Ой смотрю на Вас и балдею! До чего же с вами так, классно! Не знаю кому , а я в восторге, это так радует. Вы молодец, ещё и с юмором, Люблю таких мужчин ‼️ Благодарю вас за это. И всего вам самого наилучшего, доброго. Мира вам и добра! Спасибо! 🙋😘👍👍👍👏🙏🔥👆👍🌞
Маэстро! Вы неотразимы! И пусть тявкают щенки, которые сами ничего не могут,но я всегда восхищаюсь тем,как вы ведете свой рассказ!Мне нравится ваш неординарный юмор,удачи вам и жду еще что-нибудь новенького!
Смотрела видео турецкого шеф-повара. Булгур, как я понимаю по названию, это продукт турецкой кухни (знаю, что это пшеница, но ведь есть и какие-то отличия). Он сказал, что обязательно моет булгур. Он его сначала вымыл, затем просушил. А во время готовки он взял уже просушенный булгур и слегка обжарил, как это требовалось по рецепту для его блюда. Я так поняла, что обжаривание - процедура необязательная, всё зависит от рецепта. А промывать надо обязательно.
Приготовила по вашему рецепту, впервые использовала булгур! Спасибо, очень вкусно получилось!) делала в мультиварке, в режиме выпечка для обжарки и далее режим плов; мясо - индейка.
А я лук и морковку сначала пережариваю до ядрёно- золотистого цвета, кидаю мясо/курицу люблю / поджариваю слеганца с морк. и лук, кидаю булгур и дальше как ты!!😊
Да вспомнила,как Папа ел отжирки с солью,причем раньше просто вытапливали курдюк для получения жира,потом родители учились в Ташкенте и научились там использовать курдюк по другому,особенно самсы
Все хорошо, но электроплита - зло :( Из-за медленного падения температуры передержал курдюк :((( В итоге зирвак потемнел, но - слава Богу, - вкус не пострадал :))))) Будем учиться хорошо готовить :)))
Это Мировой повар и ,полагаю, длина рукавов его поварского кителя соответствует положенных размеров,т.к.это защищающая одежда от случайностей при приготовлении блюд на кухне.
@@user-jh1rm9ff8b возможно повар и мировой, но на нём не китель, а обычная рубашка с длинным рукавом, причем манжеты, при такой длине рукавов, явно могли быть плотнее. Это не влияет на поварские способности человека безусловно. Просто бросилось в глаза, что краешки манжет при такой длине рукавов неизбежно будут контактировать с продуктами. Всем добра!
Решите логическую задачу. Известны следующие факты. 1. Если кто-то не является шибарином, то он не является бургулом. 2. Если кто-то является бургулом, из этого не следует, что он является апрелом. 3. Любой апрел является шибарином, но не любой шибарин является апрелом. 4. Если кто-то является апрелом, из этого не следует, что он является бургулом. 5. Существуют те, кто является и апрелом, и бургулом. Из приведённых ниже изображений выберите одну диаграмму, отражающую отношения между шибаринами, бургулами и апрелами. Каждая из категорий обозначается отдельным кругом, пересечение обозначает общие элементы.
Америку он открыл: "мне пришло в голову сделать плов не с рисом, а смотрите с чем ... с булгуром". Ё-моё, эта идея пришла в голову давным-давно многим народам Средиземноморья. Турки, например, вовсю готовят пловы из булгура традиционно с незапамятных времён. Тоже мне Архимед.😁
надо было тюремную баланду варить. от нее лес всегда хорошо валят))) а булгур вреден, в нем белок уже пропарен, при варке он становится ядовит от повторной денатурации. берите пшеницу для проращивания, там точно все сырое
+Turkan Verdiyeva да пздц прям). если в турции булгур используют то это обязательно турецкое . булгур используют и на балканах и на севере индиии и ближнев востоке.от куда он пошел не известно,по этому не надо выдавать желаемое за действительное.
повар получает удовольствие от процесса))) всего доброго вам)
На сегодняшний день в интернете тысячи рецептов, кухонь, поваров-профессионалов и любителей... Но, Илья Л. самый, самый! Bravissimo!!
Самый самый нудный, мерзкий, раздражающий глупыми отступлениями и мелочностью...
Можешь сделать лучше? Сделай.
Оценим.
А не наглухо ли ты случаем неполноценный рогопил?
Что ты тогда здесь делаешь?! А ну как, брысь от сюда!
ludmila serstcov y
Илья Исаакович,спасибо,что делитесь с нами мастерствм.Вы гений.👍👏🌟🌟🌟
Илья Лазерсон ! Вы --- ГЕНИЙ ! Я Вас обожаю ! Рецепт потрясающий ! Мишленовская звезда ! ОДНОЗНАЧНО ! Похвала заслуженная , без всякого подхалимства !
Хорошо ,что создали свой канал и мы можем многому учиться.
Ой смотрю на Вас и балдею!
До чего же с вами так, классно!
Не знаю кому , а я в восторге, это так радует.
Вы молодец, ещё и с юмором, Люблю таких мужчин ‼️
Благодарю вас за это.
И всего вам самого наилучшего, доброго.
Мира вам и добра!
Спасибо! 🙋😘👍👍👍👏🙏🔥👆👍🌞
Ой, не могу! Слюньки текут, как он делает аппетитно этот плов 🙌
Вы повар с умом
МОЙ ЛЮБИМЫЙ ПОВАР!❤ Спасибо Вам за Ваш труд!
аж слюнки потекли! Браво, маэстро!!!
Всё так просто!Главный признак таланта! Илья спасибо дорогой!
Маэстро! Вы неотразимы! И пусть тявкают щенки, которые сами ничего не могут,но я всегда восхищаюсь тем,как вы ведете свой рассказ!Мне нравится ваш неординарный юмор,удачи вам и жду еще что-нибудь новенького!
Люблю смотреть как Илья готовит плов
Приготовила. Получилось очень вкусно и оригинально. Только в следующий раз положу по-меньше морковки. Спасибо за рецепт. 👍
ОТличный рецепт! И повар тоже!
Люблю ваш канал !!!
Мастер с большой буквы на своем месте !
Спасибо за рецепт, здоровья вам и всех благ 👍👍👍
Добрый день, всем! Делала этот плов! Чудо расчудесное! Очень вкусно получается! Спасибо за прекрасный рецепт!
Прям как коронавирус у Малышевой! 😁
Спасибо,Илья Исаакович !👍💎
Булгур не моется, и его лучше чуть прожарить, тогда он даёт приятный аромат похожий на орех. Это моё мнение, я лично так готовлю
Денис Сновида ещё как моется и с него такая вода грязная,помойте хотя бы раз
@@inafadejeva1036
Это не грязь, а крахмал. Если не мыть, а прожарить, то крахмал не выходит и остаётся в крупе, придавая другой оттенок вкусу.
@@inafadejeva1036
Можно помыть, просушить и затем обжарить
Смотрела видео турецкого шеф-повара. Булгур, как я понимаю по названию, это продукт турецкой кухни (знаю, что это пшеница, но ведь есть и какие-то отличия). Он сказал, что обязательно моет булгур. Он его сначала вымыл, затем просушил.
А во время готовки он взял уже просушенный булгур и слегка обжарил, как это требовалось по рецепту для его блюда. Я так поняла, что обжаривание - процедура необязательная, всё зависит от рецепта. А промывать надо обязательно.
Опыт+Профессионализм+ Творчество и конечно Харизма = Лазерсон
Мне понравилось,люблю макароны,поэтому приготовлю плов😚😚😚
мне нравится)повар суперский)
Булгур промыть от 3 до 9 раз и замочить на час ,обжарить с добавлением олии и только потом добавить в зирвак,получиться вкуснее
спасибо за рецепты! теперь я удивлю своих близких благодаря Вам!
чем больше лука, тем вкуснее.
очень аппетитно смотрится, приготовлю обязятельно.
Смотрю и не пойму Лазерсон молодой но лысый , потом посмотрел на год выпуска !!!! Спасибо !!!!
Приготовила по вашему рецепту, впервые использовала булгур! Спасибо, очень вкусно получилось!) делала в мультиварке, в режиме выпечка для обжарки и далее режим плов; мясо - индейка.
А я лук и морковку сначала пережариваю до ядрёно- золотистого цвета, кидаю мясо/курицу люблю / поджариваю слеганца с морк. и лук, кидаю булгур и дальше как ты!!😊
Счастлив тот, кто занимается любимым делом. И вдвойне счастлив тот, кто посвятил себя этому не по необходимости, а потому что сам так решил. ©Эндрю Мэтьюз.
Любо-дорого смотреть на позитивного счастливого человека и повторять его кулинарные шедевры! 👍 Спасибо.
Да вспомнила,как Папа ел отжирки с солью,причем раньше просто вытапливали курдюк для получения жира,потом родители учились в Ташкенте и научились там использовать курдюк по другому,особенно самсы
Спасибо Вам за Ваш труд!
Здорово! Спасибо за рецепт!
Вы суперррр! Я Вас обажаю!
Вы одно не сказали, людям склонные к полноте употреблять булгур не часто. Полнеете быстро.
Изя , ты лучший👍
Никогда не предпологала что зелень сожно нарезать ножницами👍😊
спасибо классная история
Класс, надо попробовать.
Приготовила, очень вкусно, только зиру надо молоть или в ступке перетереть, как в плове.
Повар получает удовольствие дразнит зрителей идите приготовтье что нибудь или съешьте ☺
Спасибо Вам!
Мне нравится. Спасибо.
Узбекская пословица гласит: «Если придется умереть - пусть это будет от плова».
Какой-то бухгалтер а не повар,все взвешивает))))
Подскажите пожалуйста, какие ножи(форма) надо иметь на кухне, и какой фирмы лучше купить(сталь). Спасибо
"Бедный ест плов. Богатый ест только плов".
Ну молодееец!
А ведь идея.
Пойду готовить шашлык без мяса. (есть же плов без риса)
А он и так часто готовится - шашлык без баранины, а не без мяса))))))
Класс.
Респект !
Только сейчас дошло, на фотке в заставке вылитая Соня))
А сколько тушить мясо по времени?
Все хорошо, но электроплита - зло :( Из-за медленного падения температуры передержал курдюк :((( В итоге зирвак потемнел, но - слава Богу, - вкус не пострадал :)))))
Будем учиться хорошо готовить :)))
У них в студии индукция, температура быстро и набирается, и падает, если посуда не обладает достаточной теплоёмкостью.
Илья, ты всегда учил жарить мясо на Луке. Почему здесь наоборот?
супер!!! вместо барбариса кладу сумах.
Если курдюк растопится, -сколько будет его жидкого жира ?
Там такое "аромат" !!!
Все красиво...но рукава то зачем такие длинные?
Это Мировой повар и ,полагаю, длина рукавов его поварского кителя соответствует положенных размеров,т.к.это защищающая одежда от случайностей при приготовлении блюд на кухне.
@@user-jh1rm9ff8b возможно повар и мировой, но на нём не китель, а обычная рубашка с длинным рукавом, причем манжеты, при такой длине рукавов, явно могли быть плотнее. Это не влияет на поварские способности человека безусловно. Просто бросилось в глаза, что краешки манжет при такой длине рукавов неизбежно будут контактировать с продуктами. Всем добра!
А есть какая то причина почему использовалась говядина, а не баранина? Дефицит? Цена?
Плов всегда готовится из говядины на курдюке. Из баранины получается хороший шашлык.
А заранее всё подготовить не пробовали?
Очень хорошая альтернатива классическому плову, если ты - диабетик.
Верхний слой помидоров забыл присолить
Лазерсон, это блюдо, конечно, очень вкусное! Но, пловом его, на мой взгляд, обзывать не стоит.
ахахахах путинская мелочь повыскакивала в коменты спустя 10 лет🤣🤣🤣🤣🤣
а в чём разница как резать морковь
Где сам рецепт?
Решите логическую задачу.
Известны следующие факты.
1. Если кто-то не является шибарином, то он не является бургулом.
2. Если кто-то является бургулом, из этого не следует, что он является апрелом.
3. Любой апрел является шибарином, но не любой шибарин является апрелом.
4. Если кто-то является апрелом, из этого не следует, что он является бургулом.
5. Существуют те, кто является и апрелом, и бургулом.
Из приведённых ниже изображений выберите одну диаграмму, отражающую отношения между шибаринами, бургулами и апрелами. Каждая из категорий обозначается отдельным кругом, пересечение обозначает общие элементы.
А на каком огне это всё делать?
На индукционной плите.
повар половину времени показивает как резать морковь
Илья, а заведите себе кошечку
Пшеничкой заменить можно ?
замените рисом)))
По большому счету - да. Изменится только время приготовления и температурный режим
64 года прожил в России. Ни разу не пробовал курдюк. И слава Богу!!!
муз. заставка есть звук. а голоса нет.
нет звука. вас неслышно.
Много слов,слишком долго смотреть.
цэ Шоу.
Много слов и мало дело!
Много букв, словарь в помощь!
Spasibo bolshoe ya toje gatovila vot video ruclips.net/video/VaGMih9kvGo/видео.html
Америку он открыл: "мне пришло в голову сделать плов не с рисом, а смотрите с чем ... с булгуром". Ё-моё, эта идея пришла в голову давным-давно многим народам Средиземноморья. Турки, например, вовсю готовят пловы из булгура традиционно с незапамятных времён. Тоже мне Архимед.😁
надо было тюремную баланду варить. от нее лес всегда хорошо валят))) а булгур вреден, в нем белок уже пропарен, при варке он становится ядовит от повторной денатурации. берите пшеницу для проращивания, там точно все сырое
После него опасно есть! Овощи моет не более 2-3 секунд.
30 минут слушать о приготовлении🙉🙄
а настоящая у тебя фамилия какая
Ой, как много болтовни!
Сплошное самолюбование и пустой трендёж во всех рецептах.
это не кулинарное шоу, это какой то словесный понос.
Выдержал 7 минут этого бреда
Вспомнила -это Акуджава ,ваш ник
Про терку бернер не слышал?
Слишком много лишних слов и действий ...слоно смотреть и воспринимать ...
этот булгур как говорит ваш повар никакой не африканский не мароканский а турецкий в турции готовят булгур лучше чем этот повар
+Turkan Verdiyeva да пздц прям). если в турции булгур используют то это обязательно турецкое . булгур используют и на балканах и на севере индиии и ближнев востоке.от куда он пошел не известно,по этому не надо выдавать желаемое за действительное.
Вообще-то, первое упоминание о булгуре найдено в клинописи Древнего Египта. Делайте выводы
Ну и звездун...