Sei un grande simpaticone nonché un grandissimo chef che ,come tutti i "grandi" , rende semplice e chiara ciò che insegna agli altri . Dai con grande generosità sempre consigli utili , legati alla tua lunga esperienza professionale ; sottolineo con generosità perché molti chef sono gelosi di trasmettere i "trucchi "per rendere sicuro il successo di una ricetta
Sei sempre un professionista. Le tue ricette spiegate da te sono veramente facile da farsi ora siccome che un amico mi a pescato un polpo sto guardando una ricetta tua per cucinarlo sono covinto che mi uscira veramente buono grazie
Ho guardato ora il tuo video , quello che io posso dire che le tue ricette mi piacciono molto ,ed ogni volta che faccio una tua ricetta la riguardo più volte xche i video sono veloci. Comunque grazie x l tua onestà.💋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Grazie Stefano per questa ennesima lezione di cucina. Anche nelle ricette che sembrano semplici e quasi banali, impieghi talmente tante tecniche di cucina, che ogni volta si imparano tante cose universali, applicabili a tante altre preparazioni, ma senza avere quell'aria da professorino "so tutto io". Ecco perchè hai cosi' tanti iscritti, perchè non sei un "improvvistato" della cucina, ma uno che ha passato la vita a migliorarsi e ad aggiornarsi... Grazie ancora!
Grazie per il tempo che dedichi a tutti. Un bel piatto. Sei il numero uno... per me. Consiglio il tuo canale a tutte le mie amiche. SEI FANTASTICO. GRAZIE MILLE CIAO CIAO. ALLA PROSSIMA
Grande ricetta sei Grande Chef domani la proverò sperando di essere una buona allieva di un cosi bravo maestro .Grazie Stefano sei magnificooooooooooo😘😋😋😋😋😋
Metto i like prima di iniziare a guardare i video perché non ho mai dubbi e tanto so che sarà già buona😄😄😄...grazie Chef!!!...e poi la simpatia che hai rende la ricetta top😄...metti sempre così tanto buonumore❤
Sei proprio simpatico, e pensare che 4 anni fa quando ho visto il tuo primo video ero perplesso ( quasi antipatico). Poi mi sono ricreduto in due ore. Ho capito la tua ironia e la tua autoironia. E sei anche molto professionale e le tue ricette, quando mi va bene e non commetto errori, hanno sempre molto successo. È un piacere essermi abbonato al tuo canale e sollecito pure tutti coloro che non lo hanno fatto di abbonarsi pure loro. Ciao chef
Bravissimo come sempre ….. in questo caso ho apprezzato l’inventiva e l’abbinamento dei condimenti. Devo dire che una “insalata di polpo” così preparata non l’avevo mai vista. Se ti va ed avrai voglia di provare una variante siciliana prova a condire il polpo con aglio devitalizzato tagliato a pezzettoni, limone o aceto di vino a scelta, olio EVO e foglioline di menta fresca. Il tutto lasciato marinare una mezz'oretta e riposto in frigo. Appetitosi saluti.
La nonna in cottura, aggiungeva anche due foglie di alloro, due o tre chiodi di garofano e un po' di miele di castagno. Era un sapore davvero spettacolare, mi permetto di consigliare... Ciao Stefano, grazie :)
A me viene un nervoso quando assaggi🤣🤣🤣🤣. Sei bravissimo ho fatto molte delle tue ricette di pesce..il risotto agli scampi ero terrorizzata a farlo. E venuto spettacolare. Faro anche questo. Ciao. Grazie e buon lavoro
Che spettacolo complimenti altro che sarà un piatto strepitoso favoloso ecc ecc la tecnica del professionista non mente da dare assolutamente Grazie infinite x tutto ogni suo piatto e un successo un caro saluto e a presto ❤👍
Adooooro infijnitamente il polpo, fatto in qualsiasi modo.cheffff ma per quattro persone di quanto dv'essere il polpo? non riesco maik a regolarmi bene. besossss
Bellissima ricetta la farò sicuramente, per questa sera ho cotto dello sgombro al vapore, credo proprio che lo condirò nello stesso modo, sono indecisa se mettere l'origano o il timo, che mi consigli chef?
Mio amato e venerato Chef. Con questo clima piú che la ricetta dell'insalata di polpo dovresti davvero mettere la ricetta della polenta taragna con la cacciagione da portare sulle piste da sci!
Buonissimo e bella ricetta ! Ma una domanda : qua in Tanzania troviamo solo il polpo congelato a pezzi. Devo proseguire lo stesso con la cottura ? Grazie per la risposta. Un saluto africano ! 👋🌞😎🥂
Chef a cosa serve l'aceto io non lo metto peccato ieri ho cotto il polpo per farlo a carpaccio se vedevo prima il video ti copiavo la ricetta la tua e molto bella piena di colori
Sei un grande simpaticone nonché un grandissimo chef che ,come tutti i "grandi" , rende semplice e chiara ciò che insegna agli altri .
Dai con grande generosità sempre consigli utili , legati alla tua lunga esperienza professionale ; sottolineo con generosità perché molti chef sono gelosi di trasmettere i "trucchi "per rendere sicuro il successo di una ricetta
Che ricetta invitante! Da fare assolutamente! Grazie Cheffo ❤
Sei sempre un professionista. Le tue ricette spiegate da te sono veramente facile da farsi ora siccome che un amico mi a pescato un polpo sto guardando una ricetta tua per cucinarlo sono covinto che mi uscira veramente buono grazie
Ho guardato ora il tuo video , quello che io posso dire che le tue ricette mi piacciono molto ,ed ogni volta che faccio una tua ricetta la riguardo più volte xche i video sono veloci. Comunque grazie x l tua onestà.💋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Grazieee
Non ho parole per formulare un concetto che possa descrivere ciò che ho provato nel gustare questo capolavoro, è una "squisiziosità"
Grazie Stefano per questa ennesima lezione di cucina. Anche nelle ricette che sembrano semplici e quasi banali, impieghi talmente tante tecniche di cucina, che ogni volta si imparano tante cose universali, applicabili a tante altre preparazioni, ma senza avere quell'aria da professorino "so tutto io". Ecco perchè hai cosi' tanti iscritti, perchè non sei un "improvvistato" della cucina, ma uno che ha passato la vita a migliorarsi e ad aggiornarsi... Grazie ancora!
Complimenti sei sempre bravissimo e simpaticissimo...piatti stupendi!👍
Te e il Bocca,siete i migliori dell universo👨🍳👨🍳
Oltre allo spettacolare piatto, faccio i miei migliori auguri per un felice Natale!
Complimenti Chef, riesci sempre ad esaltare ogni piatto che fai con una semplicità casalinga fantastica
Grazie per il tempo che dedichi a tutti. Un bel piatto. Sei il numero uno... per me. Consiglio il tuo canale a tutte le mie amiche. SEI FANTASTICO. GRAZIE MILLE CIAO CIAO. ALLA PROSSIMA
Bravooo fantastica ricetta mammamiaaaaaaaaaa😋👍😜
Se ve muy bueno y delicioso es mucho muy bueno gracias siempre buenas tusvrecetas
Grande chef sei unico... A proposito la tua ricetta del limoncello è veramente super!!!
Grazie e presto preparerò la tua ricetta!
Grande ricetta sei Grande Chef domani la proverò sperando di essere una buona allieva di un cosi bravo maestro .Grazie Stefano sei magnificooooooooooo😘😋😋😋😋😋
Metto i like prima di iniziare a guardare i video perché non ho mai dubbi e tanto so che sarà già buona😄😄😄...grazie Chef!!!...e poi la simpatia che hai rende la ricetta top😄...metti sempre così tanto buonumore❤
Capolavoro 🎊🎊💫💫👍👍
Grazie mille e complimenti. Sei simpaticissimo, bravissimo, unico...
Magnifique 🤩 spettacolare
Di solito ci va il prezzemolo ma devo provare con l'origano.come sempre il migliore, complimenti!
Prova e non ti pentirai
Bravo! Grazie per la bella ricetta! E il tuo assaggio mi fa morire
Sei proprio simpatico, e pensare che 4 anni fa quando ho visto il tuo primo video ero perplesso ( quasi antipatico). Poi mi sono ricreduto in due ore. Ho capito la tua ironia e la tua autoironia. E sei anche molto professionale e le tue ricette, quando mi va bene e non commetto errori, hanno sempre molto successo. È un piacere essermi abbonato al tuo canale e sollecito pure tutti coloro che non lo hanno fatto di abbonarsi pure loro. Ciao chef
Mi è sempre stato difficile fare il polipo.. provo che ti seguo passo passo in tua compagnia! Grazie chef
Non ci saranno più segreti heheheh besos
Ricetta squisita!!! Bravissimo amico mio!!! E stasera sai cosa ho fatto?? Il tuo risotto zucca!!! Espetacular ahahhaha😂😂😂
Muy rico felicitaciones!!! Desde mar del plata, Argentina un saludo grande, soy un compatriota.
Grande Barbato 👍😋 ottima insalata
Sei bravissimo,ti seguo sempre
Finalmente ho trovato uno pazzo come me, grazie STE. Continua così.
Sempre allegro bravissimo 😀😀😀😀😀
Semplicemente... MITICOoooo!!! ++++++
Fatta. Una delizia
Bravo Chef, continua ad ammagliarci con le tue ricette.
P. S. Dimenticavo il polpo in galera. Strepitoso.
GRAZIEEEEEEEE........ Stefano-Chef !!! Grande abbraccio di stima per Te !!!
Fantastico piatto chef
Grazieee
Fantastica ricetta !
Bravo Chef !!!!!!!!!!!!
Grazieee
Chef le tue ricette sono imbattibili e buonissime !!!!!!!!!!!!
Per un attimo ho pensato che fossi divenuto troppo professionale per assaggiare, poi ho tirato un sospiro di sollievo... amo il tuo gatto...
Bravissimo come sempre ….. in questo caso ho apprezzato l’inventiva e l’abbinamento dei condimenti.
Devo dire che una “insalata di polpo” così preparata non l’avevo mai vista.
Se ti va ed avrai voglia di provare una variante siciliana prova a condire il polpo con aglio devitalizzato tagliato a pezzettoni, limone o aceto di vino a scelta, olio EVO e foglioline di menta fresca.
Il tutto lasciato marinare una mezz'oretta e riposto in frigo.
Appetitosi saluti.
Una variante molto invitante. Complimenti
@@ChefStefanoBarbato Grazie, provare per credere!
Non c'è niente da fare ......sei il migliore
La nonna in cottura, aggiungeva anche due foglie di alloro, due o tre chiodi di garofano e un po' di miele di castagno. Era un sapore davvero spettacolare, mi permetto di consigliare... Ciao Stefano, grazie :)
Si sono varianti interessanti
Anche a Taranto piove...a tu porti il sole!!! Piatto estivo bonissimooooo Grande il mio chef preferito !!!! Ma che cosa non è......
Hehehehw
Piatto appetitoso, procedero' alla preparazione...😜😜 invece dei pomodori posso mettere le patate lesse?
Provata già due volte... Ricettina semplice ma spaziale!!!
Ecco bravo fai venire l'estate
Ciaooooo simpaticone
E grazie per i tuoi consigli super
Spettacolare Chef, sei un grande davvero! Grazie!!
...e sbrreeemmm...sono morta dalla voglia!!😍
Chef mannaggia a te 😂🤤🤤 mi tocca provare questa ricetta 😁 complimenti!!!!
Spettacolare !! Adoro te ed Iginio 😍
A me viene un nervoso quando assaggi🤣🤣🤣🤣. Sei bravissimo ho fatto molte delle tue ricette di pesce..il risotto agli scampi ero terrorizzata a farlo. E venuto spettacolare. Faro anche questo. Ciao. Grazie e buon lavoro
😂😂😂 quando assaggi sei troppo forte!!! Bella ricetta chef !
Hehehe
Spettacolare come sempre Boss
Che spettacolo complimenti altro che sarà un piatto strepitoso favoloso ecc ecc la tecnica del professionista non mente da dare assolutamente Grazie infinite x tutto ogni suo piatto e un successo un caro saluto e a presto ❤👍
Grazieee
Bravissimo Barbato
Simpaticone unico
Bravissimo😋😋😋
GRAZIEEEE
il trucco del limone per spremerlo più facilmente non lo conoscevo grazie!
Sto sbavando ...
Grazie a te carissimo Chef Stefano !
Sei un Mago !!!
Vous nous mettez l'eau a la bouche !manma Mia !
Espectacular, saludos Mexicali México 🙂
Troppo bravo❤
Adooooro infijnitamente il polpo, fatto in qualsiasi modo.cheffff ma per quattro persone di quanto dv'essere il polpo? non riesco maik a regolarmi bene. besossss
Ne servono 2 da 1,3 più o meno
@@ChefStefanoBarbato perfetto. Thanks 👌
@@ChefStefanoBarbato -- aveva chiesto per 4 persone, non per 4 cinghialoni a digiuno da un mese, ahahahah !
Hahahaaaa🤣🤣🤣😂😂😂
Stefano mi fa ridere sempre con te di qua sei simpaticone😍❤️
Like in automatico...come sempre súper simpatico e competente!Ciao
Grazieee
Stupendooo......grazieee🍴
Sei una certezza in cucina
Grazie per i tuoi video
Per cenare nel tuo ristorante come trovo l'indirizzo ? A presto
Buonissimo il poolpo ma, tu sei un grande giocherellone
Complimenti davvero invitante😋
Io ti adorooooo 😍😂
SEI TROPPO FANATICO
Ciao chef délicieux 😊🍷🍾
Bellissima ricetta la farò sicuramente, per questa sera ho cotto dello sgombro al vapore, credo proprio che lo condirò nello stesso modo, sono indecisa se mettere l'origano o il timo, che mi consigli chef?
sgombro... timo... tutta la vita
se poi hai il timo limone, ancora meglio....
@@ChefStefanoBarbato no purtroppo grazie comunque 😊😊
Mitico! Grazie a te spero di fare una bella sorpresa a mia moglie
Contaci. Un abbraccio
Mio amato e venerato Chef. Con questo clima piú che la ricetta dell'insalata di polpo dovresti davvero mettere la ricetta della polenta taragna con la cacciagione da portare sulle piste da sci!
Ahahahahah
😂😂😂 stasera, tortellini in brodo!!
Però se la facevi ieri? E invece ho fatto quella classica... Va' bè la farò la prossima volta... Comunque sempre grande😉😉😉😋🤗
Merci beaucoup chef ! 🙏🙏
Da leccarsi i baffi, chef. Sei bravissimo. Ciao da España.
GRACIASSSS
Sei un grande cucini benissimo e simpatico mi metti il cuore
CERTO.... E GRAZIEEE
Eres genial....
Grazieeeee 😘😘😘
il mio super chef preferitooooooooooo
Buonissimo e bella ricetta ! Ma una domanda : qua in Tanzania troviamo solo il polpo congelato a pezzi. Devo proseguire lo stesso con la cottura ? Grazie per la risposta. Un saluto africano ! 👋🌞😎🥂
mi piace moltissimo
Dal tappo... Conserve della nonna ! Bravo , ottima qualità.
Adesso lo vedo😋😋😘😘😘😘👍👍
Ottimo, grazie besos
Buono stasera ci provo
Bravissimo, ciao dal Brasil
Grazieee
stefano,mi piace!sai qualche ricetta seria utilizzando il brodo del polpo?ti seguo sempre ciao
La ricetta perfetta per la finale di Coppa Italia di stasera... Polpo Paul sarebbe fiero di te! 🐙⚽ E FORZA ATALANTA!!!!
Grande chef!!!
Grazieee
Continua così che fai panico paura a tutti🤣
EHEHHEE
Bravo!!!! Perché è necessario lasciare riposare il polipo da un giorno all'altro?
Ti adoroooooooooo buonooooo
Chef barbato 10 stelle Michelin…. E altre 10 per la simpatia
Sbremmmmmm senza ombra di dubbio il numero 1
Ciao, una domanda: per la bollitura del polpo, in questo caso, niente tappo di sughero? Grazie
Voglio la birrozzaaaa hahahah 😝😝😝😜
Ma Chi seiiiiiiii 😘😘😘😘 per me va bene così 👍 per mia figlia no , ne capperi e ne Cipolletti ma il polipo gli piace da morire ciao grande chef ❤️
buonissima
bravooo !
Mi piace!!!!!
In un video di qualche anno fa consigliavi di mettere un tappo di sughero e il ghiaccio alla fine, cos'è cambiato?
Chef a cosa serve l'aceto io non lo metto peccato ieri ho cotto il polpo per farlo a carpaccio se vedevo prima il video ti copiavo la ricetta la tua e molto bella piena di colori