СОУС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ РЕЦЕПТ ОТ ЕЛЕНЫ,
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- ◐ Подписаться на новые видео: goo.gl/9nTdPX
◐ Реклама: cooking... РЕЦЕПТ: 2 литра сока красной смородины. 250мл. яблочного уксуса 5% 1 ч.л. соли. 1 ч. л. корицы. 1 ч. л.черного перца молотого. 1 ч. л. гвоздики молотой. 1 кг. сахара.
Много лишние болтовни
много абракадабры
Рецепт был позаимствован у Марины из Германии! Этот соус был на канали 9 лет назад!
Рецепт один в один взят у «Маринкины творинки»
Соус жидкий и слишком сладкий, глинтвейн, а не соус, не понравился. Жаль времени и продуктов((((
По Вашему рецепту уже лет пять готовлю этот соус. Очень вкусно в нем мариновать шашлык. Гости всегда интересуются где покупали такой шашлык. Спасибо большое за рецепт!!!
Слишком сладкий ,не понравился. Впечатление варенье с приправами.
Наверное, очень вкусно 😊
Спасибо за рецепт! ❤
Только вот из двух литров сока никак не получится три литра соуса
Рецепта так и не увидела. Очень много повторов
Сахара надо в 3 раза меньше.
Интересный рецепт. Только воспрос возник, а для чего нужен уксус? У красной смородины и так натуральной кислоты хватает.
А для чего нужен любой другой уксус? вот для этого и этот нужен им можно и консервировать и в видео я говорю в начале для чего его можно использовать)))
+В гостях у Елены странная реакция на обычный вопрос... Вы меня будете учить куда уксус применять?? Почитайте ВНИМАТЕЛЬНО мой вопрос! Я спрашивала не о свойстве уксуса, а для чего он нужен в уже кислой среде!!
Светлана Шарова Светлана! я всегда добавляю и к красной и к черной смородине или лимон, или уксус. Это делается для того, чтобы закатка не потеряла цвет. Да и вкус становится значительно ярче. Попробуйте и сами убедитесь.
Я бы не стала добавлять уксус,т.к кислоты и так достаточно,а из приправ добавить только молотый кориандр,сахар тростниковый можно половину предлагаемой нормы ну и соли совсем мало,по вкусу.
Добрый день, Елена! А соус в желе не превращается? А то я подобным образом желе из смородины готовлю. Отжимаю сок, добавляю сахар, единственное не варю пять минут. И постояв определенное время получается желе.
думаю рецепт хороший. Надо попробовать. Хотелось бы знать с чем его есть
Леночка, ну всё в этом году заготовки все буду делать по вашим рецептам 🙂👍 очень ждём рецепта соуса из чёрной смородины, который вы с шашлыками ели на ДР Елены и Макса 🤗
Обязательно постараюсь снять)))
Леночка, сделала соус,это ум отъешь)))Супер!!!
Вот я же говорила, Наташенька что ум отъешь))))
Какая прелесть моя хорошая...жалко смородина уже прошла но на следующий год сделаю....
Попробуешь и всегда будешь делать такой)))
Соус божественный...😋
Шедеврально, Леночка! Такой соус очень хорош к мясу, к колбаскам - купатам.
Спасибо, Леночка да он ооочень хорош)))
У меня было 4 л сока и я добавила 1.5 кг сахара (больше не рискнула). Получился сладкий сироп. Скажите, это так и должно быть?
Какой интересный соус! Спасибо за рецепт!
На здоровье))
ЛЕНА, СОУС ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, В ЭТОМ ГОДУ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ БЫЛО МАЛО, А ВОТ ЧЕРНОЙ БЫЛО МОРЕ, МОЖНО БЫЛО БЫ ИЗ ЧЕРНОЙ СДЕЛАТЬ. МНЕ ПОНРАВИЛСЯ СОУС И КРАСИВЫЙ И АППЕТИТНЫЙ.
Пожалуйста Танюша!! А у нас не было потому что все старые выкорчили, а новые мало дали еще молоденькие))
Лена,к каким блюдам можно подавать данный соус?
В каких хотите даже в десертах))
надо попробовать)
Лена рецепт очень замечательный, простой и соус очень вкусный особенно с красной рыбой. Спасибо!
Леночка, можно я добавлю свой комментарий? Пробив в блендере отваренную смородину минут 5, гораздо легче протирать через сито. Получается густющий сок- пюре. А далее по рецепту. И, кстати, хоть 30 минут уваривай, хоть час, у меня гуще не стал соус. Посмотрю когда остынет- может зажелируется.... Но кажется, что такой же и останется, как после 10- ти минут варки. Спасибо Вам за все ваши старания!
Спасибо я натерла уже где то 60 кг томатов с меня хватит пусть поработает комбайн)))
А надо ли стерилизовать банки потом?...😊💕
Не надо
Леночка, спасибо за рецепт ,вчера сварила соус ,вкус обалденный!!!!
Соусы очень любим и я их делаю разные и очень много, но вот с красной смородиной еще не делала никогда. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! Вы в видео обещали еще поделиться рецептиком соуса из черной смородины. Я пересмотрела Ваши видео по заготовкам и не нашла. Если я где то пропустила, будьте добры, киньте ссылочку, ну а если Вы не записали видео по соусу из черной смородины, то, пожалуйста, просто напишите ингридиенты. Заранее благодарю!
Пожалуйста Инна!! В этом году было мало смородины так как вырубили все и посадили новую!!
Обалдеть Леночка,ну что Вы только не варганите своим мужчинам....вы женщина СКАЗКА!!!!
Спасибочки Натуль)))
спасибо...Леночка ..очень люблю кр
смородину...но у нас ее мало бывает...при возможности обязательно сделаю...низкий поклон тебе моя пчелка...труженица !
Спасибо Натуль сделай оочень вкусно мы очень любим поливать блины фаршированные с ним)))
🤗💕
Елена, спасибо за рецепты! сегодня хочу сделать этот соус, вчера собрала красную смородину. Только уксус у меня 6 %, если добавить наверное ничего не случится?
Думаю ни чего страшного))
Елена, у меня желе из красной смородины,можно ли как-нибудь переделать его в Ваш соус? В этом году ,никто не хочет из домочадцев желе, вот думаю может переделать😞
Не могу вам подсказать так как не готовила такой вариант))))
В гостях у Елены Спасибо, Леночка за ответ! )))
Леночка, а из черной смородины такой же рецепт или другой?
Другой)))
Леночка, доброе время суток. Пора убирать калину. А вы из неё что-нибудь интересное делаете, кроме сока и варенья?
Доброе, Людмилочка, нет я не делаю ничего из калины никто ее не любит))))
я люблю по-немногу в чай добавлять. но её много. нашла в и-нете соус к мясным и рыбным блюдам. попробую. если понравится, то поделюсь😘
Елена, а из брусники можно такой соус сделать?
Конечно можно и из клюквы из калины)))
.....
какое интересное сочетание, наверное к мясу?
Ко всему даже в десерты добавляю а в фаршированные блины поливать ммммм вкусняшка))
А блины чем фаршируете?
Чем хотите фаршируйте)))
А Вы не делаете соус из слив?
Делаю но сливы еще зеленные у нас))