不賺＇何時赚！😁😁😁
前幾年我也被盤過一次，其實也是自已沒注意跟問清楚，所以只好乖乖付款，現在就比較會注意跟問一問。
放心我已訂閱🎉🎉🎉🎉🎉
我要10萬吃可頌🎉
😎我一定會記得這篇留言
沒菜單料理 還是不要碰 第一次在路邊攤買丸子 沒寫價格 結果包了一個 結帳老闆說 500 從此看到沒價格的料理餐點絕對不買
😂😂我有個朋友去一間正常賣滷味的店, 從冰箱拿了一瓶鋁罐裝的啤酒, 沒有杯子裝的, 就像7-11那種一般啤酒, 結帳說400塊錢
@@Ernie_W 太狠了吧~以前在卡拉ok一瓶台啤也才120
敢開出這樣的價格....只能說老闆很有背景哦
砲轟之前，請先訂閱Ernie W
抱歉，太久沒買，全聯鮭魚剛才看已經漲到670一公斤🤐, 太驚人了
只有4-5千的訂閱卻有快十萬的點閱率，這不科學啊。這裡這麼專業客觀，我來去多找一些人來訂閱看可不可以快點破十萬。
🤩萬事真的起頭難，感謝感謝
我只能訂閱來讚嘆你😍
✌謝謝你
本人對海鮮時價也是略有涉略，直接說這就是槓盤子。
海龍王彼得？
@@bowshitsone 布萊德比得？
沒錯 就是搶劫兼詐騙
而且澎湖環海正常海鮮價格就應該更低廉才是根本坑殺觀光客
我按訂閱，我驕傲
剪片剪到現在快凌晨一點, 看到你的留言真的是🤩🤩
讚 !
澎湖市區很多的海產店價格都很合理~~~我以前有陣子天天吃
而且也是在地食材，價格合理之下，店家也是又賺得開開心心
不然怎會一堆人寧願出國玩
良心的建議，吃海鮮不要去澎湖，以前的年代澎湖市場小，魚穫都是賣往台灣，留下賣觀光客的當然不會便宜，軍人伙食也只能吃下雜魚，或台灣運過去的淡水魚。
背景音太大聲了~~但還是謝謝分享知識!!!
謝謝你的回覆
三年不開張，開張吃三年
吃的時候都非常好吃啊。算帳的時候都非常貴啊。十幾 個人ㄟ。在海產品你認為龍蝦一斤要多少錢呢。五斤多的龍蝦ㄟㄦ。
10個大人，12個小孩，海產是大人吃的，小孩只有吃螃蟹粥而已，也沒多好吃，普通貨色。賺1倍是合理利潤，但是賺5~10倍就是欺負人了。
所有的報價，都比食材成本高5倍以上，砲管更誇張，快10倍了，澎湖縣政府已經介入調查，很快會出調查報告，看要不要將店家重罰和停業整頓。
喜歡🎉🎉🎉🎉 訂閱 下次去澎湖玩找你當導遊就對了
👍👍謝謝
所以---真的有黑店！
看完了
~現撈啊~海鮮餐廳就是為了要吃新鮮,大眾心理應該會有個認知,那就是貴
可是特別貴就很OX...吃裝潢還是吃老闆臉啊?再說了老闆臉...____...(請自行填空)
丁特那邊也很精彩,其實類似的宰客新聞算滿常見的,剛好有些新聞都是海鮮餐廳呢...
內容很不錯喔，但是給個建議，背景音樂要是小聲一點別蓋住你說話更好。
感謝建議
餐飲業的食材成本 大約抓1/3 是沒問題的。 餐廳把價格都寫上去 才會讓人誤會 與市價的落差怎麼那麼大。
如果事前 無菜單料理就把 每個"人頭" 出餐的價格 與消費者說明，就不會有這糾紛存在。
一開始就搞得像黑箱作業，最後收了4萬1 ，難怪消費者無法接受。
代表做生意的方式很有問題，要是我也會怒!
我基本都不去吃無菜單料理 除非那個廚師非常有特色 不然8~9成都是虧到炸開哪種 向這個無菜單料理都是清蒸 我肏 我去市場買就好 回家自己弄就好 這樣跟我說無菜單料理 .
如果是比較高單價的食材通常是抓一半左右
看完丁特那片後，完全能理解為啥會被炮w
覺得你講的就龍蝦的價格就落差很大了⋯⋯我所知道的台灣的觀光漁市場台斤級的龍蝦至少都要1500元左右，如果是餐廳開一台斤2000元以內都算合理，消費者常常都想要高品質然後價格越便宜越好⋯⋯天底下有那麼好的事嗎？
那一萬八吃五隻合理嗎🤔