Попробуй маринад для шашлыка .На два кг мяса, один кг лука.Лук перекрутить на мясорубке. Весь жмых отжать, чтобы остался один сок лука. В этот сок поместить мясо на сутки.Специи повкусу. За час до жарки посолить. Жарить на мангале. Этот рецепт увидел на канале одного грузина. Пробовал сам, шашлык получился просто бомба. Ну и мясо не горчило.
Кину свой вариант маринада. Начнем делиться, так сказать. На кастрюлю (где-то 3-4кг мяса) баночка томатной пасты (+/- 0.3л), две головки нарезанного кольцами лука, 350г сметаны и пакетик какой-нибудь приправы для шашлыка. UPD: согласен, есть маринад не лучшая затея. Однако кто мешает просто сделать дополнительно отдельно немного такого маринада, ведь как соус он и правда хорош.
Друже: Ну с лепёшкой всё по другому, тут я чётко знаю сколько и чего, смотрите... Также Друже: ПРИМЕРНО 450 грамм муки, ну примерно 440-470, вот так вот. Слушай, а ловко ты это придумал, я даже сначала и не понял.
В принципе, всё понравилось, как всегда! Я, конечно, не могу сказать, что я большой знаток грузинской кухни, но этот грузинский хлеб, почему-то, очень напоминает, по составу и внешнему виду, украинские "пампушки", которые часто подают к борщу.
Друже: "если я не могу дать вам точные граммовки по мясу, то с лепёшкой - совсем другая история. Я знаю, что точно нужно здесь" Так же Друже: "берём ПРИМЕРНО 450 грамм муки..."
Ну с мукой всегда так, у неё же отличаются водопоглотительные свойства. Просто, не глядя, бахнуть 450 грамм нельзя, нужно смотреть на тесто и корректировать количество.
ИМХО, Друже мог бы использовать стеклянные формы для запекания вместо мятых одноразовых (сама бы посуда была бы всрата, но зато видно как все внутри живет своей жизнью). Во-первых это повысит градус сексуальности его фудпорно, во-вторых, даст возможность замутить интеграцию с производителями посудомоек )
Друже, Красава. Канал крайне полезный. Приготовь что-то сложное из высокой кухни, но из простых ингриентов. Было бы круто удивить друзей умением готовить что-то этакое, непростое.
Ну, кстати, эта готовая еда, которую Друже рекламировал, вполне не плохая, есть можно и вкусно. И реально не так дорого для готового блюда. Просто был момент в жизни, когда не успевала готовить, много работа. А в одном доме с работой была Пятёрочка как раз
но он похож на клопов только для небольшой части человеческой популяции, имеющей мутации в генах восприятия вкуса/запаха, зелень кориандра очень вкусна и, в отличие от петрушки, нежна
@@amberfauna запах кинзы и клопов обусловлен наличием одного и того же вещества - децилового альдегида и не имеет отношения ни к каким "мутациям". Просто одни более чувствительны к альдегидам, другие - менее и эта чувствительность к альдегидам передается по наследству. И людей, которым не нравиться запах кинзы не меньше чем тех, кому нравиться. У семян кинзы (кориандр) и сушеной зелени этот запах отсутствует.
Так, лепешку я точно буду готовить и пробовать, мне определенно нравится)) Мясо мужу сделаю, сметана со свининой... Эх, вкусно, но жирновато для девочек) Базилик с кинзой смешаю.
Друже: а вот у лепёшки есть чёткие граммовки
Также Друже: берём ПРИМЕРНО 450 грамм муки
Только написать хотел))
Всё верно сказано,мука разная бывает +- 50 гр...
@@сергейсветлаков-х7к The shower .
и после "и весь мешочек дрожжей"
какой мешочек?
каких дрожжей? xD
ладно
Лайфхак oblomoff-style: 'нет кинзы - ок, возьмите клопа' 😁👍
Ага , все равно запах на 90% совпадает))никто даже не отличит
Это не мясо по-грузински, это фантазии рыжего.
🤣🤣
@@Рэпклип-е9я IIoIIIEJI Haxyu как тебе такое?
Не возьмите клопа, а «побрызгайте клопом» 🤣
"...тут я ЧЕТКО знаю сколько чего, смотрите. Берем ПРИМЕРНО 450 грамм муки..."😆
6:42
так это зависит от муки, она бывает более сухая или более влажная
Тоже проорал с этого 😁👌
Молодцы! Спасибо, что снимаете два дня
Очень понравился рецепт!!! Сохранила для зимнего вкусного стола!!!
Попробуй маринад для шашлыка .На два кг мяса, один кг лука.Лук перекрутить на мясорубке. Весь жмых отжать, чтобы остался один сок лука. В этот сок поместить мясо на сутки.Специи повкусу. За час до жарки посолить. Жарить на мангале. Этот рецепт увидел на канале одного грузина. Пробовал сам, шашлык получился просто бомба. Ну и мясо не горчило.
Идеальный маринад, лет двадцать так делаю! И в фарш лью луковый сок без жмыха!
Кину свой вариант маринада. Начнем делиться, так сказать. На кастрюлю (где-то 3-4кг мяса) баночка томатной пасты (+/- 0.3л), две головки нарезанного кольцами лука, 350г сметаны и пакетик какой-нибудь приправы для шашлыка.
UPD: согласен, есть маринад не лучшая затея. Однако кто мешает просто сделать дополнительно отдельно немного такого маринада, ведь как соус он и правда хорош.
@@QuarkDay есть маринад из-под сырого мяса???
@@ulianasid чувак не шарит, что в чем мариновалось мясо- не едят.
@@ulianasid я ему лук из маринада, вкусно) ни разу не травилась, ем уже лет 10 когда шашлы готовим:)
"Я в детстве съел клопа, запах на 90% похож на кинзу; теперь я мариную в клопах - потому что - зачем платить больше?". :)
Друже: Ну с лепёшкой всё по другому, тут я чётко знаю сколько и чего, смотрите...
Также Друже: ПРИМЕРНО 450 грамм муки, ну примерно 440-470, вот так вот.
Слушай, а ловко ты это придумал, я даже сначала и не понял.
"Очень много что в кулинарии легче сделать пальцами" (с)
Не только в кулинарии.
Хахах, а ты хорош)
"когда уже пол года встречаетесь"
Друже, привет! Даёшь славное питалово на Рестория Шеф
Рестория и правда вкусная, часто берем)
Олег, давай обзор на доставку Новогодних салатов, закусок.....👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Омг это интересно? Что обозревать оливье? Крабычь? Салаты обозревать 🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦
Новогодние салаты и закуски, используя технику smeg 🤣🤣🤣
На х…я?????
@@tommyguntrut5481 Ну он же вроде сам нелестно высказывался на счёт такой еды из магазинов, а тут реклама этого дела
@@Рэпклип-е9я не разбираюсь в сортах рэпа
2:54 классный ракурс
СУКА КАКОЙ ТЫ КРАСАЧИК, не для шоу старается, видно что человек любит покушать и к еде относится серьезно, ну КАК тебя не любить!
Всем приятного аппетита!
Олежа, ждём новогодние блюда для 2022
Нет ничего вкуснее чем грузинский пармезан!
Ты сегодня много чего честного наговорил
Обожаю грузинскую кухню. Люблю и баранину, и кинзу - то, что большинство моих знакомых не любит. Жаль что я не родилась в Грузии ) рецепт топ
Ну да не все любят клопов. А баранину, если нормально готовить (вырезать лимфоузлы), зайдет уже почти всем.
Валентин Андреев никаких клопов не чувствую, в молодой кинзе только свежесть и пряность)
Кто-то не любит баранину?
egorokriddo почти никого не встречала, кто её любит ) все говорят - воняет
@@mpotap у нее запах специфический , молочный какой-то ..
Особенно если не молодая баранина )
Своевременно вышел ролик, как раз есть собираюсь😋
@@UralUndergroundHardcore правильно говорить говна , обыграл и уничтожил
Вот зачем я смотрю это в час ночи? Теперь захотелось приготовить...
Друже, ждем обзор на "Рестория Шеф" в рамках рубрики "Славное питалово"! :)
Не будет он обсирать спонсора.
@@zobor1 у рестории клевая еда, одна из моих фаворитов
Прикольно,понятно и доходчиво.Респект Обломову!!!
Съеденный клоп до сих пор мстит Друже. Он приходит к нему не по ночам, но во время еды.
28 лет живу в Грузии и даже не слышал, чтобы кто-то готовил это блюдо
Олег, спасибо за рецепт, действительно вкусное, обалденно мягкое мясо получилось. Респект.
Салам!!! Начни серию видосов на тему 100 блюд мира которые надо попробовать за жизнь)))) Чего скажешь??
Идея - кусок тик токерского говна.
В принципе, всё понравилось, как всегда! Я, конечно, не могу сказать, что я большой знаток грузинской кухни, но этот грузинский хлеб, почему-то, очень напоминает, по составу и внешнему виду, украинские "пампушки", которые часто подают к борщу.
это оно и есть:)
Вот и мой муж тоже отметил, что похоже на пампушки. И потребовал ввести в семейное меню на постоянной основе.
Да это и есть обычные пампушки
Да, это пампушки. Хотя, для "намазки", там используют сливочное масло с чесноком.
Один из лучших видосов за последнее время😍
Очень вовремя ролик вышел, как раз шел на кухню крчку готовить . Будет что посмотреть ))
Добавляй больше "за кадром"))✅
Друже: "если я не могу дать вам точные граммовки по мясу, то с лепёшкой - совсем другая история. Я знаю, что точно нужно здесь"
Так же Друже: "берём ПРИМЕРНО 450 грамм муки..."
Ну с мукой всегда так, у неё же отличаются водопоглотительные свойства. Просто, не глядя, бахнуть 450 грамм нельзя, нужно смотреть на тесто и корректировать количество.
Я родился в Грузии, я живу 27 лет в Грузии, я ГРУЗИН но ничего подобного я здесь не ел и даже не слышал о током рецепте ))
Мне кажется про большинство рецептов в стиле мясо по-грузински/ лепёшки по-армянски/торт по-испански в этих странах никогда не слышали
классно , что видео закончилось прям тогда , когда я доел. хорошая работа Олег
ИМХО, Друже мог бы использовать стеклянные формы для запекания вместо мятых одноразовых (сама бы посуда была бы всрата, но зато видно как все внутри живет своей жизнью). Во-первых это повысит градус сексуальности его фудпорно, во-вторых, даст возможность замутить интеграцию с производителями посудомоек )
Он говорил, что прям ненавидит отмывать эти вот формы из печи, пусть одноразовые, зато без заморочек)
@@inugami_bakalai я это помню, поэтому про посудомойку и написал )
Как раз под обед видосик!)
Жирно, нажористо, любимый в восторге👏 Делала не как лепешку, а как отдельные пампушки. С российским сыром тоже очень вкусно 👌🏻
Какая приятная съёмка. Оператору респект
У скалки крутятся ручки тем временем наш славный Друже 12:37
Твои ролики и блюда как всегда замечательные!!!!!!!!
"эти товары есть в вашей ближайшей пятерочке"
Моя пятёрочка: а где.
Дальний Восток 😎
Я с Хабаровска .пятерочке реально нет
Друже по ходу не только хорошо готовит,но и в фильмах снимается (Последняя дуэль)✌️
Буду делать. Супер!!!!!
6:46 - тут я четко знаю сколько чего.
Спустя секунду- примерно 450 грамм
Друже, качество картинки супер👌
я бы чеснока в маринад бахнул :) думаю с петропом, укрушкой и кинзой было бы вообще шик 😋
Друже, Красава. Канал крайне полезный.
Приготовь что-то сложное из высокой кухни, но из простых ингриентов. Было бы круто удивить друзей умением готовить что-то этакое, непростое.
десерты это реально сложно..
Ты лучший,обожаю твои ролики
Сделай коллаб с Гордоном Рамзи ))
Что-то неожиданно было увидеть рекламу Рестории, Друже, требуем непредвзятый обзор🤷🏼♀️🙂
Говно эта "Рестория"
@@GoodWorld94 а если ещё вспомнить офигенный спич друже о том как он не понимает зачем люди покупают готовую еду
@@ПавелДроздов-в3ь да-да) Как говориться, "деньги не пахнут"
крупные планы огонь!
Требую обзор на ресторию, ставим лайки чтоб видел друже
Пасиба за качественный контент,Друже!
Сотрудники «Пятёрочки», когда Друже сразу же после рекламы два раза сказал «Лента/ленты» 🗿🗿🗿
Он про пятерочку говорил
*Самый лучший кулинарный изыск существует* Обломоф : ЗАКАЗЫВАТЬ ГЛАЗА Я НЕ БУДУ
Вместо ВОТ ТАК ВОТ Друже начал ВОТ ТАКАЯ ВОТ ИСТОРИЯ
Ураааа! Рецепты)))
Классный рецепт👍🏻
Мммм. Красота!!
Каждый год Олежа оживляется в декабре)
лайк авансом вечерком гляну как обычно придется на ночь жрать
Съел в детстве малину с клопом.
Теперь каждый глоток коньяка вспоминаю тот случай.
А кинза норм...
Друже, приготовь чахохбили пожалуйста, яб глянул на твой рецепт!
Ну, кстати, эта готовая еда, которую Друже рекламировал, вполне не плохая, есть можно и вкусно. И реально не так дорого для готового блюда. Просто был момент в жизни, когда не успевала готовить, много работа. А в одном доме с работой была Пятёрочка как раз
прикольный обзор на Ресторию)))
Закатывать глаза не буду... Лехаааа Грилькооов!!! Это камень в твой огород!!! 😀
Естественно, мясо лучше мариновать как можно дольше (в разумных пределах - чтобы оно не испортились). И хлеб всегда вкуснее свежевыпеченный.
Духовка которая 10 лет назад у него была и сейчас, отличается
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить
8:45 в случае Сибири этим местом является холодильник...
Логика видео такая: я хочу есть,поэтому подожду до завтра
Никто:
Друже: Объясняет, что такое теплое место.
когда сказал сделаем ароматную лепешку, я думал будем какать в раковину
Одни слюни, нет слов))
ай как вкусно впрочем как всегда
ты наверное из видео взял и попробовал?
@@itsnight1571 да сам приготовил
Ура! Новый видос от Друже! 😍 😍 😍
Все таки понравился вкус клопа)
Красава Олег! Вкусно под твои видосы кушать)
Спасибо Друже, теперь я знаю что приготовлю !
Саныч: новогодний стол на один доллар!
тем временем Друже:
Мясо лучше всего мариновать в киви)) Настолько ядреный маринад, что за два часа можно лишиться тазика мяса. А так маринуется за 30-40 минут
В киви это не лучше, это быстро. А маринады со специями должны иметь выдержку. Сколько пробовал рецептов, ничего больше лимонного сока не понравилось.
Мне кажется это пивная кухня) афигенно) лайк поставил)
Отлично. Я ещё не сделала гречу в сливках, но уже хочу это сделать
За лепешку отдельное спасибо 👍 а мяско ты прав, ещё лучше если будет приготовлено на мангале....ими
Скорей бы открылся сезон шашлыкофф)))
Сделай обзор на "ристория шеф"!!! Это будет твой топ!!!!
после каждого видео обломофа чувствую себя мега поваром😁
" на лепешку я точно знаю грамовки"
"примерно 450 грамм муки..."
Маринуем в муде!!!
соль перец сок луковый немного уксуса(3 чайные ложки на кило). лук кольцами и в пакет любой! МАКСИМУМ 2 - 3 ЧАСА МАРИНОВАТЬ.
Денис ПозорПолка вышел из чата после увиденного количества зелени
Засушил мяско по ходу...., но с кем не бывает. Делаю вывод: ёмкость сразу брать стеклянную.
Он же спецом всё выпаривал, так задумано
в моей следующей жизни- Друже по Грузински на скоточка с размарином
Вот это вот, вот, вот вот вот, вот это вот, вот так вот вот))))
ручки у скалки: мы что для вас какая-то шутка...
Спасибо, Олег, что объяснил на что похож вкус кинзы, а то я все ходил и не решался купить. Теперь точно не возьму😄
но он похож на клопов только для небольшой части человеческой популяции, имеющей мутации в генах восприятия вкуса/запаха, зелень кориандра очень вкусна и, в отличие от петрушки, нежна
@@amberfauna запах кинзы и клопов обусловлен наличием одного и того же вещества - децилового альдегида и не имеет отношения ни к каким "мутациям". Просто одни более чувствительны к альдегидам, другие - менее и эта чувствительность к альдегидам передается по наследству. И людей, которым не нравиться запах кинзы не меньше чем тех, кому нравиться. У семян кинзы (кориандр) и сушеной зелени этот запах отсутствует.
Так, лепешку я точно буду готовить и пробовать, мне определенно нравится))
Мясо мужу сделаю, сметана со свининой... Эх, вкусно, но жирновато для девочек) Базилик с кинзой смешаю.
Дизлайк за то, что выпарил подливку имея в наличии чесночную лепёшку)))))🤑
Обломоф говорит: проще рецепта нет.
Я: завари дошик
Емельяненко недавно даже с дошиком заморочился😃
Ахренительные НОЖИ!!!!
Кажется я только у Обломофа смотрю рекламу,нужно ещё перейти по ссылке что бы он получил денюжку
Да , можно заморочится для праздника
Как насчёт супа "Будда перепрыгивает через стену"